水門雞飯 (裕民坊YM²)

成日路过水门鸡饭嘅分店都以为剩系得鸡饭食，今日仔细睇Menu先知原来仲有好多其他泰式嘢食，咖喱、船面、汤、串烧等样样齐。🍽️足料椰汁鸡煲 $68椰汁鸡煲系呢排嘅新品推介，$68跟埋饮品好抵食。鸡煲内鸡件唔少，肉质嫩滑而且入味。椰汁汤底带有浓郁嘅奶油香气，香料及菇亦好足料唔马虎，忍唔住一啖又一啖继续饮，如果跟埋饭会更好。🍽️泰式炒凤尾虾金边粉 $78炒金边粉一直都系我好钟意食嘅泰国菜~金边粉色泽好靓，配菜有豆皮、鸡、芽菜、凤尾虾等。凤尾虾几大只，清脆爽口。金边粉集酸甜咸辣于一身，辣度唔会好辣，整体偏甜，加上青柠汁好开胃惹味。🍽️泰式无骨猪手(例) +$30猪皮部分近乎入口即溶，猪手肉非常软糯入味，卤水咸香上带啲香草味，甜甜哋，无骨好容易进食。成个猪手啖啖肉好开胃、爽口。🍹泰式奶茶 泰式奶茶有浓郁嘅茶香、香料味、甜味同奶香，层次丰富。整体风味浓郁而唔会过甜。🍹菠萝冰 $29沙冰打得好匀循，饮落冇大碎冰粒。菠萝嘅酸甜好适合喺食完辣嘢后饮，好解渴。抵食！…查看更多

喺瑞和街打完波，赶得切5:30前去裕民坊间水门鸡饭叫下午茶同dinner，真心抵。佢$38有一个煮食，再加小食，再加$5有杯嘢饮。成单嘢都系43。我叫咗呢啲觉得几好食：泰式船粉嘅汤底对我嚟讲都算有啲surprise，原本以为泰国嘢会好咸，但系呢个船面嘅汤底都算咸淡适中。食完都唔会觉得好口干嘅水门鸡饭基本上都系正常发挥，佢下午茶就轻量装，打完波都唔想食正餐太饱，所以啱啱好OK跟餐嘅小食有得拣两只香茅鸡翼，拎外卖返屋企途中闻到香喷喷☺️ 仲有佢凉拌牛舌（四块）都真系整得几腍身，加少少泰式辣汁食起嚟会更加有风味。因为自家炆牛舌真系一件好烦嘅事，有得拣都拣买返嚟食。老婆钟意饮椰青，就加咗$40 order咗一个。都包装得几企理，椰青下面仲加个胶兜装住，有啲椰青水漏咗出嚟，但都装得住。而且椰青嘅份量真系好大个、两个人都系勉强饮晒甜品我哋仲叫咗个芒果糯米饭（$58）芒果糯米饭都系几烟靭口感，拎到返屋企仲可以有一热一栋，冻嘅芒果再加埋暖身嘅糯米饭入口。虽然我只系坐喺度等外卖，但系阿姐都俾个袋我装住个书包，都算几有服务态度…查看更多

今日嚟到呢间位于观塘嘅泰国餐厅，心情特别好，因为想试下佢哋嘅招牌菜式。首先，我点咗泰式船粉（牛）微辣。呢碗粉真系好惊喜！粉质滑腻，牛肉切得薄薄，煮得正好，唔会过老。微辣嘅酱汁味道浓郁，啱啱好冲击味蕾，食完之后唔会觉得口腔烧得慌，反而有一种微微嘅刺激感，令人食得停唔落口。加咗米粉，啱啱好，真系好满足！汤底嘅辣汁同船粉搭得好好，真系食完想再来一碗。跟餐有泰式无骨猪手，肉质软滑，味道浓郁，酱汁渗入肉入面，令人一口咬落去就感受到肉嘅鲜香，配搭上啲香菜，增添咗一啲清新感，食起来唔会觉得油腻。呢道菜真系非常适合同朋友分享，大家一齐食会更加开心！饮品方面，我选咗冻泰式奶茶，少冰。呢杯奶茶嘅茶香味浓厚，奶味亦唔会过于甜腻，真系好适合夏天饮，饮落去清凉可口，令人感觉精神多咗。此外，我仲试咗椰菜花鸡饭。今次我转咗鸡髀肉，鸡肉煮得Juicy，肉质滑嫩，搭配啲椰菜花，增添咗一啲清脆口感。香气四溢，真系好好味。跟餐嘅泰式咖啡，少冰，味道浓郁，唔会过甜，啱啱好可以平衡返菜嘅味道。最后，虾头膏炒什菜，色香味俱全，啲菜炒得刚刚好，保持咗鲜嫩嘅口感。虾膏嘅味道真系好正，唔会太咸，配搭啲新鲜蔬菜，整体食落去好开心。…查看更多

份量有点少，本身在不太肚饿的情况下吃也不太感到有饱足感，而且，鸡丝船面要价$50但只有几条鸡丝。野饮亦很多冰，即使叫咗少冰，估计差不多半杯都系冰。而冬阴功船面有点酸，食落亦不太似泰国正宗嘅汤底。最后，吃到中途好奇再望餐单，发现自选粉面加鸡丝价钱平$10，早知就唔拣佢预先设定嘅鸡丝船面餐了。呢个晚餐食得不太尽兴呢。…查看更多

收钱戴黑色胶框眼镜长相似东南亚，年纪大约30-40岁服务态度极差，佢问我要套餐定单买，我问佢有咩分别，佢掉个餐单比我叫我自己睇。另一个年纪大小小嘅呀姐就解释比我知。到拎野食，我比张单个态度差既呀姐，佢望都唔望，完全比人忽视。猪肉丸肉碎扎肉船粉微辣，金边粉$56加$5 有特饮几抵，拣左龙眼冰。其实食物价钱合理，请餐厅好好培训员工服务态度，令人下次冇意欲真消费，我去其他水门鸡饭分店消费完全冇呢个问题，太令人失望。…查看更多