湊湊火鍋•茶憩 (元點)

营业中

休息中

不錯👌三人行，叫了三個午市商務一人一火鍋，：日本和牛、牛、雞。湯底多款味OK，有菜有麵，另叫左四個小食，30元左右。醬料區多款。飲品點叫不是任取。 不過不失，可以一試。

曾經食過佢嘅午市套餐定食，份量唔少，但係味道令人失望今日再行過，心思思想一個人打邊爐，就比多一次機會佢哋，發現好有驚喜原來火鍋套餐，超抵食，除咗肉嘅份量唔少，口感好好，而且所有火鍋配料都非常新鮮，有會員嘅話自助吧係任食所以絕對唔需要擔心食唔飽嘅問題肉燥飯任食，水果🍉前菜同埋炸物任食，雖然只係各有一款，但係味道都唔差，仲可以自己調製喜歡嘅調味料我揀咗嘅壽喜燒湯底味道好好，只係唔明點解加湯係加雞湯，唔係應該加返壽喜燒湯底咩？不過唔影響我嘅發揮我全部食晒最後個紅豆豆腐花🍮一樣冇令人失望，雖然只有一份，外表平平無奇，但係真係好好食，唔會過甜，豆腐花好幼滑，食咗會想再食

🍵✨ 作為台灣火鍋品牌「湊湊火鍋•茶憩」的招牌飲品，這杯奶茶可不是普通的珍珠奶茶——它用的是武夷山頂級大紅袍茶葉🌿，這種茶葉素有「茶中之王」的美譽，帶有獨特的炭焙香和岩韻，甚至曾被拍賣出天價💰當然這個不是那塊茶葉餅但大紅袍的確是我喜歡的茶葉品種！究竟這杯「火鍋店裡的茶藝精品」值不值得你專程去試試？馬上揭曉～🔸 大紅袍奶茶（凍/正常糖）⚡️ ：★★★★★ (5/5)🧀️ ：約380kcal/杯（參考官方近似品項）💰 ：HKD 32👉 ：茶葉茶色深沉如紅寶石💎，奶泡綿密如雲朵☁️，珍珠黑亮飽滿，視覺上已經贏了一半！杯身設計文青風，打卡一流📸。👉 ：一湊近就聞到濃郁的炭焙焦糖茶香、蘭花香、果蜜香🔥，混著淡淡的奶甜，像走進台灣老茶行的烘焙房～ 👉 ：茶底：大紅袍的「岩韻」明顯，入口先是一陣微苦的炭香，隨後回甘悠長，茶味比普通紅茶厚重得多🍂。很有醇厚甘爽，回甘持久，帶有獨特的「巖骨花香」👉 ：奶香：用鮮奶而非奶精，質地滑順但存在感稍弱，建議加💰5升級「厚奶蓋」平衡茶澀！👉 ：珍珠：✅ 大推！黑糖蜜漬得恰到好處，咬開時爆出蜜香，外Q內軟不黏牙，和茶味超搭～👉 ：喝第一口就想起在武夷山茶農家喝的現焙大紅袍

今個月未曾與卡佬打邊爐總是有心癢癢喔擇日不如撞日，即與他到湊湊火鍋吃午飯鍾意這裡座位寬闊，還有足夠的距離空間這一次回訪湊湊火鍋吃其抵食午市小火鍋發現今次回訪餐牌選擇的款式比上次更多當然要試試其他的小火鍋吧～等待食物上枱時，先到自助醬料枱混醬料還有前菜藤椒魚皮及麻辣杏鮑菇兩款選擇更有大煲滷肉燥及白飯任裝給大食的朋友當日的時令水果是西瓜和哈蜜瓜放題任食其實食完已經飽了一半，嘻嘻🤭❤️甄選海鮮小火鍋套餐$164▶️選了清涼椰子鍋：以清甜棷子水及新鮮棷肉作湯底，想不到與海鮮拼盤出奇地夾▶️海鮮拼盤（鮮活基圍蝦、白鰻魚片、乳山蠔、鮮活黃蜆、鱸魚片）：款款海鮮新鮮甜美，特別要讚乳山蠔及基圍蝦，蠔味濃郁及那手舞足蹈的基圍蝦，實在是新鮮的認證吧～▶️紫薯麵：顏色美美的紫薯麵相當吸引，淡淡紫薯甜味，麵質是滑滑的而有咬口的🤭❤️美國頂級牛頸脊小火鍋套餐$174▶️關西壽喜鍋：這個是全新推出的湯底，醎甜度剛剛好👍超配鮮嫩的牛頸脊▶️美國頂級牛上蓋：只有2%極品牛被評為USDA Prime的頂級肉質😍油脂分佈均勻，柔嫩多汁肉香味甜▶️南瓜麵：口感與紫薯差不多，是滑滑的而有咬口的每個小火鍋均會有蔬菜盤及紅豆豆花布丁❤️▶️蔬菜盤（

又到三點三🕒下午茶食咩好呢？同我地一齊去湊湊火鍋•茶憩嘆小火鍋啦🥳全新台式午市下午茶半自助套餐menu✨除左飯麵套餐，仲有多款一人一鍋🍲套餐❣️Join會員仲可以即時免費享用自助吧！包括開胃前菜，時令水果🍉，滷肉飯及炸物🍤另可半價加購台式飲品，加$28仲可以無限添飲🤩今次我地嗌左兩個小火鍋套餐~美國頂級牛頸脊🐮 & 伊比利亞梅花豬🐷兩款肉都超高質！而且份量都好足💖湯底就分別揀左關西壽喜鍋 & 昆布鰹魚鍋套餐除左肉仲有蔬菜🥬，丸拼盤 仲有埋飯/麵食完成個set已經好飽🤤再食埋自助吧最後食埋甜品🍮真係捧住個肚走🤣超滿足！

和朋友來到《湊湊火鍋•茶憩》吃火鍋～餐廳環境寬敞，坐得好舒服😌🔎鴛鴦鍋✨ 紅顏竹笙花膠雞鍋湯底濃稠，配料有竹笙、花膠、鮑魚和花菇等，十分足料，膠質豐富～✨ 竹笙蟹粉魚湯鍋湯底呈奶白色，鮮味十足，蟹粉另上🦀，可以直接食用或加入湯中🙌🏻🔎黑松露蝦滑蝦滑爽口彈牙，可以吃到黑松露和粒粒蝦肉，十分足料～🔎企鵝丸企鵝丸以墨魚漿製成，造型非常可愛🐧🔎特級美牛拼盤選用最頂級USDA Prime美國頂級牛頸脊及牛後胸，肉質嫩滑，牛味濃郁～🔎萵筍萵筍口感鮮嫩爽脆～🔎四川小酥肉小酥肉香脆可口～🔎熱黑糖桃膠玫瑰烏龍鮮奶茶🔎大紅袍珍珠奶茶 🔱 另收加一服務費

想一人一鍋打邊爐，又想食得好坐得舒服？就要來湊湊火鍋🍲超豐富的午餐，$200都唔駛😍.環境好有格調高雅，窗口位好開揚，大大梳化位坐得舒服😌.點左兩個set lunch，一人一鍋真開心🥳午市小火鍋仲推出星級新鍋底，Jo 就揀左關西壽喜鍋，用上北海道昆布及沖繩柴魚，地道日本風味😋另一款昆布鰹魚鍋，4小時熬製高湯，與現刨柴魚，不加任何調味，原汁原味清淡提鮮，更凸顯食材純正鮮味👍🏻.多款海鮮和優質肉類的雙拼配搭，海鮮拼盤有蠔、鱔、魚、蜆等等，全部相當鮮味😋肉揀左美國頂級牛頸脊，肉質緊實、多汁👍🏻每個set都有蔬菜拼盤，大讚入邊嘅蝦丸真係好好食🤤.驚唔夠飽？唔使擔心😉仲有自助區任食！最正可以狂食肉燥飯同地瓜球，真係好好味😋麻辣前菜相當惹味🌶️西瓜蜜瓜任食！最後加杯珍珠奶茶和好q彈的布丁🍮大滿足😌.

最近想瘋狂打邊爐，今次就來到呢間位於元點嘅湊湊火鍋•茶憩～✨鴛鴦鍋(紅顏竹笙花膠雞鍋拼臺式麻辣鍋)湯底叫咗升級版嘅紅顏竹笙花膠雞鍋，湯底質地濃厚，飲落去就會感受到滿滿嘅骨膠原，味道同口感都好驚艷！而臺式麻辣鍋就香辣惹味～✨新鮮活撈蚵仔蚵仔新鮮得來又鮮甜～✨黑松露蝦滑蝦滑爽口彈牙，仲帶有黑松露嘅濃郁香味～✨可愛企鵝丸賣相超可愛，其實係墨魚丸來嘅！店員幫忙將企鵝丸放咗喺中間嘅鍋邊，仲話可以按照個人喜好咁放去其中一邊湯底，表演企鵝跳水～✨肉肉聖誕樹呢棵肉肉聖誕樹係由美國頂級牛板腱同埋牛腹胸肉組成！牛板腱鮮嫩有嚼勁，牛腹胸肉柔軟多汁，一次過體驗哂雙重口感～✨萵筍清甜軟腍，仲吸收咗滿滿嘅湯底精華～✨四川小酥肉小酥肉香脆可口，點埋旁邊微辣惹味嘅調味粉，滋味無窮～✨紅豆豆腐布甸豆腐布甸豆味香濃而且口感好嫩滑，表面仲有紅豆做點綴～✨優惠自助吧有前菜、調味料、飯同水果等等提供～✨貴妃烏龍珍珠奶茶 珍珠口感超軟腍，每一啖嘅奶茶都有淡雅嘅烏龍茶茶香～

🧡#紅顏花膠雞鍋🧡#台式麻辣鍋- 揀咗鴛鴦鍋 同時食兩個味道！- 店員建議花膠雞湯煲滾之後 先落雲南竹笙同埋深海鱈魚花膠 2分鐘之後 可以連湯底一齊飲- 花膠味好濃郁- 之後就可以叫店員加湯 變成花膠雞鍋🧡#新鮮活撈蚵仔 - 總共有成八隻蚵仔 新鮮肥美！🧡#黑松露蝦滑- 加咗黑松露嘅蝦滑 除咗蝦滑本身嘅彈牙 啖啖蝦肉 仲有陣陣嘅黑松露味！😋🧡#企鵝丸- 造型可愛 由墨魚漿整成 一樣咁彈牙🧡#肉肉聖誕樹- 咁啱嚟到12月 就嚟聖誕節 呢個肉肉聖誕樹好應節 啱晒打卡- 總共有兩款牛肉 肉質鮮嫩🧡#萵筍🧡#四川小酥肉🧡#自助吧- 當然唔少得自助吧 除咗五花八門嘅醬料選擇之外- 仲有唔少小食 辣汁杏鮑菇 香辣魚皮 正呀！🧡#貴妃烏龍珍珠奶茶- 烏龍味道都算突出 仲有珍珠喺入面 夠晒chewy!❣️如果訂座包間位置 仲會附送鴨血 可以帶返屋企食㗎 啱晒鍾意食鴨血嘅朋友！❣️原來有早鳥&夜貓優惠！下次再嚟一定要把握佢嘅優惠時間！❣️仲有如果午飯時間嚟食 可以以優惠價食到日本A4和牛小火鍋❣️如果咁啱一家大細嚟食 火鍋單點仲會送寶寶餐

凍凍地又係時候打邊爐，依家湊湊火鍋響元朗YohoMix都有分店，豆腐鴨血無限添加👍食完吾夠喉仲送鴨血可以帶返屋企食添😋揀咗駌鴦鍋，「台式麻辣鍋」湯底，內有鴨血豆腐無限添加，另一邊湯底「椰子雞鍋」，湯底清甜滋潤🥰 配料叫左：可愛企鵝丸~人氣之選，外型生鬼可愛，食落Q彈😋美國特選級牛肩胛~肉味香濃😋活撈蚵仔、白鱔片~好新鮮😋千絲牛百葉~同麻辣湯好夾好惹味😋油麥菜~青嫩爽脆大紅袍珍珠奶茶~茶味醇厚😋抹茶開心椰~抹茶口感香醇😋 ❣️自助吧除左醬料款式特別多外，仲有生果、前菜、小食同埋滷肉飯，附送解膩沙冰同埋甜品紅豆豆花布丁😁 ❣️呢間台式火鍋裝修雅緻，座位舒適，空間感十足，商場又有泊車優惠，依家火鍋單點仲送寶寶餐（價值$128） ，約埋朋友嚟打邊爐食得開心又方便。

今晚約咗朋友去元朗YOHO食火鍋慶祝聖誕，原來元朗新開咗間湊湊火鍋，我哋就去試吓！我哋揀咗個鴛鴦鍋，一邊係花膠雞，而另一邊係台式麻辣鍋！花膠雞鍋幾出色，配咗一碟竹笙等嘅配料，食打邊爐之前可以飲啖花膠雞湯，超好味第一樣最特別嘅係肉肉聖誕樹，餐廳將牛肉擺放成聖誕樹，造型非常可愛，好有聖誕特色仲有一個值得叫嘅火鍋材料就係可愛企鵝丸，打卡好靚，每一個企鵝丸都好得意😎 而且味道都唔錯👍🏻 係好鮮嘅墨魚丸味之後我地仲叫左新鮮活撈蚵仔、黑松露蝦滑、萵筍等等嘅火鍋材料，每一樣都好好味我地仲叫左嘅四川小酥肉小食，同埋貴妃烏龍珍珠奶茶🧋 兩樣都好正🙌🏻最後就唔好錯過出面嘅自助吧，有自助醬料區，仲有水果可以任拎🤣

午餐一聚， 環境舒適，二人火鍋$298， 湯底牛油果， 感覺新鮮。 半自助餐點， 有我至愛滷肉飯，生果任食，仲有魚皮。 如果來元朗，係一個好好嘅選擇，人唔算太多，唔使等位。 休閒一天

元朗Yoho Mix的湊湊火鍋，湯底鮮美濃郁，有不同湯底選擇。食材新鮮豐富。服務快速友善，職員耐心解答，讓人有賓至如歸既感覺。環境整潔舒適。臨近聖誕更有有節日氣氛。每一口都充滿著幸福與滿足，是享受美味火鍋的理想選擇。

天氣開始凍就想打邊爐，今次就試吓台式火鍋-湊湊火鍋·茶憩。臺式火鍋我就最愛麻辣鍋我今次去呢間就係位於YOHO MIX.入邊嘅裝修好靚，好似置身咗喺園林咁。🌟臺式麻辣鍋+清涼椰子雞 （$138@1）湯底我就揀咗鴛鴦鍋-台式麻辣鍋加清涼椰子雞。麻辣鍋做得啱啱好唔會太辣，但係又食到花椒嘅麻香。而椰子雞都做得好清甜，佢個湯底直程可以飲，有啖淡嘅椰子清香。👍🌟美國特選級牛肩胛（$158）牛肉方面我哋就揀咗牛肩胛。牛味都幾香嘅，而且都好大碟，都算幾抵食嘅😍🌟新鮮白鱔片（$78）海鮮我就叫咗佢嘅白鱔片，佢每一塊魚片都切到好薄。而且佢嘅魚肉都幾彈牙架👍👍🌟新鮮活撈蚵仔（$68）蚵仔煎就食得多啦，用蚵仔肉打邊爐你哋有冇試過呢？我見佢細細粒丫，每一粒食落呢都好鮮甜，而且好飽滿嘅🙊🤭🤭🌟企鵝丸（$59）呢個企鵝丸，外型勁得意😊真係成隻企鵝仔咁㗎，佢仲可以卡喺鴛鴦鍋嘅中間，你鍾意食邊隻味就將佢撥向邊一邊。直頭好似企鵝跳水咁呀🤭🤭🌟大紅袍珍珠奶茶（$33）依間湊湊鍋仲有自己嘅茶飲店。所以呢打打吓邊爐呢都可以叫台式飲品嚟飲架。大紅袍珍珠奶茶我覺得可以試吓，佢嘅茶味都好香嘅，而且珍珠煮得好好好有咬口依家我知道佢哋仲

本身都唔係第一次光顧湊湊，冇諗過呢間新開嘅分店會咁差🫠1. 上菜速度超慢，叫左個拼盤居然會接近一個鐘先上到，上到嚟睇得出好明顯啲冰溶哂咁滯2. 飲品質素差，嘢飲嚟到完全係濕哂，因為啲冰飲放喺室溫太耐出晒水3. 做嘢好甩漏，上漏嘢不特止，本身叫咗個龍蝦，叫佢幫我地切開個頭，結果冇回頭…4. 服務有待改善，見到上菜咁慢諗住問吓，點知完全冇諗過答我，仲要話已經好快，但係我距離落單已經接近一個鐘喎…總結：真係唔會再幫襯呢間分店，顛覆哂我對呢間餐廳嘅印象