牛気 (The ONE)

呢間放題真係「牛」到爆🐮 由頭到尾都係滿滿嘅牛氣同泰風味，啱晒鍾意食大件牛、又貪新鮮玩味嘅朋友😋  講返重頭戲先，Lv4 嘅澳洲穀飼黑安格斯牛同 SRF 美國極黑牛真係正到癲😍 安格斯牛油香濃郁、肉質嫩滑，一咬落去肉汁即刻爆出嚟，口感勁有層次🥰 至於美國極黑牛，脂香更加誇張，啲油花勻靚到好似雪花咁，啖啖都係幸福感，食到唔捨得停🤤 仲有海鮮放題加持，蝦、蠔、花膠樣樣齊，絕對滿足晒海鮮控🤤 但今期最值得尖叫嘅，係期間限定「泰 Happi」主題❣️ Level 2 開始已經有榴槤雪條任食，甜到心花怒放🤗 升上 Lv4 仲有泰式生蝦同 D24 榴槤雪米糍，鮮甜生蝦一啖就知新鮮，配埋酸辣醬汁好開胃🥳 到 Lv5 嘅貓山王榴槤雪米糍簡直係榴槤控夢中情人，香濃黏口，絕對係主角👍   除咗牛同榴槤之外，泰式放題都滿滿驚喜：涼拌秋葵、山椒扇貝裙邊清爽解膩😎 炸墨魚餅做到外脆內彈牙，一口接一口🥰 青咖喱雞又香又惹味，配埋泰式肉碎炒飯食極唔厭👍 甜品仲勁浮誇——由榴槤芝士蛋撻到榴槤巴斯克，都超有記憶點，再加埋泰式香芋椰汁露、開心果泡芙、牛奶雪糕，餐尾絕對唔輸蝕🌟 …查看更多

身為食肉獸的我最愛火鍋放題，得知人氣火鍋店《牛気》 全新推出「地中海暖鍋盛宴」，趁這幾天氣溫回落了一點，相約好友一同沉浸在熱騰騰的湯氣中，感受到來自地中海的暖意。以地中海沿岸飲食文化為靈感，將充滿異國風情的火鍋湯底、熱食、小食與冷盤甜品融入日式火鍋放題，帶來一場無需飛出國的獨特美食體驗。𓌉◯𓇋Level 4 澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛放題+海鮮放題 (90分鐘) ($298/位)🍲湯底期間限定的西西里番茄魚湯，以魚湯為基底，加入羅勒與番茄慢煮，酸香開胃。欣賞這個湯底的濃度，基本上食物掛上湯味道已經足夠，不用再沾醬料。🥩肉類套餐的肉類包括澳洲榖飼黑安格斯牛、SRF 美國極黒牛、PRIME美國肩胛肉眼、特選牛小排、穀飼牛肩肉、牛舌、牛骨髓、精選雞腿肉、特選豚肉。肉片都是偏薄切，雪花紋理細緻均勻有序，呈鮮嫰的紅色，而且肉味濃厚。🦐海鮮類首次引入阿根廷野生刺身大紅蝦，肉質鮮甜又肥美，惠顧Lv4或以上套餐的食客可無限追加。其他特選海鮮包括帆立貝、三文魚刺身、花膠、青口、大海蝦、墨魚滑、脆鯛魚片 、爽脆水魷 、竹笙蝦滑等，款款新鮮絕非雪藏貨，定能滿足喜歡海鮮的朋友。 除了肉類和海鮮之外，還有壽司🍣、丼飯🍱、餃子等可供自助下單。自助區無限提供蔬菜🥬、丸類🍡、冷盤🥗、熱盤🍲、麵食🍜、水果🍍、飲料🥤、甜品🧁、醬料等，款式種類繁多。當中必試多款地中海風味美食，包括吉列炸蝦、地中海風吞拿魚海鮮薄餅、地中海香蒜烤蔬菜、意式香草芝士蕃茄肉丸、玉米忌廉湯等。甜品最特別是自助軟雪糕機，期間限定的焦糖咖啡味雪糕🍦香甜濃郁。另有橙香奶酪方糕、藍莓糯米糍及朱古力布朗尼，為是次用餐劃上甜蜜句點。「地中海暖鍋盛宴」推廣期: 2025年10月31日至2026年2月3日◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿 牛気 @nabeurawa𖤣𖤥 香港尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L404-L405號舖◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦#peggiedailylife_tsimshatsui#牛気 #nabeurawa #涮涮鍋 #壽喜燒 #火鍋放題 #火鍋 #任飲任食 #打邊爐 #放題 #尖沙咀美食 #尖沙咀 #美食推薦  #香港美食 #香港打卡 #香港好去處 #食肉獸 #foodie #foodiehk #hkfoodie #hkfood #hkrestaurant #hkfoodblog #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkig #hotpot …查看更多

THE ONE牛氣餐廳環境舒適，座位寬敞舒適，職員服務親切有禮，令人一入座已感賓至如歸。食物選擇豐富，自助區提供多款熱菜、沙律及小食，飲品種類齊全，甜品櫃更是琳琅滿目，令人目不暇給。今期推出地中海祭主題，自助區特別增添希臘風味沙律、烤海鮮及橄欖油浸菜式，與主題呼應，增添新鮮感。重頭戲當然是打邊爐的優質牛肉！主角有澳洲穀飼黑安格斯及SRF美國極黑牛。黑安格斯脂肪分佈均勻，肉質嫩滑，入口帶輕微牛香；SRF極黑牛則油脂豐盈，入口即化，油香四溢，牛味濃郁，絕對是全晚MVP，每啖都令人滿足！海鮮拼盤同樣出色，鮮蝦、青口、扇貝新鮮彈牙，煮後不縮水，保留鮮甜原味；刺身區的三文魚及紅蝦厚切肥美，無雪味，油脂甘香，是放題回本之選。整體而言，牛氣Level 4放題質素優良，食材新鮮高級，性價比高，適合喜愛優質火鍋的自助餐愛好者，強烈推薦！…查看更多

係好耐無食嘅「牛気」 ✨ 涼涼哋就想打邊爐～ 今次嘅「地中海暖鍋盛宴主題」 有多款嘅韓式風味美食😚 想鬆動啲一定係揀120分鍾嘅任飲任食👅ʙᴜʟᴜʟᴜ🍲今次揀咗「ʟᴠ.5套餐」🤪 總有成6款套餐揀，可以無限享用多款肉類同海鮮🦞必食一定係澳洲極上和牛🐮 入口即化超邪惡😈 油脂分布好均勻，牛味又濃郁🙈ꜱʀꜰ美國極黑牛嘅肉質就好嫩，而且油脂較少～仲有特選牛小排同油脂豐富嘅美國肩胛肉眼🐮 都係任食唔嬲🫶🏻海鮮嘅水準不錯👍🏻 全部都好新鮮，野生大紅蝦刺身夠爽彈，原隻嘅鮑魚亦好彈牙🤪 又有膠質滿滿嘅花膠添😍今次地中海暖鍋盛宴主題野食多多😋 意式香草芝士蕃茄肉丸好ᴊᴜɪᴄʏ💦 仲有西班牙海鮮燉飯🍅、地中海香蒜烤蔬菜🥬、蒜香牛油焗海螺🐚、西班牙檸檬炸雞翼雞鎚🍗…讚好ɪɢ/ꜰᴀᴄᴇʙᴏᴏᴋ仲有ᴍöᴠᴇɴᴘɪᴄᴋ雪糕嫁🥰…查看更多

【💪🏻牛気|🇯🇵🇹🇭泰Happi|食盡日本泰國放題】.牛気位於尖沙咀TheOne，交通極方便，坐位闊落，入去之前店員就問定我要咩湯底，好識得為客人慳時間，120分鐘放題正式開始喇！.牛気嘅牛肉出名多選擇，我今次揀咗「L4澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF 美國極黑牛放題 + 海鮮放題」 .美國黑牛切得夠薄身，入口即熔而且充滿牛味，我哋追加咗幾次！.豚肉、雞肉都好好食！丸類、蔬菜夠新鮮，海鮮有生蠔、魚…仲有今期主題係「泰Happi」有我最愛泰式生蝦刺身，甜品又有D24榴槤，大大大滿足😌.…查看更多

今日想同大家分享下我最近去尖沙咀食嘅牛氣火鍋海鮮放題！而家仲做緊泰國主題有多款泰國美食，如果你係火鍋迷，呢度真係唔好錯過！一入到去，整體環境好舒服，裝潢現代又有氣氛，首先頭盤嚟一個三文魚刺身同埋生蝦，新鮮肥美～Lv4 黑安格斯牛+SRF極黑牛，佢哋嘅牛肉真係好正，唔單止新鮮，切得又薄又均勻，簡直係火鍋嘅靈魂！個人喜歡安格斯牛 比較瘦啲 冇咁多油脂。仲有豬肉 選擇多到你頭都暈。- **海鮮**：海鮮方面亦都唔錯，蝦、帶子都好新鮮，又大隻，搭配湯底食真係一流。甜品方面居然有榴槤雪糕，糯米糍 ，榴槤雪條好驚喜！必吃👍🏻😝湯底選擇非常之多！有麻辣、清湯湯等，適合唔同口味嘅人。我試咗鴛鴦湯壽喜燒/昆布湯 食完真係令人滿足！服務方面，員工都好有禮貌，反應快，隨時都有得幫你，令整個用餐體驗更加開心。…查看更多

同朋友去The one逛逛，經過「牛氣」，發現推出「泰Happi」主題，將泰國菜加到放題啊！店內乾淨闊落，好多卡位，座位舒服，店員有禮貌。我哋揀咗L5澳洲極上和牛＋海鮮放題佢哋新推出-西西里蕃茄魚湯湯底蕃茄打碎，飲落好濃郁嘅蕃茄味，配搭埋魚嘅鮮甜，灼肉類好夾。海鮮拼盤内有:蝦、青口、鮑魚、帶子新鮮，鮑魚唔韌，墨魚滑鮮甜Q彈。日本特選和牛肩胛肉眼、澳洲極上和牛、美國肩胛肉眼特選牛小排，每盤牛肉都新鮮，肉質嫩滑、香濃，的確好滿足。另外可以手機落單，選擇壽司、火鍋配料、甜品、壽司等等。牛骨髓都好食，推介。自助區有自製棉花糖機，機器自動捲出棉花球，加啲糖就食得，啱晒小朋友一定好鍾意。自助區都見到好多火鍋嘅配料，重有豆腐花、日本雞蛋，蔬菜新鮮、菇類爽甜，令我食咗兩次嘅乳酪雪糕，配搭脆筒好正。…查看更多

✨牛気✨又轉新主題 ~ 泰Happi。我就率先嚟左食。套餐：Lv4 澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF 美國極黑牛放題 + 海鮮放題主題：泰Happi多左 d 乜 泰國菜？熱盤有青咖哩雞，d 雞煮到好入味，而辣度係一般香港人都能接受到嘅。多左好多款泰國麵，有辣有吾辣，任君選擇。凍櫃放有榴槤糯米糍，好煙靱、好有榴槤香味。座位 QR code 內，在自選食物「甜食類」那處，可選榴槤甜點，內有鮮榴槤肉 和 榴梗雪條，非常好味，榴槤控別錯過。其他食物有：Lv4 澳洲穀飼黑安格斯牛 色澤鮮紅, 肉質細緻，十分嫩口。 SRF 美國極黑牛牛味香濃，咬落有嚼勁。海鮮有青口、蝦、帶子，非常新鮮。今次嚟到 The One 分店，環境 同 地點都吾啱，好多4~6人枱，可約多d朋友一齊嚟食。…查看更多

平時最鍾意打邊爐，牛気日式涮涮鍋，絕對係美食愛好者天堂！喱度有六大級別任食放題選擇，仲有超過5️⃣0️⃣款新鮮食材任你自由搭配🌟🍲喺牛気可以享受無限量美食，由入門級到高級選擇應有盡有，適合唔同口味既你🍣🥢特推：LV5 澳洲極上和牛 ➕️海鮮放題想食頂級牛肉🫢LV5澳洲極上和牛絕對不容錯過！精選牛肉肉質鮮嫩，仲帶有獨特油花😍🥩9️⃣款湯底：黑蒜豚骨湯，濃郁又香滑🍜✨🇯🇵日本特選和牛肩胛肉眼：入口即化，肉質鮮美❤️ 🍖穀飼牛肩肉：味道濃郁🌿 🇺🇸PRIME美國肩胛肉眼：肉質結實，帶有豐富肉汁🔥😋特選牛小排：細嫩肉質，加上美味脂肪💫🥓SRF美國極黑牛 : 肉質一流🌌 🇦🇺澳洲穀飼黑安格斯牛：肉味濃厚，口感極佳👌 👅牛舌：獨特的口感，口感滑腻💖 🐔日本赤雞雞爽肉：肉質鮮嫩多汁，口感滑順，帶有淡淡甘甜味🌈 🐟脆鯛魚片：新鮮魚片，口感滑嫩💦 🦪韓國生蠔 : 海鮮鮮香味✨🦐大海蝦：肉質彈牙🌊🍤竹笙蝦滑：獨特口感🌟無論係家庭聚餐、朋友聚會，慶祝特別日子，都係絕佳選擇🍽️🥳牛気📍彌敦道100號The ONE 4樓L404-L405號舖#nabeurawa #shabushabu #japanese #maonshan #opennow #牛気 #牛氣 #日式涮涮鍋 #打邊爐 #放題 #任食 #新店 #馬鞍山 #開幕…查看更多

我同媽媽來到尖沙咀The ONE的「牛気」，主打火鍋放題，食物的款式有特色，非常美味，多款佳餚讓一眾嘴饞的食客品嚐。我們選了Lv4套餐，包括澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF美國極黑牛放題 + 海鮮放題，主題是韓風祭，另選了日式牛骨濃湯底，濃郁牛骨味道。牛肉片薄身，牛肉肉質軟嫩，極黑牛肉味濃，肉質腍口，輕涮幾秒巳可食，感到最美味。新鮮拼盤好新鮮，帆立貝嫩滑，大蝦清甜，鮑魚彈牙，花膠膠質多，青口及蜆肉肥美，食過番尋味。另外選了D24榴槤雪米糍，榴槤餡好多，口感細膩的甜品。外面自助區有好多熟食，韓式風味多款選擇，最喜愛食關東煮，仲有多款蔬菜、丸類、沙律吧、飲品、甜品及醬料等，包羅萬有。牛気（尖沙咀）地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L404-405號舖…查看更多

最近同朋友去試咗人氣火鍋店「牛氣」，佢哋趁住10周年搞緊「泰Happi」新主題，將泰國菜同開心果甜點加到放題！今次揀咗Level4嘅放題，從湯底到菜品都幾有驚喜，性價比幾掂，鐘意牛肉同海鮮嘅朋友可以參考下。1. 湯底：經典揀擇，啱晒唔同口味放題湯底揀咗蕃茄湯同牛肉清湯，照顧到開胃同清淡需求：•蕃茄湯：酸甜口感清爽唔膩，餐前飲返碗可以開胃；•牛肉清湯：味道純樸，配各式牛肉就最啱，突出食材本身嘅味，清淡黨必揀。📍牛肉（全晚最正）：試咗澳洲穀飼黑安格斯同SRF美國極黑牛兩款高質牛肉。黑安格斯牛脂肪分佈勻稱，涮完口感嫩滑；SRF極黑牛更係入口即溶，油香夠晒濃，實打實全晚最愛！📍泰式主題菜：配合今次推廣，有泰式船麵湯、泰式生蝦、泰式酸辣牛肉羹、手搗青咖喱雞等，酸辣鲜香嘅泰式風味，為火鍋加埋豐富層次。📍海鮮同刺身：海鮮拼盤誠意滿滿，蝦、青口、帶子新鮮飽滿，煮完唔會縮水，鮮味十足；厚切三文魚刺身肥美冇雪味，喺放題入面真係好難得。…查看更多

🍴🍽🍴🍽🍴🍽️🥘🥘🥘🥘🥘🍴🍽🍴🍽🍴🍽-今日去咗The One嘅牛気分店食火鍋放題。我哋叫揀咗LV4澳洲穀飼黑安格斯牛+SFR美國極黑牛+海鮮放題，而餐廳舉行緊「韓風祭」，有多款韓式食品供以選擇😆。🥢湯底我哋揀咗清甜嘅蕃茄鍋底，酸甜適中😋。🥢牛肉🆙🥩SRF美國極黑牛非常新鮮，軟腍滑身，爽口好味😋。🥩澳洲穀飼黑安格斯牛紋理分布平均，肉味香濃👍。🥢䐁肉🆗豚肉肉質十分鮮嫩，梅肉肥瘦相間，油香十足😋。🥢海鮮🆙青囗大大隻，曰本帆立貝鮮甜美味、大海蝦新鮮爽口，淨係食海鮮已經回本👍。🥢各種壽司🆗壽司色彩繽紛，各具風味。鮮嫩的生魚片搭配醋飯，口感絕佳。特別是炙燒壽司，香氣撲鼻，令人垂涎，讓人回味無窮😋。🥢自助食品🆗自助食品區有泡菜、酸蘿蔔、肉丸、龍蝦丸、多款蔬菜、菇類、烏冬、出前一丁、小籠包😋。 🥢甜品和飲品🆗有軟雪糕、糖果、糕點、西瓜、多款飲品和汽水😋。🌟評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀🌟
食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 7/10
環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 8/10
服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 7.5/10
性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 7/10
整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 7.375/10-🍴🍽🍴🍽🍴🍽🥘🥘🥘🥘🥘🍴🍽🍴🍽🍴🍽-🗺 牛気 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L404-L405號舖#bakdiu尖沙咀 #bakdiu油尖旺 #bakdiu放題 #bakdiu日式…查看更多

今次試咗澳洲極上和牛＋海鮮放題，真心抵食！🥩肉類質素超高，澳洲穀飼黑安格斯牛同PRIME美國肩胛肉眼油花靚，牛味濃郁，入口即化～仲有限定日本特選和牛肩胛肉眼，肉質軟嫩到癲咗！😋海鮮方面真係無得頂～原隻鮑魚爽口彈牙，大海蝦鮮甜大隻，日本帆立貝同韓國生蠔都非常新鮮！仲有花膠同脆鯛魚片，打邊爐必點！🦐🐚熟食同樣出色～八爪魚壽司同鮑片壽司都好味，三文魚刺身新鮮厚切！仲有期間限定嘅貓山王榴槤雪米糍，榴槤味爆濃，甜品控必試！🍣🍮湯底揀咗黑蒜豚骨湯，香濃唔膩，襯牛肉同海鮮都一流！店員服務周到有禮，加分！💯…查看更多

📍 牛気 ｛尖沙咀｝牛氣成日都聽得好多，好多身邊嘅同事或者朋友都會鍾意食牛嘅打邊爐放題，之後就會選擇牛氣 ！咁就跟朋友去覓食🫣最近餐廳嘅主題係泰Happi，所以除咗打邊爐之外仲會有泰式嘢食/甜品，餐廳都好多元化，將唔同地方嘅食品都帶到入嚟🥢🥢🥢一去到自助區，我比較最好奇嘅就係自製棉花糖機，自己捲吓卷下，加啲糖入去，又真係幾好玩，啱晒啲小朋友可以自製棉花糖又有得食又有得玩😍喺自助區都見到好多火鍋嘅配料最比較欣賞嘅就係佢哋嘅日本雞蛋🥚日本手打拉麵🍜見到喺日本雞蛋都特別食多咗兩隻，日本手打拉麵好彈牙，而且好有口感，加落蕃茄湯底🍅超吸湯💦見到依個套餐包括咗好幾款靚牛肉+海鮮放題任食！澳洲穀飼黑安格斯牛 +SRF 美國極黑牛放題＋海鮮放題，我哋就愛不釋手嗌左🤭🤭🤭安格斯牛的濃郁肉香，其甜度、嫩度和多汁度更是遠超其他牛肉，入口即化的口感，在口中爆發出豐富的肉汁🐮🐮🐮｛不停嗌🤭🤭🤭｝海鮮任食夠新鮮，仲可以愛嚟做湯底，海鮮湯底，海鮮味更加突出🩷🩷蕃茄濃湯-唔知用咗幾多個先蕃茄去煲依個湯底，每一羹都好濃郁蕃茄鮮味，而且仲有蕃茄肉喺入邊，真係夠晒味道🍅🍅🍅可以手機落單叫其他嘅壽司火鍋配料同埋期間限定或者甜品🍮壽司細細件-玉子壽司、鰻魚壽司🍣手機落單，仲有其他手工或者手打嘅火鍋配料手工韭菜豬肉餃、手工白菜豬肉餃、手打黃金蝦丸，全部都係每日人手新鮮嘅製造🧑‍🏭每一粒入邊嘅餡料都好豐富🥢🥢🥢甜品比較特別，同埋我食得最多嘅就係依兩樣，期間限定-D24榴槤雪米糍、鮮柚楊枝甘露因為入邊真係有榴槤肉同埋有鮮柚肉楊枝甘露簡直我係當飲品，兩款甜品都係店內每日新鮮製造，我淨係一個人都飲咗五杯楊枝甘露！…查看更多

今次食咗「牛気」LV5澳洲極上和牛+海鮮放題，月見壽喜燒湯底🍲甜甜哋，襯和牛一流！ 🐮 牛肉真心高質- 澳洲極上和牛❄️雪花靚到癲，入口即溶✨，牛油香爆棚🔥 - 美國SRF極黑牛🐄肉味濃得嚟夠嫩 - 牛小排同肩胛肉眼都好juicy💦，淥兩淥就食得⏱️ 🦞 海鮮新鮮到驚喜- 原隻鮑魚🐚爽彈唔韌，帆立貝又厚又甜🌊 - 大海蝦🦐同挪威三文魚刺身🍣鮮味十足 - 墨魚滑⚪️同脆鯛魚片🐟口感爽脆！ ✨環境闊落光猛，卡位私隱度高，抽風系統勁💨，食完唔會成身油煙味！$400左右有咁高質和牛+海鮮🔄，性價比爆燈💥，牛魔王必試🐮👑！ 🌟必食配搭：極上和牛＋月見湯底＋生雞蛋🥚，食完想encore‼️佢哋仲攪緊泰國祭，有好多泰式食物、小食、甜品 🍮…查看更多