泰簡單

今日放工专登去铜锣湾跟旧同事聚吓旧，原来喺总统戏院上有间超好食嘅泰国菜餐厅，厨师全部都用泰国人非常地道，餐厅环境布置非常休闲，超级chill同朋友倾偈聚会非常一流。首先系个烧猪颈肉，一上枱已经闻到好香炭烧味！啲肉烧到外皮脆卜卜，带少少焦香，但入面啲肉汁锁到实一实，咬落去又嫩又弹牙，点埋个酸酸地嘅辣汁，完全唔腻，真系忍唔住食完一旧又一旧。跟住系个冬阴功汤，呢个真系考功夫！一饮落去，个汤底好浓郁，香茅同南姜嘅味好出，辣度同酸度平衡得啱啱好，饮完成个人暖笠笠。仲要有几只大头虾，虾肉爽甜又索晒啲汤汁，非常惹味。第三道系蒜片椰菜苗，估唔到可以咁好食！椰菜苗本身好嫩，冇渣，用大量蒜片同辣椒一齐炒，香气扑鼻。食落去爽脆得嚟带少少苦甘味，好有镬气，绝对系一道出色嘅青菜。泰式金边粉酸酸甜甜超开胃、最紧要系个金边粉入到米，同抄到非常有镬气。饮品方面，叫咗个原个椰青水，清甜到不得了！冰冻解渴，饮完成个椰青仲可以刮埋入面啲椰肉食，又滑又香，正到痺！最后整杯冻柚子茶作结，呢杯嘢真心惊喜！唔会死甜，饮到清新嘅柚子果肉，微微嘅甘香同茶底好夹，解腻一流。总括来讲，今餐饭每一样嘢都高水准，味道正宗，食到好满足。如果你钟意泰国菜，呢几款绝对值得试！…查看更多

讲下我喺铜锣湾（CWB）嘅 Thai Simple食过嘅泰国菜。呢度环境简约舒服，服务员又够贴心，成晚饭食得劲开心！作为一个钟意泰国野嘅香港人，我觉得呢度啲菜够晒正宗，辣度调得啱啱好，唔会食到喷火。Detail 如下：冬阴功汤：呢碗汤一饮落肚，就觉得劲够晒泰国feel！汤底酸酸辣辣，虾够大只新鲜，仲有香茅同柠檬叶嘅香味，饮到一身暖笠笠。份量都唔少，两个人share都够晒饱肚。绝对系开胃之选。皇宫大虾蛋网炒金边粉：呢道菜系我最like嘅！大虾弹牙弹牙，蛋网脆脆地包住，炒埋金边粉一齐，味道甜甜辣辣，劲有层次。金边粉吸晒汁，食落唔会太干，虾头都够晒鲜甜，食到停唔到口。沙嗲串烧：猪、牛、鸡各两串：串烧嚟讲，呢度啲沙嗲酱够晒浓郁，花生味重。猪肉嫩滑唔柴，牛肉juicy有咬头，鸡肉就够晒入味，烤得外脆内软。六串加埋一齐，食到好开心。炒芥兰：简单但系好掂！芥兰新鲜脆口，炒得啱啱熟，蒜蓉味香喷喷，唔会太油腻。作为一道青菜，份量足，唔系hea做，证明餐厅有心机。总结嚟讲， Thai Simple in CWB 系个好地方，啲菜够晒泰国风味，价钱合理，下次一定再嚟！想食泰国野解馋，推介嚟呢度试下。…查看更多

泰简单📍：香港铜锣湾谢斐道517号总统戏院顶楼🚗：铜锣湾地铁D1出口 步行2分钟📞：+852 2838-2896💲：~HKD260/head for dinnerFood quality✔️：Chicken coconut soup, Lime Soda, Dragon Fruit+Orange👌🏼：Crab meat fried rice, Crispy Rice Cake, Sauteed Morning Glo总结：😋一间喺铜锣湾嘅地道泰菜餐厅 厨师同侍应都系地道泰国人 食物选择多👍🏼主要系环境好chill 难怪闲日晚上都颇爆场😋整体饮品正过食物 夜晚有cocktail饮佢杯青柠🍋‍🟩梳打呢啲全世界都有嘅嘢佢整得特别出色 青柠味够酸够浓 火龙果橙汁都够新鲜😋椰子🥥鸡汤足料 香茅味超出 😋环境适合打卡有户外内坐🤔蟹肉炒饭 米饼🍘同飞天通菜都唔错🤔虽然大部分系泰藉员工 但广东话好流畅…查看更多

约了朋友去铜锣湾这间店吃下午茶，食店在一座大厦的顶楼，向街的门口比较细小，不留心就会走过而不知。我们也要问其他路人才找到这大厦的入口。坐电梯上到顶楼，电梯门打开即见招牌。餐厅布置泰式，待应也是泰国人。店内环境开扬，一列通透的玻璃窗把日光引进室内。全场用木台椅，甚有热带风情的气氛。虽然摆位较密，但座位不算窄，仍算坐得舒服的。餐厅除了有室内座位，也有户外座位。下午茶套餐要2:30才供应，我们2:15到，看见仍有午市套餐，于是点了一份午餐，再散叫一份其他的，等到够钟又再点一份下午茶套餐。所以这一餐既品尝午餐又品尝下午茶餐和散吃。午餐选择有很多，价格比下午茶餐贵些，相对份量也多些，不收加一，反而下午茶餐和散点要收。在十二款午餐内选了泰式湿炒河，一大碟的河粉上布满猪肉和蔬菜，河粉很滑，容易挂汁，湿度刚好不会糊口，猪肉片薄切易吃，汁液的味道适中，不会过咸，正常的泰式味道。下午茶选择有八款，有一款名字特别，名喷领鸡，看中文不明白这是什么鸡种，但看看英文名称就知道，Panang是一款泰式咖哩酱的名称，所以这款菜式就是咖哩鸡。一个大黑碟上放了一团白饭，旁边是咖哩鸡。咖哩酱颜色橙橙红红，与鸡件混和，配上红西椒。咖哩味道浓郁，鸡肉滑，用来配饭吃，十分惹味。散叫的是蟹肉米粉生菜包，摆盘好看，八片绿油油的生菜上放上雪白米粉，米粉上铺满蟹肉。中间一碗颜色鲜艳的酱汁为生菜包添上色彩。这酱汁不只是有色更有味，有了它把生菜包的清淡换上层层渐进的浓郁口感。这个菜式淡中有浓，确实好吃。餐饮的热泰式奶茶味道也很好，入口绵滑有致，有茶味，不会太甜。今餐吃的泰菜都是简简单单，不需要花巧，只要你的味蕾与食物配对了，你就会觉得好吃。…查看更多

平时去开土瓜湾食泰国菜，估唔到大佬今次带我去铜锣湾食😋😋。铜锣湾地铁站D出口行2分钟左右就到，楼下已经有种泰国好chill的感觉，入到电梯都放满泰式风情的海报，电梯打开见到一个小corner用来等位，好岩打卡。仲有餐厅侍应、厨师都是地地道道的泰国人。  ⦁Deep Fried Prawn Cake鲜炸虾饼🍤，每件都大大旧，即叫即炸热辣辣。 ⦁Fried Kale with Salty Fish and Garlic咸鱼炒芥兰，味道咸香惹味，芥兰爽甜幼嫩。 ⦁Spicy and Sour Chicken Soup with Coconut Milk椰汁鸡汤，味道浓郁，带点香辣，入面仲有鸡肉、多种菌类，十分丰富。 ⦁King Prawn Fried Noodle in Egg Net 皇宫大虾蛋网炒金边粉，大虾🦐好爽好甜，仲好弹牙！仲配上辣椒粉🌶️、花生碎🥜、青柠🍋‍🟩，全部拌匀，味道更加鲜美。 -饮品-⦁Rambutan Cooler用上红毛丹水果打成的冰沙，非常解暑解渴 ⦁Water Chestnut in Coconut Milk这杯名字叫「白马王子」十分有趣。椰奶香味十足，内含彩色马蹄粒粒，另外还有富有东南亚特色的「亚嗒籽」，令饮品更加丰富！  ✨温馨提示餐厅亦有晚间cocktail饮，想小酌一杯也可以！🍹 …查看更多