今日返红磡买嘢,睇到开咗内地网红沙县小吃,咁一定要试试啦。店铺好大,晚市竟然全满,睇落大部分都系学生同埋附近街坊,好旺下。餐牌提供好多嘢食,平平地只要30-40几HKD,真系好抵食
。可乐,食辣嘢一定要饮返只汽水,可乐甜度啱啱好汽够足,同辣嘢好夹
。土豆丝,土豆丝切得好细,醋香同辣油比例完美,食落口感爽脆,酸中带微辣好开胃,作为前菜真系一流
。口水鸡,分量都几多下,鸡肉嫩滑鸡皮爽弹唔肥腻。麻辣汁系灵魂调得恰到好处,花椒香而不呛,辣油香醇好浓厚
。花旗参竹丝鸡汤,炖汤落足料煲制,火候十足。一啖饮落参味回甘,完全冇苦涩。竹丝鸡肉炖到离骨,汤色清润见底。饮完成个身暖笠笠,感觉成个人都滋润晒
。酸辣汁拌饺,饺子皮薄馅靓,猪肉韭菜馅鲜味多汁。自家调嘅酸辣汁好出色,陈醋同辣椒油完美融合,酸得醒胃,辣得温和
。酸辣粉,分量超级大,配料仲要满泻TIM。除咗普通芽菜,榨菜等配料,还配有红肠同腐竹。红薯粉Q弹有嚼劲,挂汁能力一流。汤底酸辣平衡,肉碎同花生炸得香口。榨菜粒增加口感层次,嗦粉连汤一齐食特别满足
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