日头工作已经很累, 晩上不想煮饭, 所以今晚外出晚餐. 有小米在场, 就要选择座位舒舒服服的餐厅. 中菜酒楼, 保证地方够大够靓. 加上新推出的<超值3选1>, 应该很抵食. 有瑰丽的装潢, 每张枱有一定距离, 正! 北京片皮鸭 3人可享用半只. 真身: 鸭皮铺在炸虾片表面, 铺得满满. 原来部份只是鸭皮, 部份是皮肉相连, 而且是大旧肉果种. 先取出一块厚身的饼皮, 光也透不过来的厚皮, 放上鸭肉, 韮黄, 青瓜, 沾上红色的酱. 不是甜面酱, 是肠粉那个甜酱!!!! 如果是夹著鸭皮来享用, 感觉还OK. 不过, 包著鸭肉的话, 会比较难以咬开, 还要不断咀嚼那厚身的饼皮呢! 看来单直接食鸭肉仲方便. 小米反而对垫底的炸虾片有兴趣. 咸鱼鸡粒豆腐煲 含绮, 小米所爱, GEAR粒, 阿妈所爱. 而豆腐软绵绵, 我所爱也, 一个煲集齐大家喜欢的食物, 所以要来一份. 煲仔热辣辣, 咸鱼鸡粒豆腐都是热辣辣的. 豆腐有著咸鱼来吊味, 所以很美味, 伴饭也一流. 不过鸡肉带有枧水味, 还是主力去享用<含绮>和豆腐吧! XO珍菌爆豚肉 甜豆, 彩椒, 鲜菇, 黑木耳, 鸡脾菇来炒豚肉. 蔬菜菇菌类有XO酱调味, 所以觉得很新鲜, 很惹味. 丝丝的豚肉, 实际是猪颈肉. 猪颈肉脂肪比例高是事实, 可是个人觉得这猪颈肉带有微微的枧水味. 心中怀疑是梳打粉! 其实猪颈肉有大量脂肪保护, 所以久煮而不老, 无需额外加梳打粉/松肉粉来破坏肉质纤维. 自己不习惯那个枧水味的猪颈肉, 所以放弃了猪颈肉, 碟子上留下一大堆猪颈肉了. 蒜蓉炒菜远 尝过多种肉类, 要来一份青菜扮健康. 其实炒菜远也有很多油份!!! 幸好菜远很清甜, 没有苦味, 就连味觉十分敏感的小米也肯食菜菜, 就证明青菜真的很甜. 今晚竟然觉得青菜豆腐菇菌类好好味! 多得那个有枧水味的鸡肉和猪颈肉. …查看更多
虽然食落啲皮有啲厚 食落口感冇咁好但啲鸭无论油分定脂肪都好足 58蚊依个价钱真系好抵食另外仲叫左1个咕噜肉 88蚊大大蚊 肉仲吾会有渣或者𡁻吾到住附近真系可以日日去
枱与枱之间都几阔座位唔会好迫～虽然冇咩人饮茶～但系都冇咩服务
仲有早茶精选
蜜汁叉烧肠肠粉皮都几滑～叉烧粒份量都可以
潮洲蒸粉果皮偏厚少少～但胜在足料一啖咬好好味
鲜虾菜苗饺～菜味浓虾肉适量
酱汁蒸凤爪卖相同其他酒楼冇咩分别～凤爪入味有四大旧
龙虾汤鲜竹卷～汤就食唔出去龙虾汤～鲜竹卷都麻麻地
香煎萝卜糕切得比较薄～唔抵食不过胜在煎得好香口
鲜竹牛肉球大大粒～不过粉比较多～配腐竹、醋还可以
四宝滑鸡扎份量足～鸡肉、鱼肚都大大嚿
