無限ラーメン

來自大阪嘅「無限拉麵」落戶灣仔區，今日專登過嚟試！一入門口已經聞到陣陣牛骨湯香。店舖裝修完全係典型日式拉麵店風格，麻雀雖小五臟俱全，夠晒乾淨企理，真係有秒到日本嘅感覺～特製和牛牛骨白湯拉麵 $168真心無介紹錯！每日限量200碗真係有原因，個湯用牛骨熬到奶白色，濃到黏嘴唇，原來店家仲要用日本儀器測濃度，難怪咁足料！塊和牛慢煮10個鐘，入口即化得嚟又有咬口，油脂分布靚到似雪花。麵條指定粗度硬度，掛湯能力一流，每啖都係享受～日式拌麵 $108個人私心推薦！醬汁撈勻之後每條麵都掛滿蛋黃同特製醬油，食落鹹香帶微酸，好惹味開胃～最驚喜係店家提供一次性圍裙，唔怕撈果時彈到成身汁，超細心！餃子 $45煎到金黃蕾絲脆底，咬開肉汁爆出嚟，點埋醋食真係停唔到口～青森蘋果汁 $20 / 烏龍茶 $20食完濃味嘢飲返支冰凍嘅青森蘋果汁，或者烏龍茶解下油膩都唔錯～總括嚟講，呢碗「特製和牛牛骨白湯拉麵」充分展現咗日本過江龍嘅功架。今次唯一遺憾係兩款人氣產品 —— 「雞皮餃子」同「牛骨麻辣叉燒拉麵」都早早售罄，唯有留待下次約埋朋友再黎闖關！…查看更多

<無限拉麵> @mugenramen_hk#mochicouple_hk灣仔搵食團〈無限拉麵〉主打多款濃厚系拉麵，用上和牛牛骨、魚介、豚骨等湯底長時間熬煮，湯香濃郁又唔油膩😍店內以木系設計配柔光燈，日式感滿滿🍜～每碗拉麵份量爆多，視覺滿分，啱晒打卡＋慰勞打工仔放工心靈😋💖⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚1️⃣特製和牛牛骨白湯拉麵($168)濃厚奶白湯✨～原來係用大量牛骨長時間熬煮出嚟，香滑又有層次🤤。啖湯落口濃而不膩，牛骨香氣滿滿，飲到停唔到口😍。🔥碗邊圍滿9大片粉嫩和牛，薄切得啱啱好，輕輕沾湯後嫩滑入味，牛味濃郁💗叉燒燒到焦香，邊脆心嫩，加埋糖心蛋、筍、蔥花、洋蔥粒同幼麵條——掛汁力強，每條麵都吸滿牛骨湯精華🧡2️⃣醬油魚介拉麵($95)湯底走清爽風💦，魚介香氣十足～第一啖已經感受到海味同醬油融合嘅深層鮮甜🐟。湯濃而不鹹，飲落舒服唔滯。和牛片＋叉燒組合，鹹香得嚟帶少少甜味😚麵條幼滑彈牙，吸湯能力爆強✨～3️⃣餃子($45)煎到金黃燶面✨，一啖咬落超脆！外皮香脆微煙韌，內餡肉汁滿滿～🤤內餡比例完美～肉香中帶菜甜，點少少特製醋汁更清新開胃！💚4️⃣雞皮餃子($45)呢個超創新🔥！居然用雞皮做餃子皮～炸得金黃香脆🤩外皮薄而脆，一咬即爆汁💦，入面肉餡軟嫩多汁！想食啲特別嘢，呢個必點！5️⃣清森蘋果汁($20)呢款日本清森蘋果汁🍎包裝超可愛～紙筒裝新奇得嚟又環保💚果味天然濃郁，酸甜比例啱啱好！✨6️⃣波子汽水($20)罐裝版波子汽水好罕見😳，雖然冇玻璃瓶版咁有氣，但味道仍然香甜清爽，啱晒配拉麵飲一啖解膩💦⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚🌟想知道更多美食🤪記得follow@mochicouple_hk啦😍🎉📸📍灣仔皇后大道東130號地舖🚇灣仔站B2出口，步行約6分鐘🕒 Mon-Sun:11:30-15:00,16:00-21:00#無限拉麵 #灣仔美食 #香港拉麵 #和牛拉麵 #牛骨白湯 #魚介拉麵 #拉麵控 #拉麵打卡 #香港美食 #香港打卡餐廳 #日系餐廳 #灣仔打卡 #香港好去處 #食好西 #美食推介 #拉麵日常 #牛肉控 #和牛控 #深夜食堂 #拉麵控集合 #煎餃 #雞皮餃子 #香港拉麵店 #美食分享 #食評推薦 #灣仔探店 #牛骨湯 #濃厚系拉麵 #日式拉麵…查看更多

📍G/F, 130 Queen's Road East, Wan Chai 灣仔皇后大道東130號地舖---Tucked along Queen’s Road East, Mugen Ramen 無限ラーメン delivers a bold, beefy punch to Hong Kong’s ramen scene. Their Rich Beef Bone Ramen 牛骨白湯拉麵 is a silky, collagen-rich broth that clings lovingly to springy noodles—comfort in a bowl. For spice lovers, the Rich Beef Bone Spicy Ramen 牛骨麻辣叉燒拉麵 turns up the heat with a fiery kick that doesn’t overpower the beefy depth.Don’t miss the Chicken Skin Dumplings 雞皮餃子—crispy, juicy, and addictive, they’re a standout side that deserves main character status. Wash it all down with a refreshing Aomori Apple Juice 青森蘋果汁, or go retro with a fizzy Ramune 波子汽水, perfect for cooling off after the spice.A must-visit for ramen fans craving something beyond the usual pork broth.---Quick Bites Summary🍜 Rich Beef Bone Ramen – creamy, beefy bliss🌶️ Spicy Beef Ramen – bold heat, deep flavor🥟 Chicken Skin Dumplings – crispy & juicy🍏 Aomori Apple Juice – sweet and refreshing🫧 Ramune – nostalgic soda fizz…查看更多

好耐無食拉麵，有d掛住，知道呢間係過江龍店，今晚又唔洗排隊，就即入小店好有日本feel，係入座前要喺部點餐機落單付款先，然後入座，都幾好，可以食完走人，唔洗等人過黎先埋到單1）特製和牛牛骨白湯拉麵初初有小小擔心d和牛會唔會好似餐牌既圖片咁，d和牛係鮮紅色，好彩上碟時係剛熟的暗紅色，好好多😆😆😆 即刻飲啖湯先，好鮮甜、唔鹹，仲想飲多幾啖的感覺，拉麵掛汁，材料豐富，仲有燒到焦香既叉燒、同1隻開邊糖心蛋，超滿足！圍碗邊既和牛夠薄切，唔「溜」👍🏽👍🏽2） 牛骨麻辣叉燒拉麵 呢個食得小小辣既一定要試，就算我去日本，都未食過麻辣湯底既拉麵，而且湯底都係掛湯，叉燒雖然肥美，但一d都唔膩口，仲係燒到有微焦👍🏽👍🏽3） 迷你火炙叉燒丼飯 呢個火炙叉燒飯好好食！新鮮熱辣奉上，而且有炭燒焦香味，叉燒切到細細粒容易食，真係非一般的叉燒飯哦，係食唔夠喉的感覺～4）特製和牛丼飯呢個和牛配上日本生蛋黃撈汁咁食，濃香蛋汁同和牛都係咁夾，一啖肉加啖飯，呢個有超滿足的感覺！蘋果汁係日本架，圓筒紙盒包裝好得意😄聽住日文歌喺bar檯食拉麵，真係好似喺日本咁呀！服務好貼心，每張櫈下面都有個籃可以擺嘢，亦都唔催人食完就要走，咁就食得唔洗趕#無限拉麵 #灣仔拉麵 #日本過江龍 #牛骨白湯 #日本拉麵…查看更多

餐廳：無限ラーメン地點：灣仔皇后大道東菜式：日式拉麵餐牌：四款拉麵、迷你丼飯、小食、飲品特製和牛牛骨白湯拉麵 $168特製和牛牛骨白湯拉麵賣相一流，一共有9大塊和牛圍喺碗邊，粉嫩又淋，牛味好濃，點少少湯食超正。個奶白色牛骨白湯起嗮白泡，好好飲又唔覺有味精或者油膩，牛味唔錯，好厚身又滑溜。其他配料仲有甜甜地好香口既火炙半肥瘦香脆厚切叉燒兩塊，糖心蛋一開二，扁筍，洋蔥碎，蔥花同菜苗，材料豐富。麵條係幼身，有咬口又有蛋香，好味。牛骨麻辣叉燒拉麵 $108呢款牛骨麻辣拉麵好特別，湯底一樣用牛骨湯但加入麻辣風味，麻辣味勁香，辣得過癮。其他配料有一件叉燒，肉碎同蔥花。好有中式風味。特製和牛丼飯 $28特製和牛丼飯細細碗，飯面加有好多粉嫩和牛片，溫泉蛋黃一隻同蔥花配七味粉。整穿隻溫泉蛋黃先，撈埋和牛同d飯，和牛汁少少甜甜地，原來加有少少日式芥末，加埋蛋黃汁入口更滑溜。餃子 $45餃子一客5隻，皮煎得燶面，口感又脆又帶少少煙韌，咬開入面有肉有菜，點埋枱上面既餃子醋食更加好味！青森蘋果汁 $20從來未見過呢款蘋果汁包裝，好新奇。今餐拉麵好正，真心推介牛骨白湯拉麵，其他食品質素都好高。餐廳環境乾淨衛生，坐得都舒服。…查看更多

[✨灣仔 無限拉麵 ]#灣仔 #日本菜 #拉麵 🔸牛骨白湯拉麵 $98湯底奶白濃郁，用大量牛骨長時間熬製，牛香四溢但唔會好油膩，超creamy順滑！幼麵彈牙掛湯一流，薄切牛肉嫩滑，配上炙燒叉燒簡單超滿足～🔸特製和牛 牛骨白湯拉麵 $168招牌之作！碗邊鋪滿粉嫩和牛薄片，10小時低溫慢煮入口即化，每日限量200碗，真係好好食！湯底同麵條一樣完美，視覺同味覺雙重享受。🔸餃子 $45日式經典餃子！皮薄餡多，外底脆香內汁豐富，一咬爆汁，食拉麵點少得佢！————————♡♡♡♡♡♡————————🥂總結大阪過江龍真係無負眾望！牛骨白湯獨特濃厚又唔膩口，和牛版更加係奢華享受～灣仔拉麵新選擇，強烈推薦拉麵控嚟朝聖！📍無限拉麵🏠香港灣仔皇后大道東130號地舖#jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hongkongfood #hongkongfoodie #852food #香港美食 #香港食評 #香港餐廳 #為食港女 #灣仔 #灣仔美食 #灣仔好去處 #灣仔餐廳 #日本菜 #拉麵 @mugenramen_hk…查看更多

灣仔必試！🍜無限ラーメン 🍜✨如果你係拉麵粉絲,絕對唔可以錯過位於灣仔嘅無限拉麵！每日只賣200碗嘅「特製和牛牛骨白湯拉麵」,真係食客們心目中嘅寶藏！🌟😋 **呢間店嘅牛骨熬製白湯**真係無得輸！採用日本特定儀器嚴格測量湯底濃度,做到每一口都濃郁得嚟,味道深刻。10小時低溫慢煮嘅和牛,肉質軟嫩,油脂分布均勻！🥩💦🍜✨ 除咗呢碗令人心動嘅和牛牛骨白湯拉麵,店內仲有其他唔錯嘅款式！例如香濃嘅 **醬油拉麵**,湯底清新又香味十足,麵條配合得宜，特別適合鍾意日式風味嘅食客！唔好錯過呀！🙌🏻🍜👌 店家對麵條超級講究,精選特定嘅粗度同硬度,輕輕吸附住湯底嘅精華,口感層次感超正！🌊快啲嚟灣仔嘗試下呢碗熱氣騰騰嘅「特製和牛牛骨白湯拉麵」同埋香濃嘅醬油拉麵！❤️🍲…查看更多

[ 特製牛骨白湯拉麵 | 𝐇𝐊$𝟏𝟔𝟖 ] ☆☆[ 醬油魚介拉麵 | 𝐇𝐊$𝟗𝟓 ][ 雞皮餃子 | 𝐇𝐊$𝟒𝟓 ][ 明太子雞翼 | 𝐇𝐊$𝟓𝟖 ] ☆☆[ 青森蘋果汁 | 𝐇𝐊$𝟐𝟎 ][ 青森蘋果汁 | 𝐇𝐊$𝟐𝟎 ]🤍特製牛骨白湯拉麵好吸睛。湯底牛骨煮製而奶白色，湯底較平常杰少少，起泡炮。飲落唔算好突出牛味，但幾厚滑，又唔會過鹹，係想繼續飲嘅味道。材料好豐富，🐃🐃 薄切西冷牛肉，10小時低溫慢都幾嫰口。🐖🐖 燒叉燒都幾大舊軟淋入味，溏心蛋就諗到嘅味道。麵身偏幼啲身，配牛骨白湯比較掛麵。⭐️⭐️ 雖然價錢好似相對平時拉麵貴少少，但佢配料比例真係幾足。醬油魚介拉麵，醬油勝在唔會過鹹，但無話特別驚喜。同款燒叉燒同牛，個人覺得牛肉都係配牛骨白湯夾啲。小食整體都夠脆，PS. 明太子雞翼係中間釀明太子，而且無骨食得幾爽。PS. 拉麵店好似日本咁，主要係Bar枱，所以半開放形式。當日我坐得比較入，個人覺得相對焗少少，冬天去食就還好嘅，加上好似係日本拉麵店一樣有冰水提供，所以都OK嘅。…查看更多

☝️lunch 建議12點半前到 今次12點40到已經排隊喇入座前用點餐樽叫完嘢食就有號碼牌再由店員安排入座🍜🐮特製和牛牛骨白湯拉麵一嚟到就視覺衝擊9大塊和牛圍滿碗邊大量牛骨熬煮 白湯起泡之餘 仲濃到好似芝士湯咁😲唔洗用匙羹 每啖拉麵都俾湯包住而和牛亦大塊 嫩滑 好香但又唔膩仲有日式叉燒 煮到好腍 又唔係食緊肥肉嗰種感覺浸咗係牛湯令到佢更加香一定要飲埋個牛骨白湯 😋😋 🐷醬油魚介拉麵食之前飲咗幾啖湯 醬油味濃 再混合埋魚介嘅香味飲落並唔會覺得鹹 拉麵配有和牛同叉燒 😙🥟日式餃子 皮薄但又唔會一夾就散而底部亦煎得恰到金黃色香口唔會熱氣同過火配埋餃子汁 味道再提升最後仲叫咗波子汽水同森永蘋果汁以為係玻璃樽裝嘅波子汽水但原來係罐裝 好過癮至於蘋果汁就係紙筒裝成件事真係好似去咗日本咁…查看更多

無限ラーメン - 灣仔人氣大阪過江龍源自日本大阪過江龍，開業至今也是人氣熱店，排隊之人龍。店內環境舒適，滿滿日式簡約風，以木系傢俬和暖色調燈光為主，舒適之氛圍。空間不算很寬敞，座位安排卻得宜，環境乾淨，讓人放鬆。特製和牛牛骨白湯拉面每日限量，非常珍貴。靈魂湯底牛骨熬製出湯色奶白色，濃郁黏嘴唇。足料醇厚，頂級和牛，慢煮到入口即化，同時有咬口，油脂分布如雪花，均勻漂亮。面條粗，掛湯一流，充分包裹濃厚湯汁。牛骨白湯拉面湯底濃厚，香濃不膩。配料有牛肉，肥美軟腍的叉燒，口感豐富，棒日式煎餃子餃子外皮煎得金黃酥脆，火候控制得恰到好處，形成完美網紋底。飽滿多汁，特製之餃子醋汁，滋味滿滿，絕配小食。湯底美味，日本店味道，奶白濃稠，牛骨精華，小店由裝修，湯底，面條到配料，對品質非常堅持。…查看更多

無限拉麵係嚟自大阪嘅拉麵店，主打用牛骨熬製湯底，之前經過都見到大排長龍，近期平日放工時間，見排隊嘅人少咗啲啲，就即刻想去試吓。我哋叫左牛骨白湯拉麵、牛骨麻辣叉燒拉麵、特製和牛丼飯。………………………………………………牛骨白湯拉麵 ⭐️⭐️⭐️⭐️ $98麵條屬於幼身個種，口感偏有咬口。湯底好濃郁，奶白色，好有牛骨湯味。配菜有叉燒、和牛、蔥、洋蔥等。 我另外仲加左一隻溏心蛋。配料都好食！牛骨麻辣叉燒拉麵 ⭐️⭐️⭐️⭐️ $108湯底一樣都係牛骨湯，不過就多左麻辣肉碎同辣油，好惹味。配菜有叉燒、肉碎、蔥、洋蔥等，不過就無和牛片。特製和牛丼飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️ $28丼飯有兩大片和牛同埋生雞蛋，攪勻一齊食，味道層次好豐富。………………………………………………拉麵店的座位比較少，門口有部機器，買完拉麵返埋位就有店員送上拉麵，店員都好有禮貌。…查看更多

週末連食三次拉麵仍未夠喉，週日晚再衝大阪牛骨拉麵香港分店每日狂賣二百碗特製和牛牛骨白湯拉麵，拉麵粉絲怎能錯過用大量牛骨長熬白湯，湯底濃郁奶白，膠質黏唇不膩口湯底用日本直送儀器測量濃度，入口濃郁牛鮮爆發特製和牛牛骨白湯拉麵經十小時低溫慢煮，肉質軟嫩帶咬口，油脂均勻分布麵條指定粗細硬度，彈牙掛汁強，完美吸附湯精華牛骨麻辣叉燒拉麵紅油亮面浮辣層，後勁微辣不嗆雞皮餃子金黃脆皮外觀誘人，雞皮油香釋放，滿足感爆棚…查看更多

特製牛骨白湯拉麵$168牛骨麻辣叉燒拉麵$108雞皮餃子$45青森蘋果汁$20提子梳打$20好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️午飯時間經過灣仔，見到這間大阪人氣拉麵🍜店經常排長龍，可惜午飯時間不多，趕不及排隊再用餐。有天晚飯時間經過，見到有位，就去一試。拉麵店供應5款拉麵，選了其中2款。特製牛骨白湯拉麵好足料，碗邊鋪滿嫩滑的和牛。2件叉燒燒得香，又腍又入味。有一隻半熟溏心蛋。奶白色的牛骨湯底滑潤、濃而不濁、風味深厚。味道微甜，又有牛骨的鮮味。牛骨麻辣叉燒拉麵帶有牛骨的鮮美、辛辣🥵刺激感、麻辣🌶️醬料的香料味，以及長時間燉煮後產生的膠質感，味道層次豐富。拉麵是幼身那種，不過腍，有點爽，好掛湯。雞皮餃子用雞皮代替傳統餃子皮，經過油炸後，外皮酥脆，帶有濃郁的雞皮油脂香氣。餡料飽滿多汁。整體口感層次豐富。…查看更多

日本過江龍拉麵🍜特製牛骨白湯拉麵經過長時間熬煮牛骨味勁濃湯頭乳白，入口醇厚感包圍，麵條非常掛汁超多塊和牛，肉味勁濃郁！好好食入面仲有叉燒，食肉獸必叫！！！🍜醬油魚介拉麵叉燒好厚燒得好香魚介湯味道好出，好鮮好香魚介同醬油好平衡（本來唔太鍾意醬油，因為覺得好搶味，呢款就冇這個問題）🍗明太子雞翼去骨雞翼填入明太子餡料外皮烤得薄脆明太子的鹹香與雞肉汁水同時迸發🥟餃子煎餃好香脆內餡飽滿多汁中午仲有套餐set ，一碗拉麵嘅價錢就已經埋麵小食同飲品，真係好低食！推薦中午嚟食…查看更多

🍜 【難波名物空降香江】 終於唔使去大阪！日本人氣神店「無限拉麵」殺到香港，完美復刻本店濃厚牛骨湯精髓～ 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕨𝕖 𝕠𝕣𝕕𝕖𝕣𝕖𝕕ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃🥟 神級小食・冰花煎餃｜底部薄脆網如蕾絲，肉餡比例完美，咬落juicy，點少少餃子醋帶起少少味道食落更正🍖 鎮店雙雄・極濃牛骨白湯拉麵｜ 用大量牛骨長時間熬成，湯色呈奶白，質感濃厚卻不油膩，飲落口感幾順滑，西冷牛肉片如花瓣鋪滿碗邊，薄切口感軟腍・牛骨麻辣叉燒拉麵｜ 湯底一樣係牛骨湯，加上特製辣油形成紅寶石色湯環，味道帶點麻辣，想挑戰又唔太食得辣嘅朋友仔可以同店員提出少辣。叉燒燒得夠靚微微焦香，半肥瘦口感軟糯入口即溶𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ🤑 人均消費：～$178🤩 推薦指數：7.5 / 10📍 餐廳資料：無限ラーメン (灣仔)灣仔皇后大道東130號地舖☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:* #香港美食 #香港好去處 #香港打卡 #香港探店 #香港必吃 #香港美食攻略#灣仔美食#拉麵#高質#牛骨湯#拉麵關注組#無限拉麵 #牛骨湯の神 #日本過江龍 #拉麵控必試#麻辣拉麵…查看更多