炳記茶檔

2025/11/29 路過大坑，見到網上豬扒麵名店，就試試。$32一碗，有筷仔無匙更，麵是丁麵，煮出嚟同屋企冇分別，鹵豬扒算是OK，但不是我杯茶。講起杯茶，一杯熱飲20蚊，抵唔抵你自己嚟試，我有BYOB😂…查看更多

後巷小店，忙碌經營，招待著從不間斷嘅遊客。 下單前，店員熱情推介招牌美食。下單後，忙碌到枱面也沒時間清潔了。食品種類很專注，就是豬扒雞翼麵，和多士。 是選擇困難症患者嘅福音，就點了豬扒麵和奶茶。座位安排很有舊式香港味道，人和人之間嘅距離拉得很近，夾雜汗味和煙味，也許這就是舊式的人情味。豬扒散亂的放在湯麵上，凌亂感覺和這後巷的環境配合非常。麵質的粗糙，彷彿訴說着香港舊時的生活質感。豬扒的乾硬，就是舊時勞動階層吃苦的足跡。上湯清水混入豬扒醬汁，清中有濁，濁中有清，喝一口洗滌心靈。想到能將這舊香港的味道推廣給國內遊客，就不佔著座位獨自回味了，放下55元當作保存香港特色，功德無量。 …查看更多

以為長期有人排隊，見到食評有讚又有劣評，以為劣評可能惡意批評，所以都去試下排隊食。坐下後，有伙計問食乜，我話我未食過，所以問有乜嘢出名好食，她介紹淨食雞翼、豬扒好出名，之後問食乜嘢麵，3餸麵，都多人食，我哋二人就叫咗淨食雞翼及豬扒，2 碗3 餸出前一丁麵，加上一杯凍奶茶及一杯啡走。 伙計冇比餐牌我哋睇，又唔知價錢，我哋就跟個伙計話好食的去叫。D嘢黎咗，D張豬扒又鞋又硬又凍，唔知食D乜，D雞翼凍嘅！話出前一丁麵，但係應該係光明麵！！簡直離哂大譜⋯⋯ 凍奶茶，影衰D茶檔風格，用茶包做茶底，唔係絲襪奶茶底；啡走，飲出酸味道，完全冇香港出名的奶茶咖啡的茶檔風格。 咁嘅價錢簡直超貴。。。 我哋當時都有反應比伙計D嘢凍及出前一丁麵唔係出前一丁，佢話同廚房反應D嘢凍，但出前一丁係真係出前一丁麵唔係光明麵，問我哋信唔信，態度囂張又駁嘴。。。。👎👎👎👎👎👎千祈千祈唔好再去，原來劣評的評論係講真心話，唔係惡意批評。。。。🤬😡🤬😡…查看更多

今朝專登去咗大坑呢間傳聞中嘅，雖然係鐵皮檔仔，但一早已經坐滿人，仲有幾枱街坊等緊外賣，真係人氣爆棚！呢度保留咗舊式茶檔格局，摺枱膠凳、鐵皮屋頂，充滿六七十年代嘅港式情懷，坐低即刻有姨姨拎住單簿過嚟點餐，爽手又親切。絕對係鎮店之寶！豬扒醃得好入味，煎到微微焦香，肉質鬆化又唔韌。個麵用咗傳統大光麵（可以加錢轉出前一丁），索晒豬扒同湯汁精華，食落爽口唔淋，湯底清得嚟帶少少甜，飲完成個肚暖笠笠。朋友叫咗，麵包烘到金黃脆身，入面夾住滿滿鹹牛肉同炒蛋，鹹香惹味，簡單但超滿足。一定要試佢哋嘅，茶底醇厚帶回甘，奶滑比例掂，入口順滑唔澀。我個人更鍾意用煉奶取代淡奶，甜度溫和，飲完成個口腔留住茶香。凍奶茶都唔錯，茶味濃得嚟唔會太甜，冰涼解渴。雖然簡單，但乾淨企理，坐喺度仲可以聽到隔離枱同店員吹水，充滿街坊人情味。價錢仲好親民，早餐套餐三十零蚊就有交易，難怪開咗七十幾年依然咁受歡迎。如果嚟開大坑，真係要試吓呢間買少見少嘅鐵皮茶檔，保證你會愛上佢哋嘅豬扒同奶茶！溫馨提示：佢哋逢星期一休息，平日晏晝三點收舖，想食就要早啲出動啦。…查看更多

當滿街都是倒模般的連鎖式冰室，深耕大坑逾70年的 炳記茶檔，更顯其地道香港風味的珍貴。一早到訪，胃口暫未容納到名物豬扒麵，點了 鹹牛肉蛋多士烘底，烤過的吐司鬆脆而不硬，內裡夾著鹹牛肉炒蛋，鹹香飽肚，簡單而滿足。再來一杯熱奶茶，入口香滑，茶味厚而不澀。個人更愛以煉奶取代淡奶的「茶走」，甜度更溫潤，茶奶比例恰到好處。Amidst countless chain eateries, Bing Kee Cha Dong in Tai Hang, with over 70 years of history, truly embodies authentic Hong Kong flavor. The Corned Beef Scrambled Egg Toast was perfectly crisp yet soft, filled with savory corned beef and scrambled eggs, simple yet satisfying. Their hot milk tea was smooth and rich, with my personal preference of milk tea with condensed milk, bringing gentle sweetness and ideal tea-to-milk ratio.…查看更多

今朝嚟到呢間位於大坑既人氣茶檔炳記茶檔，朝早未開檔已經有多枱食客等食早餐。我就揾到張二人枱坐低，店員姨姨就走嚟問我食乜？我話豬扒麵，佢話豬扒麵咁早未有，要等到7：30先有，咁我就點咗個餐蛋麵。首先係杯凍奶茶嚟到，好飲喎，茶味濃又唔太甜，好啱我口味。碗麵就冇乜特別，係d午餐肉煎過既，又多菜，麵條軟硬適中。整體滿意。[米饭]口味：🥚🥚🥚[薄荷]环境：🥚🥚🥚[服务铃]服务：🥚🥚🥚🥚[糖果]性价比：🥚🥚🥚…查看更多

之前咁啱同朋友去大坑行下飲下咖啡，見到有間係咁有人排隊嘅茶記，之後上網都見好多人特登嚟打卡。我哋點咗佢出名嘅雞翼即食麵。雞翼都醃得唔錯，即是麵都係平時食嗰啲😂食完之後仲送咗我哋一人一張post Card，好有港式情懷。…查看更多

炳記茶檔是香港傳統茶餐廳的代表，曾入選2024大眾點評必吃榜。這家老字號以懷舊港式早餐聞名，招牌法蘭西多士外脆內軟，奶茶香濃順滑，令人回味無窮。菠蘿油夾冰牛油是另一亮點，甜鹹交錯，口感豐富。店內環境保留60年代茶餐廳風格，略為擠迫但充滿人情味。服務快速，店員態度親切，適合想體驗地道港式文化的遊客。價格非常實惠，早餐套餐約$30-40。建議早到以避開排隊人潮。…查看更多

好耐無嚟大坑，成個坑唔同晒經過見到有啲懷舊嘅茶檔入咗去試佢個招牌豬扒火腿蛋公仔麵加凍檸茶。公仔麵口感唔似出前一丁，因為比出前一丁軟身好多，蛋、火腿、腸都煎得幾香，就係正正常常既味道同煮法。凍檸茶夠酸夠冰，飲完好爽，但係茶底係比較苦帶少少甘。價錢都算friendly。環境雖然簡單，但坐得舒服，唔會逼。雖然天氣真係好熱，但呢啲懷舊茶記真係買少見少，所以都唔係幾介意咁熱住食，但就真係要叫返杯凍飲飲飲。職員態度都算親切，好有本地街坊feel。平時如果想懷裡一下都可以嚟食下野醫下肚。…查看更多

炳記茶檔價錢: $38/ $38/ $22好味程度: 3.7/5服務🍴: 3/5環境🗾: 3/5性價比🥢: 5/5回頭率😚: 3/5-大坑炳記都是遊客名物，咩陳奕迅最愛，超有人氣！位於大坑的一條小巷，不過夏天去竟然唔會太熱，因為有超多風扇吹住！開二至日至三點，有時仲要排下隊。最出名當然係豬扒/ 雞翼麵同各類多士啦！-🆗雞翼餐肉麵。雞翼好大隻，其實就係豉油雞翼🤣但因為太大隻，所以唔係好入味… 不過都冇雪藏味嘅。餐肉炸過，厚薄正常，加$6變雙拼有兩塊都合理。最好食係個麵‼️超爽，一散開就夾起嘅質地😌啱晒我唔鍾意食軟pat pat嘅麵。-✅豬扒紅腸麵。豬扒係佢地另一個招牌，切成一條條嘅豬扒，放落醬油汁裏面煮，每一條豬扒都入味的，呢個比雞翼好食🤓 不過豬扒嘅肉質唔係好嫩，都係偏嚡，但係唔會咬唔入好韌嗰啲。紅腸有四片，仲要係厚切煎過，加工肉當然幸福🤪-順帶一提，叫汽水會有埋冰杯，$10抵！凍咖啡都係好飲的，入口好滑，啡同奶嘅比例適中，飲到咖啡嘅烘焙味。個麵冇想像中咁出色，但都係食風味啦，試一次都要！…查看更多

豬扒前出一丁，豬扒脆卜卜肉嫩爆汁，公仔麵掛滿鮮甜湯汁😋滷水雞翼烏潤入味，從皮到骨都充滿鹹香奶油多士夾住滑溜奶油同花生醬，酥脆香甜超邪惡！平價又好食，港味滿分💯！…查看更多

点了茶餐厅常用餐食 双拼面选了鸡蛋 餐肉出前一丁 即餐蛋面 还点了奶油多 冻奶茶 吃的很饱 MDHK期间来吃饭 碰到了一同排队的wmls 收到了物料 结账以后也收到店家的明信片 很好吃 服务也很到位 下次还会再来餐肉口感很好 软硬适度 味道适中 煎蛋蛋黄比较嫩 属于我喜欢的口感 奶油多士口感脆爽 奶油味浓郁 奶茶也很棒 5.11那天天气不是很热 还有微风 喝起来特别舒爽 中午人比较多 需要排队 但不是特别费时间 基本上十多分钟就排到了 上菜也比较快 比较愉快的用餐体验…查看更多

奶醬多烘底同豬扒米粉係呢間大排檔最出名既食物，奶醬同烘烤過既多士味道配合得好好，一入口好香甜又香脆，可以再encore。豬排米粉我覺得麻麻地，啲豬扒有啲硬。奶茶就好香濃幼滑，可以再試。呢間大排檔日日都排哂長龍，唔早啲排隊會有排等的，夏天食都會比較熱。…查看更多

大坑馳名嘅茶檔，假日嚟通常都會排曬長龍，記住早啲嚟。粉麵有多種配料可以選擇，特別推介係豬扒同雞翼。豬扒醃得好入味，肉質鬆化，而雞翼鹵水味都好好。如果食得辣，一定要加秘製辣油同埋辣魚露，再加少少麻油，湯底非常惹味。此外，亦都推介麥多。 有別於一般用白麵包，用麥包嚟做多士，多士比較有質感同咬口，而且會有麥包嘅香味。加奶油，奶醬都好得。奶茶亦都非常有水準，茶味香濃。至於環境，露天茶檔，坐得豪華舒適就一定唔會啦，但起碼都乾淨企理。…查看更多

以為星期五來12點午餐要排隊，但是出奇地今天一個人排隊都冇。我們兩個人首先要搭枱，但是好快就自己坐一張了。首先每人點了豬扒蛋湯米和一杯熱奶茶。豬扒是黑椒汁的，都幾軟熟，但是我還是覺得以前(兩年前來過）比較好食。好像黑椒汁沒有以前那麼入味。湯底和米粉也好食，但是冇以前那麼有驚喜。杯奶茶睇落好滑，但是飲落發現太濃，有點太老了。沒有絲襪奶茶果種感覺。講起多士，以前好似比較厚啲，現在就用了普通的包。我記得以前還會有raisin，但是而家沒有了。這個會不會令到沒有了人來排隊吃呢？…查看更多