泰廚房子 (德福廣場1期)

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同泰菜痴食飯，一定去近佢屋企果家隱世小店——「泰廚房子」！德福廣場平台藏住間咁高質嘅泰國菜，今次試左佢哋個清邁鐵板蠔仔蛋，同勁厚蝦餅真係即刻想book機票飛清邁啊！✨凍泰式奶茶：茶香爆炸嘅橙紅色誘惑一坐低就order咗杯泰式奶茶鎮魂，個橙紅色靚到好似Pantone色卡咁標準！第一啖飲落去，煉奶甜度啱啱好遮到茶澀味，但茶香又夠突出，個balance做得好好！ 🔥清邁鐵板蠔仔蛋：視覺+味覺雙重暴擊上菜時個鐵板仲"滋滋"聲，個蛋邊脆到好似薯片咁，一筷子督落去中間，蠔仔汁同蛋漿即刻爆出嚟！蠔仔size有成粒5蚊銀咁大，仲要粒粒飽滿冇沙，混埋泰式甜辣醬調味，一個人食晒成碟都唔會膩！🍤KK手打蝦餅：厚度驚過濾鏡見到隔離枱個蝦餅上枱仲高過手機stand，即刻跟單！咬落去第一感覺係——咦？真係全隻蝦！點解冇麵粉嘅？原來師傅真係用100%蝦肉手打，鮮香多汁彈牙！外皮炸到金黃但一啲都唔油。最誇張係個厚度，拎出嚟同朋友部iPhone比，厚過我個手機殼配埋個自家製梅子醬，酸甜味完美中和油膩感！🍜泰式炒鮮蝦金邊粉：鑊氣足到似睇緊泰版《廚神》平時好怕食到一patpat嘅金邊粉，但呢度炒得乾身又夠鑊氣，仲要每條粉都

天氣開始熱就想食泰國菜🇹🇭肉碎生包菜同炒金邊粉係頭號最愛呢度坐得舒服，價錢唔貴，餐點大大份，高性價比🎈泰風味手撕脆皮雞半隻雞份量夠2人分享，外皮薄脆內裡有肉汁雞腿部分當然最嫩滑，雞胸位置亦唔乾柴點雞醬或泰式酸辣汁都好好味🎈泰鮮蝦金邊粉賣相好靚，金邊粉炒得乾爽味道甜甜哋好易入口，鮮蝦大隻彈牙配豆乾、蛋絲，加上辣椒碎，香味更提昇🎈經典肉碎生菜包肉碎濕潤帶肉汁，味道微辣偏酸好開胃食到泰式香料獨有香味配爽脆生菜一齊食，清新無負擔🎈沙爹串燒牛/雞沙嗲串燒當然係必點，沙嗲醬帶花生香雞肉金黃滑嫩，外香內軟🍢牛肉較香口，肉質亦軟腍，加上沙嗲醬相當惹味🎈泰式甜品拼盤椰汁千層糕、椰汁西米糕、玫瑰花千層糕飯後食經典泰式糕點，完美🎈泰式奶茶/ 雪糕紅豆冰好耐無飲過雪糕紅豆冰，呢個配搭啱晒夏天奶茶本身係少甜口味，飲完唔會太大罪惡感

原來九龍灣都食到咁正宗既泰國菜。呢間泰廚房子環境充滿特色，牆上靚麗的壁畫和充滿泰國風情的裝修，讓人一踏進去便感受到濃厚的異國情調。職員更是好客熱情，讓每位客人都能感受到賓至如歸的氛圍。餐廳的菜單上有多款特色咖喱、串燒及烤魚，尤其是晚市提供的優惠套餐組合，性價比極高，份量也相當足夠。首推的沙嗲串燒，沙嗲汁香濃美味，肉味香濃，外脆內軟。海南雞飯的雞肉嫩滑，啖啖肉，配搭的油飯乾爽可口，好出色。泰式黃咖喱虎蝦更是亮點，椰香四溢的咖喱搭配手掌般大的新鮮虎蝦，口感彈牙，令人陶醉。咖喱汁簡直是餸飯的完美搭檔，記得一定要配上香脆蒜蓉飽，同咖喱係絕配。小食和甜品方面也有多樣選擇，蝦餅彈牙且用料講究，椰汁千層糕更是自家製，煙韌可口，整餐飯食完十分滿足，絕對值得一試！

就在德福廣場平台行一轉，留意到有間泰廚餐廳。。原來套餐都好平民價錢。店内不大。街坊生意好有親和力。泰青檸燒牛肉沙律洋蔥、蕃茄、青檸口感清爽，燒牛肉香口，令口感更豐富。泰式海南雞飯每件雞都好滑溜，雞味濃，醬汁辣辣哋好開胃，連同薑黃飯好滿足。經典肉碎生菜包豬肉碎嘅香料夠野味，生菜大大片，包裹著肉碎食，唔油膩之餘又好地道。手打蝦餅蝦餅炸出金黃亦唔油，肉質Q彈，配搭酸甜醬，味道非常夾。泰式甜品拼盤我比較鍾意班蘭糕點夠煙韌，西米椰汁糕香甜。凍泰式奶茶口感香滑，都唔算甜，茶味濃。黃皮金橘檸檬梳打第一啖已感到好酸爽，金橘檸檬味好出，夏天飲呢杯好解渴。

喺德福商場平台嘅「泰房廚子」，真係一間充滿泰國風味嘅餐廳！🌴 店舖由泰國人主理，無論裝修定食物都好有泰式風格，令人有身處曼谷旅遊嘅感覺。「香茅葉燒烏頭魚🐟」魚肉鮮嫩，仲帶有香茅嘅香氣，而且唔會太鹹，味道剛剛好，真係一流！🐟 「泰式海南雞飯」雞肉滑溜，配上香噴噴嘅油飯，食完想再食一碗。🍚「經典肉碎生菜包」新鮮嘅生菜包住香辣嘅肉碎，口感層次分明，食落去超級爽口！🥬 「沙嗲串燒（牛及雞各三串）」絕對唔可以錯過，肉質嫩滑，配上特製醬汁，真係好好味！🥢甜品方面，「芒果糯米飯🍚」必食之選，芒果甜美，糯米香滑，充滿泰國風味。🥭 飲品方面，「泰式奶茶🥤」同「青檸梳打」甜度適中，清新解渴，完美！🥤另外，店員都非常親切，笑容滿面，令我哋嘅用餐體驗更加愉快！😊 絕對係食過返尋味，強烈推介俾大家！

喺九龍灣搵到一間超人氣泰國餐廳，真心抵讚！一入到去，氣氛已經好有泰國風，陣陣香料味撲鼻而來，令人即刻有食慾😍首先試咗泰風味手撕脆皮雞（半隻），皮脆得嚟好香，雞肉嫩滑多汁，配上嗰個微辣酸甜嘅醬汁，食到停唔下來！跟住叫咗香辣肉碎煎蛋飯，肉碎炒得夠香辣，煎蛋外脆內軟，鋪喺飯上面，份量十足，辣得過癮又唔會太嗆，超滿足😆沙嗲串燒（半打）係另一個驚喜，雞肉同牛肉都烤得啱啱好，肉質嫩滑，沙嗲醬濃郁花生味，仲帶少少炭燒香，抵食！手包春卷外皮炸得金黃酥脆，內餡滿滿蔬菜同肉碎，沾點甜酸醬，開胃到爆。甜品方面，芒果糯米飯真是一個完美句號，芒果甜而不膩，糯米飯軟糯香甜，椰漿淋得啱啱好，份量仲好慷慨😃飲品點咗凍泰式奶茶，茶味濃郁，甜度同奶味平衡得好好，冰涼解渴，飲完真是一個字——爽！

今日去了九龍灣同朋友去食泰菜。我們點了🐃泰青檸燒牛肉沙律～清爽的沙律搭配酸香的青檸燒牛肉，口感豐富。🐥泰式海南雞飯～嫩滑的雞肉搭配香噴噴的油飯，配有特製醬料。🍢沙爹串牛/雞～香烤肉串，牛和雞肉質鮮嫩，搭配沙爹醬，風味獨特。🥭芒果糯米飯～甜美的芒果與香糯米飯相得益彰，是經典的泰國甜品。香味泰式奶茶～濃郁的泰式奶茶，茶香氣四溢。青檸柑桔～清新的青檸與柑橘，帶來爽口的味覺享受。泰國料理色香味俱全。

德福食肆多的是，在眾多食肆之中選擇吃那一間，確實不容易。這次來到泰廚房子，見到價錢實惠，食物選擇不少，晚上還有晚餐，優惠套餐，食物份量十足，非常吸引。泰廚房子位於德福花園商業平台位置，從商場進入都非常方便。餐廳地方不算大，座位都不少，坐下不久，就差不多滿座。吃泰國菜，柚子沙律、串燒、咖喱和金邊粉都不能少，下單後不久，很快上菜。沙嗲串燒半打 HKD72，3串牛肉和3串雞肉。串燒個串肉都好大片，無論牛肉或雞肉，都加上香料醃製，只需加少許沙嗲醬，肉本身香草味相配，已經很有風味。鮮蝦柚子沙律 HKD88，加上腰果、洋蔥絲、沙律菜。鮮蝦好食，柚子肉清甜，爽脆新鮮沙律菜，連配菜配上酸辣汁，有點辣但非常開胃。泰式黃咖喱虎蝦 HKD128，虎蝦開邊後炸至香脆，份量都不少，咖喱醬加入蛋汁煮成，咖喱香甜而不辣，好有蛋香味，好食。泰式炒鮮蝦金邊粉 HKD98，金邊粉份量十足，吃一口鑊氣十足，甜甜醬汁都好惹味。碟邊伴著辣椒粉，如果不能吃太辣，就落一半就夠。凍泰式奶茶 HKD22，和平常喝到泰式奶茶相比又沒有好甜，奶味相對較重。凍柑桔青檸 HKD14，咸柑桔配上青檸，咸咸酸酸都幾解膩。

推薦九龍灣嘅高質泰國菜😍 店員親切熱情，環境舒適 好 chill，啱晒同朋友嚟食 dinner泰風味手撕脆皮雞 (半隻)🍗勁正🤩只要$58勁抵！熱辣辣嘅脆皮雞 外皮香脆，肉質鮮嫩，搭配特製醬汁，味道非常出色！！手撕的方式讓雞肉更加入味，適合與朋友分享～泰鮮蝦金邊粉🦐必食炒金邊粉😋😋 造型好吸引🍳 搭配新鮮蝦仁、香蔥，味道鮮美，金邊粉口感彈牙滑順，令人回味無窮！沙爹串燒牛/雞 (雙拼) 🍢係泰國經典小食，用香料醃製，雙拼選擇牛肉和雞肉，口感好嫩滑有咬口 味道香濃，搭配花生沙爹醬食用更有風味🤤🤤手打蝦餅🍤用新鮮蝦仁製作，外脆內嫩，通常會搭配酸梅醬，口感非常彈牙，好適合作為開胃小食😍最後仲有甜品送😍😍💚泰式奶茶以濃郁的紅茶為基底，味道香甜獨特，十分受歡迎🥳特別適合搭配泰國菜青檸梳打清新解渴😋青檸的酸味搭配梳打水，十分爽口，適合炎熱天氣

位於九龍灣德福廣場一期平台的泰房廚子，無疑是泰國美食的愛好者必到之地！一進入餐廳，就被充滿泰國風情的裝潢和香氣所吸引，立即感受到熱情的氛圍！😋首先，我試咗**海南雞飯**，這道菜的賣相非常吸引，嫩滑的雞肉搭配上香氣四溢的米飯，令人忍不住想立即品嚐。雞肉的鮮嫩程度讓我驚訝，輕輕一咬，肉汁四溢，搭配上特製的醬油，味道更上一層樓，真係令人心滿意足！🍗🍚接著，我又嘗試咗**泰風味手撕脆皮雞**，外皮酥脆，裡面卻保持著雞肉的鮮嫩。這道菜的香氣讓我無法抗拒，咬下去時，脆皮的口感與肉質的汁多形成絕妙的對比，每一口都令人陶醉！🔥然後，**KK手打炸蝦餅**更係一個驚喜！炸得金黃酥脆的蝦餅，外層香脆，內裡蝦肉鮮美，搭配上酸甜的醬汁，簡直令人食指大動，無法停口！每一口都彷彿帶來海洋的味道，讓我感受到大海的清新！🦐此外，我仲試咗**沙爹雞肉及牛肉串燒**，這道菜的香氣撲鼻而來，搭配上特製的花生醬，味道更加出色。雞肉和牛肉都煮得剛好，肉質鮮嫩，讓我一口接一口，完全享受不到滿足！🥙最後，當然不能錯過**泰式風味奶茶**，濃郁的奶香與茶香交織，甜而不膩，喝下去的瞬間，整個身心都得到放鬆，真係好開心！☕️總括來說，泰

今日同老公去九龍灣探朋友，之後就到德福廣場食晚飯。朋友推介，叫我哋食泰國嘢，價錢親民，餐廳係泰國人主理，正宗泰國菜。餐廳空間大，裝修以泰國風情為主，座位寬落，坐得舒服。餐牌選擇幾多，同埋有D item做緊promo，整體價錢都幾抵。老公發辦叫左兩款小食，一個主食，一個飯，另外兩杯飲品。手包春卷：春卷剛炸起，熱辣辣，好脆口。裡面有香菜、紅蘿蔔、木耳同粉絲等配料，點埋醬，酸酸甜甜，仲好食。沙爹串燒 (半打)：牛同雞各3串，串燒每串份量都好大塊，帶焦香味，兩款都燒到標油，好juicy，好味道。清邁鐵板蠔仔蛋：蠔仔勁大隻，份量多，每口都食到蠔仔，同埋好香雞蛋味。底層鋪左洋蔥，咁就唔驚燶同痴底，另外用鐵板上，食到最後都唔會凍晒，幾好。泰式海南雞飯：係無骨海南雞，雞肉嫩滑，油飯夠香，旁邊配左青瓜，好清爽。飲品：老公食泰國嘢必叫凍泰式奶茶，佢話奶味重，口感幼滑，叫左少冰少甜，味道剛剛好。我就叫左柑桔青檸，少少凍柑桔味，青檸味濃，酸may may，冰凍消滯。 甜品：免費贈送，仲要係我鐘意食嘅椰汁千層糕同椰汁西米糕，好驚喜。兩款甜品椰汁味重，唔太甜，絕對係泰國風味，食完好飽好滿足。

德福抵食之選！估唔到商場鋪口味都咁正宗👍🏻。🔸沙爹串燒 $72可以揀3串雞、3串牛。濃濃嘅新鮮香茅味，醃到好入味。雞肉串肉質特別軟腍。冇諗到商場鋪都做到喺東南亞國家食到嘅口味。🔸泰式黃咖哩虎蝦 $128黃咖喱溫和順滑，好啱用嚟撈飯。虎蝦好大隻，肉質緊實。🔸泰鮮蝦金邊粉 $98用蛋皮包住特別靚。好香羅望子味道，口味好正宗。估唔到仲有少少鹹香嘅蝦米。份量多到驚人，大概夠三個人食。🔸鮮蝦柚子沙律 $88香辣開胃，蝦肉超彈牙！🔸泰式奶茶 $22🔸泰式檸茶 $22好香嘅香料茶底，好濃又唔澀。

餐廳位於德福廣場既平台，交通便利。店員穿上泰國傳統服飾，餐廳充滿泰式風情。晚市高峰時段到餐廳用饍，有機會要拎飛輪候，所以建議提早預約。泰式海南雞飯海南雞肉質滑嫩可口，無骨方便食用，醬料有辣醬及蒜油醬。黃薑飯做到金黃色，顏色吸引，黃薑香味令人更有胃口。沙嗲串燒可以雞肉牛肉雙拼，沙嗲醬汁有滿滿一小碗，味道不辣，又香又甜，仲有花生醬。雞肉和牛肉每舊都大大塊，啖啖都係肉，食落相當滿足。泰式咖喱大蝦虎蝦有手掌咁大隻，蝦身開邊，炸得金黃色，先放在黃咖喱醬入面。蝦頭有蝦膏，味道濃郁，蝦肉可容易用叉從蝦殻扯起，可叫埋油酥餅沾點咖哩配搭食用。炸蝦餅外皮炸得香脆，蝦餅結實有咬口，一炸起就送上枱，蝦餅附有甜甜的醬汁。青檸梳打可以憑自己喜好加糖水，青檸梳打酸酸甜甜，好不開胃。KK獨特香味泰式奶茶泰式奶茶較一般奶茶更加香甜順滑，有獨特既香甜味。

身為牛頭角街坊，呢間泰廚房子真係第一次幫襯！🤯 估唔到咁有驚喜，啲泰菜又好食又抵食，一定要推介俾大家！🥳🐔 手撕脆皮雞 (半隻)我哋叫咗半隻，嘩，幾大隻㗎！🤩 唔係春雞 size 喎！雞髀滑就正常啦，估唔到雞胸都唔會好老，而且入味，皮又脆卜卜，真係合格有餘！👍 點埋佢哋嘅醬汁，正！🤤🍢 沙嗲串燒 (牛 + 雞) (半打)又係幾有驚喜！🤩 因為 72 蚊，但肉嘅份量幾多，又唔係燒到又細粒又乾柴，抵讚！👍 🍤 手打蝦餅蝦餅好彈牙，唔係來貨貨色👍 食得出係手打嘅，口感紮實， 不過咸味可以再出啲會更好！🍜 鮮蝦金邊粉一上枱，俾佢哋嘅網紋外觀吸引咗！🤩 打卡一流，味道又好好，酸酸甜甜好開胃！😋 而且同樣地又係份量多，一定夠飽！👍 金邊粉炒得夠乾身，配埋啲鮮蝦同花生碎，口感豐富！🤤🍹 泰式奶茶 & 青檸梳打飲品我哋叫咗泰式奶茶同青檸梳打，都係正常水準！😌 泰式奶茶夠晒香濃👍呢間性價比真係超高！🤩 有質素之餘又好食夠飽，真係冇投訴！👍 作為九龍灣、牛頭角街坊一定會再次幫襯！😎📍 九龍灣偉業街33號德福廣場1期平台P8A號舖

𓊔 𓊔 𓊔 在九龍灣德福廣場的平台上，藏著一家低調卻不失華麗的泰式食府 —— 泰廚房子。這裡的菜色不僅忠於泰國傳統風味，更在細節處展現廚師的匠心獨運，每一道料理都值得細細品味。 𓊙泰風味手撕脆皮雞（半隻）必點招牌！這道脆皮雞絕對是店家的鎮店之寶！外皮炸至金黃酥脆，輕輕一撕，便能聽見「咔嚓」的悅耳聲響。雞肉依然保持嫩滑多汁，搭配泰式酸辣醬或魚露辣椒，層次更加豐富。食客能盡情享受手撕的快感，毫無顧忌地大快朵頤。 𓊙泰鮮蝦金邊粉金邊粉的擺盤堪稱藝術 —— 以薄如蟬翼的網紋蛋皮包裹，揭開後，金邊粉色澤油亮，酸甜適中，帶有濃郁的鑊氣。鮮蝦彈牙爽口，與花生碎、青檸檬的清香交織，開胃又滿足。 𓊙沙爹串燒（牛/雞/雙拼）這裡的沙爹串燒絕非泛泛之輩，牛肉軟嫩多汁，雞肉醃製入味，炭烤後帶有微微焦香。沙爹醬濃郁帶花生香氣，微甜微辣，與肉香完美融合。推薦雙拼，一次品嚐兩種風味！ 𓊙手打蝦餅蝦餅厚度驚人，咬下去瞬間感受到蝦肉的鮮甜與彈牙口感，絕非一般粉感重的廉價貨色。蘸上泰式甜酸醬，酸甜微辣，更能提鮮。𓊙 KK獨特香味泰式奶茶泰式奶茶的靈魂在於茶香與煉乳的平衡，這裡的版本茶味醇厚，甜度恰到好處，不會過膩