灣景廳

上星期六和朋友去食tea buffet，我可能期望過高，所以有些失望，🍣得幾種款式，又冇三文魚及蝦🍣😞，但都ok！熱盆有炒麵、春卷、牛油雞翼等！又有湯粉麵，但煮廚師好似冇記性咁，話要貢丸及生菜又冇比到，湯底又唔夠熱，失望👎，甜品方面看落好似好正，但食落麻麻，好似燕窩蛋撻及椰撻咁，真係唔係好食，不會再取！除了雪糕外，因為雪糕係靚牌子雪糕！

第三次嚟食自助餐，因為有麵包蟹同生蠔食，所以超低。而其他食物都ok，所以先之有第三次。但今次真係有少少失望，因最愛嘅海鮮水準好似冇之前咁好麵包蟹蟹糕唔夠香，蟹肉冇咩鮮味生蠔已經係睇住佢出，即刻去攞，但食落去有個溫度唔太凍。因本人食暖生蠔個感覺唔太好。蟹腳好淡，冇咩蟹肉味刺身都新鮮好味，夠凍每人送一碟鵝肝呢個真係好食，個汁同鵝肝好夾，個底仲有蘋果片，可惜一人得一碟海皇湯算我膚淺，真係唔知點形容個味，只係飲完一啖又唔覺得佢難飲，但又唔會太有意欲飲第二啖呢個炒飯，有少少似“生日豬”的炒飯好味，可以再食呢個牌子雪糕好食過其他大牌子最愛朱古力同青檸雪芭

上網搵有生蠔供應的自助晚餐，見灣景新裝修又蟹宴做主題故一試之，六點半入到餐廳環境闊落，檯與檯之間唔迫。埋食物檯看看有什麼供應，一看蟹宴名不虛傳，海鮮有阿拉斯加長腳蟹，麵包蟹，鱈場蟹，澳洲生蠔唯沒甚海水味打了折開了半打棄權，蟹鉗雪味重，翡翠螺，青口，龍蝦仔。沙律有火箭菜，芝士款式較少，刺身值得一讚有帶子夠鮮味，希靈魚，三文魚，甜蝦，油甘魚，吃多兩轉帶子同生蠔都回本。甜品方面有估不到的即製棉花糖，夾餅，芝士餅，迷你馬卡龍，豆腐花，朱古力噴泉等。不得不讚這裡的侍應收碟斟水快捷得驚人，不用叫已自動波，勁! 是夜列印埋優惠券兩人加埋一總共$824

是日，原打算請老爺去食自助餐，一則慶祝復活節，二則多謝佢老人家最近頗頗請小妹食好嘢﹗誰知，出發時，同事W竟表示要一齊去。兩人行，突然變成三人行了。去到時，餐廳竟full booking，被逼在兩人枱加張凳，擠迫地坐在一起用餐。由於是夜有飯局，小妹要留力，故時刻提醒自己淺嚐即可。餐廳的沙律吧材料蠻多的，先取回一大碟自行選配的沙律菜打底，清清爽爽，開胃醒神。然後，當然就是三文魚魚生和立魚魚生，以及壽司飯。猶記得上次到訪時，有幸吃到三文魚魚腩位置，魚脂甘香豐腴無比、入口即化。不過，是日只是普通的三文魚魚生，雖仍稱得上肥美鮮嫩、層次分明，但味道差了一大截。立魚魚生質爽味鮮，但帶有少許筋；混入了醋的壽司飯蠻酸香煙韌好味，本身已有三文魚碎粒等配料，然仍提供配料讓客人自行添加。小妹頗貪心，加了不少的香脆紫菜絲、蟹柳粒和蛋粒，提升其口感和味道。上次吃不到豬腳薑引以為憾，今次就搶到了。墨黑油亮的雞蛋和豬腳浸得極為入味，雞蛋彈牙卻不會太硬。豬腳只有皮和筋，豬皮不算太肥，入口香腍；豬腳間的筋不多，淋軟幼滑，豬腳薑的酸甜汁味伴隨著在口腔交織，薑的辛辣卻不甚突出。鴨胸肉、香草魚柳塊和香炸雞塊屬中規中矩之作，不作

這天是antie的生日，因親朋戚友大部分都喜愛吃海鮮的關係，為了迎合多方的要求，選擇自助餐或放題已成氣候。恰巧在openrice平台留意到這間酒店推出以「地中海。海鮮」為主題的自助晩餐，便早於一星期前訂位。現憑下載並向員工出示openrice優惠券，1-4位即可享八折，5位或以上即可享七五折。我們一行十人，計起來每個人也不用花四百大洋便可享有海鮮buffet，而且供應時間為每晚六點半至九點半，不用趕頭趕命，三個鐘頭的時間相信慢慢地吃也夠飽了，聽落也挺吸引的。一入餐廳，員工便安排我們坐在像吃中菜的十二人座位大圓桌子，我們當然非常受落，始終大家圍在同一桌上，面對面坐，親切感大大增加。不過餐廳當然亦能提供由一張張正方形枱拼湊成的長枱，亦適合一大班人共聚。環境非常闊落，我們正正坐在沙律吧的旁邊，方便antie不用來來回回走多幾轉，挺有心的。進食前先巡視一周，食物的地方沒想像中大，款式亦沒預期多。當中，甜品和沙律區佔很重的比例，其次是熱葷，海鮮，鐵板燒，最後是壽司刺身類。刺身壽司方面，除了有現成的手握壽司卷物、冷麵、雜錦魚生飯，一早已有師傅站場隨時為我們切刺身，款式亦多，例如：希靈魚、甜蝦、八爪

近年放題興起，搶了不少酒店buffet客。 但酒店始終有它的吸引力。如環境，服務，食物水準等。第一次到這間酒店呢，原來它在藝術中心隔離~我們早到，人不算多，環境亦很寧靜。雖說酒店住客較多，但不見煌蟲。走一個圈，發覺款式雖不多，但也有不少貴價東西可"回本"有steak, 生蠔，各式海鮮，甜品有movenpick(!!!) , 更有豐富的dessert bar!! 食物種類豐富。一坐下便送上白酒一杯，最適合吃海鮮呢！朱迪很喜歡吃沙律，所以看到這個非常齊款齊料的salad bar, 實在非常開心呀！！更設有沙律兜可自行調製沙律！用料非常新鮮呢！之後便向各海鮮埋手，生蠔、長腳蟹、加拿大石蟹、小龍蝦、藍青口等等無限供應。生蠔怪的我先吃生蠔，生蠔來自紐西蘭。非常鮮甜，可惜紐西蘭蠔不是我杯茶，但都食了半單！推介長腳蟹，厚身、鮮甜、新鮮，不停refill 的海鮮~習慣吃冷盤後會再喝湯暖胃，「日韓之戀」自助晚餐嘛，所以有人蔘雞湯，人蔘味濃，很好喝，好像很補似的～ 另一款好像是蘑菇湯，味道ok，朋友很喜歡，但我就一般。之後就是各式熱盤了，最神奇是竟然有豬腳薑！每道熱盤都淺嘗一點，味道正常~牛肋骨肉質很好、

大半年前黎過一次, 今次再黎,個主題唔同左, 啲食物都吸引左, 星期六成場差唔多滿座!我最鐘意佢海鮮果部份, 有麵包蟹,長腳蟹,青口,生蠔等等! 蟹非常受歡迎, 亦refill得好快, 長腳蟹好鮮甜, 啖啖肉! 麵包蟹唔算好大隻,有啲新鮮有啲唔太新鮮! 新鮮果啲蟹膏好飽滿,紅卜卜, 好香蟹膏味!熱葷種類唔算多, 試左和牛粒, 牛肉味好濃, 好肥美! 蒸魚, 魚肉好厚身, 火喉岩岩好, 魚肉好滑! 燒牛肋骨, 即場用鐵板燒, 牛肋骨雪花分部平均, 好味道! 羊架亦是即場燒製, 肥脂好多, 所以好羶, 岩晒我口味!!甜品係每次食Buffet 既重點, 今次有Movenpick 雪糕, 仲要有大約十款味道, 好正! 最鐘意係青檸雪芭, 小小酸, 食完透心涼!蛋糕試左佢既朱古力mousse, 朱古力味好濃, 好滑, 唔太甜! 生果好新鮮, 鐘意佢無浸過糖水!茶, 咖啡等都可以自己任飲, 唔似好多buffet 只包一杯, 唔錯!

It was almost 2 years since last time I came for dinner buffet.Feb 2012 I came here for 年初三 dinner buffet for a room to watch fireworks.At that time the standard and choices for food were not that great.Nowadays the hotel is decorated and the dishes have more popular choices.Although it is reflected at the price too HKD 398 + 10% service chargewhich amounted to about HKD 440There are more seafood like crabs and crayfish and oysters.Although the oysters are not frequently refilled, the crabs are

為免情人節捱貴餐，提早一天晚餐慶祝。第一次在這間酒店吃自助晚餐，心想現在的酒店自助餐動輒4，5百元，這間酒店也屬高級之列，卻令人意外地收費相宜，更無將貨就價。先品嚐不限數量的紐西蘭生蠔，件頭不小，雖不及法國蠔鮮甜，海水味欠奉，但肉質和新鮮度也不錯，一口氣吃了半打，也吃不到腥味。進而吃長腳蟹，不清楚產地，只知肉厚爽甜，很滿意。至於毛蟹則有泥腥味，故此吃了一口便放棄。熱盤方面，印象比較深刻的是乳豬件，頭一趟拿的因放夠了，皮已不脆，幸好趁廚師捧出剛弄好的一碟來時再嚐，肉厚皮脆，配上海鮮醬和炒飯一起吃，是一味極佳菜式。其他食物如炸軟殼蟹、串燒等也不俗。天氣寒冷，平常對豬腳薑沒多大反應的我被其討好的外觀吸引，立時到處找碗子盛醋，豬腳和雞蛋一點也不細小，難得用料和味道都比酒樓的要好。刺身壽司方面，刺身是配給的，每次拿到的份量不多，味道鮮美，值得排隊再拿，可惜壽司則強差人意。甜品方面有不少綽頭，朱古力噴泉已沒有新鮮感，想不到還有木桶豆腐花，和令人尋回一點童真的棉花糖機，可惜不能親自製作，但也令人喜出望外。MOVENPICK雪糕也是另一不能錯過的回本食品。這次更不用捲起衣袖拼盡力氣舀雪得冰硬的雪糕球，

Merry Christmas 相信呢篇食評見到大家時已過咗聖誕節lu。每逢節日聚會buffet喺不二之選，今次攪手帶大家去試灣景酒店嘅dinner buffet。 位於文化中心旁邊，君悦酒店斜對面。Dinner buffet 從6:30-9:30, 餐廳唔算大起初以為無乜嘢食，巡咗一圈之後大為改觀。 由於餐廳面積唔大，食物擺放集中唔洗行幾條街至攞倒食物，亦都可以行多幾轉。食物種類也不少，salad bar, seafood bar, cold cut, smoke salmon, 餐湯於前排。值得一讚喺麵包整齊放於玻璃焗箱裡面，唔會凍冰冰。seafood bar 提供嘅蠔非常肥美兼肉厚，其他海鮮都好新鮮也不停refill。是日中式湯係薯仔蕃茄排骨湯，雖然好似普通咗D但係落料好足又夠火候，我飲咗兩碗呀。後排一邊有熱盤小菜，普通啦唔算突出，我無乜攞過。轉身去另一邊唔洗望都嗅到香噴噴嘅鐵板燒味道，有蝦、羊排、牛扒、三文魚、魷魚和烤雜菜。旁邊係自選湯粉麵，再很喺十分吸引嘅烤火雞、火腿和牛柳，好大隻火雞好有節日氣氛，有兩款醬汁提供，我覺得黑椒汁好惹味配扒類至夾。旁邊有壽司bar, 魚生選擇大概

某個假日，在會展睇完展覽，肚又餓；就搜索一下有無價錢比較合理的Tea Buffet。最後，竟然比我找到它。價錢和食物種類也成正比，如果你追求多一點日式或西式的食品；這兒未必能配合你的要求，因為它以中式為主。食物味道尚可接受，唯一最特別的是它們提供煲仔串燒飯。在電爐中，慢慢燒到脆卜卜，熱騰騰的口感，香脆的飯焦，令人好懷念呀。

本身食量不大, 已經很久沒有食自助餐. 今次有人請, 所以才會再吃. 7:00到達, 入座率不算是太高, 但都只被安排2人枱, 放完餐具, 枱面已經無太多位置放碟, 收碟速度亦緩慢, 所以經常出現無位放碟的情況.食物款式不算多, 但本人只重質不重量. 海鮮: 生蠔 (已預先打開, 不需排隊等開), 翡翠螺, 長腳蟹, 蟹, 青口湯: 只有一款, 當日為黑松露忌簾湯沙律: 有多款沙律醬, 多款沙律菜, 自由配搭刺身: 劍魚腩, 三文魚, 吞腩魚, 章紅魚壽司: 只有少量選擇 (因為沒有吃, 所以唔知有什麼種類)鐵板燒: 三文魚 (切得太薄, 不是太好吃), 帶子 (原隻大大粒, 非常厚肉), 羊架 (本身唔食羊, 無試)甜品: 蛋糕 (不是太出色), 棉花糖 及 即制格仔餅 (其他地方少有, 比較有特色)雪糕: 是近期非常流行之"M"字頭瑞士牌子, 但味道只有6種選擇, 到尾聲只淨下4個味道. (雪糕用回品牌紙杯承載, 感覺去了專門店食, 多了一種虛榮感)飲品: 咖啡機有多款咖啡選擇, 另有兩種味道之沙冰 

上次同屋企人食完,再帶朋友去食,基本上款式差不多來呢度,3百幾蚊價錢,回本容易食蟹,蠔都係度了蟹肉真係好多,膏也多(要睇彩數),夠哂肥美!基本上一定要食2隻先滿足螺都鮮甜大大隻蠔又大大隻(美國蠔),雖唔太愛美國蠔,都係太肥美,局住食左少少蟹腳都係過咸,可以唔食拎得太多蝦...呢個都麻麻,無鮮味,肉質也不爽,也不夠調味燒牛肉唔夠TENDER AND JUICY,扣了一點分OVERALL都係抵食,3百幾蚊,有咁多海鮮冷盤,真係無咩邊幾間有熟食款式依然係唔多,呢度主打都係海鮮冷盤凍飲也任拎,幾HAPPY有機會再來過

因為有折coupon,就黎試下灣景廳以為唔太貴,會冇咩野食,結果真係估你唔到,咁多鵝肝,和牛,生蠔,長腳蟹,魚生果d都有齊,仲有飲品任飲,鵝肝幾好唔錯呀,煎得岩岩好,唔會太乾~我覺得好食過某大5星酒店和牛我覺得普通~生蠔都幾鮮,長腳蟹幾好好味~基本上,所有野,差不多食完都有人即時加,唔會見到一大堆冰,同埋個場,唔太大,唔會太多人爭,唔駛下下排長,坐位都幾鬆動,唔會好嘈咁甜品有朱古力噴泉,果d,雪糕就係m字頭牌子,幫你整...樣樣試少少,都幾好~整體上,我幾滿意,証明,唔駛下下去好貴既酒店食自助餐~呢間我會再黎食~

I saw the email promotion and knew I had to try it (all time FAN of buffets with fois gras and oysters). I've never been to Harbour Restaurant before but with the coupon, the cost was approximately $350/adult so it's too good to be true for a buffet with all my favorite foods. Just like the restaurant and download the coupon from Facebook (note: remember to print it before heading over because they actually collect the coupons).I arrived at 6:15 but the buffet starts at 6:30 so a handfull of pa