牛気 (The ONE)

呢间放题真系「牛」到爆🐮 由头到尾都系满满嘅牛气同泰风味，啱晒钟意食大件牛、又贪新鲜玩味嘅朋友😋  讲返重头戏先，Lv4 嘅澳洲谷饲黑安格斯牛同 SRF 美国极黑牛真系正到癫😍 安格斯牛油香浓郁、肉质嫩滑，一咬落去肉汁即刻爆出嚟，口感劲有层次🥰 至于美国极黑牛，脂香更加夸张，啲油花匀靓到好似雪花咁，啖啖都系幸福感，食到唔舍得停🤤 仲有海鲜放题加持，虾、蚝、花胶样样齐，绝对满足晒海鲜控🤤 但今期最值得尖叫嘅，系期间限定「泰 Happi」主题❣️ Level 2 开始已经有榴梿雪条任食，甜到心花怒放🤗 升上 Lv4 仲有泰式生虾同 D24 榴梿雪米糍，鲜甜生虾一啖就知新鲜，配埋酸辣酱汁好开胃🥳 到 Lv5 嘅猫山王榴梿雪米糍简直系榴梿控梦中情人，香浓黏口，绝对系主角👍   除咗牛同榴梿之外，泰式放题都满满惊喜：凉拌秋葵、山椒扇贝裙边清爽解腻😎 炸墨鱼饼做到外脆内弹牙，一口接一口🥰 青咖喱鸡又香又惹味，配埋泰式肉碎炒饭食极唔厌👍 甜品仲劲浮夸——由榴梿芝士蛋挞到榴梿巴斯克，都超有记忆点，再加埋泰式香芋椰汁露、开心果泡芙、牛奶雪糕，餐尾绝对唔输蚀🌟 …查看更多

最近天气转凉，又到了打边炉的好时机。这间火锅店的期间限定套餐令人期待，而今天我们尝试了「地中海暖锅盛宴」。西西里蕃茄鱼汤汤底选了西西里蕃茄鱼汤，汤底鲜香浓郁，蕃茄的酸甜与鱼类的鲜味交织，让人一口接一口。LV4黑安格斯牛肉质软嫩多汁，入口即化，伴随著肉香令人垂涎。SRF极黑牛尝上一口能感受到丰富的油花，超级好味。牛舌牛舌则更添嚼劲，口感层次分明。刺身大红虾新鲜爽脆，啖啖肉，好好味！挪威三文鱼刺身刺身嫩滑，搭配少许芥末更是提升了层次感。特选海鲜日本帆立贝鲜甜，花胶吸尽汤底精华，而青口和大海虾更是鲜爽可口。迷你葱吞拿鱼腩丼吞拿鱼腩味道鲜味，口感柔滑，米饭粒粒分明，味道不错。冻柜中各式饮品和甜点如香橙奶酪方糕和蓝莓糯米糍，也为整餐画上完美句点。最后，千万不要错过乳酪雪糕和焦糖咖啡雪糕，口感香醇，令人回味无穷！食完饭还有环保袋送，好开心！…查看更多

曾经同同事食过铜锣湾分店既lunch~好有记忆点。呢个星期冻左，最岩去打边炉啦。个海鲜番茄汤好正，辣辣地又超浓，非一般货色。我地食ʟᴠ.4套餐， 肉类同海鲜都有高质。呢间选择不算好多，但胜在每样都精致都好味道👍都几好最好食系美国极黑牛薄身但超重牛肉味。美国肩胛肉眼大大块好味。特选牛肩胛就油脂多D爽D。三文鱼肥美架。海鲜大虾两款、带子、青口等乳酪雪糕好食👍同出面卖几十蚊杯既味道一样。brownie不甜好食。埋单每人400楼下，完全可以encore!难怪好多人安排食。而家仲送环保袋！🥢牛気 (The ONE) 🌏尖沙咀弥敦道100号The ONE 4楼L404-L405号舖…查看更多

餐厅的座位宽敞且舒适，让人瞬间感受到放松的氛围。今期的火锅放题套餐以「地中海暖窝盛宴」为主题，各式佳肴令人垂涎。特色小食如黑松露野菌薄饼，搭配香气四溢的地中海香蒜烤蔬菜意式香草芝士番茄肉丸的口感鲜嫩。其他小食也很吸引，吉列炸虾外脆内嫩，烧卖和鱼蛋让人感受到一份家常的温暖，而豆腐花的滑嫩更是为整体餐饮体验增添了一丝甜蜜。点选了LV4 放题套餐，以黑蒜豚骨汤作为火锅汤底，清新滋味。严选和牛谷饲牛肩肉和PRIME美国肩胛肉眼，肉质鲜嫩、油花分布均匀。特选牛小排和SRF美国极黑牛更是肉香四溢。精致海鲜野生刺身大红虾和三文鱼刺身新鲜可口，日本帆立贝、韩国生蚝、脆鲷鱼片、爽脆的水鱿和大海虾等展现出大海的鲜味。美味寿司新鲜的八爪鱼寿司和熟虾寿司馋涎欲滴，鲍片寿司和鳗鱼寿司的独特口感，增添了不少风味。迷你明太子三文鱼丼则呈现出小巧精致的魅力。甜品吸引甜品环节不容错过，朱古力布朗尼的浓郁巧克力香气弥漫，蓝莓糯米糍则在舌尖上舞动著鲜果的清甜，完美地为这次的饮食之旅画上句号。…查看更多

身为食肉兽的我最爱火锅放题，得知人气火锅店《牛気》 全新推出「地中海暖锅盛宴」，趁这几天气温回落了一点，相约好友一同沉浸在热腾腾的汤气中，感受到来自地中海的暖意。以地中海沿岸饮食文化为灵感，将充满异国风情的火锅汤底、热食、小食与冷盘甜品融入日式火锅放题，带来一场无需飞出国的独特美食体验。𓌉◯𓇋Level 4 澳洲谷饲黑安格斯牛+SRF美国极黑牛放题+海鲜放题 (90分钟) ($298/位)🍲汤底期间限定的西西里番茄鱼汤，以鱼汤为基底，加入罗勒与番茄慢煮，酸香开胃。欣赏这个汤底的浓度，基本上食物挂上汤味道已经足够，不用再沾酱料。🥩肉类套餐的肉类包括澳洲榖饲黑安格斯牛、SRF 美国极黒牛、PRIME美国肩胛肉眼、特选牛小排、谷饲牛肩肉、牛舌、牛骨髓、精选鸡腿肉、特选豚肉。肉片都是偏薄切，雪花纹理细致均匀有序，呈鲜嫰的红色，而且肉味浓厚。🦐海鲜类首次引入阿根廷野生刺身大红虾，肉质鲜甜又肥美，惠顾Lv4或以上套餐的食客可无限追加。其他特选海鲜包括帆立贝、三文鱼刺身、花胶、青口、大海虾、墨鱼滑、脆鲷鱼片 、爽脆水鱿 、竹笙虾滑等，款款新鲜绝非雪藏货，定能满足喜欢海鲜的朋友。 除了肉类和海鲜之外，还有寿司🍣、丼饭🍱、饺子等可供自助下单。自助区无限提供蔬菜🥬、丸类🍡、冷盘🥗、热盘🍲、面食🍜、水果🍍、饮料🥤、甜品🧁、酱料等，款式种类繁多。当中必试多款地中海风味美食，包括吉列炸虾、地中海风吞拿鱼海鲜薄饼、地中海香蒜烤蔬菜、意式香草芝士蕃茄肉丸、玉米忌廉汤等。甜品最特别是自助软雪糕机，期间限定的焦糖咖啡味雪糕🍦香甜浓郁。另有橙香奶酪方糕、蓝莓糯米糍及朱古力布朗尼，为是次用餐划上甜蜜句点。「地中海暖锅盛宴」推广期: 2025年10月31日至2026年2月3日◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿 牛気 @nabeurawa𖤣𖤥 香港尖沙咀弥敦道100号The ONE 4楼L404-L405号舖◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦#peggiedailylife_tsimshatsui#牛気 #nabeurawa #涮涮锅 #寿喜烧 #火锅放题 #火锅 #任饮任食 #打边炉 #放题 #尖沙咀美食 #尖沙咀 #美食推荐  #香港美食 #香港打卡 #香港好去处 #食肉兽 #foodie #foodiehk #hkfoodie #hkfood #hkrestaurant #hkfoodblog #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkig #hotpot …查看更多