燒烤堂

上星期同朋友系荃湾跑完步佢话有间串烧店好好味, 于是我地过左去食估唔到系荃湾楼上既餐厅可以咁热闹餐厅装修好日系坐底之后店员就拎左个炉黎比我地话比我地暖住啲食物, 都几细心我地点左盐烧白鳝鱼皮烧到似威化纸咁脆，鳝肉却保持啖啖胶质孜然烧蒜蓉茄子系每次必点嘅素食之选，原条茄子上铺满金银蒜孜然香气扑鼻，用匙羹𢳂起嚟食仲有肉汁流出嚟七味汁烧猪大肠清洗得极干净，完全无异味烧到外脆内糯，七味粉嘅微辣更加带出肠衣嘅油香，送酒一流孜然豚肉莞茜卷我身为一个芫茜控见到即刻忍唔住点豚肉片卷住满满香菜烧香后芫茜依然保持翠绿孜然味同芫茜香意外地夹味醂鱼干烧得恰到好处甜咸交织嘅鱼香配沙律酱，系传统居酒屋风味烧芝士年糕外皮脆卜卜，上面放左紫菜醉点埋酱汁一齐食味道好意想不到蟹肉芝士最中饼个卖相好靓, 创意满分中间夹住满满既蟹肉作为串烧中途嘅小清新break食都几合适盐烧翠玉瓜多汁清甜，完美展现蔬菜原味汁烧三黄鸡气管口感独特似脆骨，烧汁甜甜哋几惹味，钟意咬嘢既朋友应该会沉迷呢种爽脆感焦糖鳗鱼芝士玉子烧鳗鱼既焦香同玉子既软嫩, 两者口感加埋好特别而且两样都系我钟意既食物盐烧鲜三黄鸡腿肉简单用盐调味已经无得输鸡肉嫩滑，外皮烧到微脆锁住肉汁，好味焦糖青苹果鹅肝多士比我想像中大件, 鹅肝好厚身用焦糖青苹果嘅甜酸平衡油腻感个多士仲要烘到牛油香四溢，完美配搭厚切盐烧牛舌拖罗牛舌好厚切咬落爽弹得嚟带点黏口炭火香同肉香交织我同朋友都争住食埋最后一件添盐烧和牛牛小排油花分布靓到似艺术品，轻轻一咬油脂香即时爆发建议第一啖原味，第二啖点少少wasabi，层次即刻升华～盐烧原块鸡皮烧到似块透明玻璃纸，脆到「索索声」又唔油腻洒咗少少七味粉更加惹味，送酒一流！和牛棒配松露一口饭造型精致，将和牛碎搓成棒状烧香配埋松露香浓嘅一口饭两种口感同时享受，仪式感满分…查看更多

无谂过现家食串烧都咁讲究仲有个暖炉俾你暖住D串烧边倾计边享用，气氛即刻升级！当日同朋友一齐试咗17样野当中有D都好意外，值得再一试！汁烧三黄鸡气管平时我唔太钟意内脏而朋友想试鸡气管，食落意外爽脆配上微甜酱汁带出层次试完后竟然唔抗拒再食！盐烧鲜三黄鸡腿肉肉质弹性十足，烧得恰到好处唔会干硬，咬落juicy水嫩保留咗鸡肉嘅原汁原味，真系一绝！鸡皮墨鱼滑墨鱼滑迷必试！啖啖充满鲜嫩墨鱼肉，滑溜中带嚼劲味道浓郁得令人回味，绝对系惊喜之选！豚肉节瓜波棒糖一见「波棒糖」名即好奇豚肉同节瓜奇妙结合，咬落层次分明节瓜清甜中和肉香配上月见汁，成个味道即刻升级！焦糖青苹果鹅肝多士甜中带脆嘅青苹果，配上鹅肝嘅浓郁油香再有多士嘅烘烤香，口感令人意犹未尽！榄角蒜蓉粉丝烧蛏子价钱略贵，但值回票价！蛏子烧得鲜嫩多汁，榄角微辣令蒜蓉粉丝口感同味道更突出😋黑糖烧菠萝（个人必食）烧烤收尾必叫黑糖烧菠萝！份量大得惊喜，系一大串菠萝唔似平时啲一两片脆黑糖包住酸甜果肉，食落开心到爆！😍环境坐得舒服，串烧新鲜热辣选择多元化，性价比高好适合同朋友聚会，已经约定下次再嚟啦！…查看更多

呢间小编已经帮衬过好多次😍 每次都一样咁多人～ 环境行简洁既木系🪵风格，有几多酒🍾🍶既摆设，几好feel~ 串烧🔥🍢既口味有好多，包括日、泰、港、川、西、新疆、台、韩式都有～ 难得既系菜式有创意心思既菜式，价钱唔贵，性价比高，我一定会keep住再嚟😌(5 😍 系满分，🤩系半分）豚肉节瓜波板糖 (附月见) 🐷🥒🍭🍳 - $38 (好味指数：😍😍😍😍😍)波板糖🍭呢个摆盘好有创意🤩 有心思既系厨师👨🏻‍🍳将节瓜🥒同猪肉🐷都片成薄片，跟住将肉同瓜一层层咁交错卷埋一齐，烧过之后突出到猪🐷既油香同肉香，又有节瓜🥒平衡油腻感，爽滑又香口，配埋香甜软滑既月见酱一齐食好正🤤汁烧免治鸡肉软骨酿冬菇 🔥🐥🍄‍🟫 - $28 (好味指数：😍😍😍😍🤩)免治鸡软骨肉🍖同冬菇🍄‍🟫既味道相得益彰，鸡肉🐥肥瘦适中，鸡味🐥浓郁，配埋嫩滑爽口又多汁既冬菇🍄‍🟫，上面搽埋香甜既烧汁🔥，就更加惹味🤤鸡皮墨鱼滑 🐥🦑 - $38 (好味指数：😍😍😍😍😍)鸡皮🐥包墨鱼滑🦑又系另一个几特别既菜式～ 烧过🔥之后油香更加细腻同香口～ 墨鱼滑🦑爽滑弹牙，墨鱼🦑鲜味浓郁，系真材实料👍🏻盐烧芦笋🧂🔥 - $28 (好味指数：😍😍😍😍🤩)颜色翠绿，够粗得黎又唔会有渣，口感清香爽嫩，少少盐🧂已经够味同可以提鲜～椒盐烧多春鱼 🧂🔥🐟- $32 (好味指数：😍😍😍😍)每条都涨卜卜咁，表皮炸到🔥金黄酥脆，里面既春卜卜脆，鱼肉鲜味有咸香，少少椒盐🧂已经够惹味几好食😋焦糖青苹果鹅肝多士 🔥🍏🦢🍞 - $108 (好味指数：😍😍😍😍🤩)试埋另一个招牌菜😜 用青苹果🍏比起普通苹果🍎更加清香，芳香清甜又带有啲微酸，可以中和鹅肝🦢既油腻～ 鹅肝🦢厚身，表面煎得酥脆，口感丰腴肥美，味道香浓醇厚，油香几出～ 下面配埋金黄香脆又有咸香既多士🍞，特别既系里面有埋苹果🍏粒，口感丰富～ 牛油果豚肉卷 🥑🐷 - $28 (好味指数：😍😍😍😍🤩)猪肉卷🐷配牛油果🥑都～ 牛油果🥑味道清香creamy，配埋半肥瘦既猪肉🐷，烧起🔥有油香，肉味香浓，加埋清新软滑既牛油果🥑唔会漏～盐烧豚肉荔枝卷 🧂🔥🐷⚪️ - $22 (好味指数：😍😍😍😍🤩)啲猪肉🐷片成薄片，肉味香浓，烧过🔥有油香同焦香，里面包左清甜多汁既荔枝⚪️，唔会有渣，而且可以中和肉既油腻👍🏻蒜蓉烧日本广岛蚝 (两只)🔥🦪 - $48 (好味指数：😍😍😍😍)有咸香既蒜蓉🧄配海鲜几香口，又可以提鲜👍🏻 啲蚝🦪几大只同饱满，厚肉饱满，味道浓厚鲜美，海水味🌊重所以会比较有咸香，口感creamy绵滑，烧完🔥仲有啲焦香又无缩水👍🏻和牛棒 (配松露一口饭) 🐮⚫️🍚 - $58 (好味指数：😍😍😍😍)用免治和牛🐮包喺棒上面再烧🔥 牛味🐮几香浓，有油香又几juicy，肉质松化～ 配埋芳香馥郁既黑松露⚫️、拉丝有咸香既芝士🧀、裹满滑溜蛋液🥚既米饭🍚层次几丰富～蒜香牛油酒煮蚬 🧈🍶🦪 - $68 (好味指数：😍😍😍😍)呢个菜式比较西式，落左有咸香软滑既牛油🧈同埋惹味香浓惹味既蒜蓉🧄做调味，令到整体香口啲～ 啲蚬🦪既份量几多，几厚肉饱满，嫩滑鲜甜～ 有埋两旧金黄酥脆既蒜香牛油包🧄🧈🍞，点汁食几正🤤孜然烧蒜蓉茄子 🔥🍆 - $38 (好味指数：😍😍😍😍🤩)用有辛香香口既孜然粉、惹味有咸香既蒜蓉🧄去配茄子🍆真系几正🤤 啲茄子🍆烧过之后香啲，绵密软糯啖啖肉咁，配埋惹味香口既调料几好食同开胃😋明太子烧饭团 🔥🟠🍙 - $38 (好味指数：😍😍😍😍🤩)连饭团🍙都有烧过🔥，表皮烧到🔥酥脆有焦香，里面就烟烟韧韧咁，配有咸香同微辣🌶️既明太子🟠同埋香口酥脆既紫菜，一啲都唔觉得济同干～盐烧鲜三黄鸡腿肉 🧂🔥🍗 - $28 (好味指数：😍😍😍😍)表皮金黄香脆，带啲烟韧又有油香，里面既鸡肉🐥鲜嫩多汁，鸡味🐥香浓～ 用盐🧂调味可以提鲜，几原汁原味～
蜜糖菠萝 🍯🍍- $18 (好味指数：😍😍😍😍🤩)啲菠萝🍍味道香甜多汁，带有啲微酸，香味馥郁诱人又有焦香，开胃解腻，配埋滋润既蜜糖🍯去烧🔥感觉更加滋润～即打芒果乳酸 🥭🥛 - $28 (好味指数：😍😍😍😍)质感细腻软滑，有芳香馥郁既芒果🥭香味，果味自然，酸酸甜甜，亦有几醇厚既奶味🥛，清爽开胃🤤新鲜椰青 🥥 - $38 (好味指数：😍😍😍😍)椰水🥥清澈，味道清甜，椰肉🥥嫩滑，可以解渴～好味指数：😍😍😍😍🤩推介指数：😍😍😍😍🤩…查看更多

依间位于荃湾既餐厅主打烧烤,系香港有多间分店,店内走型格工业风,木系家私加埋柔和灯光,串烧即叫即烧,仲设有小火炉烘住d串烧好贴心, 最近sapporo啤酒仲做紧买一送一优惠,好岩朋友聚会倾偈食野🍻和牛棒 (配松露一口饭) ($58)和牛棒肉味浓郁,咬落去好Juicy, 蛋汁配埋松露一口饭,一啖饭一啖和牛香气十足!川烧蒜蓉茄子（$38）茄子上面铺满蒜蓉好惹味!不过对我黎讲味道有d太辣所以怕辣既叫孜然光会好d秘制烧羊架 （$48）羊架烧得外脆内嫩,调味刚刚好唔会压过羊肉既鲜味日式烧白鳝 （$48）白鳝外层焦脆,肉质嫩滑,充满油脂香,好值得一试七味汁烧猪大肠（$24）盐烧鸡中翼（$20/2只）盐烧鸡软骨（$18）盐烧鲜三黄鸡腿肉($28)蒜香牛油酒煮蚬 ($68)蚬肉鲜甜配浓郁既蒜香牛油,唔会太过油腻,仲有蒜蓉法包好正鸡皮墨鱼滑（$38）外层香脆既鸡皮入边包住墨鱼滑,墨鱼滑弹牙有咬口,个配搭好有创意厚切烧牛舌拖罗（$48）盐烧和牛牛小排($48)牛舌好厚身爽口弹牙,两只牛肉味都好浓,而且调味都啱啱好更加带出牛既鲜味焦糖鳗鱼芝士玉子烧（$28）焦糖鳗鱼加埋芝士,咸香中带甜,忍吾住encore左几次!牛油蜜糖粟米($20)蜜糖烧菠萝 （$18）菠萝烧得微焦,食落去香甜多汁,解腻一流!糖不甩烧汤圆（$22）烧汤圆外脆内软,入面满满既芝麻馅又吾会太甜🥰泰式猪颈肉（$28）蒜蓉烧日本广岛蚝（$48/2只）…查看更多

估唔到荃湾有咁正嘅串烧店。餐厅几大，七点几去到已经坐无虚席，食到九点几依然人流不绝。食串烧点可以无啤酒，先黎两杯 🔸️Sapporo，有买一送一优惠，只需 $48 超抵饮～ 🔸️盐渍A4宫崎和牛 $58和牛入口即化，牛脂香浓厚用盐做简单调味，已经好好食。🔸️盐烧豚肉豆苗卷 $28豚肉软嫩，卷住爽脆嘅豆苗，味道好清新。🔸️和牛棒 (配松露一口饭) $58推介～ 呢个和牛棒必点～ 和牛劲多汁，牛味浓郁，蛋汁再配黑松露，白饭令口腔充斥住黑松露香同蛋香，好有惊喜。 🔸️焦糖青苹果鹅肝多士 $108见都几多客人有点鹅肝多士，所以试下。鹅肝香滑，苹果带微甜微酸，配多士食层次丰富。 🔸️蒜香牛油酒煮蚬 $68蚬肉鲜甜弹牙，有牛油芳香，但略嫌汤底偏咸。 🔸️汁烧免治鸡肉软骨棒 $36鸡软骨弹牙，加上蛋黄蘸汁，浓郁而不腻。 🔸️牛油果豚肉卷 $28豚肉烧得香口，又食到牛油果 creamy 滑溜。 🔸️麻辣墨鱼须 $22墨鱼须爽弹，麻辣味道都几劲，令人一食上瘾。🔸️黑糖烧菠萝 $20🔸️糖不甩烧汤圆 $22菠萝加上黑糖烧，酸甜多汁，令餐饭好解腻。…查看更多