漁港艇仔粉 (鴨脷洲大街)

今日中午喺鴨脷洲大街閒逛，見到呢間「漁港艇仔粉」係香港仔區好似幾出名，就入去試下。依間餐廳既裝修好有漁村風情，牆上仲有舊相介紹鴨脷洲嘅漁港歷史，坐低食飯有種懷舊感覺，餐廳入面仲寫明「大地魚湯，不含味精」。午市人流算爆滿，好多人捧場，環境舒適，價錢親民。招牌艇仔魚湯飯 (紅腸、燒味、魚片、炸魚皮)湯飯用大地魚湯底，米飯吸飽咗湯汁，粒粒彈牙。餸料勁多，紅腸煙韌有咬口，燒味（燒鴨+叉燒）皮脆肉嫩，魚片厚身新鮮彈牙，仲有脆卜卜嘅炸魚皮浮喺上面。整體幾多餸，食到最後一啖都仲有料，夠滿足，食落唔覺得口渴。炸魚條一條依份小食，份量真係幾多！金黃酥脆，咬落去鬆化即碎，冇腥味仲帶淡淡魚香。食完完全頂肚，性價比高到爆燈。漁港艇仔粉唔只係艇仔粉專門店，係鴨脷洲嘅隱世午餐好去處！下次嚟香港仔，必食呢度，記住試下佢哋嘅大地魚湯底，保證上癮，強推畀愛艇仔粉嘅你！…查看更多

今次嚟到南區試下呢個傳統艇仔粉一直想在艇仔食但無乜機會聽朋友講有間上上岸既實體店店舖環境正正常常 有點擠迫始終喺食流量點了個signature 艇仔粉餸份量都可以，男士可能要點多個小食湯底大贊 香濃鮮美魚片魚皮出色附有食法 流程值得一贊…查看更多

今日嚟到鴨脷洲搵到呢間人氣小店——漁港艇仔粉。 這裏環境地道、親切，充滿情懷，食物更係誠意十足。 🍜 招牌艇仔粉湯底鮮甜，粉滑，配料豐富，魚片、魚蛋一應俱全，好新鮮。魚片厚身唔腥，脆脆哋好味，燒鵝配搭，真係一碗有料到嘅艇仔粉。 🍢 炸雙響外皮炸得金黃酥脆，咬落去「卡」一聲，內裡保持嫩滑，雙響（魚片＋雲吞）炸得恰到好處，請咩好啱配埋湯粉一齊食。 🍞 招牌粒粒西多士呢個真係好味外層香脆，內裡粒粒花生醬爆漿，甜而不膩，每粒都係邪惡又滋味。食完真係忍唔住想食…查看更多

之前同事試咗香港仔那邊艇仔粉覺得麻麻，昨天我們走鴨脷洲大街探索，平日午市，這間是附近坐得最滿人，入到去見到個個都吃招牌艇仔粉，我也叫了，$50原來性價比超越x哥米線，首先大地魚湯不咸，啱啱好，碗面兩塊超脆魚皮，下面有义燒燒鴨各三塊，魚片紅腸各兩塊，還有一粒丸，超豐富，我左右兩枱食客都是一碗兩個人分，然後再加炸的小食，都好吸引。…查看更多

當晚快閃逛了第一次到訪的鴨脷洲大街，回程前得到朋友大力推薦必要去品嚐鴨脷洲艇仔粉😃😋😋 在鴨脷洲大街嘅店舖《漁港艇仔粉》品嚐返碗招牌艇仔粉😃👍👍 當中認識到店舖裏的招牌艇仔粉以《大地魚湯》做湯底，店舖有介紹艇仔粉最佳食法，包括先飲一啖魚湯😋😋非常特別😮😮配料亦都好足夠，包括有：燒鴨，叉燒，紅腸，炸魚皮，魚蛋，魚片，生菜😃😍亦都可以選擇河粉，米粉或瀨粉做主食，當晚揀咗食河粉😋😋…查看更多

1. 恰叫外賣嘅人： 佢出名嘅係食艇仔粉，的確係唔錯，但係外賣要小心，試過幾次嗌外賣，某啲餸佢係唔俾你嘅，喺度搏晒大懵，叫嘅時候又唔同你預早講聲。 （我家人當日堂食係冇呢個問題，啲餸係齊嘅，咁擺明恰啲叫外賣嘅人） 。2. 職員態度認真麻麻，有日外賣自取，拎嘅時候可能職員帶咗膠手套，「啜」住咗個膠袋手抽位，不過我都好快已經拎到，然後我行入兩步打算同家人講聲拜拜，個女侍應（短髮、瘦身材） 即刻黑晒口面話： 「拎完外賣你又走返入嚟！唉阻鬼住晒。」 大佬呀！我無阻住你架！我家人正正坐喺收銀旁，真係行入「兩步」，我身後仲有條路可以比人出入架！ 坦白講，除咗以上女侍應，都有一位叔叔態度唔多好，不過食開呢間餐廳，唯有容忍，係呀，係我哋啲食客要容忍佢地呀！ ** 呢間嘢我真係由佢開舖食到而家，但真係忍無可忍先喺呢度留言，希望餐廳老細見到，檢討一下啲職員態度。 我哋都係想食碗麵啫，唔想受埋你哋啲氣，拜托**…查看更多

本地特色, 原味道, 如果食得太多米線, 想食返本地口味, 可以試下艇仔粉湯底甜口少少, 料足, 粉夠...比較出色係魚旦同魚皮, 河粉都好滑....一開始可以咩都唔加, 唅啖湯先, 之後加胡椒粉(如果想惹味D)…查看更多

今次帶大家去 📍 鴨脷洲大街，搵返碗由艇仔做到而家有固定舖位嘅 艇仔粉 ！鋪頭雖然冇豪華裝修，但滴味道就三十年如一日，仲係當年碼頭嗰種樸實鮮味，保留住傳統漁港風味，食完即刻想encore 🔥【招牌艇仔粉 🛶】呢碗艇仔粉，材料豐富到不得了！有叉燒、燒鴨、魚蛋、魚豆腐、紅腸、魚皮同生菜鋪到滿瀉✨湯底🥣 絕對係靈魂！！！用大地魚骨熬足數粒鐘，呈現濃郁嘅奶白色，入口鮮甜到黐脷🤤最難得係飲完完全唔口渴，證明無落味精真材實料～再加翻少少胡椒粉，瞬間將海洋嘅鮮味提升到另一個層次🌊叉燒🍖 每片都係精瘦靚肉，厚切咬落啖啖肉香，完全唔似坊間嘅柴皮貨👍燒鴨🦆 肉質嫩滑得嚟仲帶微微煙燻香，最驚喜係鴨皮泛住一層翡翠綠光，師傅話係秘製滷水嘅功勞🤣魚皮🐟 雖然泡軟咗但吸曬湯底嘅鮮甜，仲帶微微脆口超惹味，正到拍檯！👏【炸雞翼 🍗】雖然係常規炸物選手，但現炸出嚟嘅又點會失手？外皮香脆，內裡多汁，簡單調味已夠晒香口😋…查看更多

同frd一齊去鴨脷洲足球場個邊放水燈，完左之後順便係附近搵野食，咁岩見到呢間，所以入去試下😋order左menu上面推薦嘅no.1 - 招牌艇仔粉～因為個日生意太好，伙記話係最後一碗添！so lucky🍀碗艇仔粉上到黎都幾驚喜🤩🤩因為成碗粉淨係$50，但係有好多配料：紅腸，魚皮，燒味，菜…真係抵到🥹個湯底仲要好好飲！魚湯好清甜，feel到係真材實料👍加左小小胡椒粉之後，個辣度岩岩好，同埋有啲暖胃，推薦食得辣嘅人可以加～食完米粉+配料之後，因為個湯太好飲，都差唔多飲晒，可見好食嘅程度🥹有機會再黎鴨脷洲嘅話，會encore！…查看更多

去完鴨脷洲洪聖傳統文化節，喺附近覓食，見到呢間艇仔款店門口好多人，實冇死就入咗去試吓：可能有文化節關係，多咗人去食，約八點已經賣晒河粉，所以揀左米粉，同艇仔粉都幾夾。大地魚湯底，湯底清淡卻充滿鮮味，不油膩，讓所有食材的味道都得以展現。搭配米粉，讓整碗的風味更加豐富。魚片（2片）魚片鮮嫩，口感滑順，與米粉完美融合。燒鴨（3件）尚算嫩滑多汁。叉燒（3件）不太肥，肉質軟嫩。魚蛋(1粒）魚蛋彈牙，吸收了湯底的精華，吃起來特別美味，可惜只有一粒。魚皮酥脆，增加了整碗的口感層次，吸收咗湯汁，更加鮮甜。…查看更多

今日去到鴨脷洲，去咗一間食艇仔粉嘅餐廳。呢間漁港艇仔粉環境記唔錯，裝修都有返港口嘅特色。呢度除咗有艇仔粉仲有其他唔同嘢食。今日嗌咗個蕃茄豬扒通粉，味道唔會太濃，豬扒軟硬啱啱好。…查看更多

次次夜晚經過都見到門口大排長龍嘅呢間人氣漁港艇仔粉🍜今次終於試到喇，一定要試佢地人氣 NO.1嘅招牌艇仔粉!!!招牌艇仔粉 ($48)🍜河粉好幼薄好滑加上多款配料，叉燒、燒鵝、紅腸、炸魚皮、魚蛋片，樣樣都好好味 :)好滿足😋奶白色湯底係用大地魚熬製，勁清勁鮮甜，飲多幾啖都唔會覺得膩加埋胡椒粉，可以更加帶出大地魚湯底既味道食完就明點解係佢地嘅人氣之選😗粒粒西多 ($34)🧊好大份嘅大大粒方形西多士，蛋味幾香濃，外層雖然比一般嘅西多士厚，但食落好軟鬆綿密，再配埋煉奶同花生醬，一啖咬落去超滿足🧈🥜青檸百香果梳打 (跟餐$13)口感清涼酸酸甜甜，好消暑解渴🍋❤️‍🔥環境乾淨，舖頭入邊有好多張舊相介紹以前鴨脷洲漁村嘅生活🎣餐廳位置好方便，地鐵搭到利東站A1出口一出右轉行唔使30秒就見到😝另外有一點真係要讚一讚，服務態度超好，老闆娘除咗好熱情介紹有咩好食之外，仲知道我地要影相拍片，主動幫我地執靚個位同就啱角度幫我地影合照，好NICE好好人🥰而家香港Service好嘅餐廳真係剩返唔多，要表揚吓🥰👍…查看更多

沒有味精⋯⋯大地魚做的湯底，魚旦是新鮮打制，炸魚皮脆沒有油膱味，沙律、炸雞翼、西多士⋯⋯好味，各式丸類都新鮮制，自製辣椒油，養生飲品種類繁多，店內環境乾淨，服務態度友善。吃出兒時味道真材實料值得推介。…查看更多

今日元旦往南區郊遊,之後於鴨脷州漁港艇仔粉食南區名物艇仔粉,我點了No.1招牌艇仔粉,等了十分鐘艇仔粉上桌,艇仔粉材料十足,有魚片,紅腸,燒鴨,叉燒,魚蛋,魚皮,生菜和葱花,湯底用大地魚湯餚製,飲落有大地魚湯的鮮甜魚湯,飲落味道鮮甜而不口乾,艇仔粉食落爽口,吸收了大地魚湯,口感滿足,魚片食落爽口,紅腸有三塊食落口感滿足,燒鴨共三件食落有油花,鴨肉味香濃,叉燒是瘦叉燒三塊,食落肉質鮮甜,魚蛋食落彈甜,魚皮炸得金黃香脆,佐酒一樓,最後生菜和蔥花食落新鮮爽口,艇仔粉材料足料,食落美味,湯底鮮甜,口感滿足艇仔粉…查看更多

今日去到舊舖見到封左圍板，以為執咗，原來係搬左去前面幾個舖位。好彩仲有得食。新舖位闊落左，光猛咗，櫈都大張啲，好坐啲。舊舖細間啲，坐得好迫。保持舊有水準，個湯同河粉好夾好好飲！總之仲有得食就太好了☺️…查看更多