水門雞飯 (裕民坊YM²)

成日路过水门鸡饭嘅分店都以为剩系得鸡饭食，今日仔细睇Menu先知原来仲有好多其他泰式嘢食，咖喱、船面、汤、串烧等样样齐。🍽️足料椰汁鸡煲 $68椰汁鸡煲系呢排嘅新品推介，$68跟埋饮品好抵食。鸡煲内鸡件唔少，肉质嫩滑而且入味。椰汁汤底带有浓郁嘅奶油香气，香料及菇亦好足料唔马虎，忍唔住一啖又一啖继续饮，如果跟埋饭会更好。🍽️泰式炒凤尾虾金边粉 $78炒金边粉一直都系我好钟意食嘅泰国菜~金边粉色泽好靓，配菜有豆皮、鸡、芽菜、凤尾虾等。凤尾虾几大只，清脆爽口。金边粉集酸甜咸辣于一身，辣度唔会好辣，整体偏甜，加上青柠汁好开胃惹味。🍽️泰式无骨猪手(例) +$30猪皮部分近乎入口即溶，猪手肉非常软糯入味，卤水咸香上带啲香草味，甜甜哋，无骨好容易进食。成个猪手啖啖肉好开胃、爽口。🍹泰式奶茶 泰式奶茶有浓郁嘅茶香、香料味、甜味同奶香，层次丰富。整体风味浓郁而唔会过甜。🍹菠萝冰 $29沙冰打得好匀循，饮落冇大碎冰粒。菠萝嘅酸甜好适合喺食完辣嘢后饮，好解渴。抵食！…查看更多

喺瑞和街打完波，赶得切5:30前去裕民坊间水门鸡饭叫下午茶同dinner，真心抵。佢$38有一个煮食，再加小食，再加$5有杯嘢饮。成单嘢都系43。我叫咗呢啲觉得几好食：泰式船粉嘅汤底对我嚟讲都算有啲surprise，原本以为泰国嘢会好咸，但系呢个船面嘅汤底都算咸淡适中。食完都唔会觉得好口干嘅水门鸡饭基本上都系正常发挥，佢下午茶就轻量装，打完波都唔想食正餐太饱，所以啱啱好OK跟餐嘅小食有得拣两只香茅鸡翼，拎外卖返屋企途中闻到香喷喷☺️ 仲有佢凉拌牛舌（四块）都真系整得几腍身，加少少泰式辣汁食起嚟会更加有风味。因为自家炆牛舌真系一件好烦嘅事，有得拣都拣买返嚟食。老婆钟意饮椰青，就加咗$40 order咗一个。都包装得几企理，椰青下面仲加个胶兜装住，有啲椰青水漏咗出嚟，但都装得住。而且椰青嘅份量真系好大个、两个人都系勉强饮晒甜品我哋仲叫咗个芒果糯米饭（$58）芒果糯米饭都系几烟靭口感，拎到返屋企仲可以有一热一栋，冻嘅芒果再加埋暖身嘅糯米饭入口。虽然我只系坐喺度等外卖，但系阿姐都俾个袋我装住个书包，都算几有服务态度…查看更多

呢晚偷懒唔想煮饭喺观塘收工就顺便买几个外卖返去喺裕民坊见到呢间水门鸡饭知道有好多分店但一直都冇机会试价钱又公道 5点几去到都开始好多人食决定买几盒饭返去试下必点招牌 - 水门双拼鸡饭$58一次过满足晒两个愿望水门鸡去骨 非常嫩滑 鸡肉味道浓郁 加埋泰式酱汁 泰式风味好惹味水门炸鸡够香口酥脆攞到返屋企虽然有少少水气 但气炸一下依然香脆入面仲锁住到肉汁 加埋酸甜辣酱一齐食 正！泰式猪手饭$55睇落好似好肥但食落唔觉油腻反而越食越开胃肉质入口软滑 咬落去爽弹 卤水卤得好入味两个餐跟饭仲有鸡汤 饮落不油腻 加咗胡椒够晒香 好饮！阿来篇 - 泰式菠萝烧鸡肉炒饭$78粒粒分明 炒得金黄干爽鸡肉同样嫩滑 加埋菠萝、肉松、提子干 每啖口感都好丰富 好好食大满足！…查看更多

带来浓浓的泰国街头风味。店面虽小，却充满异国情调，墙上挂著泰式风情的装饰，空气中飘散著香茅与辣椒的香气，让人一踏进门就仿佛置身曼谷街头。这次点了几道招牌菜，先说泰式酸辣鸡脚，酸爽开胃，鸡脚软糯入味，辣中带酸的调味让人忍不住一口接一口，适合喜欢刺激味蕾的食客。接著是店内的灵魂菜——水门鸡饭，鸡肉嫩滑多汁，搭配特制鸡汁和汤，米饭粒粒分明，吸收了鸡油的香气，旁边还配上清爽的青瓜，解腻又增添口感。点了一杯热柠檬水，甜度适中，清新解渴，与浓郁的泰式菜肴相得益彰。另一道蒜香菲菜花微辣，炒得恰到好处，菲菜花保留爽脆口感，蒜香浓郁，微辣的调味让这道菜多了层次感，令人回味。泰式冬阴公船粉（鸡）同样是亮点，汤底酸辣浓郁，河粉滑嫩，鸡肉鲜嫩，搭配一瓶热苹果雪梨水，完美中和辣度，带来一丝清甜。最后的木瓜沙律，辣度固定，酸甜与辣椒的碰撞，爽脆的木瓜丝让人停不下筷子。…查看更多

今日嚟到呢间位于观塘嘅泰国餐厅，心情特别好，因为想试下佢哋嘅招牌菜式。首先，我点咗泰式船粉（牛）微辣。呢碗粉真系好惊喜！粉质滑腻，牛肉切得薄薄，煮得正好，唔会过老。微辣嘅酱汁味道浓郁，啱啱好冲击味蕾，食完之后唔会觉得口腔烧得慌，反而有一种微微嘅刺激感，令人食得停唔落口。加咗米粉，啱啱好，真系好满足！汤底嘅辣汁同船粉搭得好好，真系食完想再来一碗。跟餐有泰式无骨猪手，肉质软滑，味道浓郁，酱汁渗入肉入面，令人一口咬落去就感受到肉嘅鲜香，配搭上啲香菜，增添咗一啲清新感，食起来唔会觉得油腻。呢道菜真系非常适合同朋友分享，大家一齐食会更加开心！饮品方面，我选咗冻泰式奶茶，少冰。呢杯奶茶嘅茶香味浓厚，奶味亦唔会过于甜腻，真系好适合夏天饮，饮落去清凉可口，令人感觉精神多咗。此外，我仲试咗椰菜花鸡饭。今次我转咗鸡髀肉，鸡肉煮得Juicy，肉质滑嫩，搭配啲椰菜花，增添咗一啲清脆口感。香气四溢，真系好好味。跟餐嘅泰式咖啡，少冰，味道浓郁，唔会过甜，啱啱好可以平衡返菜嘅味道。最后，虾头膏炒什菜，色香味俱全，啲菜炒得刚刚好，保持咗鲜嫩嘅口感。虾膏嘅味道真系好正，唔会太咸，配搭啲新鲜蔬菜，整体食落去好开心。…查看更多