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港铁北角站 B1 出口, 步行约3分钟
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电话号码
61596389
营业时间
今日营业
11:30 - 21:30
星期一至五
11:30 - 21:30
星期六至日
11:30 - 21:00
公众假期
11:30 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
### 北角海乐饺子店今次去北角试咗海乐饺子店，想话食返啲热辣辣、手工靓嘅饺子，结果有好有唔太好嘅惊喜。 **煎饺** 一上枱仲热到出烟，外皮烟韧，咬落仲有啲焦香，内馅够扎实。但问题嚟喇——外皮有股油饐味，食到后段开始有啲腻，如果煎得干爽啲会更加好。 **汤饺** 汤底睇落好靓，呈奶白色，本来以为会系清甜骨汤，但一入口…嗯，有种古怪抹布味，唔知系咪汤底问题，影响咗整体感觉。不过饺子本身OK，鲜肉芹菜嘅组合几稳阵，馅料够扎实。 **热豆浆** 冇特别惊喜，甜甜地，算正常发挥，配饺子解腻系唔错嘅选择。 总结嚟讲，海乐饺子店嘅饺子料好扎实，煎饺口感唔错，但如果可以减少油饐味就更佳；至于汤饺，汤底真系有啲怪，如果可以改善就更加吸引。整体OK，但唔会想再黎！
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走进海乐饺子店，本是冲着手工饺子而来。一碗花胶淮山猪骨汤彻底征服。浓稠乳白的汤汁，花胶的胶质与淮山的清香裹挟着猪骨的醇厚扑面而来，光是这香气，便让人挪不开眼。匠心慢炖，熬出黄金汤底这碗汤的魅力，全在“慢工出细活”。精选筒骨、扇骨与老母鸡，经4小时文火熬煮，直至汤色浓白如牛奶，释放出醇厚肉香；再加入深海花胶与铁棍淮山，小火慢煨2小时，让花胶充分吸收汤底精华，变得软糯黏牙，淮山则在炖煮中释放出清甜粉糯的口感。入口时，汤汁浓稠到微微挂勺，每一口都带着细密的胶质，猪骨的醇厚、花胶的鲜美与淮山的回甘层层递进，喝完唇齿间满是温润的余韵，暖胃又滋补。食材本味，滋补与鲜美的碰撞汤中的花胶处理得极为用心，泡发充分却不失弹性，咬下去软糯弹牙，满满的胶原蛋白；铁棍淮山炖得绵软清甜，与花胶的口感形成绝妙对比，中和了猪骨汤的油腻。最惊喜的是，汤底看似浓郁，实则不油不腻，清甜中带着食材本味，即使多喝几碗也不会觉得负担，反而越品越上瘾。搭配饺子，解锁双重满足这碗汤与店内的饺子堪称“神仙CP”。咬一口热气腾腾的韭菜猪肉饺，鲜美的肉馅在口中爆开，再喝一口花胶淮山猪骨汤，醇厚的汤汁瞬间化解了饺子的油腻，山海风味在舌尖交织；酸菜饺的酸爽配上温润的汤，更是开胃解腻，让人忍不住连吃带喝，将整碗汤“光盘”。平价滋补，烟火街巷里的温暖滋味人均不过60元，便能喝到这样一碗用料扎实的滋补汤品，性价比极高。店里环境虽朴实，却充满市井烟火气，在海乐饺子店，这碗花胶淮山猪骨汤不只是一碗汤，更是冬日里的温暖慰藉、平凡日子里的滋补仪式感。无论是独自暖胃，还是与朋友小聚，它都能以醇厚鲜香，让人从舌尖暖到心间。
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约家人去北角食晚饭。见到呢间评语唔错的饺子店就试下。星期日下午6点。尚早，去到仍然有好多位，但转眼已坐满八成。店员姐非常有礼貌同专业。好恰当的提供意见选餐。令用餐体验加咗不少分数。上餐都快。三个人拣咗鲜肉紫菜饺，羊肉饺同埋一款鸡肉冬菇木耳汤饺配米线。另外，加左韭菜鲜肉煎饺，拍青瓜，鸡翼同豆浆。各款饺子都好味，汤好饮，无味精食得好舒服。拍青瓜我哋刻意走辣都好味，鸡翼同豆浆中规中矩。屋企人猛话好食，店员又真系好nice。希望keep 到。会推介。
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有时唔想食饭嘅时候，就会黎海乐饺子店度食饺子🥟😋汤底系花胶淮山猪骨汤健康仔~~~本身谂住叫煎饺，可惜入坐𠮶时咁岩系平日嘅繁忙时间，煎饺京暂停供应，唯有叫汤饺🥹（不过其实汤饺都好好食😋😋）因为一个人食，5只又好似差少少8只几好，不过又唔想同一款味食8粒所以就加左$3转双并饺子🤩🥟鲜肉紫菜饺+鲜肉香菇粟米饺🥟 $56粒粒都大大只😍又足料！！粒粒都胀卜卜😍🥟鲜肉香菇粟米饺有多多嘅粟米喺入面🌽好有口感😊🥟鲜肉紫菜饺有好香浓嘅紫菜喺入面自从有时食过之后，每次双并其中一款都会有佢份😜食完饺重忍唔住要饮晒啲汤😜汤底系花胶淮山猪骨汤标榜系无味精，不过饮完之后系有啲口渴🤔唔知系落盐重手定点呢🤔不过汤饺同煎饺都真心足料好食！港岛大推嘅饺子店💝
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呢间食过好多次，一直都未写好评系北角一间小店形式经营既饺子店，店员不多，所以好记得一男一女既店员呢到既饺子，粒粒都皮薄多馅，而个人比较喜欢吃紫菜，所以经常过来食出面少有既紫菜肉饺今次就食煎饺，其实每次来我都食汤饺用心包，自然食得出系好味既饺子🥟每粒都装载住鲜味同一般预先制作既饺子吾同嫁！大爱呢到既无味精花胶淮山猪骨汤底，好清甜，同饺子好夹，每次都会饮得津津有味今次仲叫埋小食，凉拌拍青瓜，不过不失，正常发挥来到北角，各位都记住要来试下呢间饺子店啦！！
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