火滾肥牛海鮮火鍋專門店

朋友生日去咗相熟火鍋店！老闆夫婦、伙計都好招待食材又新鮮！火鍋湯底又係出名燉湯👍黄金炸魚皮每片魚皮帶著咸蛋香又脆、超好食西洋菜陳腎豬肺老雞燉湯👍湯頭甘香美味👍豬肺食極都重有😋每人連湯連湯渣飲咗成3碗才開始打邊爐手切牛頸脊油脂分佈均勻！提示淥6秒即起！入口即溶👍有牛味頂級黑豚肉黑豚肉好新鮮每人一只大鲜蠔！蟶子皇！竹節蝦👍👍材料好新鮮甜美👍鲜蠔淥完都咁大隻👍👍酥炸鲜鱿啖啖弹牙爽口大蜆無沙又肥味👍😋朋友最後叫咗碟新鮮魚卜👍魚卜好新鮮、不留血絲洗得好乾淨仲留著濃香酒味👍👍绝無魚腥味😋總括：燉湯料好足👍食材新鮮👍樣樣都好好食😋👍…查看更多

第一次同朋友食火滾，但真係冇火滾呀😂E度絕對冇裝修，極地道嘅火鍋店。但係非常熱鬧。朋友介紹封門柳、腩包、坑爪、挽手、牛胸爽、以上全部都係牛肉，非常好味😋騙牯牛嘅魅力真係沒法擋👍🏻韭菜餃真係冇得輸👍🏻炸魚片👍🏻👍🏻食咗太多嘢不能盡錄😂仲有皮蛋墨魚滑，幾得意😎全部嘢都好好味😋推薦👍🏻…查看更多

今個weekend又凍返最啱去打邊爐今次介紹呢間火鍋店地點唔算非常方便舖面亦唔係華麗但老闆同員工都好超級nice用心介紹唔同食物同解答問題  呢度有好多唔係咁常見嘅牛肉嘅部位🤤餐廳好貼心甘寫埋煮牛肉嘅黃金時間因為同老人家一齊食 老細介紹我哋食淋身啲嘅牛頸脊同埋牛肉味重啲嘅封門柳鍾意食牛嘅話 可以試埋佢哋嘅手打鮮牛丸食落去個牛味濃郁 咬落亦好紮實彈牙另外亦試咗手打皮蛋墨魚滑鍾意食皮蛋嘅我覺得佢靚墨魚滑昇華咗到另一個層次至於湯底 因為唔想遮左牛肉嘅鮮味所以我哋揀咗淡淡地嘅芫茜皮蛋湯底…查看更多

今日去搵朋友食飯，朋友住開呢頭推薦呢間火鍋店，話可以試到好多其他火鍋店少有嘅唔同牛肉嘅部位🤤手切牛肉就叫左腩包，挽手，金錢展同封門柳嘅位置，餐廳好貼心甘寫埋煮牛肉嘅黃金時間，類似台灣溫體牛嘅食法，烚到微微粉紅色就啱啱好😍每個牛位置嘅肉質同口感都會有吾同，非常有驚喜，好似挽手係牛味比較濃郁而且口感煙靭，金錢展就爽口脆身，腩包就係肉質同油脂味道香濃，呢啲真係出面火鍋店都比較難試到嘅部位😎另外叫咗個手打四寶丸，有牛丸，豬肉丸，墨丸，鮮蝦丸，全部都係自家製，我特別推介個牛丸食落去牛嘅香味濃郁而且肉感紮實彈牙😋另外呢度嘅台山蠔真係有驚喜食落去蠔嘅肉身肥美肉厚而且味道鮮甜🤩之後我地仲叫左個刺身三文魚份量十足😈，呢個價錢又大份又抵食。…查看更多

朋友帶去食 一行十幾人 所以試到好多款 全場爆哂 等一陣仔 安排到大台👍🏻朋友推介嘅湯底冇晒 轉左 醉雞都一樣好味👍🏻.✨最欣賞係黃金魚皮 平時唔食魚皮 呢個太香了✨手打墨魚丸 晶凝通透 望落已經好想食..味道：😋😋😋😋抵食：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻回訪指數：🤤🤤🤤🤤🤤/5.💫 #火滾肥牛海鮮火鍋專門店.#米吃 #香港探店 #健身人士飲食 #管理體重 #飽住瘦 #蛋白質 #健康餐 #foodiehk #跟米吃出瘦身材 #kukeepfiteat…查看更多

良心火鍋店，鍾意打邊爐一定要試雖然地點唔算非常方便，距離地鐵站大約行8-10分鐘就到。本地牛肉超級好食，新鮮有牛味，試左4-5款唔同牛肉（已經唔記得咗咩名）全部都好好食，因為供應商問題，今晚唔係有太多貨，我地叫左3轉牛肉，之後本地牛肉都已經賣哂，想繼續食要等下一次😀其他食物都好食，餃子/豬膶/魚/各類丸 都正常發揮。試左鴨湯，番茄薯仔湯同沙嗲湯底，沙嗲湯底好味，但食牛肉就建議用淡味湯底，以免遮左牛肉嘅鮮味。老闆同員工都好超級nice…查看更多

我哋嗌咗象拔蚌，活章紅魚，靚位手切牛，牛胸爽，牛栢葉，仲有好多其他配料。樣樣都好出色，最重要係幫我哋落單嘅姐姐好均真，絕對冇亂咁介紹，象拔蚌同魚生份量啱啱好。另外嗌咗兩樣小食，炸墨魚餅同黃金魚皮都好出色，基本上所有野食都好味，西洋菜，油麥菜非常新鮮，手切丸類，雲吞水餃都好正，選擇好多，食到我哋好飽好滿足。湯底好多選擇，我哋嗌胡椒咸菜豬肚，好足料所以後來好夠辣🔥最重要係有ViuTV睇，又多一間火鍋店可以再幫襯喇☺️…查看更多

每次想不到要吃什麼的時候， 就必定會選火鍋， 因為食物選擇多， 豐儉由人， 又可以慢慢食， 或邊跟朋友們小酌一番。這家是第一次來， 朋友介紹的店，沒有精緻裝修， 是很實在很地道的很港式。先點湯底， 花膠豬骨湯， 豬骨湯較正氣又好飲。火鍋一定要配啤酒， 而啤酒又必然要有下酒菜。這裡的小食都幾多選擇， 當然大部份都是香口煎炸物。炸豆腐、炸雞軟骨等等。火鍋配料方面， 他們的牛質素很高， 味濃嫩滑。餃子很有家的味道。蟶子皇很鮮甜。不過鵝差了點， 拿得太過頭了。…查看更多

Dinner in private room. Highly recommended by Beefeater. 2 pots: 麻辣/沙嗲湯底 for the spicy ppl and 菜乾豬肺湯底 for the non spicy ppl.Server insisted we each had a bowl of 菜乾豬肺湯 first. Yum!Then came the 椒鹽鮮魷 (ok) and 鹹蛋黃魚皮, which was so crispy and rich with salted egg paste. The best I’ve had (and I’ve tried a lot from Singapore). We finished that in 10 seconds, considered encore but reminded each other that we needed to save room for the beef.Next was the plate of abalone, big and squirming around on their shells. We were given a timer and told to cook for 8 minutes. I had qualms about throwing moving living beings into boiling soup but one of the guys did it. Timer sounded and we started eating. Very nice texture: soft but chewy. Server came and said the key to having such divine texture was not to brush the shells.We tried 6 cuts of beef in total, being:腩頭- they loved it but too chewy for me.牛展- Beefeater’s favorite. Very 爽口.挽手- the part in between 爽腩及崩沙腩; too fatty for me腩包- a thin, long flavorful cut near the diaphragm, just under the rib section.封門柳- star of the night. We were told not to overcook.牛頸脊-my second favorite after the 封門柳. Perfect chewy texture.Next came a variety of balls and dumplings. Most notable was the 梅菜豬肉丸, a signature dish.ChickenAlso on the table: oysters, razor clams, 豬紅, tofu, Winter melon, eel, udon, various leafy vegetables.In summary: not only was the beef impressive; so were the seafood, chicken etc. Highly recommended.…查看更多

今年奶奶餐母親節飯不想同太多人逼住吃，又不想分時段趕住埋單，好驚奶奶火滾食得唔開心，姑仔揀咗間火鍋店叫~火滾。先吃半隻麻辣雞(小辣)，吃到差不多，店員便會加上湯。特級靚肥牛，店員介紹加$30有靚一點的部位。手打四寶丸~ 包括鯪魚球、牛肉丸、蝦丸及豬肉丸，彈牙。魚皮餃~ 堅大隻，但不能淥太耐，魚皮會散開。蟹子蝦滑，應該係蝦丸的朋友。脆黃喉爽脆，可一試；牛胸爽食落感覺較肥；黑栢葉即係冇漂白過嘅牛柏葉；豬肺較韌。姑仔老公話必吃鮮魚卜，既滑又爽口，並不是周圍有得食。響鈴是脆的，即炸黃金炸魚皮一定要點，熱辣辣鹹蛋黃醬。芫茜、皇帝菜、油麥菜、馬蹄。蜂巢豆腐是用布包豆腐製的。…查看更多

知道5月8日重開後，每日都心掛掛想黎幫襯。終於約到朋友們相聚，book左房方便大家傾計，只需加一，收費合理👍🏻最緊要係食得開心，理念一致，材料新鮮，手切肥牛同象拔蚌仔超正，個人最愛一口餃同各類魚蝦滑和丸類，餐前小食既雞軟骨同黃金魚皮都係非常香脆，真心推薦！朋友們都係愛好打邊爐之人，都一致認為材料新鮮。員工定時都會問我地駛唔駛加湯，完全唔駛擔心入左房就叫天不應叫地不暈既問題！希望可以好快再黎幫襯，加油！…查看更多

今晚去試這店，發現食材好新鮮而且好用心預備，海鮮質素好高，田雞不是雪藏的而是新鮮的（因為田雞腿還在有自然反應），還有響鈴是鮮炸，非常正。 職員態度親切有善，最後是他們沒有收加一服務費…查看更多

兩個人叫咗五碟嘢 冇叫任何嘢飲 普通火鍋底 叫咗兩碟肥牛 一個貴妃蚌 加一啲丸同菜 咁就六百幾蚊 冇嗌汽水啤酒 性價比超低 以後不會再來間舖一啲都唔顯眼 喺地牢 附近冇乜位泊車， 咁嘅價錢去食放題好過…查看更多

精神奕奕嘅一日，突然之間好想食打邊爐，於是打完麻雀之後就同埋班麻雀腳一齊去食。呢度啲湯底好多好特別，我哋就叫咗一個清湯牛腩湯底， 因為咁樣嘅湯底又有得食，又有得打邊爐，仲有牛腩食，而且料都好多有紅蘿蔔，又蘿蔔咁樣，睇上嚟到正，未到就更正，牛腩又大件又夠淋又夠好味。四個女人就唔會嗌好多嘢食，只會叫真係真心鍾意嘅， 我同 阿冰 都鍾意食肥鵝腸，問個老闆個老闆好似話今晚啲鵝腸幾靚，所以就叫咗嚟食， 都睇得出啲鵝腸係有肥膏嘅，616就食，非常正。朋友 阿瑛 就鍾意食蜆，所以我哋有叫咗啲蜆嚟食，啲蜆大大隻又冇沙， 味道又鮮又甜，好好食。我哋四個都鍾意食牛肉特別係 阿芳， 而且我哋一定要叫啲嘢食去到好下佢，因為佢今晚輸得好緊要， 牛肉又新鮮又靚，食起上嚟好有牛肉味道， 呢間鋪頭的牛肉佢話係手切嘅，我哋都信因為都好好食， 最好食係牛肉。…查看更多

約咗太耐，終於可以同小學同學聚一聚食餐飯，大家都想坐耐啲，又唔想有限時，有啲火鍋店又有時間限制，同學介紹去《火滾》食火鍋，講真位置唔係太好，唔近地鐵站，火煱湯底用咗藥材，其他食材都不過不失。…查看更多