泡泡麵館小廚 (已結業)

观塘的楼上食肆多得很，当中不少小店的制作也出色，今日朋友带我来这间新式上海面馆，也值得一试炎炎夏日，先点了陈醋青瓜木耳开开胃，别小看这款凉拌小品，木耳是否有咬口，青瓜如何切，陈醋落多少都要细心，这几方面都做得好，很平均，甜酸度调节得好好，青瓜和木耳都非常爽口小笼包皮薄馅靓是必需，这里做得到之余，包内汤汁够多，一咬入口就泌一声几乎喷出来，很澎湃呀！酸辣云吞汤(减少吃淀粉质走面）酸辣汤好正宗，料多而汤不会太浓，云吞大大粒，完全有画龙点睛的效果另外点了招牌酸菜鱼汤面，上菜的时候，作为芫荽控的我要哗一声叫出来，因为满满的芫荽舖在汤面上，当然还有酸菜这个主角啦，这里还配了青瓜木耳，这些拌着上海面吃非常好，个人觉得汤可以多少少辣味，鱼片幼滑冇骨，又够份量，性格比高！排骨担担面一直是我最爱的上海饰物，排骨上菜已经闻到阵阵香味，热辣辣咬入口，口感极佳，肉汁丰富，没有炸至太干身，担担面的花生酱非常香口，捞匀拌着上海面吃，是最美味的配搭晚市饮品半价，也没有加一服务费，性价比很高，期待下次再来…查看更多

观塘快食健康之选！观塘骏业街除咗有大排档出名，对面马路南益商业中心都有间食面，lunch time排晒队㗎！餐厅：泡泡面馆 地址：九龙塘骏业街64号南益商业中心6楼C室1. 花胶云吞鸡汤汤面$88 🤤汤底清甜冇味精，花胶非常腍滑完全冇腥味，面条都系非常有咬劲💪🏻推介指数：🌟🌟🌟🌟🌟2. 招牌酸菜鱼汤面 $76鱼片滑溜入口即溶，仲有莴笋木耳，好足料，仲有特别落咗花椒油，椒麻香气扑鼻，食完精神爽利😜推介指数：🌟🌟🌟🌟🌟跟餐配饮品冻利宾纳（+$15）同热柚子蜜（+$9）3. 两个人食面嫌唔够喉，可以叫小食- 泡泡上海小笼包 $38 爆汁好味道推介指数：🌟🌟🌟 🌟- 溏心熏蛋一只 $12 清淡之选推介指数：🌟🌟🌟- 陈醋青瓜木耳 $15 抵食份量够推介指数：🌟🌟🌟- 川味口水鸡 $38 鸡肉嫩滑淡淡好滋味推介指数：🌟🌟🌟🌟🌟👏🏻💖总括而言，泡泡免馆性价比非常高，特别推荐繁忙工作想快食又健康嘅朋友可以去试下喔！…查看更多

今日嚟到泡泡面馆小厨，地方宽敞，坐喺舒舒服服嘅卡位，感觉好 chill 😌🍜 *招牌酸菜鱼面*一上枱就闻到香味～配料好足：云耳、菇类、蔬菜粒、酸菜，仲有主角酸菜鱼！鱼片滑到不得了，仲要无骨，食得好安心～汤底唔算太辣，带少少麻香，啱晒唔太食得辣嘅朋友，入口好顺 😋佢唔系用普通嘅米线，而系上海面我觉得好夹呀！🥟 *泡泡上海小笼包*即叫即蒸，热辣辣上枱～猪肉馅好足，成个小笼包都系肉香，咬落去爆汁！🔥 小心烫口但好满足～真系有惊喜！☕️ *冻斋啡*就...正常发挥啦～无惊无喜，纯粹解渴 😅总结：泡泡面馆小厨环境舒服，食物有水准，尤其酸菜鱼面同小笼包值得一试！下次会再嚟 explore 多啲菜式～推介指数：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻…查看更多

今晚，我嘅朋友同我决定到观塘试下间叫做泡泡面馆小厨嘅店。听讲呢间店嘅食物好正，于是我哋就迫不及待想去品尝。一入到去，店内嘅氛围好轻松，服务员都好有礼貌。首先，我哋点咗花胶云吞鸡汤面，汤头清甜，云吞滑溜，真系好味！接住，我哋又试咗招牌酸菜鱼面，鱼肉鲜嫩，酸菜味道够劲，令人食得停唔落口。除咗面，仲有泡泡上海小笼包，包子一咬就有汤汁流出，味道真系好正！最后，我哋仲点咗手作韭菜水饺，饺皮薄，馅料足，咬落去好香口。饮品方面，我哋选咗热蜜茶同热柚子茶，两款饮品都清新，特别适合呢个天气。整体来讲，今晚嘅晚餐真系好满意，食物又好，环境又靓，绝对值得再来！ …查看更多

观塘开好多楼上舖，俚间就开公司附近😋其实唔单单系面馆，佢地仲可以带海鲜来加工，5-11pm 仲有Happy hours 优惠😊装修简洁，但出品真材实料，比正规上海面馆好味😋但价钱就好经济👍今日就带朋友嚟食招牌面🍜天气热，先嚟二杯冻饮🥤✨冻蜂蜜🍯柚子茶，冻柠檬🍋利宾纳🥤二杯都酸酸甜甜，够冻，好醒胃，好正😊✨排骨担担面🍜炸猪扒大大块，厚切🐖面层炸脆香，肉质好juicy,又腍又滑，正😄担担面汤底，好中意花生🥜芝麻味好浓，加入菜埔，上海面索花生浓汤，太好味😋✨胡椒猪肚鸡花甲汤面🍜朋友话好特别，胡椒猪肚跟花甲会系咩味道🤭先饮一口汤已经赞不绝口😂胡椒嘅香加花甲鲜甜，好夹😋猪肚又唔会有腥味，鸡肉够滑，唔怪得系店招牌👍✨泡泡上海小龙包一龙4个，圆圆辘辘胀卜卜，趁热食一咬肉汤汁流出来，皮薄馅靓，一定要试👍✨士匪鸡翼🐓好中意食孜然粉，鸡翼比较细，肉唔算多，但炸得好香好脆。一间商业大厦楼上舖，服务好，价钱实惠，我就喜欢流港消费啦😊…查看更多