煌苑

1. 食物：唔热、喺厨房度唔知摆咗几耐拎出嚟2．态度：员工冇礼貌，叫极唔应，当睇你唔到，成熟高级d个d阿姐最差3. 味道：冇诚意出品，没有更差咁点会仲帮衬？冇下次！呢间分店非常需要整顿！！…Read More

㖊日（8-11-2025 Sat）系表妹LCY,结婚嘅大喜日子，佢喺呢喥摆酒，菜弍都系𠮶啲：1. 密月鸿运乳猪全体皮唔算好脆，中规中矩。3分2. 翡翠带子虾球翡翠系甜豆，虾球系中size，成个𩠌口感啱啱好，又唔太咸。5分3. 百花酿蟹拑大大个，炸得靓，热腾腾，口感弹牙。5分4. 翡翠玉环瑶柱甫正常冇问题。3分5. 红烧海皇竹笙烩生翅一碗满满有好多料，味道较淡，要加醋食。3分6. 蚝皇原只鲍鱼西兰花同鲍鱼嘅口感都正常，咸淡适中。3分7. 清蒸大海沙巴龙趸都蒸得啱啱好。3分8. 当红一品烧鸡已经够味，唔使蘸汁食，但皮都已经唔太脆。4分9. 幸福炆伊面呢个都几咸。2.5分10 . 美满炒饭同伊面相反，味道好淡，而且饭偏干。2分11. 百年好合系红豆百合莲子糖水，唔太甜都唔杰食，但味道好唔同，老公话食到酸味，可能有材料酸咗而令糖水变酸。1.5分12. 美点双辉有红枣糕同杞子桂花糕，先食前者，因为一冻咗就唔好食，佢唔太甜，口感弹，但都几腻。4分杞子桂花糕正常冇问题。5分服务：唔错嘅。上次食评系2024年2月27日提交嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E9%96%8B%E5%B9%B4%E9%A3%AF-e5322127…Read More

今天星期六晚，一行三人到石门煌苑酒楼吃晚饭。酒楼以十大优惠菜式作招徕，我们点了上汤生猛龙虾伊面、蒜子火腩大鳝煲和蒜蓉开边蒸海虾。龙虾非常不新鲜，食落只有雪柜味，完全没有龙虾应有的鲜味！海虾同样不新鲜，唯一可取是垫底的粉丝。火腩大鳝煲中的烧肉和大鳝也不新鲜，令人失望。吃完这餐后，我们已决定，以后吃晚饭，都不会再光顾这间酒楼！…Read More

这间酒楼本身做开婚宴生意，个场都几大，但平时就做打边炉晚市，所以空间感都大，打边边时唔会觉好焗闷汤底都系常见类别，拣左沙嗲&醉鸡味，醉鸡一开始同汤底分开摆放，又几细心，而且我地闻落都觉有几浓嘅醉酒香味，当然我地all in倒哂落去滚😂食物方面，估唔到又真系好似图片咁有啲仪式感～成个空心圆盘上阵时，我同同事们都真系wow左声😮吊龙、牛胸爽、匙柄都意外地味道不错，放落汤底真滚8秒就食得👌🏼对我嚟讲，有牛味、唔韧已达标☺️除左之前预约左嘅海鲜拼盆冇得续叫（PS 喜爱食鲍鱼嘅我表示👌🏼），其他都可以再续碟；饮品柜亦都比我想像中多款式👌🏼旁边仲有小食区，可拎啲绿豆糖水、咖喱猪皮鱼蛋、碗仔翅、爆谷，但⋯这些真不要太高期望，我试左一口⋯就专心打边边🙂‍↔️much better…Read More

真心伏，$268龙虾伊面竟然会是预制菜，龙虾是熟的，但龙虾心是冷的，找经理来问一下，这个龙虾伊面是预制菜吗？他说不是，只是厨房的厨师下午5点多时制作，他可以帮我拿回厨房帮我再加热一下，这样不是预制菜？把客人当傻瓜，真的傻眼了！难怪现在的石门煌苑这么少人来吃晚饭。不要经常说巿道不好，食物质素才是关键吧！侍应生把再次加热后的龙虾送来，这次的龙虾是热的，可惜我的心却冷了，如有兴趣吃种内冷外热的预制龙虾，就别忙记去石门皇苑品尝了，可惜我没有兴趣吃预制龙虾🦞🦞🦞…Read More