海记合桃坊甜品点了两款甜品, 都不错。首先店的生意不错, 我们八人去当然要等位, 等了约十分钟, 都算合理, 如果晚一点去, 人流就不会那么多。开心果雪糕:味道不俗, 有开心果香, 没有冰块或沙冰, 而是很绵滑的, 不错。合桃雪糕: 味道还好, 不及开心果好吃, 合桃味没有很香, 也没有很突出, 还以为合桃是镇店招牌, 但结果有点失望, 味道还好, 没有要点的必要, 宁可点两球开心果雪糕。但雪糕的质感是可以的。合桃没有很香, 如果用焦糖合桃当然更好。丸子不过不失, 没有加分, 也没有扣分, 有多点口感, 但它本身没甚么味道, 所以与其用丸子, 不如加多点开心果碎, 或者焦糖开心果碎。还点了开心果cream brulee, 这个好吃, 因为之前都只吃过原味的, 第一次试开心果味, 有惊喜。首先它的厚薄适中, 所以吃起来又满足, 又不会太腻。表面那层焦糖又薄又脆, 不会鎅口, 好吃, 薄薄的有增加口感。底下的炖蛋相当绵滑细腻, 开心果味很香, 我觉得比雪糕的开心果味更浓郁, 相当滋味, 每一口都是享受, 好好吃。我一个人都可以吃光一个, 不会腻, 两人分享也不错, 这款特色甜品我会推介。价钱也不算贵, 42元很合理, 尤其开心果原材料是那么贵的情况下, 所以这一款我推介一试。…查看更多
