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2025-04-06
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今日終於來到一直想去嘅牛大人,揀咗120分鐘的日本A4黑毛和牛火鍋放題!我哋點咗A4黑毛和牛,肉質鮮嫩,油花分布均勻,牛味濃郁,。每位顧客仲附送兩粒鮮嫩多汁的澳洲M9和牛牛丸,味道極佳。此外,海鮮拼盤也相當豐富,其中包括蠔、鮑魚、蟶子和扇貝。湯底選擇湯底方面,我們選擇咗鴛鴦鍋,一邊係黑金蒜皇土雞鍋,另一邊係胡椒豬肚雞鍋,兩種湯底各具特色,搭配火鍋的各種食材,一次過食到兩種不同風味。鮑魚特別推薦不得不提嘅係,牛大人𠕇我最喜愛嘅鮑魚,有三款口味可供選擇:柚子燒汁鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚及古法醉鮑魚。個人最喜歡嘅係炭燒鹽蔥鮑魚,味道濃郁,口感酥脆彈牙,烹調時間掌握得十分到位。小食推薦在小食方面,我特別推薦逢甲Q彈雞腳筋,煙韌爽脆,帶點微辣,口感獨特,很多餐廳都難以見到。飲品最後,飲品方面我覺得一定要試試鴨屎香檸檬茶,這款飲品擁有獨特的檸檬味,茶底濃郁唔澀
我哋點咗A4黑毛和牛,肉質鮮嫩,油花分布均勻,牛味濃郁,。每位顧客仲附送兩粒鮮嫩多汁的澳洲M9和牛牛丸,味道極佳。此外,海鮮拼盤也相當豐富,其中包括蠔、鮑魚、蟶子和扇貝。
湯底選擇
湯底方面,我們選擇咗鴛鴦鍋,一邊係黑金蒜皇土雞鍋,另一邊係胡椒豬肚雞鍋,兩種湯底各具特色,搭配火鍋的各種食材,一次過食到兩種不同風味。
鮑魚特別推薦
不得不提嘅係,牛大人𠕇我最喜愛嘅鮑魚,有三款口味可供選擇:柚子燒汁鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚及古法醉鮑魚。個人最喜歡嘅係炭燒鹽蔥鮑魚,味道濃郁,口感酥脆彈牙,烹調時間掌握得十分到位。
小食推薦
在小食方面,我特別推薦逢甲Q彈雞腳筋,煙韌爽脆,帶點微辣,口感獨特,很多餐廳都難以見到。
飲品
最後,飲品方面我覺得一定要試試鴨屎香檸檬茶,這款飲品擁有獨特的檸檬味,茶底濃郁唔澀
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