氷燒

🔹蜂蜜豆腐2.0日式刨冰 ($118)黄豆粉味嘅刨冰好绵滑，望住店员/老细整完一层刨冰就唧啲酱，咁样重复几次，所以食到入边嘅冰都唔惊冇味。上面有一层豆腐cream cheese，超级好味！有好浓郁嘅豆腐味，口感好似奶盖咁，值得一试！另外配上蜂蜜酱油，可以按照自己嘅喜好加落刨冰，又咸又甜嘅蜂蜜酱油令到刨冰再增添一啲独特嘅味道，令人忍唔住一啖接一啖。钟意食豆腐味雪糕嘅人一定要试！🍨🟤总结本身为咗Tiramisu刨冰而去，点知去到卖晒，就试咗蜂蜜豆腐味，点知有惊喜！虽然位置唔系超级就脚，但都容易揾到，会下次再去食！😋💸$118 (无需加一)…查看更多

北角新开嘅日式刨冰店「氷烧」，最近人气急升，几乎每日都见到人排队！当中最热爆款式非「蜂蜜豆腐2.0」莫属，一试难忘。顶层铺满豆腐味芝士奶盖，入口滑顺又带微微咸香，豆香味浓而不腻；冰身幼滑细致，表面洒上香气四溢嘅黄豆粉，味道更加突出，有种豆乳甜品的清香感。 加上黄金比例嘅蜂蜜酱油甜咸交融，层次丰富得嚟又清爽，唔怪得成为人气大热、几乎枱枱必点嘅皇牌。 下次想试吓店内另一款同样抢手嘅「Tiramisu刨冰」，听讲早早就卖晒，仲未有机会食得到！希望下次可以顺利试到…查看更多

早几日上网见到有人影左一碗几核突嘅冰图，再写埋其貌不扬，但味道好好食嘅限定粟米冰。惊死食唔到嘅我趁今日即刻放工搭过去北角一探究竟🤣🤣间冰店好难揾，完全无可能行街经过，行到街尾，走过车房，再行去另一边街先揾到🫩铺头细细，但系装饰几别致，有一块装满唔同粉色系嘅磁石贴，内里都比较清凉。首当其冲即刻order左个9/10月限定粟米冰（内心其实好想食埋社交平台限定香蕉朱古力冰，但系自己一个，真系食唔晒），再叫左个焦糖饼干铜锣烧（有平）。等左一阵，叫台号，就可以出去拎啦😍😍个冰唔会话超级大个，但足够一个人食晒，冰面有层黄色厚身cream再加粒粒粟米，食落去！！！大癫！超浓粟米味，完全唔淡，同平时饮粟米忌廉汤系两个唔同层次，佢中间无其他配料去衬托个粟米冰，但系貌似用岩盐芝士整嘅忌廉奶盖已经完全同个粟米融合！味道超夹，甜中带咸令到成个mixture 升华，痴左线🥹🥹仲有兜小蜂蜜酱油，我倒落冰中间，蜂蜜酱油嘅咸甜味同冰嘅粟米味，又中和出另一种口味🥳🥳超幸福，虽然去到底有冰唔系棉花状，但完全无损我继续饮，系，我饮埋🙂‍↕️焦糖饼干铜锣烧，铜锣烧质感绵密松软，焦糖饼干唔会话死甜，加左d 白色嘅东东（唔记得左咩黎，成个脑都系得粟米冰）令到d饼干可以黏住铜锣烧皮唔会一路咬，一路跌。铜锣烧其实都好好食，但粟米冰太惊艳，完全无得比🤭🤭…查看更多

今晚试过抹茶刨冰加铜锣烧饼。 自己扫枱面 QR code ，自己去 counter 攞， 自己食完摆去自助回收位置。 价钱是 $147 （包 $19 铜锣烧） 呢个价钱在北角锦屏街面言，绝对唔平。 味道算不错。 但感觉老板俾多少少人工两位伙记，起码不是那么冷漠。 …查看更多

大阪黑芝麻红豆刨冰黑芝麻香气很浓，质地细腻，能吃出明显的芝麻颗粒感。红豆馅和红豆粒粒给得足，甜度控制得不错，不会过甜。黑芝麻牛奶汁的加入让整体更顺滑，Oreo碎的加入增加了脆脆的口感，层次丰富。整体风味协调，芝麻和红豆的经典搭配果然不会出错。焦糖脆饼铜锣烧焦糖风味突出，但不会甜腻，脆饼颗粒丰富了口感。铜锣烧的部分处理得不错，保留了柔软的质地，和gelato搭配起来毫无违和感。整体甜度中等，焦糖的微苦和脆饼的香脆平衡得很好，是一款有创意的口味。总结：两款都值得尝试，尤其适合喜欢创新搭配的人。黑芝麻红豆层次丰富，焦糖脆饼铜锣烧口感有趣。…查看更多