灣景廳

介紹朋友去食，點知全場只得幾樣嘢係好食！係有生蠔呀…不過啲生蠔細到不得了，仲有呀…啲青口同翡翠螺竟然係臭嘅，真係從來未食過咁差嘅 buffet，全個場坐唔到一半人！呢間餐廳真係好差，好差，唔會有下次！

🐽呢間buffet呢期既主題係芝士🧀仲有crossover海鮮😎。👅自助晚餐 ($688平日/$728星期五至日)3月份食連埋加一$500有找😃一開波食左加拿大鱈場蟹腳、即開生蠔、藍青口同翡翠螺🦪🦀蟹腳唔會重鹽水味! 生蠔鮮味唔重但質感幾爽滑👍🏼仲有日式刺身都算新鮮! 有好幾款沙律開下胃🥗熟食雖然唔多款，但都有誠意既😁有煎鵝肝、牛舌、烤羊脾、粉絲扇貝、片皮鴨，炒蝦球...啲調味都唔錯😉話明芝士主題🧀一定要食芝士海鮮焗蟹蓋，仲有每枱一客芝士焗龍蝦🦞都幾大隻下~有個芝士火鍋一路熱住😛可以拎炸雞點下個芝士醬😋仲有鐵板熱溶芝士，不過啲芝士好快杰番做一舊😶甜品有榴槤芝士撻、芒果拿破崙、豆腐花、黑芝麻奶凍🤩有Haagen Dazs雪糕，但我無食，反而試左本地品牌既雪糕，有花生醬味幾正🥜另外，同餐廳出示呢個post可以額外有杯特飲嫁😌

諗住同女朋友一齊食返餐好嘅buffet但係冇諗到體驗咁差蟹腿特別鹹 生蠔細細隻 仲好腥啲三文魚刺身係碎嘅覺得唔係好新鮮飲品種類唔多 得少少汽水橙汁茶奶啡Häagen-Dazs嘅雪糕有啲口味都冇晒體驗特別唔好 唔知點解啲嘢會咁鹹

經openrice 買自助餐券1830-2130三小時早去到可以坐低拎飲品咖啡奶茶檸茶檸水樽裝汽水準時6點半開始拎野食全晚唔算太多人所以唔洗排隊好快有得拎先食冷盤 最愛既生蠔今晚生蠔係法國生蠔size 中間唔算太細 重金屬味 勝在夠新鮮同洗得乾淨冇蠔殼之後有其他冷盤青口 蝦 蜆 蟹腳 最出色係翡翠螺鮮味同夠甜 而且唔un 又冇沙 正👍🏻其他既就中規中矩之後試佢熱食有豬腳薑，非洲雞，比目魚，炆羊腩蒸扇貝，焗蠔，蟹肉炒飯，茶碗蒸每樣熱食都好好味 仲要refill 得好快

今日客人很少人，衹有許有退休癈老。幸好各人安靜，不太嘈吵。印度咖哩雞。比目魚、西冷牛排，和式靖魚，雨衣甘藍，各式乳酪，非常寫意。冰淇淋亦有十多種，各類西餅，住君品嚐。是日食客很不多，衹有很有退休長者。幸好罪安靜，並不太嘈吵。印度名菜咖哩雞。西洋比目魚、西冷牛排，日本式靖魚，雨衣甘藍菜，各式芝士，令人非常寫意。雪糕亦有十多種，各類西餅，住君品嚐。 團年飯每人只需港幣兩百多元 ，實在食得令人開心快活。

去咗灣景廳試咗個自助晚餐，真係食得過癮🍽。梅菜煎黑毛豬肉餅嘅感覺，豈止夠哂香，啖啖肉嘅口感又juicy，加埋身邊朋友啱啱嘅笑聲，真係開心過癮。話晒「鮑魚海味扒時蔬」，啲海味同菜苗嘅組合，鮮味真係好夾，令人一試難忘。再嚟個花雕鮑魚雲耳炆雞，啲雞肉真係嫩滑得嚟，花雕酒香四溢，完全係大廚嘅手藝👨‍🍳！當然，唔少得飯後甜品。每次都要等個蜜桃香檳啫喱，微醺嘅感覺配埋啫喱嘅Q彈，簡直太perfect！每款美食都正到彈起，頂住肚食，又唔驚撐。喂，下次你哋都試吓，一定唔會失望架！食咗之後心情都跟住好起嚟，Life咁多煩惱，間中都要嚟個飯局才開心啲呀！😋🥂👍

灣景廳以北海道牛乳為主題，製作一系列鹹甜點下午茶令你沉醉於牛奶香氣中，帶來滿滿幸福感❤️在自然光透入餐廳中，享受愜意午後時光北海道牛乳牧場下午茶套餐 $438/2位✾ 鹹點❥北海道牛乳蛋白伴魚子醬鍋巴香脆鍋巴上放北海道牛乳蛋白、魚子醬、蟹肉同巴馬風乾火腿。鹹香鮮味，口感層次豐富❥ 煙三文魚牛油果三文治卷 食用花加以點綴，麵包包捲著煙三文魚同柔軟牛油果，每啖都帶有煙燻香味❥ 黄金玉子炸蝦棒 造型有趣，蝦棒炸至金黃香脆且乾身外層酥脆，內嫩滑玉子包著爽彈蝦肉❥ 帶子海鮮春卷香脆可口，啖啖海鮮鮮味❥ 脆炸北海道牛乳金黃匙羹盛載着炸牛乳，一口迷你造型鬆脆外皮包著嫩滑牛乳，外脆內嫩相互眏襯✾ 甜點❥ 北海道牛乳雪糕多士盒 金黃酥脆多士盒配搭冰涼奶香牛乳雪糕，冷熱交融雙重口感多士盒面層塗帶蜂蜜，份外甜蜜蜜❥ 北海道牛乳芝士蛋糕 黑白乳牛圖案精緻可愛，入口幼滑輕盈每啖都散發濃濃牛奶香味❥ 北海道牛乳燕窩燉蛋白 矜貴燕窩放在滑溜牛乳蛋白上盡顯奢華，滋潤養顏❥大吉大利馬卡龍橙色大吉馬卡龍充滿新年氣氛，入口鬆化酸甜桔橘醬帶來清爽感，甜而不膩✾ 紅豆冰紅豆軟綿配搭順滑濃郁北海道牛乳入口甜絲絲又透心涼❤️✾

同友人傾起，先發現自從轉咗工後都好耐無食酒店自助餐，今次happy friday決定食豪啲，試仔灣仔國際嘅海鮮自助餐，感覺咩都有啲，啱晒咩都想試嘅我地。「龍蝦．鵝肝．生蠔」海陸盛宴自助晚餐 $729．當晚有6-7款日式刺身，例如有：三文魚、八爪魚、吞拿魚、鯛魚、希靈魚同甜蝦。推薦大家試三文魚、八爪魚同甜蝦，切件都算厚。．冰鎮海鮮都多選擇波士頓龍蝦、即開生蠔、香草小龍蝦、加拿大鱈場蟹腳、鮮蜆、藍青口同翡翠螺等。龍蝦膏都幾多；蟹腳係必試嘅鮮甜之選；生蠔肉偏薄身，但勝在新鮮即開；鮮蜆肉都算大粒。．熟食方面，重點推介以下回本之選！包括：鵝肝醬芝士焗蠔、蒲燒鰻魚米餅、鵝肝醬伴威靈頓牛柳、一系列沙嗲串燒同焗海鮮釀蟹蓋。鰻魚米餅口感特別，軟中帶脆；威靈頓牛柳都估唔到有得食，牛柳偏熟；串燒推介肉丸串，同醬汁超夾。．另有小籠包、蜜汁叉燒、片皮鴨、火雞肉等常見啲嘅熟食，都係可以一戰。．芒果拿破崙、沙翁、雞蛋仔、豆腐花、朱古力心太軟、迷你葡撻、榴槤巴斯克蛋糕、雜莓蛋糕、焙茶奶凍、爆谷等。幾款水果味甜品都幾值得食，尤其係榴槤巴斯克蛋糕，榴槤同巴斯克綿軟嘅口感出奇地夾，果香仲異常濃郁，但食落完全唔膩。最特別係有

迎接春天🌼Harbourview推出北海道牛乳主題下午茶~ 鹹甜點選擇相若 我鐘意甜點多d😚🇯🇵北海道牛乳牧場下午茶套餐 ($438 for 2)甜點有3款 每款味道都不錯 雪糕多士盒金黃酥脆 配特濃vanilla ice cream 冰火交融好食🤤另外燕窩燉蛋白 都幾濃牛乳味😍唔太甜 口感嫩滑鹹點最喜歡脆炸牛乳 外皮係芋角果種～牛乳內餡甜甜地 多d就好😚-甜點-🍞北海道牛乳雪糕多士盒🍰北海道牛乳芝士蛋糕🍮北海道牛乳燕窩燉蛋白-鹹點 -🍢脆炸北海道牛乳🍘牛乳蛋白伴魚子醬鍋巴煙三文魚牛油果三文治卷黃金玉子炸蝦棒帶子海鮮春卷———————————📍Harbour Restaurant 灣景廳 灣仔港灣道4號灣景國際1樓

聖誕自助晚餐用早鳥優惠book, 要預先俾曬錢先，平均每人連加一大概五百幾蚊一位🥴我哋book 左8點至10點，食尾場，7點9去到，所有人企曬係門口無得入🥲🥲🥲 D 職員話因為早場D 人散唔切，佢哋未執得切😞 之後由得D 人企曬係勁迫的餐廳門口，又唔安排吓d 人排下隊或者落闊好多既樓下大堂等等，不太理想😤終於入座，入面座位之間的距離超窄，二人枱同人哋茶記搭枱既距離差唔多🥴 (我全晚被迫聽住隔離枱對情侶sweet sweet🤭🫶 ) 而且無位擺袋，連行李籃都無個🥹 大家迫住放地下，極不理想🥲 野食方面，凍海鮮都幾多款式，蟹腳、龍蝦仔、青口、蜆果D 都有，仲有人即場開生蠔，新鮮度還好😌另外仲有即刺身同埋壽司，不過太多人影唔到☹️ 佢個三文魚刺身都唔錯🫡經典的前菜沙律，款式都幾多樣化同國際化，泰式、西式、日式樣樣齊。熟食有即場燒製熱辣辣串燒，雞肉串超推薦👍👍👍軟嫩又多汁，超級惹味😋麵食得拉麵一款，湯底超濃郁超鹹🙈似味精野點心就只有小籠包，層皮都幾厚😗 裡面嫌佢唔夠多湯，有d 乾身😗中式菜有蒸帶子、蒸魚、蒸水蛋等等，當中幾推薦依個焗釀蟹蓋，內餡豐富啖啖肉😋有提供北京填鴨，採用經典既薄皮包製，鴨肉

今次去到灣仔食聖誕自助餐😛有好多款唔同嘅海鮮，包括波士頓龍蝦、即開生蠔、青口等等，另外有好多款熟食同埋鐵板燒，尤其喜歡鐵板燒羊架同埋鵝肝多士，煎得香脆而且熱辣辣！仲有超多甜品選擇，包括朱古力噴泉、雞蛋仔，最開心梗係有Mövenpick 雪糕任食😚將佢哋最出名嘅雲呢拿雪糕，加埋喺啱啱出爐嘅心太軟度食實在太正啦🥰🥰另外仲有自動整班戟嘅機好有趣，最啱小朋友一齊嚟玩，仲有爆谷同埋各式各樣嘅蛋糕甜品，一啲地道嘅選擇都有，葡撻同埋涼粉同啫喱😌

最近跟朋友說起想去high tea🫖 看到harbour view的tea set價錢適中 餐廳還能飽覽維多利亞美景 便去一試！這次試的是他們秋冬季「花言蜜語」下午茶套餐💐一位$238 兩位用$398<鹹點>➸意大利巴馬風乾火腿伴蜜桃爆爆珠➸半月蝦伴青咖哩奶凍➸柚子蜜法式雞肉凍配杏桃開心果➸洛神花鵝肝慕絲搭配洛神花青咖喱奶凍的半圓造型挺新穎的 帶淡淡的咖哩味🦐特別喜歡法式雞肉凍和鵝肝慕絲鹹甜融合得很好 像雞肉上酸甜的柚子蜜 而鵝肝慕絲也很綿密😌<甜點>➸茉莉青蘋果乳酪慕絲蛋糕➸繽紛亮麗的芒果拿破崙➸蜜瓜炸鮮奶➸手工烘焙的玫瑰伯爵茶英式鬆餅鬆餅的伯爵茶味超級香濃！☕️蜜瓜炸鮮奶以蜜瓜cream取替了平時的牛奶中間還多了一層煙煙韌韌的麻糬➸士多啤梨桂花啫喱芭菲 / 朱古力奶昔📸原來在分享下午茶照片 並 Hashtag 及地標 可以免費獲贈一杯特飲🍧芭菲上層是草莓雪糕 以鮮甜的草莓和藍莓點綴 下層就是啫喱 口感十足！🍫朋友說她的朱古力奶昔也不會很膩～p.s. 店內也增設了聖誕節打卡位🎄🤶🏻

海膽•鮑魚•燕窩 尋味瑰寶自助晚餐海膽刺身伴清酒煮鮑魚海膽鮮味回甘鮑魚淡淡清酒香氣，好厚肉！酥炸黃金海膽蝦球蝦球酥脆不膩，烹煮時間拿捏精準，夠晒彈牙鮑魚叉燒酥秘製醬酥皮，再以原隻鮑魚作點綴，精緻小巧，一口一啖🤣整體餐廳面積比較大，食物種類選擇繁多！分類清晰，fill 食物速度都好快～海鮮類有加拿大鱈場蟹腳、香草小龍蝦、即開生蠔、青口、凍蝦最有驚喜係花膠燉湯，極鮮甜，一定要試😍甜品除咗有西餅之外，仲有沙翁、燕窩燉蛋白、玫瑰桃膠銀耳燕窩，movenpick 雪糕有多種口味選擇‼️灣景廳 (灣仔)灣仔港灣道4號灣景國際1樓

古語有云「好的電影，首步曲如是神作，續集很有可能是坑」想不到短短半年，由上次龍蝦花膠盛宴到再次光臨此處竟然引證左古語所講既體驗晚上六點半開始既「海膽鮑魚燕窩自助晚餐」，大約早左10分鐘到達，餐廳人員帶領入席，回想第一次時是自選位置，今次卻被安排到冷氣風位下方，儘量要求獨立關閉頭頭出風口，但始終收效什微🙄菜式方面因應主題而作出了變動，凍海鮮取消了龍蝦，竟出現小龍蝦？！令我深感無奈，以自助餐收費竟然會出現凍小龍蝦不過其他海鮮都保持著水準，蟹腳依然無限量供應，但口感上貝殼類都沒上一次新鮮。燒物方面依然是豬牛羊雞，但特別是羊排，脂肪比例極高，雖然肉質依然細緻，但無法提起興趣encore。自助湯方面為羅宋湯，這…鑑於自助餐飲為各式汽水加上茶啡，走投無路下醒起上次極為驚艷的燉湯，在半脫水情況下尋獲（花膠海底椰雪梨瘦肉湯），但同上次的螺頭花膠瘦肉湯實在是天淵之別，湯中沒有螺的甜香，反而變得帶點苦澀的味道，令我放下湯匙去拿Soda水。每人一客的主菜海膽鮑魚，手指公前段大小的青瓜片放置著1.5片指甲大的海膽，味道是相當不錯，鮑魚軟霖亦有淡淡的甜香。那位發出「新手開蠔師傅」光環的年青師傅，一隻蠔都開成半分

踏入秋冬季，好多酒店都推出新主題自助餐，而呢間亦都有正嘢 ，以海膽、鮑魚、燕窩等矜貴食材為主打🥰 只係$453.7/位❗️重點推介：🔸海膽刺身伴清酒煮鮑魚（每位用）橙黃色的海膽刺身鮮味回甘，再配上清酒鮑魚，肉質軟熟糯口，味道濃郁鮮香🔹西班牙海膽鮑魚海鮮炒飯用料十足，香味四溢，炒飯飽滿香口🔸海膽法式焦糖燉蛋法式焦糖燉蛋加入海膽醬，鮮香陣陣，甜美嫩滑🔹其他還有海膽醬芝士焗蠔、鮑魚叉燒酥、酥炸黃金海膽蝦球、海膽拌麵、海膽醬碧綠帶子炒蝦球、海膽鮑魚茶碗蒸等。 🦪冷盤海鮮有即開生蠔、香草小龍蝦、加拿大鱈場蟹腳、鮮蜆、青口及東風螺等，亦有多款日式刺身、新鮮沙律、芝士切肉等🔥熱盤就有香煎鴨肝、烤虎蝦、烤羊脾、燒西冷、北京片皮鴨、香煎紐西蘭鱈魚柳、酥炸生蠔、法式焗田螺酥盒、辣椒膏炒大蜆、椒鹽魷魚、蟹粥、豬腳薑等🍨甜品有秋冬養顏暖胃嘅玫瑰桃膠銀耳燕窩、桂花燕窩糕、燕窩燉蛋白、MOVENPICK 雪糕、燕窩香芒熱情果蛋糕、玫瑰燕窩蜜糖慕絲蛋糕、冰糖燕窩燉雪梨、燕窩香芒椰子乳酪杯、葡撻、沙翁、豆腐花、窩夫、朱古力噴泉等 🍹自助飲品吧可供暢飲冰涼的玻璃樽装汽水