瀧宴日本料理 (Sugar+)

銅鑼灣3xx高空景色日本料理享受🍣 性價比高🍎必試刺身鐵板燒午餐🍱夢幻餐廳浪漫推介 ❤️VIP私人房間㊙️聚餐首選日本料理🌊高空靚景+海景，一行入嚟就感覺超舒適，環境一流！坐喺大玻璃窗旁邊，望住海景食飯，真係心境都舒暢咗，無論約會定朋友聚餐，氣氛都夠晒浪漫甜蜜💖。餐廳主打鐵板燒、壽司、刺身等超多款經典日本菜，仲設有VIP房間，可以約埋friend開party🥳！食材新鮮，用心自家醃製嘅前菜苦瓜，似翡翠咁靚色，又完全唔苦，超開胃。午餐set「宴」$448仲有8折🔥，簡直抵到笑😍今日仲係大廚鴻師傅一對一為我們服務，店裏面嘅師傅，好多當係大師傅，曾經喺升級日本料理工作經驗。🦐刺身 壽司各兩款 精選新鮮生魚片，質量上乘，口感滑嫩，仲有赤蝦刺身，又大又鮮。展現海鮮的原汁原味。使用高品質的壽司米和新鮮食材，充滿層次感的味道，令人回味無窮。香煎鵝肝配以意大利黑醋和日本蜜柑，酸甜平衡，提升了鵝肝的豐富風味，野生大虎蝦，新鮮肉質鮮嫩，海鮮的鮮甜味道。🐚香草牛油帆立貝大粒肥美，鮮味十足 ,以香草牛油煎烤，口感肥美，醇香四溢，打卡CP值高，食物有水準。頂級美國牛肉，分為厚燒和薄燒兩種烹調方式，散發出的香氣令人垂涎，肉質鮮嫩多汁，薄銷包住蔥花蒜粒，又香又惹味。🍚鐵板炒飯每粒分明，滲滿住蛋黃醬，櫻花蝦+蔥花蒜粒再加隻太陽蛋，色香味都一齊爆發😋 🥦炒雜菜，一定要加埋秘製醬汁，啱晒喜歡重口味嘅你！每道菜都好似藝術品咁精緻，性價比高之餘仲有優惠！香港高質日本料理推介，快啲book檯嚟試吓～📍…查看更多

高居臨下靚景鐵板燒，你有興趣嗎？位於銅鑼灣 Sugar+ 頂樓的「瀧宴日本料理」我幾鍾意，傳統的和式高雅裝潢，寬敞舒適，重點是游水魚缸活龍蝦，冇理由唔食龍蝦！宫崎和牛龍蝦牛餐，原價每位$1580，優惠價$980，項目豐富，材料新鮮。季節前菜清爽甜美的季節前菜三款，墨魚粒海鮮沙律、醋汁白子、北海道毛蟹配甜番薯，依這個次序吃，食完之後口腔仲係甜甜的，很討好。季節刺身3款鰹魚、右口魚、赤蝦，鰹魚與右口魚清甜爽口，赤蝦別具味道，一吃便知。瀧宴特色散壽司用雞尾酒杯於刺身壽司飯頗有趣，海膽、三文魚子、墨魚及多款魚種切成細細粒。海鮮茶碗蒸香滑，材料豐富，現代日本料理缺不了的基本菜，零失敗！季節吸物蜆湯，簡單配海帶，湯清味鮮甜。汁煮愛媛縣鰤魚鮫很肥美入味，甜甜的湯汁非常可口，我的摯愛菜式。野生生猛龍蝦以龍蝦頭的膏做汁，脂香四溢，亮點是龍蝦肉成功保持口感生嫩，新鮮就是美！南非鲍魚煮至軟透入味，預先切片。未煮嗰陣好生猛，仲喐嘅！日本宫崎和牛師傅咨詢生熟度，我們認為半成應該是最理想，果然粉嫩鬆軟，外層燒至微焦，口感一流！睇返未煮之前個樣，知道幾肥美！煙肉香蒜炒飯亮點絕對是太陽蛋，蓋著炒飯面，弄穿蛋黃液流出，混合煙肉香蒜，這個飯點會唔好食！炒什菜靈魂在那炸蒜醬，大大提昇食味。是日精選甜品 - 紅豆綠茶凍別於一般奶凍，口感爽爽哋似豆或大菜糕，紅豆很甜美，不喜歡吃奶類食品的同伴也吃清，各有千秋，不過我就比較喜歡吃北海道奶做的、濃郁豐盈的出品。週五晚吃好的，迎接新一個週末。#瀧宴日本料理 #銅鑼灣 #日本菜 #鐵板燒…查看更多

銅鑼灣高質鐵板燒很久沒有吃廚師發辦了，朋友想吃高級日式鐵板燒，剛好今天去銅鑼灣希慎逛街，附近有一間sugar +裡有很多餐廳，這一間有鐵板燒吃。高級裝修設計，適合慶祝生日，餐廳座位多，客人可以欣賞師傅在面前烹調每道鐵板燒表演，這次跟朋友一起吃瀧宴宫崎和牛龍蝦套餐$980+1/位 ，套餐非常豐富，提供熱茶，另收加一服務費～季節前菜seasonal appetizers魷魚配蛋黃醬、北海道毛蟹、酸酸甜甜開胃海帶鱈魚子季節刺身3款3 kinds of seasonal sashimi肥美的拖羅、赤蝦、金目鯛瀧宴特色散壽司Assorted Sushi海膽、三文魚子、三文魚、金目鯛配合的杯裝壽司，精緻適合打卡海鮮茶碗蒸Seafood Steam Egg Custard蟹肉蒸蛋非常嫩滑，有白果、鳴門卷、蘑菇等配料季節吸物Seasonal Soup蜆肉海帶湯汁煮愛媛縣鰤魚鮫South Hamachi Fish Kama非常嫩滑入味的魚肉野生生猛龍蝦Lobster非常鮮甜彈牙，烹調得恰到好處南非鮑魚Africa Abalone日本宮崎和牛Miyazaki Beef選了五成熟剛剛好，配洋蔥開胃解膩煙肉香蒜炒飯Bacon With Garlic Fried Rice配太陽蛋一起吃，夠鑊氣炒什菜Fried Assorted Vegetables有蘑菇、芽菜、韭菜花配上炸蒜是日精選甜品Dessert芝麻豆腐布丁配紅豆服務質素：9/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：8/10…查看更多

最近到訪銅鑼灣瀧宴，品嚐了期間限定的宮崎和牛龍蝦套餐（優惠價 $980｜原價 $1580），全程以鐵板燒形式呈現，食材新鮮、烹調細緻，每一道菜都展示了日式料理的精髓與質感。環境寬敞舒適，柔和燈光同木質裝潢。坐喺鐵板吧枱，近距離欣賞師傅行雲流水嘅烹調技藝，簡直係一場視覺同味覺嘅雙重享受。季節前菜一開始嘅前菜就畀我一個驚喜。沖繩 水雲菜 酸甜開胃，滑溜溜嘅口感帶住一陣清新嘅薑醋香，瞬間喚醒味蕾。旁邊嘅薯仔綿密柔滑，配上 黑松露帶子，鮮甜中滲出松露嘅濃郁香氣，三者層次分明，完美開啟今晚嘅美食之旅。季節刺身季節刺身則選用鰹魚、鯛魚及赤蝦。鰹魚油脂均勻，鮮味突出；鯛魚口感爽脆，帶微微海水香；赤蝦刺身肉質彈牙，鮮甜透澈，蝦膏香濃，非常出色。瀧宴特色散壽司瀧宴特色散壽司以海膽、魚子和各款刺身肉組成，呈現得像一杯海鮮盛宴。海膽香滑甘甜，配魚子的鹹鮮，賦予整體濃烈卻平衡的海洋風味。各款魚生配上米飯，交織出豐富的口感，令人回味。海鮮茶碗蒸海鮮茶碗蒸入口即化，蒸蛋滑溜細膩，香氣滿溢，暖胃之選。季節吸物 (大蜆清湯)季節吸物是大蜆清湯，湯色清澈，入口鮮甜，蜆肉厚身無沙，暖胃又清新。汁煮愛媛縣鰤魚鮫汁煮愛媛縣鰤魚鮫以甘甜醇厚的日式湯汁煮製，鰤魚鮫煮得軟嫩入味，魚肉細嫩，保留鮮味，配搭吸滿精華的蘿蔔，啖啖滋味。野生生猛龍蝦野生生猛龍蝦由魚缸即撈，肉質鮮嫩彈牙，經鐵板微煎後鮮香四溢。配以龍蝦膏炒成的濃汁，鹹香濃郁，完美提升龍蝦的天然甜味。南非鮑魚南非鮑魚肉質爽彈，入口有天然海水鹹香，師傅火候掌握得宜，咬下即感鮮香四溢，軟滑入味。日本宮崎和牛日本宮崎和牛 真係無得輸！和牛油花分佈均勻，煎至五成熟，外層微焦香，內部柔嫩多汁，入口即溶。牛香與肉汁在口中爆發，配炸蒜片更添風味。煙肉香蒜炒飯飯粒炒到乾身粒粒分明，煙肉鹹香同蒜頭濃郁香氣完美融合，仲有蔥花點綴，清新又惹味。上面一隻流心太陽蛋，濃稠嘅蛋液同炒飯撈勻，邪惡程度爆表，令人一口接一口！炒什菜 簡單但出色，芽菜同雜菜炒得爽脆可口，帶有淡淡嘅XO醬辣香，解膩又開胃。是日甜品是日甜品為哈密瓜奶凍，質地滑嫩，帶天然果香與清甜，冰涼清爽，令人回味無窮，為整餐劃上清新的句號。總結瀧宴的宮崎和牛龍蝦套餐用料上乘，火候及味道層層遞進，餐廳的服務亦細緻周到，無論是慶祝或聚餐，都是值得推介的高質選擇。…查看更多

位於銅鑼灣Sugar+ 26樓的「瀧宴日本料理」，餐廳落地玻璃窗設計，可以飽覽維港和維園景觀，號稱最靚夜景的鐵板燒餐廳，而且套餐高質抵食，而家仲做緊推廣，晚市特選和牛套餐做緊大約六五折優惠，八百幾蚊就可以南非鮑魚、刺身、即撈野生猛龍蝦、鵝肝、日本宮崎和牛等等貴價食材，真係相當抵食👍👍🌟特選和牛套餐超值優惠價 $880｜ 原價 $1380✨自家製醬汁煮南非鮑魚鮑魚軟腍入味，自家製醬汁帶出鮮味，配合清甜的蘿蔔，味道出色✨季節刺身3款三款刺身赤蝦、鰹魚、深海池魚，新鮮又鮮味，特別係赤蝦彈牙美味✨吞拿魚一口酥用最中餅放上赤醋飯和吞拿魚腩蓉，再灑上淡雪鹽，入口口感豐富，吞拿魚蓉滿滿油香，仲有靚靚小蝴蝶，原來係米紙可以食落肚✨海鮮茶碗蒸蒸蛋超級香滑，滿滿海鮮湯的鮮味✨大蜆清湯蜆肉大大隻新鮮厚肉，湯頭非常清甜✨野生生猛龍蝦龍蝦在魚缸即撈即劏，非常生猛和新鮮，師傅將龍蝦燒熟後配上蝦頭膏汁，蝦肉夠晒彈牙味道甘香✨香煎鵝肝伴自家制醬汁鵝肝煎得外脆內軟，配上最佳拍檔黑醋醬汁，配上香脆多士超好食✨日本宮崎和牛和牛肉質高質油脂豐富，厚切五成熟，入口軟腍充滿牛香，簡單配上海鹽和蒜片已經好好食✨煙肉香蒜炒飯｜炒什菜必食呢度嘅炒飯，師傅炒得粒粒分明好香口，配上一隻燶邊太陽蛋，人間美味幾飽都可以食到，炒飯再配上什菜，豐盛美味✨是日精選甜品甜品巨峰啫喱，味道清甜清新，食到咁飽食呢一款啫喱就啱晒✨追加櫻花蝦 $ 120想食香口嘢，呢一個就係櫻花蝦就啱晒，香口鬆脆充滿蝦香📣📣另以優惠價追加 📣📣生蠔1隻 $100海膽刺身一份$280新鮮象拔蚌刺身 $430清酒300ml優惠價 $180…查看更多

朋友推介瀧宴$980/位嘅鐵板燒套餐，有齊龍蝦鮑魚同和牛，當然亦唔少得各項日式美食，性價比好高！今晚就訂枱一試佢嘅水準～銅鑼灣分店位於Sugar+，高樓層之餘內部裝潢亦都好高級，好啱慶祝生日/ 紀念日去。前菜同刺身各有3款，亦有散壽司、茶碗蒸、蜆湯同汁煮魚鮫，水準不俗。主角龍蝦同鮑魚非常新鮮，廚師拎食材俾我哋睇嗰陣鮑魚係勁生猛喪郁，烹調上亦都只係食佢海水天然嘅鹹味就足夠，龍蝦肉用返蝦膏整返個醬汁，同樣係食緊食材本身嘅味道，真係要夠新鮮先做到咁好食。至於主食和牛用料上乘，熟度亦控制得好好，咬落去肉質嫩滑😋…查看更多

生日，周年慶祝一流❤️❤️❤️家人今日生日，好想同佢食餐好嘅😉在銅鑼灣的Sugar+26樓的瀧宴，這裡的鐵板燒體驗令人難忘。餐廳設計時尚而高雅，氣氛舒適，適合各種場合。菜單上提供的海鮮新鮮美味，特別是大龍蝦和生魚片拼盤，展現了大廚的精湛技藝。開胃菜中的小食將印象深刻，滿足了味蕾。鐵板燒的主菜如黑毛和牛，肉質鮮嫩，燒烤技術恰到好處，保持了肉的多汁。我想講最好食最好食係燒鮑魚，未食過敢好食😍😍😍😍我同家人一致好評，服務又好❤️❤️❤️配菜中，炒菜和米飯都充滿風味，讓人倍感滿足。甜品部分，紅豆抹茶布丁清新誘人，為這頓大餐劃上完美的句點。整體而言，瀧宴的晚餐程式以及優質的服務讓人愉悅，平均每位約$1,000，值得一試！…查看更多

係銅鑼灣$358就可以食到野生海鮮鐵板燒，仲眺望維港海景!?位於Sugar+高層既瀧宴，午市鐵板燒推出激賞8折優惠，只要$358/位就可以食到刺身、野生南非鮑魚、野生大虎蝦及鵝肝，仲可以挑望海景及維園景色，商務午餐及朋友聚會都非常有格調!!- 瀧 (Lunch Special Menu) HK$358/位(原價HK$448/位 8折優惠)：- 季節前菜高野豆腐配雜菌日式經典味道!!- 季節刺身有九洲赤蝦、深海池魚、鯛魚配蛋黃、燒鰹魚配紫蘇。- 野生南非鮑魚超新鮮又活潑野生南非鮑魚，一上桌仲非常生猛!!簡簡單單煎香以牛油調味，口感爽脆彈牙，充滿鮮味!!- 香煎鵝肝伴自家制醬汁 鵝肝香脆又甘香，拌上酸甜醬汁清新開胃!!- 野生大虎蝦 野生大蝦獨有彈牙口感，肉質結實，味道非常鮮甜濃郁!!- 頂級美國牛肉 火候岩岩好，煎到粉嫩半熟，肉香油脂強烈!!- 鐵板炒飯配海帶麵豉湯 用櫻花蝦炸油後，再加入配料及白飯炒香!!炒飯充滿櫻花蝦鮮香，加上圓潤蛋黃香氣，每一啖都夠惹味!!- 炒雜菜 …查看更多

今日收工喺銅鑼灣老婆仔突然話天氣轉涼想食鐵板燒🔥即刻上網搵附近有邊間CP值高嘅餐廳啦！搭𨋢上26樓坐埋個靚位居高臨下望住銅鑼灣夜景🌃老婆仔即刻勁開心瘋狂打卡📸🔸️前菜：🦀毛蟹醋物酸香醒神，蟹肉一絲絲好鮮甜！🐟核桃小魚乾脆卜卜似食緊和風版薯片，香口到停唔到口！🥔薯仔沙律綿超滑混入青瓜粒同蛋碎，清新得嚟又有口感！🔸️季節刺身：🐟鯛魚通透如水晶，蘸少少醬油鮮味瞬間爆發🌊口感厚身軟糯！🍣吞拿魚腩部位肥美到入口即化，鮮甜冇筋油脂香由舌尖漫延到喉嚨！正！🦐赤蝦超大隻！甜度爆燈兼帶黏稠口感，食完之後成個口腔都係迴盪嘅鮮甜，蝦控必點之選！🔸️瀧宴特色散壽司杯特色壽司杯玩味十足🥂醋飯混合魚生粒用玻璃杯裝住！海膽好鮮甜😋有角切左口魚、吞拿魚、鯛魚！用壽司醋飯做杯底！一啖一個層次👍🏻🔸️海鮮茶碗蒸🍳海鮮茶碗蒸滑溜過溜滑梯😂舀開見到蟹肉同白果，蛋香同海鮮甜完美交融，暖胃又暖心～🔸️季節吸物🍲昆布蜆肉清湯清甜到犯規！飲完成個人好似被鮮甜淨化咗，蜆肉飽滿滑嘟嘟無沙，證明師傅處理得好細心👏🔸️汁煮愛媛縣鰤魚鮫魚肉入味甜甜地而且魚油豐富😋冇魚鱗不過食嗰陣小心魚鮫骨🐟畫龍點睛係蘿蔔超入味又冇渣！蘿蔔控嘅我食完好幸福🥰🔸️野生生猛龍蝦、南非鮑魚、日本宮崎和牛🐚南非鮑魚上枱時仲喺度微微顫動😝切片後彈牙到可以打乒乓球😂鮑魚肝醬濃郁回甘，鮮味直衝天靈蓋⚡🤯🦞生猛龍蝦肉質爽甜彈牙，鐵板煎香熱辣辣帶焦脆邊，牛油味香濃🧈食起上嚟彈牙多汁！🥩宮崎和牛雪花靚到似藝術品🏺入口即化嘅油脂感令人瞬間失語😂夾住炸蒜片解膩又惹味！🔸️炒什菜🥬炒野菜用蒜片爆香，芽菜爽口！食完咁多肉類之後簡直係沙漠中的綠洲💚🔸️煙肉香蒜炒飯師傅加左隻煎荷包蛋俾我哋撈飯食🤤煎蛋脆邊好好味！蛋味香濃撈飯一流👍🏻🔸️是日精選精品芝麻布丁幼滑，芝麻味香濃😝為咁豐富嘅晚餐收尾都唔錯！…查看更多

公司附近發現一間高級日式餐廳：瀧宴宫崎和牛龍蝦套餐鐵板燒做緊優惠價（$980）😍原價$1580） 即係約朋友嚟試試😋餐廳係頂樓，景觀靚，環境仲靚😍服務態度一流，鐵板燒師傅又風趣幽默，一餐五星級美食，服務，成價比高，超值👍🌟季節前菜柚子沙拉、鮟鱇魚肝，合桃好靚擺設，柚子沙拉好清新，鮟鱇魚肝好香，入口即容😋🌟季節刺身（3款）鰹魚、金木鯛，赤蝦🦐鰹魚肉質比較諗身，金木鯛肉就爽口，二魚都好鮮美，魚味好重，赤蝦又大又肥，好肥美好爽口😋蝦頭都特別甜😋🌟瀧宴特色散壽司🍣好特別喔😍酒杯上🍸海膽、三文魚子、幾款魚刺身,最喜歡食海膽，好鮮好甜美，好好食🤤三文魚子、魚刺身細細粒，好鮮好爽😊話原來杯底有乾坤，有壽司飯😜好特別，日本米真係特別好食😋🌟海鮮茶碗蒸🍵滑溜溜蒸蛋，材料都豐富，有蟹肉，有菌，口感豐富😋🌟海帶蜆清湯湯十分清，但蜆加入海帶，湯好清甜👍🌟汁煮愛媛縣鰤魚鮫魚鮫應該經醃漬，味道更入味，加入秘制汁料，伴香甜多汁白羅白，好好食🤤主菜上場啦😍🌟澳洲生猛龍蝦🦞、南非鮑魚、日本宮崎和牛龍蝦跟南非鮑都非常之新鮮，大廚打撈都有一段時間，龍蝦，鮑魚都好生猛😂龍蝦，鮑魚本身就已經非常鮮味，加上大師父精準火喉，爽口鮮美更十足，超正👍🌟日本宮崎和牛五成熟，油脂分布均勻，牛肉味濃，入口即容，食牛肉配上好脆炸蒜，絕配👍🌟炒什菜🥗有菇、芽菜肥嘟嘟，好爽口😋🌟煙肉香蒜炒飯飯炒干身，最正配上濃邊太陽蛋，超正，蛋黃勞炒飯，好滿足好飽一餐👍仲有甜品🌟布丁配上紅豆🫘太好味😋…查看更多

今晚於銅鑼灣高級鐵板燒餐廳瀧宴享用我最愛的「宮崎和牛龍蝦套餐」，食🍽️左幾道美味的前菜之後，主廚於鐵板前親自操刀，精準的火候與節奏令人目不轉睛。「燒野生生猛龍蝦」登場，龍蝦🦞肉質飽滿，鮮甜帶微鹹，經高溫鐵板急煎後鎖住海味精華，香味濃郁。接著是「燒南非鮑魚」，鮑魚肉厚而富彈性，微焦香氣與黃油香交織，鮮味在口腔緩緩釋放，咬下去每一口都有海鮮香氣。「燒日本宮崎和牛」也不可以錯過，和牛油花分佈均勻如大理石，經中少火慢煎後呈完美粉紅。入口即化的脂香混合淡淡鐵板焦香，肉汁甘美，幾乎不需調味。最後以「黑芝麻奶凍」作總結，芝麻香氣濃郁且口感滑潤，甜度恰到好處，為整頓重口味的鐵板盛宴畫上完美句號。整體而言，體而言，這套餐從火候到味道均展現精湛技藝，海陸並重、層次分明，是一場味覺與視覺的完美享受😋…查看更多

今晚同朋友食餐好嘅，你食宮崎和牛龍蝦套餐，勁豐富！一開始就有三款前菜，最驚喜係有得食白子，好鍾意佢個囗感，creamy軟糯。跟住師傅就準備咗刺身，鰹魚好食，味道濃郁；牡丹蝦都好食，好新鮮👍跟住一日有一杯散壽司，入面有刺身粒粒、三文魚子、海膽等等，味道好豐富。茶碗蒸加咗蟹肉，味道鮮甜。跟住飲埋清清地嘅蜆湯就準備食鐵板燒喇！ 師傅先俾我哋睇吓今晚嘅食材，龍蝦新鮮喺魚缸拎出黎，鮑魚勁新鮮啊，郁嚟郁去！汁煮鰤魚鮫味道甜甜哋，魚鮫油脂感都幾重。鐵板燒龍蝦好好食，醬汁加入龍蝦膏，味道突出，啖啖肉好好食。鮑魚都好正，口感煙靭，配少少紫菜鹽，好鮮味🤤 之後就到大家都好期待嘅和牛，油脂好豐富，配埋脆脆嘅蒜片食好夾！最後食埋炒飯同炒什菜，已經超級飽。食埋芝麻紅豆奶凍，真係大滿足😬…查看更多

今晚和老公二人世界，食左一餐超滿足嘅鐵板燒，就是這個《瀧宴宫崎和牛龍蝦套餐》，唔單止食材新鮮頂級，餐廳服務更貼心周到。從開頭嘅季節前菜開始，慢煮鮑魚入口嫩滑，；黑松露帶子鮮味濃郁；松葉蟹肉細膩甜美。三款刺身赤蝦彈牙鮮甜，深海池魚滑溜清新，鰹魚油脂豐富，正。瀧宴特色散壽司用雞尾酒杯盛載，花錦壽司飯酸甜，配三文魚子、什錦魚肉同青瓜粒，脆口鮮美，視覺同味覺雙重享受。中段熱菜暖胃，海鮮茶碗蒸香滑熱騰，季節吸物蜆肉清湯清澈鮮甜。汁煮愛媛縣鰤魚鮫火候掌握得宜，鰤魚肥美多汁，帶少少甜味，鮫魚脆嫩解膩。之後便是重頭戲鐵板燒：野生生猛龍蝦，肉質彈牙鮮甜；南非鮑魚厚實有口感；日本宮崎和牛叫咗五成熟，師傅煮得啱啱好！煙肉香蒜炒飯，配上燶邊的日本蛋，飯粒吸滿蛋黃汁，超滿足！而炒什菜就簡單又好味。最後甜品是紅豆芝麻布甸，紅豆香甜，芝麻布甸又滑又香，加上這裏環境很有氣氛，廚師又同我哋幾好傾，Perfect。…查看更多

很想在晚上吃鐵板烧，經朋友介绍，终到了瀧宴試她們的宮崎和牛龍蝦套餐。套餐是$980 + 原價加一($158)。首先是前菜三款盛，其中有白子，是本人第一次吃，感覺很特別。刺身三點有拖羅，油金鱼，赤蝦等，非常新鮮，拖羅入口即溶。鐵板燒中的野生寵蝦，份量非常多，肉質鮮嫩彈牙，非常美味。鵝肝和南非鮑魚也很好食，廚房的擺盤也很有心思。我選了三成熟的宮崎和牛，簡直是人間極品，同樣是入口即溶不溶咀嚼。最後是炒飯煎蛋作結，實是滿足。…查看更多

位於Sugar+ 26樓的日料殿堂🇯🇵 落地玻璃晚上更可欣賞璀璨夜景🌃 主打宮崎和牛龍蝦鐵板燒套餐，廚師即席桌邊烹調，視覺味覺雙重享受✨🍽️ 必食推薦🦞 野生生猛龍蝦龍蝦在鐵板上還在舞動💃 廚師精準火候鎖住蝦肉汁水，蝦膏濃郁,😍😍一絕🐮 日本宮崎和牛和牛霜降油花均勻，煎烤後入口即化☺️☺️配炸蒜片或岩鹽都能引爆肉質深層甘甜～🐚 南非鮑魚活鮑魚現烤🔥 質感彈牙，搭配鮑魚肝醬，海洋鮮味瞬間爆發！🍣 瀧宴特色散壽司金槍魚腩+海膽+鮭魚卵鋪滿醋飯🌊好鮮味🍚 煙肉香蒜炒飯鐵板炒出金黃飯粒✨ 櫻花蝦與煙肉碎增添口感💖…查看更多