水門雞飯 (裕民坊YM²)

去party room，如果场地无得BBQ，应该一系pizza，一系炸鸡，次次都系呢啲太邪恶。今次一样有炸鸡，都系炸嘢为主，有美式、本地同呢个post介绍嘅泰式，不过今次又真系做到有啲无咁邪恶嘅选择。水门半只鸡 $108 舖头主打海南鸡，望落啲鸡有啲瘦，脂肪较少、皮较薄，所以无黄油，佢正正系我地呢晚唯一无咁邪恶嘅选择。鸡髀位置真系滑，不过就算系胸都唔算好鞋，清清地好够味，若然你真系觉得淡，都系点酸甜汁啦！叫饭有得送冬瓜汤，有食鸡杂嘅朋友觉得质素几好，小朋友食得好开心。原来叫半只鸡都有，相当抵叫。值得一题嘅系，呢度距离party room 少少距离，呢个系同堂食质素最接近嘅嘢。水门炸鸡件（例） +$30呢个炸鸡系水门双拼饭另外一个主角，炸得好香脆嘅鸡扒切件。咬落加啲胡椒香味，真系非常香口，点埋酱汁更正。泰式腩仔（大） $54 个样好似烧肉，其实系将一块五花腩炸到外面松脆，然后切得细细条，方便食。点埋酸辣平时点猪颈肉嘅酱汁，的确更加开胃，呢度无啤酒，所以好适合送汽水。炸云吞 $28 呢啲炸云吞皮薄脆香，内馅少少猪肉，配埋甜辣酱同黄瓜片，绝对系开胃小食首选！🥟香茅鸡翼（4只） $32 呢啲香茅鸡翼炸得外脆内嫩，少少咸香，带有淡淡香茅草本味，唔系出面常见甜腻嘅感觉，反而有啲清新，连鸡翼尖都好有嚼劲！🍗🌿小计 $252 餐盒费 $10 合计 $262…查看更多

从门口就见到厨房的厨窗挂满了一只只肥美的水门鸡，非常吸引。店子分内和外座位，内里有单人吧台和一张大长枱。选择种类多，有水门鸡、沙律、红咖喱、阿来、小食串烧、泰式船面、饮品和甜品，还提供生酮饮食。点咗半只水门鸡（$108）配鸡汁和汤，单单卖相已很有心思，吸引！鸡完全没有骨，啖啖肉，皮爽肉嫩，唔肥腻，正！再蘸些秘制鸡酱，香辣惹味，更美味！仲配了些鸡红、鸡肠和鸡肾，三款都爽口美味，食得满足！以优惠价追加香辣牛舌 (8片/$20），抵！好腍嫩，微辣咸香，令人回味！叫咗碗猪泰式船面 （$60），有猪肉丸、扎肉和猪肉碎，再加了些四季豆、芽菜、炸脆片，都几丰富！河粉好滑，猪肉碎就略为肥咗啲，但猪肉丸和扎肉就弹牙，有些香料香，辣辣地，好美味！虾头膏炒杂菜 （$56）用料多变，有椰菜、西兰花、椰菜花、甘荀、粟米芯、蘑菇等，以虾头膏爆炒，咸香惹味，好有镬气。老公要咗杯冻泰式奶茶（+$8），佢话完全跟在泰国饮嘅奶茶味道相似，奶香茶浓，甜度适中。我就要杯热生姜蜜 （+$8）够晒辛辣，加上蜜糖的甜美，饮到火辣辣。…查看更多

成日路过水门鸡饭嘅分店都以为剩系得鸡饭食，今日仔细睇Menu先知原来仲有好多其他泰式嘢食，咖喱、船面、汤、串烧等样样齐。🍽️足料椰汁鸡煲 $68椰汁鸡煲系呢排嘅新品推介，$68跟埋饮品好抵食。鸡煲内鸡件唔少，肉质嫩滑而且入味。椰汁汤底带有浓郁嘅奶油香气，香料及菇亦好足料唔马虎，忍唔住一啖又一啖继续饮，如果跟埋饭会更好。🍽️泰式炒凤尾虾金边粉 $78炒金边粉一直都系我好钟意食嘅泰国菜~金边粉色泽好靓，配菜有豆皮、鸡、芽菜、凤尾虾等。凤尾虾几大只，清脆爽口。金边粉集酸甜咸辣于一身，辣度唔会好辣，整体偏甜，加上青柠汁好开胃惹味。🍽️泰式无骨猪手(例) +$30猪皮部分近乎入口即溶，猪手肉非常软糯入味，卤水咸香上带啲香草味，甜甜哋，无骨好容易进食。成个猪手啖啖肉好开胃、爽口。🍹泰式奶茶 泰式奶茶有浓郁嘅茶香、香料味、甜味同奶香，层次丰富。整体风味浓郁而唔会过甜。🍹菠萝冰 $29沙冰打得好匀循，饮落冇大碎冰粒。菠萝嘅酸甜好适合喺食完辣嘢后饮，好解渴。抵食！…查看更多

喺瑞和街打完波，赶得切5:30前去裕民坊间水门鸡饭叫下午茶同dinner，真心抵。佢$38有一个煮食，再加小食，再加$5有杯嘢饮。成单嘢都系43。我叫咗呢啲觉得几好食：泰式船粉嘅汤底对我嚟讲都算有啲surprise，原本以为泰国嘢会好咸，但系呢个船面嘅汤底都算咸淡适中。食完都唔会觉得好口干嘅水门鸡饭基本上都系正常发挥，佢下午茶就轻量装，打完波都唔想食正餐太饱，所以啱啱好OK跟餐嘅小食有得拣两只香茅鸡翼，拎外卖返屋企途中闻到香喷喷☺️ 仲有佢凉拌牛舌（四块）都真系整得几腍身，加少少泰式辣汁食起嚟会更加有风味。因为自家炆牛舌真系一件好烦嘅事，有得拣都拣买返嚟食。老婆钟意饮椰青，就加咗$40 order咗一个。都包装得几企理，椰青下面仲加个胶兜装住，有啲椰青水漏咗出嚟，但都装得住。而且椰青嘅份量真系好大个、两个人都系勉强饮晒甜品我哋仲叫咗个芒果糯米饭（$58）芒果糯米饭都系几烟靭口感，拎到返屋企仲可以有一热一栋，冻嘅芒果再加埋暖身嘅糯米饭入口。虽然我只系坐喺度等外卖，但系阿姐都俾个袋我装住个书包，都算几有服务态度…查看更多

一路都好想食水门鸡饭，同屋企人过黎观塘咁啱见到，即刻食下😚用餐人数：2▪️红咖哩牛肉饭 微辣-苹果雪梨水跟餐$62📌推荐‼️虽然嗌咗微辣，个人觉得个辣度已经好够😚同埋啲红咖哩捞埋啲饭一齐食真系一流😋牛肉系肥牛，口感唔会老👍🏻同埋配料仲有白蘑菇同埋一啲花生🙈▪️泰式菠萝烧鸡肉炒饭$78📌推荐‼️无论几时食泰式菠萝烧鸡肉炒饭，都觉得佢哋嘅味道系非常丰富同埋有层次，啖啖菠萝鸡肉仲有肉松同埋提子干，食落好轻微酸酸甜甜嘅水果香，而且镬气都好够，每一粒米饭都裹有咖喱，食落好香口，米饭粒粒分明，真系好正😚▪️虾头膏炒杂菜$56（西兰花 椰菜花 包心菜/高丽菜/甘蓝 粟米仔 红萝卜）呢啲菜嘅口感好爽口，而且虾头膏都落得好足够，食落够晒咸香▪️泰式烧和牛串$28📌推荐‼️‼️呢个烧和牛串真系好正！！！一摆入口就食到肉质嫩滑又多汁，味道有啲甜甜地，而且仲提供咗两种酱汁可以点，有秘制酱同埋沙嗲酱，不过个人觉得唔洗点酱就已经最好味😋▪️菊花茶（热）$24…查看更多