海都車仔麵茶餐廳

海都车仔面茶餐厅是在旺角熟食中心的小店，道车仔面为特色，店舖前方设有自助区，提供葱、炸蒜及自制辣酱，让顾客自行添加。我今天点了一个牛魔皇套餐，套餐包括牛肚、牛筋、牛腩、牛丸、滑牛肉和牛柏叶，选择了秘制辣汁配搭米粉。牛肚爽口弹牙，而滑牛肉带有咬口，肉质鲜嫩。不得不提及的是其秘制辣汁味道浓郁，辣度过人，后劲凌厉却不过于麻木，带有层次感，绝对是辣味爱好者的必试之选。米粉吸满酱汁，惹味。另外，我和朋友还选了四𩠌车仔面，三𩠌为经济配搭，我升级至四𩠌，选了萝卜、豆卜、猪腩肉和香茅猪扒，配搭沙嗲汁及粗面。猪腩肉入味软腍，入口即化，口感一流。萝卜外表有咬口，内里软腍且入味，而香茅猪扒浸汤后软硬兼备，香茅味道突出。粗面带有微蛋香，配上沙嗲汁的浓郁香气。饮品方面我点了冻柠茶和冻柠乐。冻柠茶茶底浓郁，与经典茶记口味一致，搭配新鲜柠檬，酸甜适中，解腻又提神。冻柠乐同样使用新鲜柠檬，味道清新，冰凉舒爽，特别适合炎热的夏日。…查看更多

口味偏重，但是很有特色，值得一试，即使完全相冲的口味也不会有下不去口的想法，让人有尝试的欲望，比较咸，点的套餐餐品很多，尤其是萝卜和蘑菇，汁水爆满满口鲜香，奶茶口味很有特色，和内地的奶茶完全不一样，茶味很浓，有些略苦，也是比较重的口味，地址有些偏，在熟食市场里，老板人也很好，会普通话，非常建议游客来一次探觅之旅…查看更多

车仔面关注组力推嘅海都，今日终于试咗两个入口1. Cordis 酒店隔离小巴站扶手电梯上2. 经朗豪坊一楼天桥过舖面自助配料bar 有多青， 辣油，菜脯同炸蒜任𢳂菜式同面款数量之多可算系全港五大酸斋自动自觉另上，够细心$43包三𩠌一面+热饮，绝对系超值食物质素对比价钱，都算CP值高嘅但鱿鱼唔算好食，比起大角嘴邻居质素好有距离酸斋有啲硬，个酸汁只留于表面，唔够入味菜肉云吞ok, 但唔会令你想返兜Conclusion, 呢个价钱，呢个份量绝无投诉都算食得过🤤…查看更多

今日去朗豪坊睇戏，顺便喺附近食午餐，无意中发现附近原来有个平靓正嘅熟食中心。我同朋友一人一碗车仔面， 𩠌菜选择相当多样，例如有丸、有肠、有五香肉丁等，还有卤水酸斋，几乎人人都能找到合乎自己口味的搭配。自选车仔面首先，牛筋的口感柔韧，带有淡淡的肉香。而咖喱鱼蛋的咖喱酱汁浓郁，鱼蛋弹性，系我最钟意嘅陈皮鱼蛋。鱼春卷内馅鲜美，味道独特。香茅猪扒都好出色，鲜嫩且带有香茅的香气。猪软骨嫩口，再配沙嗲汁油面，这是完美的主食搭配。自选车仔面另一碗车仔面嘅牛筋有嚼劲，牛腩嫩滑，加上猪大肠的丰腴口感和鲜甜的萝卜，成碗粗面真系加晒分！…查看更多

去朗豪坊睇戏，开场前去快食个晏先。我哋二人于是嚟咗附近个熟食市场食碗车仔面。呢度$43有三𩠌面连饮品，好抵食。我哋每人点咗6-7款𩠌，劲丰富，埋单都系每人70几蚊。我哋总共叫咗13款唔同嘅𩠌，分别有香草鸡扒、菜肉云吞、咖喱鱼蛋、鱼腐、鱼皮饺、酸斋、生菜、紫菜，同埋香茅猪扒、鱼片头、鱼春卷、卤水蛋、通菜、咖喱鱿鱼、咖喱猪皮，超级多𩠌选择。其中我哋最钟意香茅猪扒，调味惹味得嚟肉质都唔错，唔会干硬嚡，保持到啲肉汁。咖喱鱿鱼都入晒味，爽脆爽脆。卤水蛋都好入味，另外酸斋仲细心分开碟上，唔使捞埋啲汤一样味。我哋两个都拣咗加沙嗲汁，沙嗲汁甜甜地，香得来唔会辣，呢个汤底配上粗面食正。食完之后饮埋杯嘢饮感觉好满足，又够饱。…查看更多