燉湯奶奶 (東達中心)

最近听闻屋企附近嘅东达中心开咗一间以炖汤驰名嘅炖汤奶奶👵🏻。今日星期五放工懒洋洋，又唔想煮饭，于是去咗炖汤奶奶买外卖回家吃。炖汤奶奶嘅自选套餐（蒸饭+炖汤）有多款选择，今日我选了3款。🥢 土鱿蒸肉饼饭 + 羊肚菌响螺炖竹丝鸡汤土鱿蒸肉饼饭 👉🏻 肉饼口感软糯鲜香，软硬适中，剁得极细的土鱿与肉碎融合，土鱿嘅鲜味渗透到肉饼中，令肉饼嘅味道更加浓郁，鲜味十足。羊肚菌响螺炖竹丝鸡汤 👉🏻 入秋后，开始要补补身子，羊肚菌带有浓郁嘅菌香，配埋鲜甜嘅响螺，再加埋滋补嘅竹丝鸡嚟炖汤，非常滋味。🥢 梅子排骨饭 + 三椰炖竹丝鸡汤梅子排骨饭 👉🏻 排骨吸收咗梅子嘅酸甜味，酸甜度亦恰到好处，能令到整个饭提升开胃嘅效果。三椰炖竹丝鸡汤 👉🏻 椰子嘅清甜配合埋竹丝鸡肉嘅鲜味，令到呢个汤够晒浓郁醇厚，饮起来更觉清甜滋润。🥢 滋补黄酒鸡饭 + 姬松茸螺片淮山炖竹丝鸡汤滋补黄酒鸡饭 👉🏻 黄酒本身嘅甜醇充分融入鸡肉中，吃起来带有淡淡的甜味和酒的香气。姬松茸螺片淮山炖竹丝鸡汤 👉🏻 姬松茸本身带有浓郁嘅独特鲜香，竹丝鸡经过炖煮后，鸡肉嘅香味融入到汤中，加埋滋阴嘅螺片更令整个汤变得劲鲜甜。…查看更多

无意中发现东达中心开咗间只做外卖嘅炖汤蒸饭店，有好多款炖汤，而且价钱唔贵，蒸饭套餐$65，包咗$48炖汤一盅，如果叫贵啲嘅就要补返差价炖汤包装全部都系密封，所以外卖送到黎屋企一打开仲系热辣辣出晒烟，估唔到工厂小店都做得咁有诚意，几加分先讲蒸饭，试咗4款，虫草花红枣蒸鸡饭系最出色，鸡件超入味又无雪藏味，而且都算几滑，仲有好多虫草花，呢个饭如果单叫都系$38抵到烂，佢啲米都几靓，几白净，煮嘅水份好够；黄酒鸡啲鸡都几滑，不过就无虫草花咁入味猪肉就试咗咸蛋蒸肉饼饭同梅子排骨饭，肉饼好厚身，肉质较为结实，唔霉，呢个价钱几OK；至于排骨份量都比得好多，旧旧都好大旧，真材实料，但梅子味再入味啲就好炖汤都配咗四款～试咗两款滋补嘅竹丝鸡，有姫松茸螺片淮山同羊肚菌响螺，入面都有大大只竹丝鸡，好足料有大大块螺片食，羊肚菌都出名贵同滋补，两个汤颜色都好深，好浓味，炖得好够时间另外两款就系清润啲嘅，海底椰虫草花雪梨同老黄瓜章鱼赤小豆炖排骨汤，前者清热润肺；后者解暑祛湿；两款嘅排骨都大大嚿可以食埋见到佢都有几间分店喺湾仔、荔枝角等等，附近返工嘅朋友认真可以试吓，有时一个人唔想煲汤，又想饮到汤可以考虑吓佢…查看更多

今日在太古行街顺便买外卖回家食！ 附近有间连锁的外卖小店出名平靓正，咁就要帮衬吓！炖汤奶奶在英皇道1065 号东达中心503D号舖，太古站A1出口行过来就到！一入门口见到有自选套餐的餐牌， 蒸饭连炖汤都系$65，又可以加钱升级更精美丰富的靓汤；仲抵食过两𩠌饭，于是外卖美食回家同家人一齐分享！🥢南瓜肉片饭 肉片淋滑松软，与南瓜同蒸的味道鲜美，非常之夹；配吃饭就最正！ 🥢豉汁蒸排骨饭份量不少，排骨嫩滑，充满浓浓的豉汁味，是传统蒸饭的口味！🥢鱼肚蒸滑鸡饭鱼肚鲜味爽口，鸡件的肉好嫩滑，有鸡味！ 鱼肚的香味和鸡肉的鲜味很搭配，真的不错！🥢土鱿蒸肉饼饭肉饼好厚身， 有爽口的感觉！加入土鱿的肉饼更有海产的鲜味，口感丰富！🥢虫草花红枣蒸鸡饭材料超丰富， 鲜味嫰滑的鸡肉仲加入虫草花和红枣同蒸！虫草花的香气和红枣的甜味，口感层次丰富提升不少！🐷老黄瓜章鱼赤小豆炖排骨汤新鲜的老黄瓜、章鱼、赤小豆和排骨同炖！ 用料丰富，口感清新；夏日的最佳汤品！🥥海底椰虫草花雪梨炖排骨汤海底椰和雪梨够清润，虫草花和雪梨的甜味， 排骨的鲜味；令炖汤口感更清爽好饮！🐔姬松茸螺片淮山炖竹丝鸡汤新鲜竹丝鸡、姬松茸、螺片、淮山的炖汤，材料丰富！姬松茸有独特香气，淮山有益，配竹丝鸡；令汤品鲜味无比！🐚羊肚菌响螺炖竹丝鸡汤羊肚菌和响螺是贵价的食材！ 羊肚菌有浓郁香气、响螺鲜味和竹丝鸡又滋补，汤品味道鲜味又养生！🐖花旗参石斛瑶柱炖瘦肉汤花旗参和石斛是清热的中药材，加入瘦肉和瑶柱炖煮， 汤品口感丰富，味道清新温润！…查看更多

喺鲗鱼涌呢啲商业区想食餐家常便饭 🏢，特别系饮啖靓汤 🥣，真系唔容易 🙏。呢间「炖汤奶奶」就主打炖汤同蒸饭，感觉好有屋企feel！🏡同同事叫左咸蛋蒸肉饼饭、土鱿蒸肉饼饭、黄酒鸡饭同虫草花红枣蒸鸡饭 🍚，炖汤方面就叫左黑蒜虫草花螺片汤、羊肚菌响螺炖竹丝鸡汤、姬松茸螺片淮山炖竹丝鸡汤、日月鱼合掌瓜螺片炖竹丝鸡汤 🍲。每一款汤都超级足料，而且汤头好清澈，非常鲜甜！👍 我地最钟意日月鱼合掌瓜螺片炖竹丝鸡汤 ❤️。合掌瓜嘅清甜味完全渗晒出嚟，令到成个汤好清新解渴。日月鱼就负责提鲜，令到汤嘅甜味更有层次。呢款汤冇前几款咁浓味，但胜在够清润，好适合夏天或者觉得好热气𠮶阵饮 😌。饭方面都唔错，肉饼肥瘦比例啱啱好，食落几 juicy 唔会干，送饭一流！😋个人比较喜欢虫草花红枣蒸鸡饭 🙋‍♀️，比较家常同健康嘅选择 🌱。鸡件同样蒸得好滑 🐔，食落有红枣嘅天然甜味同虫草花嘅清香，味道清清地，简简单-单，但就系𠮶种好舒服嘅住家饭味道 🥰。相比下黄酒鸡饭就比较甜，我自己麻麻地 😅 但同事就好钟意！😂$65有汤又有饭其实真系冇得输！💯 下次再试其他饭同炖汤先！🏃‍♀️…查看更多

找到一家价格亲民又注重养生的外卖专门店，实在是难得的惊喜。店家专攻外卖服务，菜式以蒸饭和炖汤为主，最吸引人的是其超平价格：一个蒸饭只需三十几蚊，炖汤则四十几蚊起跳，性价比高到让人怀疑是否真材实料。但试过之后，确实系高质。虫草红枣蒸鸡饭饭粒吸收了虫草和红枣的精华，蒸得软糯入味，鸡肉鲜嫩多汁，带有淡淡的药材香气，吃完感觉全身暖烘烘的，适合秋冬进补。鱼肚蒸滑鸡饭鱼肚厚实弹牙，配上滑溜的鸡肉和米饭，口感层次丰富，没有油腻感，像是家常菜的升级版。咸蛋肉饼饭，肉饼松软多汁，咸蛋的蛋黄香浓而不腻，蒸饭的热气让整体风味融合得恰到好处，简单却满足。炖汤方面，三椰雪梨炖竹丝鸡汤清甜润肺，三椰和雪梨的天然甜味中和了竹丝鸡的鲜美，汤头清澈不浊，喝起来解渴又养颜。羊肚菌响螺炖竹丝鸡汤则偏向滋补，羊肚菌的菌香浓郁，响螺片脆嫩，配竹丝鸡炖得汤汁浓郁，适合体虚人士。最后的海底椰虫草花雪梨炖排骨汤，排骨炖得软烂脱骨，海底椰和虫草花增添了清新草本味，雪梨的甜润让汤不觉单调，整体平衡。总体来说，菜式健康不油腻，价格亲民却不失品质。无论是上班族还是养生一族，都值得一试。…查看更多