淥鼎記

选择了堂主晚市火锅放题，汤底选择了牛骨汤底，汤底很清、很足料。肉类有牛、猪、羊、鸡。牛可无限任选安格斯牛，及奉送一次性雪花手切牛肉。猪起用伊比利亚黑毛猪；羊使用纽西兰羊肉片；鸡选用清远脆皮鸡，全都无限量供应，而最特别的是有手切潮汕牛肉，这在火锅放题中并不常见。先靓靓的上一盘，打咭度满分，每款手切牛的上方放有一个小牌写著该部位的名称及位于牛的哪个位置。喜欢的话，可于手机自行翻点某些部位，甚至再点一整盘，我们特别喜欢匙柄，翻点了多次呢，大满足！海鲜盘会先上一盘，有饱满的生蚝、扇贝、鲍鱼沙白和海虾，各样皆新鲜，全部都可翻点。手机点的海鲜还有几项鱼类。手机点的项目还有手打丸和一些熟食。自助区主要摆放菇、蔬、丸、肠、饺，还有多款饮品，餐后奉送Häagen-Dazs雪糕。总的来说，以$300左右的价钱，可以在2小时内任食40多款有质素的火锅配料，性价比相当不错。如朋友欢聚，只需每位加$30享受无限时，性价比更高！！服务方面比较参差，幸好主力负责我们枱的超好笑容又有礼貌。…查看更多

渌鼎记任食火锅有无限添食既肉类、丸类及饮品自助柜，可以随心所欲咁搭配😋😋😋享受热腾腾火锅，既满足又愉悦🍲🍲🍲豪华时令刺身豪华时令刺身新鲜无比，色彩鲜艳，鱼片厚实🤩🤩🤩再搭配酱油同芥末，令每一口都充满海洋鲜味😚😚😚木瓜椰子鸡汤木瓜椰子鸡汤浓郁，带有淡淡椰香同木瓜清甜，既滋补又美味😛😛😛令火锅每一口都充满热带风情，带来温暖同舒适🥳🥳🥳新鲜椰子鸡新鲜椰子鸡肉质鲜嫩，椰子清香为鸡肉增添左独特风味🐥🥥令人倍感清新🤙🏻🤙🏻🤙🏻顶级手切牛肉顶级手切牛肉质量无可挑剔，肉质鲜嫩😗😗😗油花分布均匀，令火锅每一口都充满肉香，绝对系肉食爱好者既梦想之选🤩🤩🤩豪华海鲜盘豪华海鲜盘中既各式海鲜新鲜无比，虾、鲍鱼、贝类等应有尽有🐟🦐🐙令人一口接一口😆😆😆金牌手打丸金牌手打丸更加弹性十足，口感鲜美😚😚😚无论系鱼丸定系肉丸，都系火锅中不可或缺既美味，增添更多层次感🤤🤤🤤Häagen-Dazs雪糕最后，Häagen-Dazs雪糕为整顿餐点画上完美句号🥳🥳🥳浓郁朱克力同曲奇味道，滑顺口感令人心情愉悦，系甜品最佳选择🍨🍧🧁…查看更多

我们选了无限时的套餐。小食四碟先行，云耳、卤牛肚、无骨凤爪和小肠，等汤滚时正好打底。我们要了花胶鸡汤底。一上桌已见金黄清汤在滚，鸡件与花胶躺底，先舀一碗试味，清甜而暖。鸡件有水准，皮爽肉滑。花胶煮久会变软糯，口感黏而不腻。重头戏是手切牛。店方先上拼盘，肋仁、匙柄、牛朴肉、吊龙、花趾分区排好，还插上小牌标示部位。每款厚薄适中，涮十秒起锅，肉味突出，口感各异。我们特别喜欢肋仁与吊龙。海鲜是惊喜。拼盘有生蚝、鲍鱼、带子、基围虾与花甲，摆在冰上，鲜度看得见。蚝甜，带子柔，虾壳薄肉弹。酱料选择多，扫码可再点火锅配料，还有自助吧拿青菜与丸滑。饮品任添，最后以一杯雪糕收尾，完满。…查看更多

食过渌鼎记点心系唔错，今次又午市饮茶🥢黄金翡翠虾饺皇大粒涨卜卜，皮薄饀靓，虾肉好食👍🏻🥢蟹籽龙皇烧卖虾饺烧卖都系平时饮茶必食嘅，欣赏佢可以两粒一笼，唔使一次过食太多食唔到其他点心🥢安虾咸水角自己钟意食咸水角，口感烟韧，外面香脆，内饀系猪肉碎🥢叉烧肠粉除咗叉烧竟然仲有生菜系入面，口感爽脆，肠粉都算唔厚，唔错🥢花胶虫草花上汤鲜竹卷一共三件，夏天湿湿地个口冇咁干，清淡好食🥢野菌鲜虾菜苗饺一样大粒又多馅，有菜有虾好好食🤤🚩渌鼎记 (观塘) @granddinghouse 📍观塘观塘道414号1亚太中心8楼…查看更多

🌙 【点心店变身火锅放题】 午市食开点心，原来晚市摇身一变成任食火锅！叹潮式牛肉+Haagen-Dazs，即刻开箱～ 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝔹𝕖𝕖𝕗 𝕆𝕧𝕖𝕣𝕝𝕠𝕒𝕕ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃 🍹 饮品自由・纸包/罐装饮品+啤酒任拎 ・必饮自家制竹蔗茅根｜清甜解腻 ・水果茶｜用新鲜水果制成🍲金汤花胶鸡锅🐔 • 先落花胶再落鸡件，滚起先食鸡，饮靓汤🤤再加汤继续打边炉 • 花胶煮到软腍充满胶质，鸡件鲜嫩，啖汤浓得不能再浓，饮完胶原满满🥰🥩 潮牛四大天王1️⃣ 匙柄｜油花细密如雪花 2️⃣ 匙仁｜肉味浓带微微筋膜 3️⃣ 肥牛｜油脂甘香入口即溶 4️⃣ 牛朴肉｜软嫩过豆腐 ・追加惊喜：五花趾｜瘦而不柴，牛味爆炸 🥟 火料精选・手工水饺云吞｜皮薄馅靓 ・萝卜莴笋｜整齐薄切超吸汤 🍨 甜品之选・乳酪/雪米糍｜中场休息用 ・Haagen-Dazs｜记得留剔返纸仔拎 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ📍 食肉兽攻略： 1️⃣ 先涮匙仁＞肥牛＞五花趾 2️⃣ 蔬菜留尾段吸肉汤精华 3️⃣ 爵爷套餐任食无限时 🤑 人均消费：～$328🤩 推荐指数：8.5 / 10📍 餐厅资料：渌鼎记 (观塘)观塘观塘道414号1亚太中心8楼☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*#香港美食 #香港好去处 #香港打卡 #香港探店 #香港必吃 #香港美食攻略#观塘美食 #亚太中心 #任饮任食 #任食火锅 #边炉 #观塘放题 #潮汕牛肉#渌鼎记…查看更多