濱松町日本料理

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開業25年嘅老店🌟濱松町日本料理🌟位於佐敦文苑街，係一家由👨🏻‍🍳老闆親自主理，充滿人情味嘅居酒屋🏮，有唔少熟客嚟幫襯！餐廳設多款招牌菜式🔥，食材每天空運到港✈️！🔥富士山火焰帶子燒係餐廳創業初期嘅成名作，帶子加埋明太子、冬菇、蟹柳、蟹籽、蛋等材料，再來一個火焰效果！🌸花之戀比一般嘅花之戀更大件，中間加入少少蟹柳，而三文魚片係厚切，仲要好肥美，正！🍣福神卷文苑街店限定菜式之一，一客六件嘅卷物，係老少咸宜嘅懷舊壽司口味！🍟北海道啤酒薯條薄薄一層嘅啤酒脆漿，令薯條更見香脆，食到停唔到手！🍱吉列豬扒定食豬扒做到外脆內嫩，唔錯！會跟埋前菜同埋湯！是日前菜係汁煮牛舌配白昆布絲，都幾開胃！♨️安格斯牛肉壽喜燒安格斯牛肉片以熱湯浸熟，食落特別軟嫩！內含大量蔬菜，份量豐富！🥤日本波子汽水｜罐裝汽水

門口可以泊車超方便，一入到去老闆就會講今日新鮮嘅海鮮貨🥩 巴馬艺士牛肉脆脆 $75牛肉薄切，新鮮嫩滑，配埋巴馬火腿同芝士，入口香滑帶脆，完全唔需要煎，保持咗原本嘅鮮味同口感，幾特別。🍣 三文魚炒飯 $88炒飯粒粒分明，三文魚鮮味滲晒入飯，帶少少鑊氣，好香口。🐖 豚肉壽喜燒 $118 + 稻庭烏冬 $25壽喜燒湯底香甜濃郁，豚肉嫩滑吸晒醬汁，配埋稻庭烏冬煙韌彈牙，好滿足。🥟 煎餃子 $48煎得香脆，底部焦香而唔乾，餡料多汁，正宗日式口味。🍄 濱松町冬菇 $78冬菇厚身 juicy，煮得入味，口感紮實，是人氣素菜之一。🍱 福神卷 $98卷物賣相精緻，配料新鮮，入口清爽，作為餐尾收尾好啱。

同妹妹去食日本菜、這間餐廳比較多款招牌菜式、同出面的日式餐廳不同、比較獨特、而且每日新鮮飛機貨、老闆親自主理，人情味居酒屋🍽️🍽️🍽️🦀🦀🦀🍽️🍽️🍽️🥄👅 松町冬菇 💲108👅🥢松町冬菇也叫松茸，是一種珍貴的食用菇，香氣濃郁、味道獨特、冬菇肥厚如鮑，甘醇徹底入味配搭沙律醬、咬下爆出香菇野香及蛋黃香。🥄👅 富士山火焰帶子燒💲138👅🥢比想像都大份、高溫火焰燒帶子，讓外層微焦香脆，內裡依舊嫩滑多汁加上一粒粒的三文魚、增加口感加鮮甜。🥄👅 花之戀愛💲90👅🥢不同於普通的花之戀、特點是米飯加了章魚及魚粒加上厚切三文魚配蟹籽和沙律醬，鮮味十足，口感十足。🥄👅 軟殼蟹 💲90👅🥢日式軟殼蟹酥脆口感，香煎至金黃鮮脆，配酒香醬汁、增加其中的鮮味。

屋企人住附近所以經常幫襯附近小店疫情前幫襯過一次覺得呢間舖頭性價比低疫情後，見佢仲喺度，維持唔容易，所以特登幫襯多次，支持一下！吉列豬扒飯豬扒味道正常，飯很爛甩灰嘅天花板啲灰一路食一路跌落枱面有女職員見到我影相，立即過嚟抹枱雖然佢面露不悅，不過唔好意思，我真金白銀過嚟食飯都想免費俾個客觀食評大家睇三個人埋單，$488 ，唔算貴，定食同埋炒飯OK吉列豬扒飯定食$98（同樣質素九龍城新蒲崗賣緊$50左右）蟹肉炒飯，$108，呢個就唔錯啦！對得住個價錢刺身同埋壽司完全唔好食主要係唔新鮮壽司同埋刺身價錢唔平，不過大大件可惜唔新鮮，真係可惜海膽壽司$120兩件正常日本海膽，餐牌寫住$80兩件海膽壽司，點菜嘅時候佢話海膽今日係日本，所以$120兩件，$60件得幾塊海膽嘅壽司，如果海膽多啲就正常啲（鮨樂海膽差唔多價錢，不過就份量多好多同埋好味好多，始終鮨樂係連鎖店多啲人幫襯，所以海膽新鮮啲，就難啲比較，本身今日都係想支持小店，不過不過黎親都好後悔）另外叫咗三文魚刺身同埋三文魚壽司冇影相不過三文魚切得好厚如果好食嘅話係OK。今時今日$40得兩件嘅三文魚壽司係屬於千両價錢，但係佢比緊百佳嘅質素（百佳質素

以下價錢須+1******************************小店裝橫好日式😍店員姐姐好健談而且經常主動過黎幫忙加水🥰上菜嘅時候又會講有得食啦對料理嘅期待感都上升幾個grade食完覺得每一碟都可以encore🤤超級推薦嘅高質居酒屋✨***🥢辣肉醬蜆仔飯 $98滿滿的蜆仔細細粒嘅蜆口感非常飽滿而且一啲沙都冇🥳撈勻之後啖啖都食到蜆肉😍熱鍋上枱所以有類似煲仔飯嘅飯焦 正👍🏻***🥢鹽燒三文腩邊 $75好食到不得了!!!魚脂香滿溢🤤一半油脂一半肉熱辣辣食有種入口即融嘅感覺鹽燒令薄而微脆嘅魚皮帶淡淡鹹味再淋上檸檬汁係多層次嘅味蕾享受呢個真心必點😍***🥢安格斯牛肉壽喜燒 $108🥢加配稻亭烏冬 +$25壽喜燒湯底帶少少甜味而且唔會太濃👍🏻壽喜燒好大鍋因為小鳥胃實在食到好飽好飽啲配料食到尾就清得有啲艱難🤣不過重申絕對唔係因為味道問題係份量好多😗雖然好飽 但係烏冬係值得加嘅煙靭口感而且好掛湯可以吸食壽喜湯精華🤭

三文魚腩刺身：勁厚身，但口感極佳，推薦🌟🌟牛舌👅：食落十分多汁🤩，而且厚切，肉質彈牙，燒得唔老啱啱好👍🏻推薦🌟🌟海膽壽司：重海膽味，較普通，冇乜鮮甜味。炸雞軟骨：較硬，普通，不推薦。安格斯牛肉壽喜燒🥘：配料一般，牛肉正常味道，略為普通。👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻三文魚魚腩刺身同牛舌👅都值得一試，味道真系出乎意料，特別牛舌愛好者，好少有地方牛舌燒得咁好又咁厚身，其他就略為普通。

終於可以食熱氣野🤣放工去食居酒屋日本料理😆 呢日唔多人 可以慢慢坐下飲野傾下計餐牌好多選擇 次次去居酒屋都有選擇困難🤣 築地銀鱈魚棒 上檯熱辣辣 炸到皮好脆 味道有d似魚柳包既魚柳😆 肉質當然好食好多😋😋 仲有沙律菜 青瓜同生果清新一下😛鰻魚博多 原來係紫菜包住年糕 入面夾住鰻魚 淋上鰻魚醬汁 幾特別都唔錯 冇見過呢樣菜式所以試下😆岩鹽燒雞翼🐔 雞皮燒得好香好脆 正正 上檯都係熱辣辣💨海鮮炒飯 炒飯粒粒分明👍🏻味道都幾好最後飲左魚湯🐟 😋職員服務好好👍🏻2人餐都似幾抵食 不過呢日唔太餓 就唔想叫太多野食😂

朋友話想食日本嘢，咁啱喺佐敦見完客，見到呢間濱松町日本料理，就試試呢間嘢啦，兩個人食左6百幾好似有少少豪，但佢d 蠔係真係好味，兩款燒蠔我地都叫哂，蟹肉飯同鰻魚飯都好食，都算物有所值

🏠濱松町日本料理 果日收工，同朋友是但上左架小巴諗住去尖沙咀食野，但因為太肚餓所以早左係佐敦落，諗住周圍行下覓下食😋 周圍行下發現條街好多都係食雞煲邊爐串燒，所以就簡左間特別啲既日本野試下😜 🍣三文魚壽司 $35 (2本） 呢個三文魚壽司魚生部分切得好厚，醋飯嘅比例就比較少，所以正中我下懷！！好食，魚生又新鮮😋 🍞日式炸豆腐 $48 呢個炸豆腐真係好有驚喜！一碟有四件炸豆腐，表面灑上木魚絲，另外配上一碗汁。炸豆腐既炸皮薄得來又好脆，裏面嘅豆腐又好滑，另外配上嘅汁係洋蔥汁(?)，總之就好解到油膩，又為呢個炸豆腐添加左啲酸酸咸咸嘅味，好食！👍🏻 🍤吉列蝦卷 $78 (6件) 呢間舖頭嘅炸物真係做得好好！ 呢個睇落平平無奇嘅吉列炸蝦卷，裏面包住嘅炸蝦係超級超級脆，重點係脆得嚟唔會介到口損曬果隻，係酥脆果隻脆，呢個中意食炸蝦嘅人一定要叫😋 🥬日式炒野菜 $65 呢個係為左去廁所先叫嘅一道菜，本身對佢冇咩期望，或者話炒雜菜都唔需要有啲咩期望🤣 呢個雜菜 裏面有娃娃菜，金菇， 洋蔥，青椒。佢食落都係好有驚喜，因為佢好有鑊氣，令我諗起香港茶餐廳嘅乾炒牛河🤣唔錯唔錯！ 🥘牛肉雜菜鍋 $98 +烏冬 $

天氣熱辣辣都變左出街食野又多一個條件，唔好食咁熱嘅野，韓燒泰國野炸野熱氣野通通都唔想食，所以最岩就係食日本野，但岩岩星期二又已經食完放題，食左好多拖羅、刺身D生冷野，咁去食返間居酒屋就ok la。今次食依間係喺佐敦，地鐵站出口行2分鐘，真係轉個彎就到，但又唔太多人，清清靜靜，非常適合作為小毒毒嘅我。menu唔算太多選擇，簡簡單單叫左個蟹肉蟹膏炒飯、焗蠔就一餐蟹肉蟹膏炒飯 : 蟹膏就唔多食得出喇，但蟹肉都真係算足料，而且個飯底炒得幾好，送上枱時真係出晒煙，熱辣辣，飯粒分明得黎帶有少少日本米嘅黏性，蟹肉亦有好多一絲絲，係食得出但又唔會話黐埋一齊一梳梳咁，應該係炒之前準備工夫已經將蟹肉拆得夠散焗蠔 : 超乎想像，可能係食得放題/自助餐D劣質焗蠔太多，本身都唔帶有D咩期望，點知依度焗出黎效果唔錯喎，首先熱辣辣新鮮焗起就係基本啦，同時時間又掌握得唔錯，蠔肉嫰滑爽口有蠔味，蠔汁又保持到，再加上少少芝士喺表面點綴，可能係用火槍再燒一燒個面(?)，成隻蠔一啖擺入口，正

餐廳主要係港人主理，創辦人跟隨日本師傅學藝多年，位置不顯眼，但野食有驚喜。先試左刺身壽司類，刺身揀咗日本直送深海池魚薄切刺身，肉質細緻爽口，味道香甜，魚片透明色澤潤，沾上少許酸酸地特製醬汁；壽司揀左上壽司拼盤（10件），壽司飯落咗赤醋，所以呈茶色，非常特別。另外推介嘅係雜錦天婦羅盛合，即叫即炸，要等得耐少少，炸粉薄，唔會炸得太乾，熱辣辣好好食。熱食方面，蟹膏蟹肉炒飯好值得叫，一上枱已經聞到好香，碎蟹肉嘅份量好多，每一啖都會食到蟹肉嘅鮮味，飯粒粒粒分明，仲有少少蟹籽粒，錦上添花。

同事聚會大家都想吃日本菜，其中一位說自己有「常顧」餐館要帶我們去，原來是位於佐敦小街，雖然不是很大，但食物選擇相當多，最好就是點時令食品。師傅上菜的速度都很快，來到這裡一定要點一系列的刺身，至於要吃哪一款建議問師傅，因為每天新鮮的食材都不一樣，不過可以肯定的是海膽一定好吃，所以無論如何一定要叫。另外炒飯系列都有驚喜，人多的話不妨點幾款炒飯填肚🥰

📍#濱松町日本料理🇭🇰香港佐敦渡船角文苑街14號地下🌐佐敦人均消費: HKD810味道: 👅👅👅👅👅賣相: 👀👀👀👀👀價格: 💰💰💰環境: 🌹🌹🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆🔆渡船角出名餐廳多，實在每間都想試！機緣巧合下選擇了濱松町日極料理餐廳十分小，但有居酒屋感覺，舒服自在，店主亦十分熱情有禮，介紹食物亦有耐性👍🏻餐廳雖小但餐牌選擇頗多！ ⭐️活赤貝刺身🐚$148$148/兩隻，不算十分大隻，價錢中上赤貝爽口，算鮮甜，若凍一點會更爽口更好味⭐️水母刺身💦$138水母刺身跟海蜇不一樣，口感完全不同！海蜇滑脫脫煙韌，而水母刺身爽脆像青瓜一樣！水母本來無味，但蘸了柚子醋後特別好味而開胃，未食過的可以一試💯磯煮(4頭)鮑魚刺身🐚$268磯煮鮑魚是自家製，已煮了兩天！未上桌已經聞到香味！一隻鮑魚竟然可以切到10片厚片！鮑魚勁淋入味，不會太濃太嗆！還有兩粒冬菇仔都很入味👍🏻💯三色刺身🍣$29812選3的三色刺身，除了甜蝦，其他都會有6-7件，十分抵食！🔺油甘魚：先厚切再𠝹花，口感極為驚喜，而且油香極至，必食！🔺白玉豚：口感軟嫩，微微帶爽脆，有點像劍魚腩🔺甜蝦：大大

八點幾去到但係滿座最後等到差唔多九點，好彩附近都有商場行下！呢間舖頭好多熟客，之前聽朋友講過話如果冇咩客，老闆娘會問你想食咩可以叫廚房煮俾你，Menu上面冇都可以首先食咗刺身先，裝飾得好靚，啖啖肉，質感偏硬身啲，但係冇雪味wasabi 都係手磨既，好用心最鍾意嘅雞泡魚乾好好味呀，火速食晒！見到熟客送酒必點！識落冇咩調味嘅感覺，應該本身材料好，所以有魚嘅甜味火焰帶子，老闆娘話係主打菜，我覺得一啲都冇錯上到枱外型咁靚食得特別開心！入面有啲蟹柳同明太子一齊燒架，好足料！不過可能偏貴（$168up) 所以成場得我地食呢個唔好睇小佢，食完好飽架煙肉龍眼真係好夾，龍眼嘅甜味中和煙肉嘅鹹味個煙肉仲要煎得啱啱好，唔會太乾，但係都脆口又香蟹肉蟹膏炒飯我覺得太鹹啦，可能有蟹膏之餘又加左醬油你炒。問老闆娘係咪加咗醬油，佢話佢唔知喎仲講笑咁話知都唔話俾你知 um......ok每台客都送甜品嘅，我哋有雞蛋布丁，有啲人就食糯米糍。同老闆娘傾開計，佢話見到日本有咩貨就選購，所以時時都唔同嘅呢個雞蛋布丁同平時百佳買嗰啲比較，係硬身少少，冇乜特別 好識做生意㗎，主動問我哋試唔試吓日本個原味汽水，我覺得普普通通冇乜特別

本身想去食佢係德興街的分店～（係鍋心對面）個間門面較新～入面d裝修都新d～感覺坐得舒服d～而且有一個抗疫二人餐～朋友話好好食同抵食！可惜我地去到推門搵位時～我入左去企係度2分鐘明明d侍應見到我～都冇理我～然後我主動問請問有冇位啊？佢一句話冇就完～😂😂哇擺明做夠生意5想做啦～本身想食其他～但男朋友話不如食佢另一間分店啦～咁就行左10幾分鐘去啦😂😂去到同德興街風格完全不同佢係好有街坊小店ge感覺～座位有d迫～裝修都有d vintage😂😂這邊負責人好好客～服務態度一流！！佢仲有一本menu但我冇影啦～我地想叫二人抗疫套餐啦可惜原來lee邊分店冇嫁！！但佢都推介左d lee邊至有ge菜式～🌟加拿大海膽一板um⋯黎到我覺得有d少好似5夠一板咁😂😂😂味道正常啦～🌟劍魚壽司同5記得左🤣🤣er⋯還好😂😂😂😂😂🌟燒冬菇（$80）lee道係佢話分店獨有$80 overpriced😂😂😂😂冬菇上面係蟹柳個d～以lee個價錢5值🤯🤯🤯🌟海膽炒飯普普通通5油ge粒粒分明有鑊氣～完😂😂😂😂⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️我個人覺得性價比5足d價錢5太值加上d環境有d迫～坐得麻麻地～雖然招呼好好～🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍