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港铁尖沙咀/尖东站 D1 出口, 港铁尖沙咀/尖东站 L1 出口, 港铁尖沙咀/尖东站 N5 出口
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电话号码
37065772
61740223
开饭介绍
餐厅位于重庆大厦内，主打正宗印度菜，包括当地特色烤饼、咖喱鱼、印式串烧等，餐厅选用自印度的材料，由菜式，到饮料、甜点都非常有印度风情。
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营业时间
今日营业
11:30 - 23:15
星期一至日
11:30 - 23:15
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
食印度嘢梗系要嚟重庆大厦啦！呢间珍珠皇宫印度餐厅，主打地道嘅印度菜，好多名人都有嚟食过，上年食过感觉唔错，今晚带朋友再嚟试吓其他印度菜式先😍🥣 Yakhani Shorba（羊肉清汤）呢个汤饮落好香，主要系以羊骨、香料慢火熬制，味道够晒浓郁，有阵阵孜然、肉桂同胡椒香，每一啖都觉得暖笠笠。饮完成个人都暖晒又冇腥味，饮完开胃又舒服。🧀 Punjabi Paneer Tikka（旁遮普烤芝士）厚切芝士粒用乳酪腌过再炭烤，外层带少少焦香同烟熏香，食落柔软带点弹性。香料味好重，有孜然、小茴香同辣椒香，唔辣但好香，配埋薄荷酱更加正！🐟 Goan Fish Curry（果亚咖哩鱼）呢个鱼咖哩就最有南印度风情，汤底用大量椰奶、香料调成，微香带辣，咖哩香浓唔腻口。鱼肉滑溜新鲜，带酸带辣又有椰香，配白饭食一流。🥩 Kadhai Gosht（铁镬羊肉）羊肉炆到好腍，完全渗哂香料味，食落唔膻。配料有洋葱、青椒，成碟带焦味同香辣，酱汁浓稠，好挂饭或配烤饼食，口感丰富层次多。🫓 Garlic Naan（蒜茸烤饼）热辣辣上枱，一闻已经有浓烈蒜香。饼皮外脆内软，烟韧唔会太干，点咖哩或者单独食都正。🥯 Masala Kulcha（香料馅烤饼）馅料通常有薯仔、洋葱、香料，口感仲带啲脆同烟韧，味道比较有层次，有咸香又少少胡椒辣，热辣辣吃落特别满足。🍓 Strawberry Lassi（士多啤梨乳酪饮品）粉红色卖相超吸引，入口香滑乳酪同士多啤梨味，好清新唔太甜。饮落冰冻解渴，又带阵淡淡果香，食完印度菜饮返杯，好舒服。
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Vegetable Samosa (蔬菜咖喱角)
开胃菜选择了经典的Vegetable Samosa，外皮酥脆，内馅以马铃薯、青豆和香料调制，仲有啲腰果，味道浓郁但不过于油腻。搭配附送的酸甜酱汁，口感层次丰富Tandoori Pomfret (炭烤鲳鱼)
主菜中的Tandoori Pomfret是今次亮点！整条鲳鱼经过炭烤，表面裹上香料 marinade，带有微微的炭香，鱼肉鲜嫩多汁。撒上的洋葱丝和柠檬片增添了清新的风味，旁边的绿色薄荷酱和红色酸辣酱更是完美搭配，辛香平衡得宜。Kadhai Prawns (锅煮咖哩虾)烹调方式采用Kadhai风格（印度传统铁锅烹饪），酱汁浓郁，带有番茄、青椒和多种香料的香气。虾肉弹牙，酱汁与Onion Kulcha搭配时尤其美味，令人回味。Onion Kulcha (洋葱烤饼)
这款印度面包以洋葱和香草为主，烤制后外皮焦香，内里软糯。与Kadhai Prawns的酱汁相配，吸收了浓郁的味道，口感丰富，是理想的配菜选择。Mango Lassi (芒果拉西)
甜点前来一杯冰凉的Mango Lassi，清新的芒果味道与浓郁的优格完美融合，解腻效果出色。
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昨晚去了重庆大厦的印度餐厅，点了几道经典菜色，整体来说是个很地道的体验！ **Tandoori Platter** 炭烤香气十足，鸡肉和多种烤肉拼盘搭配得很丰富，肉质嫩而不柴，沾上薄荷酱非常开胃，不过份量偏大，两个人分著吃刚好。 **Butter Chicken** 不愧是招牌！酱汁浓郁香甜，带著微微的番茄酸味，鸡肉炖得软嫩，配著Butter Naan吃简直绝配，每一口都超满足～ **Lamb Masala** 羊肉炖得很入味，完全没有膻味，香料味浓厚但不会过重，酱汁拿来拌饭或蘸Naan都很适合，喜欢羊肉的人必点！ **Garlic Naan & Butter Naan** 现烤出炉的Naan就是无敌！蒜香Naan蒜味浓郁，Butter Naan则带点甜香，两款都外酥内软，单吃或配咖哩都超赞。 **MANGO LASSI** 吃辣咖哩一定要配这个！芒果味香甜浓稠，冰冰凉凉的很解腻，口感滑顺，甜度刚好不会腻。
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上周末同朋友去咗珍珠皇宫印度餐厅试试，心想试下正宗印度菜，点知成个体验真是一个噩梦。一入到餐厅，环境普普通通，坐低未有机会好好睇餐单，侍应已经好似机关枪咁疯狂推销小食，话咩小食好正、一定要试，连喘气嘅机会都无。我同朋友话想先睇吓餐单，点知侍应即刻黑面，态度极唔耐烦，搞到我哋好唔自在。重点系，成间餐厅得我同朋友两个客，唔明白佢急咩急，系咪怕我哋唔点菜就走？好不容易点咗牛油烤鸡、印式烩羊肉，同埋原味同蒜蓉Naan各一。等咗一阵，菜终于上枱。咖喱份量勉强算正常，但味道好普通，无咩特别，唔会令人回味。Naan更加系灾难，薄得似纸，食落去好似食空气多过食Naan，仲要每款得4小块，份量少得可怜，味道亦都好一般，绝对唔值价钱。最离谱系食饭途中，餐厅嘅员工（包括侍应）唔知点解成班企喺隔离望住我哋食饭，个气氛怪到极点，似监视多过服务。仲要同一个侍应唔知点解好似失忆咁，三番四次走过嚟问我哋要唔要加菜，我哋已经好清楚话唔使，但佢五分钟后又再问，次次都系同一个人！真系完全唔明白佢哋嘅操作逻辑，系咪想迫我哋点多啲？埋单时更加傻眼，牛油烤鸡$125、印式烩羊肉$125、原味Naan $25、蒜蓉Naan $35，仲要加一服务费，总共$341。食物质素同份量同呢个价钱完全唔成正比，服务态度仲要咁差，加一服务费真是一个笑话。总括嚟讲，珍珠皇宫食物一般、份量少、价钱贵、服务态度怪到爆，仲要畀额外服务费，真心唔会再帮衬，亦都唔推荐任何人去试！
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儿时屋企人会带我地嚟重庆食正宗印度菜，谂起都令人垂涎。今次系云云餐馆中，拣咗呢间老字号印度餐厅。🤍Masala咖喱羊咖喱用多种香料混合烹煮而成，味道浓郁，用包住半溶芝士嘅Naan沾上咖喱汁，系我最钟意嘅食法。另一个要食嘅一定系🤍Tandoori 印度烧鸡，特别嘅烤制方法令鸡肉份外嫩滑，充满香料同烟熏味。🤍Momo 饺子 饺子皮烟靭，蒸煮嘅Momo可以保留肉汁，微辣嘅鸡肉内涵会越食越开胃。
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