泰濃麵 (樂道)

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上菜速度幾快，但唔係好多位🙂‍↕️因為好耐冇食海南雞飯，所以今次lunch time 嘅時候就去咗食呢間泰式😆🙌🏻個雞好嫩好滑，偏清淡，加埋個醬啱啱好😎，個醬好fresh，至於個飯都好香薑黃味🫰🏻。佢仲有好多款泰式麵，望落都好吸引😆但整體黎講份量算少但好食，同埋冇包野飲，野飲要另外點。泰濃麵地址：尖沙咀Shop A, G/F, Kar Lock Building, 7 Lock Road, Tsim Sha Tsui

因為今年香港夏天真係好熱，無晒胃口太heavy嘅嘢都食唔落。以前食泰國菜唔識欣賞冬陰功覺得會好辣，呢次嚟食tea、諗唔到食乜就即本叫一碗試下，估唔到一食即愛上，唔怪得係泰國首本名湯，熱到食唔到嘢時、一入口當堂胃口返曬嚟Kurobuta Pork Tom Yum Soup Padthai 《黑豚肉冬陰功湯 | 金邊粉》～ 其實冬陰功湯唔係好辣酸酸哋加埋香料如金不換、檸檬葉、南薑、辣椒蘑菇呢啲料，飲起嚟多層次又清香鮮味足，仲有大蝦蜆仔黑豚肉份量不少口感十足，配金邊粉唔覺唔覺成碗清晒Deep Fried Chicken Wings《炸雞翼》～食下食下胃口大開加錢點小食，呢個雞翼炸得皮脆肉嫩、唔錯Deep Fried Cheese Wontons《炸芝士雲吞》～鍾意食芝士香口嘢會鍾意佢，但必須趁熱食不然個皮會快腍Homemade Thai Special Drink~Iced Longan 《泰式龍眼冰特飲》～食辣熱氣嘢飲杯龍眼冰下火又有泰國風味、爽

2個人嚟到尖沙咀食個快靚正泰國菜😋，裝修同環境乾淨企理，尖沙咀地鐵站isquare 出口一上對面街就係，又近又方便😆。1人叫咗1碗船麵，船麵自由碗搭😳，連湯底都有得揀！1️⃣ 雞髀肉黃麵船湯2️⃣ 美國肥牛河粉船湯湯底有清湯、冬陰功、船湯！嚟泰國店當然揀返船湯，湯底用咗多種材料，非常香濃😋，雞髀肉同肥牛都非常夠份量🤣。面底就有幾款選擇- 河粉、黃麵、金邊粉、薯粉、湯飯！揀咗河粉，覺得食船麵配河粉比較夾啲🤣，另一個就配黃麵，都唔錯😆。3️⃣ 泰式炸蝦餅炸蝦餅超大件，仲要即叫即炸，好好味😋！4️⃣ 泰式蝶豆花特飲估唔到泰式蝶豆花特飲同其他碟豆花味道有啲唔同，味道酸酸甜甜，有啲似山渣，話梅果類型，對於咁熱嘅天氣，加上食好濃味嘅船麵，嘢飲非常解渴消滯！

【📍尖沙咀｜足料正宗泰式船麵】尖沙咀有好多唔同嘢食嘅選擇，專做泰式船麵真係好似得佢一間🤣絕對係單品已經勁有競爭力！！落單方法非常簡單先揀餸、再揀湯底、最後選擇麵底～絕對係一碗度身訂造泰式船麵！！.🐨卜卜蜆 $94推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️卜卜蜆當然唔少得大量嘅蜆，數埋有8隻咁多，另外仲有原隻鮮蝦、青口、蟹柳同埋秋葵！！海鮮類非常新鮮，食到原本蜆嘅鮮味，完全食唔到沙，煮嘅熟度都啱啱好唔會過老而韌～另外因為揀咗冬陰功湯底，所以整體有少少酸辣味，食落好開胃！.🐨龍眼冰 $29推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐記得泰國餐廳梗係要試埋佢哋嘅泰式特飲，每日11點至6點仲有優惠，大家晏晝一定要叫飲！！！龍眼冰超級足料，大家淨係睇相都見到有超過十粒嘅龍眼😨完全唔使本咁送俾你～整體飲品甜度亦適中，帶來清涼解渴透心涼嘅效果🌀🌀——☼——☼——☼——☼——☼——泰濃麵 @siam.noodles📍地址：尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A號舖🐨推薦度：😋😋😋😋😋/5 🪸環境：👾👾👾👾👾🗣️服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻📸食物打卡度：💡💡💡💡🛠️分類：#HTB尖沙咀 #HTB泰式 .#尖沙咀 #尖沙咀美食 #泰式 #泰式美食 #船麵 #冬陰功 #海鮮 #

☔️太大雨真係有遮都揼到濕晒🤦🏻‍♀️就係咁就係地鐵站附近搵野食🚉比我地見到呢間泰菜小店🇹🇭原來都好食又抵食呀👍🍜雞髀肉船湯金邊粉：船湯湯底好濃🔥仲勁多雞髀肉添🍗入面仲有兩粒好爽口嘅魚蛋🍡同埋一舊好清甜嘅白蘿蔔🥕好滿足呢😌🍚泰式海南雞飯：呢個係無骨嘅海南雞🐣啱曬我地鍾意啖啖肉嘅人😛鷄肉勁滑😍好讚👍跟個個醬汁點鷄件一齊食仲惹味呀💯🇹🇭泰式小食拼盤：拼盤有三款小食😋有炸蝦餅🍤炸雞翼🐔炸芝士雲吞🧀最鍾意炸蝦餅呀😍好大件🤩形狀大到好似個冬天甩咁🍩好多蝦肉仲好彈牙🔥正👍🧋泰式奶茶：呢個泰式奶茶都唔錯👍我自己平時飲奶茶就鍾意奶味比較多啲啲✅所以呢個味道就係啱晒我嘅口味喇🥳

職員態度一般，你靚女就會態度好啲，唔太靚就態度唔耐煩，見人見智。炸物好食，但船麵個湯底好濃，似熬左好耐嘅湯，但我係喺佢哋一開舖就已經入去嗌左嘢食龍眼冰係最好，好夠水份同埋唔太甜

突然之間想食泰國船麵應該去邊間？ 為食🐑發掘咗尖沙咀一間泰式船麵，一入去就聽到泰式音樂，感覺好似去咗泰國一樣，呢度船麵最出名，等我同大家介紹吓！🐃頂級安格斯牛肉 🌶️冬陰功湯麵🍜 $94🧡呢個冬陰功湯底好惹味，湯底一入口就會有酸味，之後會慢慢滲出辣味，辣度屬於小辣，大部份人都食到，之後仲會好輕微嘅椰香甜味，所以呢個湯底都充滿泰式風味，但係唔算係好辣嘅冬陰功，完全遷就咗香港人嘅口味！💜頂級安格斯牛肉非常薄切，上枱時亦係半生狀態，呢款牛肉好高質，充滿牛味之餘肉質好滑溜，好食！呢個麵仲有大蝦同青口！配料方面竟然有秋葵，泰式嚟講比較少見，蘿蔔亦都超級大粒！🤍河粉嘅份量超級多，所以一定夠晒飽！🤎トト蜆 乙船湯 金邊粉 $97怕辣就可以揀返船湯，個湯底勁正宗超濃厚，帶有香醇味道，卜卜蜆好大粒鮮甜，除咗蜆肉之外，入面仲有其他配料，其中港式魚蛋好彈牙，感覺好豐富，上面仲有炸豬皮，香脆嘅炸豬皮浸湯食超正！💚🍋‍🟩青檸梳打 $29

有一排冇食到泰國嘢食，今日行經過尖沙咀見到呢間泰濃麵！諗起佢哋嘅船麵質素唔錯，決定喺度醫下肚先炸雞翼 $39叫咗一款小食炸雞翼，係餐廳推介嘅小食之一， 炸雞翼一共有四隻，外脆內軟加埋甜辣嘅泰式醬汁好滋味，椰菜絲就令到口感變得更清爽卜卜蜆船湯河粉 $94叫咗碗卜卜蜆船湯河粉，材料除咗有蜆之外，仲有炸豬皮、魚丸、秋葵， 揀選咗船湯湯底、麵條揀選咗河粉。船湯湯底味道濃厚，加埋掛汁河粉，卜卜蜆食落鮮甜冇沙，係一道傳統嘅泰國船麵頂級安格斯牛肉清湯飯 $94另一款就叫咗餐廳推介嘅頂級安格斯牛肉，湯底揀選咗清湯、主食想特別啲就揀選咗湯飯。 配料有安格斯牛肉片、魚丸、秋葵，清湯湯底香而清，有微微甜味，安格斯牛肉片軟淋易入口，配上湯飯令人滿足

咁熱嘅天氣，好想食返碗酸辣開胃的食物，相約老友黎左尖沙咀的泰濃麵聚餐，到咗都要等一會兒才可入坐。頂級安格斯牛肉冬陰功湯河，香濃冬陰功湯味，酸中帶點辣，牛肉柔軟有彈性，仲有鮮甜蝦1只、蟹柳、秋葵同青口，河粉好都滑溜。雞髀肉船河金邊粉，有魚蛋、蘿蔔、秋葵同炸豬皮，湯飲落味道香濃，真材實料，非常豐富。烚唐生菜配秘製腐乳醬，腐乳醬令爽口新鮮的菜更可口，健康之選。飲品選了凍奶茶，夠晒香滑。#泰濃麵 #樂道 #尖沙咀

煙鴨胸船湯🦆 $74船湯味道非常濃郁，仲有魚蛋同埋豬皮等等嘅配搭，非常豐富！呢排返工好忙都唔得閒去旅行，掛住泰國嚟呢度食返碗就啱晒啦！芫荽山冬陰功湯🌱 $84呢一個芫荽山，足足有300 g芫荽，一上枱就令人覺得非常震撼，配埋冬陰功湯底，非常之咁夾，芫荽迷必試！每一個船麵都可以揀一個麵或者飯配搭，一共有五款選擇，分別係河粉、金邊粉、薯粉、黃麵、湯飯，我哋今次分別就揀咗河粉同埋金邊粉，個人覺得河粉同埋船麵湯底係最夾嘅😆😆炸蝦片🦐$25好耐冇食過泰國炸蝦片，佢哋嘅炸蝦片比平時嘅舖頭冇咁油，夠晒香脆，估唔到$25有咁大碟，三四個人share都絕對冇問題～泰國原個新鮮椰青🥥 $49而家天氣咁熱，最啱就係叫返個新鮮椰青，補充天然電解質，呢個新鮮椰青非常大個，味道非常清甜，值得嗌！餐廳感覺好地道，店員服務仲好親切添！我個船麵食到一半，店員就主動開聲問我需唔需要加多少少湯，估唔到而家嘅小店服務都可以咁好，值得一讚！🫶🏻🫶🏻

本身好鍾意食泰國嘢，而近幾年無論中國大陸同埋香港都多咗好多餐廳可以食泰式船麵，今次嚟到尖沙咀呢間小店體驗一下短暫嘅泰國風情一日到店舖店員都好貼身問你想冷氣涼啲定坐得舒服啲，另外亦都不厭其煩送上冰水，服務態度真係好好好罕有喺香港有咁好服務嘅餐廳店員首先揀選邊有得揀湯底，冬陰功同埋清湯，當然係揀黑黑地色嘅船湯啦，我同寶寶就叫咗一個雞髀肉同埋一個肥牛。雞髀肉船湯湯河 + 美國頂級肥牛船湯湯河好濃味嘅湯底，真係越飲越開胃，呢個湯底真係好正，依啲料都好多，食到最尾都仲有好多雞脾肉🤣除咗個To Ming之外，我哋亦都叫咗雞翼同油菜，加埋兩杯超高質嘅龍眼冰為呢一個夏天降一降暑，短暫去咗一次泰國

頂級安格斯牛？講真，頂盡得兩三塊仲要碎晒。盛惠94蚊，送兩粒丸加堆炸豬油渣，感覺就係：錢畀晒，但牛就唔見咗。第一次試，亦係最後一次。未食過嘅，唔洗特登去失望同哂錢

尖沙咀一帶越來越多嘢食，大埔細舖係lunch Time都排晒隊，行過樂道見到呢間等位中，望一望原來係泰國麵做主打，天氣咁熱真係想食返啲酸酸辣辣嘅嘢，門口一大排泰國梳打水，吸引咗我嘅眼球入去😆叫咗一個麵同埋加$18嘢飲試一試：頂級安格斯牛肉冬陰功湯麵：見到佢係推介，牛肉好腍，唔會嚡口，雖然講明牛肉但係都有其他海鮮，例如蝦，青口，冬陰功湯味香濃，唔會太辣，配上河粉好嗦味！海鮮都好新鮮。龍眼冰：夏日清新之選，佢勁多龍眼，一路飲一路好解渴。

喺尖沙咀行街行到攰見樂道有間船麵要排隊，一於試下，好彩唔洗排好耐。食泰國嘢一定唔少得泰式奶茶，甜度我覺得適中，有料！佢鐘意食蠔所以嗌左有蠔嘅船麵，估唔到都真係幾夾！都幾多粒蠔，而且都幾有鮮味另外我就試左佢個和牛船麵，我揀左冬陰公湯，辣度我覺得適中，唔錯而且和牛薄切得黎一啲都唔差，不過如果可以有多幾塊就好啦by the way如果轉冬陰公湯個湯底係自帶海鮮配料的另外嗌左個小食炸燒腩仔，燒得幾香，幾彈口，一啲都唔會話炸過龍，又唔會話太油膩咁，not bad

今晚係尖沙嘴食泰国野🇹🇭 都好多人黎食，坐滿曬～(≧▽≦)-頂級安格斯牛肉 揀左船湯配泰式河粉～ 第一次知原來船湯係胡椒粉豬骨～咁配搭都好入味。牛肉好味呀😋對得起個價錢！仲有兩粒丸、秋葵～舊白蘿蔔我鍾意食🤣因為唔係點食辣，聽到其他台全部係冬陰功湯底。-海南雞飯味道同份量都正常～比ge醬汁係泰式～-泰式鳳爪去骨的酸酸辣辣～ 本身都鍾意食鳳爪-香茅斑蘭梳打感覺幾特別～ 夏天飲梳打都幾清爽-凍泰式奶茶本身都鍾意飲奶茶～ 同平時飲開ge茶底應該有少少唔同。都好味的！呢區價錢黎講，兩個人夜晚算抵食。