之前食过尖沙咀分店，今次过嚟铜锣湾试吓😙因为呢度都系以food court形式，不过位置都坐得舒服～我同朋友叫咗A4 日本和牛丼 同 慢煮熟食牛肉(大盛)加兰王生鸡蛋黄～😝两款都有惊喜！先讲 A4 日本和牛丼$168和牛一上枱，卖相已经好吸引，有蒜片同埋粒粒和牛粒配上日本珍珠米同招牌兰王蛋😋食落口，牛肉粒外面脆，入口即化，肉味浓郁，带点甜，充满油脂感，配埋咖喱蛋黄酱(+$8)（我哋拣咗呢个酱），超级惹味！虽然酱汁有啲抢味，但系都有另一种风味～加蛋有得加酱汁又得，多种食法🤪慢煮熟食牛丼$88可以自己选择份量，叫咗大盛（90g）(+$28)加埋粒必加既兰王蛋🍳(+$6)牛肉用咗 21 日熟成再慢煮，120g 份量好足，肉片切得薄薄，颜色粉红，望落已经好 juicy。配日本兰王生鸡蛋黄，仲有自家制忌廉，搅拌起来口感湿润又滑溜，超满足！🥰牛肉好嫩，入口有浓浓嘅肉香，蛋黄一爆开仲增添咗份 creaminess，jeng😋而且酱汁都系大大碗，秘制熟成牛辣肉酱(+$12)，超级多肉嚟捞饭🤣饮品依旧系我哋喜欢嘅可口可乐🥤(+$12)😆唯一小瑕疵系晚市高峰期可能要等一阵，建议早少少去～而家又多咗啲酱汁，唔同嘅米饭份量选择，可以根据自己喜好，想食高质牛丼嘅朋友，slowcow真系值得一试😎…查看更多
招牌 - 慢煮熟成牛肉丼 $88 呢个价钱真系好震撼呀自选肉类主食+ 酱汁+ 自家制忌廉 慢煮熟成牛肉配上日本珍珠米慢煮熟成美国牛肉软嫩, 厚度切得刚好牛味重. 也有球鲜忌廉 肉片切得薄薄，颜色粉红，望落已经好 juicy。几惹味 加上选个芥末籽肉汁加牛肉片又几好食. 
半熟日本温泉蛋的蛋黄+牛肉片+自家制忌廉 配上少许芥末籽肉汁,味道不果然不错, 一向不食蛋黄的我,令我胃口大开A4和牛丼 HK$168A4日本和牛丼足量日本和牛粒 配上脆香蒜片配上日本珍珠米砵酒黑椒汁日本玉兰王生鸡蛋黄自家制忌廉和牛一上枱，卖相已经好吸引，牛粒外层微焦牛粒调味刚刚好, 食落口，牛肉粒外面脆，入口即溶，肉味浓郁，带点甜，口充满油脂感,而不感到油腻蒜香片配上少许砵酒黑椒汁加埋自家制忌廉，搅拌起来口感湿润又滑溜，超满足,一羹饭慢慢咀嚼 饭粒分明，蒜味突出, 加埋半熟日本温泉蛋搅拌,口感更佳
