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🌖沙茶鲜牛热伴面 $59鲜牛份量都几多，厚薄适中又无筋，不过有折叠嘅部份，可以处理得更仔细，令沙茶酱更平均地沾上；伴面嘅酱汁可选拾香椒麻、招牌葱油、培煎胡麻，今次拣左拾香椒麻，食落香麻适中，辣味唔重，重口味者可以一试。🌗沙茶牛杂汤面 $54点估到food court 竟然有牛杂！虽然无左啲铰剪chop chop 声，但有时瘾到，喺food court 就止到瘾系几方便～牛杂份量都几多又大件，有牛肺、牛粉肠、牛肚、金钱肚、牛膀等，个人最钟意牛肺，如果有埋芥辣同甜酱就perfect 😬。🌖牛面颊 $38牛面颊系冷盘黎，份量唔少，卤得都几入味唔会太咸，如果想食热嘅可以放入汤面中。🌖黄金鸡球（配蜜糖芥末酱）$38一碟四件，鸡球唔肥啖啖肉，外层无乜炸粉炸浆，炸得唔错，唔油腻又juicy；。🌖洛神花样 跟餐+$12味道酸酸甜甜好开胃～🌗白桃冷泡茶 跟餐+$12味道较甜，一枝可以开两支饮，够晒抵😆。#soso_foodie2025 #soso_hk2025 #soso_50至100元 #soso_牛响度 #牛杂 #黄埔想睇同区食店介绍？可以参考👇🏻👇🏻#soso_九龙 #soso_红磡 想睇同类食物介绍？可以参考👇🏻👇🏻#soso_港式 #soso_面
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牛响度面馆 • 黄埔今次同女朋友简简单单试呢间位于黄埔天地food court入面，卖牛肉粉面为主嘅小店，估唔到出奇地好食，推介俾大家✅ 沙茶牛三宝汤面牛三宝系佢嘅招牌，包括牛筋、金钱肚、卤水牛面颊，三样都老得好入味，牛面颊尤其嫩滑。面底系刀削面，烟烟韧我钟意✅ 慢煮牛舌热拌面软腍嘅牛舌不嬲系我嘅至爱，呢个试吓配搭拌面，拣咗葱油味道，非常好食。除咗葱油，仲有麻辣同胡椒口味选择✅ 特浓牛丸汤面果然有别于一般嘅牛丸，入面肉汁更多、更有嚼头
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近排成日都落雨湿湿，喺屋企冇嚟精神，想落街食午餐，唔想行咁远，就决定去黄埔aeon入面觅食，喺food court经过呢间，睇落都好多选择，所以就决定坐低食，的确觉得啲嘢几好味，而且坐得舒服，整体嚟讲都几推介呢间。牛筋汤面牛筋嘅份量都唔少，口感好好，而且面嘅口感亦都整得刚刚好，绝对唔似food court quality！沙茶牛三宝汤面真系香港人嘅味道，沙茶酱味够浓郁！另外都叫咗啲小食一齐分享嚟食，就系腩汁生菜，清清地，特别健康，腩汁加咗唔少精华！另外都叫粟米豚肉云吞20只，包得好扎实，yummy！
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今日约咗好友去行黄埔，顺道去位于红磡天地第五及六期Aeon Style地库一楼WP08号舖的<牛响度面馆>食手工拌面，食街形式经营，先购票，自己找座位，后取面。我哋点咗：🥢蟹黄热拌手工面配胡麻酱青瓜、麻油云耳、车厘茄 $88 : 蟹黄酱味道鲜美，拌手工面，好好味又好食。🥢嫩滑炸猪扒热拌刀削面（拌面酱系焙前胡麻）$57：猪扒炸得香脆可口，伴菜丰富份量多，刀削面伴烚前胡麻，十分好味。🥢萝卜牛筋腩饭 $56：牛筋牛腩十分软腍入味，牛味香浓，萝卜入口即溶，最啱送饭。
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先讲佢哋嘅份量真系好足料大大碗！呢餐真系牛魔王🤓我哋叫咗萝卜牛筋腩饭❤️萝卜入口即溶，无渣清甜！牛筋软韧得黎有咬口，牛腩较瘦，但食落一啲都都唔系，仲好入味😬邪恶牛杂饭❤️ 金钱肚 大肠 细肠 牛肺 牛傍 草肚，钟意食牛杂嘅你必点！呢碗真系大满足😌慢煮牛脷汤❤️牛骨汤底 刀削面！刀削面都几挂汤汁，口感实在，牛脷一啲都唔韧仲好好咬😄汁煮肥牛饭❤️ 烧汁咸咸甜甜够晒开胃，如果肥牛再多啲就更好啦😄呢餐真系啱晒牛魔王嘅胃口
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