泰誇張

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這間位於西環的泰國菜餐廳由泰國廚師主理 正宗泰國風味而且菜色夠多樣化😍裝潢色彩繽紛幾有異國情調🇹🇭適合二人約會或朋友聚會✨泰式酸辣清湯湯頭好清澈清甜 材料豐富有隻大蝦🦐青口🍄菇類及🍅蕃茄 充滿香茅🌱檸檬葉及辣椒的香氣 味道酸酸辣辣好開胃😚✨泰式豬肉生菜包豬肉餡料調味恰到好處🐷帶有淡淡的香茅和魚露味🥬生菜新鮮脆口 包裹著肉質豐富的豬肉餡料一齊食 味道清爽又美味 非常適合夏天食用✨爆炸軟殼蟹軟殼蟹外皮炸得酥脆不油膩 內裡蟹肉鮮嫩多汁🦀加入腰果🧄炸蒜及炸香茅🌱非常香口又充滿泰式風味✨茄子肉碎魷魚沙律🍆茄子口感軟糯加入乾蔥頭及泰式香料同肥瘦相間的豬肉碎及彈牙的魷魚一起炒🦑口感味道非常豐富👍🏻好適合不吃辣的朋友✨蟹肉炒飯炒飯份量足適合多人分享🍚炒得乾身粒粒分明 加入鮮甜的蟹肉🦀雞蛋🍳及洋蔥等配料😋擠上青檸更有泰式風味✨班蘭水班蘭啫喱班蘭水清甜解渴 帶有淡淡的班蘭葉香氣🌱配上口感滑嫩的班蘭啫喱格外清新🥰📍泰誇張 (西環)西環石塘咀德輔道西390A號地舖

位於西環嘅泰誇張，餐廳室內設計以藍綠色為主調，仲有地下的色彩地磚，顯得很有個性。餐牌配有泰文中文英文，食物種類繁多。泰式酸辣清湯望落去係好清嘅清湯，但味道嘅豐富程度不亞於冬陰功，酸辣層次分明，十分開胃，湯料都好足料，有大蝦，青口，魷魚，鮮味十足！泰式生菜包呢個係食泰菜係必食嘅item，首先味道我係好滿意，最油份適中食落比較香口，肉碎用太瘦嘅肉就唔好食，呢個有瘦有肥，好食！豬肉紅咖喱呢個咖喱嘅味道我係第一次食到，辣就唔算係好辣，但味道個層次都幾特別，第一口好明顯係食到泰式咖喱嘅味香料同蔬菜味都融合左，但最後有少少日式咖喱嘅個甜味作結，所以感覺幾特別。蟹肉炒飯炒飯嘅飯粒夠乾身，唔會太多油，火鑊氣好足，配料同蟹肉比例都唔錯，唔講都會食得出係蟹肉炒飯。珍多冰龍眼冰兩杯飲品味道都夠正宗，珍多冰椰香超濃，龍眼冰味道就唔會死甜而係清甜，爆多果肉。

係香港大學站附近既泰國餐廳，裝修好有泰國style，員工都係講泰文，感覺好正宗😆🩵Poh Tak Spicy & Sour clear soup泰式海鮮酸湯，辣味後勁好勁！酸味同辣味夾得唔錯～🩵Salted egg yolk crusted squid鹹蛋鮮魷，脆卜卜，鹹蛋香口🤤🩵Thai Zab Bomb Soft shell crabs炸軟殼蟹，想特別讚個炸蒜，有調味過，想一啖接一啖，感覺配白飯都一流👍🏻🩵Deep-fried Tilapia / Barramundi Top up with classic Thai green mango salad炸魚已經拆好肉，食得好方便🥰 面頭配左好開胃既泰國芒果絲～🩵Glass noodles Prawns大蝦豬頸肉粉絲煲，蝦夠大隻，肉質彈牙，豬頸肉同粉絲都煮得好入味，推薦！

假日同朋友到西環食午餐，由香港大學站B1出口行去店舖只係2分鐘路程，去到門口見到用綠色為主調裝修，門口放有Bar枱及4張櫈，夜晚時候坐係到食野，一定好有feel；店內地磚五顏六色好特別，環境舒適，坐得舒服口感酸甜微辣嘅 [ 泰式酸辣清湯 $78 ] 越飲越好開胃，配料好豐富，有大蝦、青口、菇類等等，帶鮮味又好飲[ 粉絲蝦煲 $168 ] 非常豐富，粉絲份量好多，粉絲藏係底，面層放有好大大隻大蝦，口感鮮味彈牙，十分開胃[ 泰國辣椒膏炒 - 青口 $108 ] 用泰式辣醬炒香青口，用咗多款泰式調味料煮成，微甜微辣，青口肉質嫩滑，食落口感豐富，充滿住泰式風味嘅菜式上枱已經散發住陣陣香味嘅 [ 鹹蛋魷魚 $108 ] 鹹香味十足，味道帶少少甜，外皮脆口，外皮沾滿鹹蛋香，魷魚口感十分彈牙結實，仲唔會好油膩，食到停唔到口食泰國菜就要叫埋 [ 泰式生菜包 $88 ] 滿滿香辣豬肉碎，用新鮮生菜包住一齊食，肉碎口感香辣又惹味食泰國菜必叫 [ Young Coconut $55 x2 ] 口感清爽甘甜，夠哂解暑消渴，係天然清涼飲品

西環泰誇張，地道泰國菜，惹味，同埋超抵食。你仲等咩啊？粉絲蝦煲（豬頸肉）（ $168 ） -，由八角，蒜片，蝦米，芫荽蔥。有甜嘅後味，紅椒，味道有少少似沙茶醬。唔辣，醬味索晒落啲粉絲度。西芹。大頭蝦有三隻，爽口新鮮。豬頸肉係用甜醬醃烤熟嘅，非常美味。爆炸軟殼蟹（ $128 ）- 由好多香料，辣椒，腰果等等混合而成嘅爆炸炒軟殼蟹。軟殼蟹軟熟香口。用嚟送飯一流。泰式酸辣青湯（ $78 ）-極之酸，好多香茅，辣口。有好多菇，蝦，青口，魷魚，車厘茄，芫荽蔥，辣椒。酸辣中帶點甜好過癮。泰式燒雞（ $98 ）-檸檬葉同埋辣椒烤嘅鮮雞，再加泰式酸辣醬同埋甜開心果醬。雞肉滑捋捋，而且非常惹味，成半隻雞添，啱晒大食嘅我。抵食夾好味。總括：地道泰國菜，用料特別，係食泰國菜入門或專家均合適嘅餐廳酒吧。經過西環記得去試吓。另設+1服務。

朋友帶我去西環食嘢，話嗰度有間泰國餐廳味道唔錯，係由泰國人主理，一於跟住佢行。湖水綠的小店，見到門口有兩張bar枱，仲以為係cafe店。入到去，七彩繽紛嘅地磚好搶眼，地方雖然細，但都坐得好舒服。椰子雞湯 $68（細)呢個湯好飲，材料豐富有雞肉、秀珍菇、蕃茄仔、洋蔥和香料，細份兩個人都夠飲。爆炸軟殼蟹 $128炸得鬆脆，軟殼蟹已切件，方便食用，超多蒜蓉和香茅，加埋九層塔，非常惹味。鹹蛋鮮魷 $108炸粉唔厚，香脆可口又唔會靭，帶有濃郁嘅鹹香味。泰式乾炒雞肉河 $98炒得幾香，入面有雞肉、紅蘿蔔、蛋絲和芥蘭一齊炒，口感豐富。泰誇張西環石塘咀德輔道西390A號地舖

周末放假，相約朋友黎香港大學站附近既一間特色泰國餐廳，裝修十分有泰國風味，好適合打卡。當日，客人多以外國人同埋內地人為主。而且店家都係泰國員工主理，十分正宗。❤️蟹肉炒飯 $138蟹肉多，啖啖肉，炒飯粒粒分明，香口又好味。❤️椰汁雞湯 $68好香椰奶，椰汁味濃，微辣，配上滑嫰雞肉，好味。❤️香茅雞翼 $88好濃香茅味，雞翼外脆內嫰，點上甜辣醬，絕配。❤️爆炸軟殼蟹 $128軟殼蟹炸得非常鬆脆，啖啖肉，勝價比高。❤️泰式生菜包（豬）$88香辣肉碎，包上新鮮生菜，肉碎愈嚼愈香辣，超級惹味。泰誇張 地址: 西環德輔道西390A號地舖#香港大學 #泰國菜 #泰國人 #香港旅行 #香港美食 #食好西 #香港 #泰誇張 #西環 #泰國 #foodie #hongkong #thaifood #thai #travel #food

約左朋友聚聚, 去咗西環搵到間幾靚嘅泰菜小店, 面積唔大, 但裝修幾別緻. 一向都喜歡泰菜, 每個月都會最少食2-3次泰菜. 重點係一定搵小店的泰菜, 泰國人主理 . 呢間叫泰誇張. 佢個綠色門口幾吸晴.  仲有張小吧枱喺outdoor , 入番杯泰啤同幾CHILL. 泰式酸辣清湯 ( $78)酸酸辣辣好開胃, 仲要勁多料有隻大蝦 青口, 魷魚 , 草菇, 蕃茄 非常豐富.  個湯好清甜.  香茅蝦沙律  ($98) 酸酸甜甜，好大隻大蝦配洋蔥花生，好開胃！口感變得更豐富，絕對係值得一試嘅頭盤鹹蛋雞翼（$98）非常濃鬱嘅鹹蛋味, 比起炸雞翼多左一重味道, 調味非常出色不會太咸, 肉質嫩滑.  好好食嘅小食蟹肉奄列 ($128)份量好大, 個蛋餅煎得夠香又JUICY , 重點係冇諗到D蟹肉勁多, 啖啖肉，蟹肉新鮮，真心一定要試吓呢個蟹肉奄列. 香芒蝦仁炒飯 $118用芒果配大蝦不錯酸酸甜甜 ,  米粒炒到粒粒分明 好有鑊氣 蝦仁都好大隻彈牙,  芒果酸甜適中, 仲加咗洋蔥青椒等配菜，令個飯更加有口感，非常好食 

今日同老公港島區一日遊, 行咗去西環區搵咗間好靚嘅泰菜食; 鮮明綠色嘅門面, 七彩嘅地磚, 及有兩張bar枱位, 外面睇落以為係café, 但入到去見靚靚嘅裝橫之餘, 仲係充滿泰國風味, 非常適合打卡, 而且由泰國人主理, 舖仔細細, 真係好特別。冬陰功湯 - $78呢個冬陰功湯, 好好味呀, 味道好正宗, 唔會太辣, 酸辣到適中, 好香香葉, 香茅, 檸檬葉香味, 好惹味, 配料有大量嘅菇，仲有大蝦, 非常足料。蟹肉炒飯 - $138飯粒夠香口, 粒粒分明, 調味適中, 仲加咗洋蔥, 香蔥等配料炒蛋飯, 令個飯更加香, 蟹肉都係新鮮, 而且份量都多, 好鮮味, 非常好食。鹹蛋魷魚 - $108鹹蛋魷魚一上枱超級香, 鹹香味十足, 帶少少甜, 魷魚彈牙結實, 外皮冇想像中咁脆口, 炸粉幾薄身, 外皮沾滿鹹蛋油, 但唔會好油膩。炸魚青芒沙律 - $188呢個炸魚真係太誇張, 我哋見到已經嘩嘩聲, 有啲嚇親, 因為冇諗過咁大碟。青芒絲酸酸甜甜, 好爽脆, 炸魚係鰂魚, 起哂肉炸成魚塊, 加入大量搗碎嘅香茅等香料, 辣椒, 洋蔥, 味道十分香辣惹味。不過太大碟啦, 都食唔哂。泰式鳳爪沙律

朋友住西環近大學站 每次約食飯我都跟佢食唔同餐廳 今日嚟嘅呢間泰式bar & restaurant 用鮮艷顏色粉刷牆身 好鬼醒神 食物水準亦唔錯-🥓燒豬頸肉 $98泰式小吃之中 最鍾意豬頸肉 瘦中帶啲啲肥 呢度做法幾特別 豬頸肉唔係原件切片上 反而用辣椒🌶️香葉🌿炒勻再上碟 醒辣惹味-🦀黃咖喱軟殼蟹 $158🫓薄餅 $38咖喱色澤鮮黃 入口甜甜地只有小辣 軟殼蟹亦酥香 咖喱汁蘸薄餅真係正 一啖接住又一啖🤪-🥘冬蔭公海鮮炒飯 $118飯粒柔韌 冬蔭公味濃唔算好辣 蝦仁大隻彈牙 青口飯量足-🍖鹹蛋黃雞翼 $98單骨雞翼食得真方便🥰 鹹蛋黃邪惡但唔理得咁多 要先滿足口腹之慾嘛😋-📍泰誇張 西環德輔道西390A號地舖

今日去咗西環搵食😆呢間泰誇張用咗綠色嘅門口，入面環境色彩繽紛，令人好有去咗旅行嘅感覺。坐低之後老闆又會好細心咁問我哋有冇嘢係唔食得嘅🫶🏻餐牌仲有好多嘢選擇，好多都好似好好味🤤🔸冬蔭功湯(細)(💰78)(8/10)呢個冬蔭功湯都算幾好味，酸辣到適中，好香嘅香葉香草味，仲有大量嘅菇同埋蝦👍🏻🔸鹹蛋魷魚(💰108)(7.5/10)鹹蛋魷魚一上枱超級香，魷魚彈牙，鹹鹹甜甜，如果外皮更脆會更有口感。🔸椰肉絲蝦炒飯(💰108)(8/10)我未食過有椰肉條嘅炒飯，口感唔錯，成個飯好有椰香。加上肉鬆味道超夾。炒飯入面仲有好多隻蝦，份量十足。🔸炸魚青芒沙律（💰188）(8/10)呢個炸魚一上枱真係太誇張，我哋喺度嘩嘩聲，因為冇諗過咁大碟。青芒沙律酸酸甜甜，連埋炸魚食超級惹味。不過太大碟啦，我哋最後都食唔曬拎咗返屋企繼續食。😆如果喺西環附近呢間太誇張，都值得一去。👍🏻啲菜式都非常打卡able📸Overall評分: 8/10🌶️

週末同朋友去咗西環閒逛，喺香港大學站附近發現呢間頗有民族風格嘅泰式餐廳嚟，餐廳名仲好得意，叫：泰誇張。餐廳大部份嘅店員都係泰國人，餐廳電視上播放著泰國烹飪節目同泰式音樂，感覺就好似去咗泰國咁。🍲冬蔭公湯 $78飲落去酸酸辣辣，聞起嚟好香，湯入面有奶味，唔太食得辣嘅我都接受到。啱啱去完泰國旅行返嚟嘅朋友就話，呢碗冬蔭公非常正宗。湯裡面有好多配料，包括有兩隻大蝦、菇等等。🥬泰式生菜包 （豬肉）$88大量少辣嘅豬肉碎，配搭新鮮生菜葉一齊食，新鮮清脆多汁嘅生菜中和咗豬肉嘅辣，所以怕辣嘅我都食到。📌鹹蛋雞翼 $98雞翼係單骨雞翼，容易入口。雞翼肉質嫩滑，配搭鹹蛋黃嘅濃郁風味一齊食，非常惹味。🍛冬蔭炒飯（配海鮮）$118完全唔辣嘅炒飯，裡面有好豐富嘅配料，包括：肉鬆、蝦仁、魷魚、炒蛋等等。炒飯炒到粒粒分明，而且都幾大碟，絕對值得一試。🥤泰式奶茶 $48非常正宗地道嘅泰式奶茶，有濃郁嘅奶香同微微嘅甜味。奶茶口感濃郁醇厚，茶味同奶味恰到好處，層次感好好~ 🥤Flow fly $48賣相好靚嘅飲品，藍色嘅蝶豆花配搭類似雪碧嘅有汽水，裡面仲有一粒粒蝶豆花珍珠，飲落去非常清新~ 呢間泰式餐廳嘅店員都熱情好客

今次我哋去咗西環搵咗間好靚嘅泰菜😍鮮明綠色嘅門面令我哋一度以為係cafe🤭但入到去係靚靚cafe之餘係充滿泰國風味，而且由泰國人主理，好特別😁😁餐廳好貼心🥰會先詢問食到幾辣而有所調整，所以唔食得太辣嘅我今次食得好舒服😙碟碟清晒都冇問題😝🥥椰汁雞湯($68)奶白色嘅雞湯🍲配料都唔少，有雞胸同菇🍄‍入口先係酸酸地，之後係充滿椰香，叫人忍唔住一飲再飲🤤🥬豬頸肉沙律 ($98)平時食泰菜通常都會叫炭燒豬頸肉，不過見有沙律🥗又可以加生菜 (+$18)🥬都幾得意，有啲似生菜包😁辣辣地又軟熟嘅豬頸肉，包生菜惹味又健康😋🦀蟹肉奄列 ($128)蛋餅煎得夠香，食落仲啖啖肉🫢冇諗到蟹肉量咁多，多到好似食緊肉咁😂但食得出好有鮮味😋正👍🏻🌶冬蔭炒飯 ($118)紅卜卜嘅炒飯加大大塊蛋都幾吸引🤩炒飯炒得夠乾身，食落酸酸辣辣充滿冬陰功味😋而且飯入邊仲有唔少海鮮，有蝦🦐有青口又魷魚🦑好豐富😆🧋泰奶茶 ($48)🍹龍眼冰 ($48)

#20240622 📝📍 泰誇張 西環石塘咀德輔道西390A號地舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#椰汁雞湯 #細 $68💭 呢間野用湖水綠既招牌好搶眼，一入有個bar枱，係泰式featuring外國風🇹🇭所以湯都唔一定要飲冬蔭功，椰子雞湯個名似中式湯，入面有好多菇同雞肉片，飲落酸酸地，比起冬蔭功尼講佢唔辣，因為有椰奶溝淡返個辣，入口少左陣好攻喉既感覺，舒服好多🥥.#炸蝦餅 $88💭 一碟有四件，望落唔太大粒，但其實食落去好實淨彈牙，咬落入面填滿晒蝦膠，唔會好似有啲大大塊但入面空心既情況出現，點埋個甜甜地好似蜜糖咁既汁就好好味🦐.#鹹蛋魷魚 $108💭 泰國人好似比起其他地方更加鐘意食鹹蛋黃咁，見佢地啲零食都有好多鹹蛋黃味既野，不過佢呢個鹹蛋黃唔同平時食開果啲，佢有咸味之餘係帶少少甜，外面炸到香口而入面既魷魚軟熟，做到外脆內軟，正🦑.#爆炸軟殼蟹 $128💭 一食覺得陣味勁熟悉，諗左陣記起佢exactly係避風塘既味道！除左有超多炸蒜粒之外，佢係連啲香葉都炸香埋，仲有好多腰果粒，咸咸香香咁非常惹味🦀.#菠蘿炒飯 #雞 $98💭 想講碟飯好大碟，絕對夠兩至三個人share分尼食，可以揀

今日去咗西環諗住搵好嘢食，經過見到呢一間店嘅門面好靚，就吸引咗入去食，原來係食泰國嘢，而且好地道，店舖面積唔大～🍽️椰汁雞湯 $68椰汁味香濃，配埋嫩滑雞肉，再加上淡淡香茅，夠晒開胃，味道有啲似唔辣嘅冬陰公咁~🍽️蟹肉炒飯 $138炒飯炒得乾身，粒粒分明，好乾身，加埋新鮮蟹肉、雞蛋、蔥等配料，夠曬fresh，更加突顯蟹肉嘅鮮甜味🍽️泰式炒金邊粉 $88食泰國菜必點嘅金邊粉，金邊粉嘅醬汁偏甜帶酸，仲結合多種配料包括芽菜、雞肉、花生碎，雞蛋同蔥等等，口感豐富，甜甜酸酸啱晒依家嘅天氣食，而且新鮮熱辣炒出嚟，仲keep到鑊氣！🍽️泰式腰果雞丁 $98估唔到泰國菜都有呢種菜式，煮出嚟夠晒鑊氣，雞丁掛滿醬汁，夠濃又帶點辣，配埋炒飯食，完全係絕配！好好送飯！🍽️泰式奶茶&龍眼冰 $48/each