今日再次邀请工作伙伴，在湾仔某高级酒店内享用湖南风味的午市湘菜套餐。餐厅以黑、白、灰为主色调，设计简约大气而不失格调，空间宁静舒适，设有包厢和挂帘，极具私密性。这次的商务午市套餐（$398 / 两位），以湖南家常小炒为主轴，选材精致不铺张，火候讲究，展现出湘菜独有的层次与风味。我们的搭配如下：- 清茶：陈年普洱，入喉温顺- 前菜：烧椒皮蛋 香辣烧椒与滑嫩皮蛋一同桩碎，香气扑鼻，辣而不燥，开胃十足。- 汤品：筒子骨炖湖藕汤 清润浓郁，湖藕松软绵密，滋味醇厚。- 主菜：18秒牛肉 采用湖南经典「快炒」手法，牛肉片在大火中迅速翻炒十八秒，保持鲜嫩多汁，搭配芫荽香气扑鼻，口感爽滑，香辣有致。- 主菜：锦绣红鹤笋 红鹤笋清脆爽口，腊肉粒咸香浓郁，青椒微辣提味。- 蔬菜：清炒椰菜，清甜爽脆- 主食：小米青稞饼 外酥内糯，口感朴实。- 甜品：银耳莲子羹 滋润养颜，银耳软糯，莲子绵密。…查看更多
湘舍商务午市套餐 $398 两位用
先来一杯湘舍大菊花茶，疏肝解热
