每個人都有屬於自己的大海

呢間餐廳主打 100% 蜂蜜釀製嘅本地手工蜂蜜酒🇭🇰餐廳內 16 個 Tap 頭供應新鮮蜂蜜酒、本地手工啤酒、外國 Cider 酒、黑啤同日本空運桶裝清酒！亦有一系列以西、日式為主嘅菜式，超適合配酒🍻💗自選6款口味蜂蜜酒/啤酒 （$318）1️⃣紅提蜂蜜酒：蜂蜜酒底加入紅提子乾釀製而成，帶有梅酒般嘅質感口感濃郁，入口甜身，帶淡淡蜂蜜香味🍇2️⃣青提蜂蜜酒：蜂蜜酒底加入100%青提汁，釀製出帶甜且酸澀嘅白酒質感入口非常清新💚3️⃣綠茶蜂蜜酒：綠茶蜂蜜酒入口以蜜糖香甜為主，之後係綠茶嘅回甘同清香🍵4️⃣荔枝綠茶蜂蜜酒：荔枝綠茶蜂蜜酒充滿綠茶芳香，同時帶荔枝嘅酸甜可口🍯5️⃣Mango Lassi：呢款手工啤呈奶油般口感，帶芒果香味同甜味，非常易入口🥭6️⃣Cold Call：手工啤融合咗兩款新西蘭嘅啤酒花，Nelson Sauvin帶出白葡萄同栗醋風味，而Waimea 增添濃烈嘅柑橘、松樹、樹脂同熱帶水果風味🍊💗明太子忌廉烏冬配香煎珍寶帶子 ($148)烏冬Q彈煙韌，每一條都掛滿濃郁Creamy嘅明太子忌廉汁🍝 配上刺身級嘅香煎珍寶帶子，仲有脆卜卜嘅蟹籽、木魚花同紫菜增加和風風味🐚💗避風塘單骨雞翼配口水汁雞絲粉皮 （$126）避風塘單骨雞翼炸得皮脆肉嫩，加入大量香脆炸蒜同辣椒炒香，夠哂香辣惹味🧄凉拌粉皮爽滑彈牙，加入嫩滑嘅雞絲同青瓜絲🥒再拌以特調口水汁，酸爽醒胃，辣味後勁強，越食越上癮🌶️💗炸惹味薯條配松露蛋黃醬 ($68)幼薯條炸得金黃酥脆，蘸埋松露蛋黃醬非常惹味，送酒一流🍟…查看更多

點解我會黎依間店食野呢？係因為想支持佢🌹灣仔美食展佢地有檔比人試酒。真係好好飲👍當然我試多好多味啦。拎左佢廣告囉左地址想去依間店觀光，我中意左檸檬茶酒好順口有果香的味道。仲有藍色果杯檸檬梳打，飲左好清爽非常解渴。我果日終於得閒去飲一杯。店員服務態度好好，我點左避風塘炸軟殼蟹，無諗過佢會成隻蟹立體咁出菜。見到都唔捨得食。酒和食物都係真正的藝術品。👍入到去食值回票價❤️一定會繼續支持🙏🥰我飲過一生最難忘的酒。…查看更多

<每個人都有屬於自己的大海🍯🌊> @seayoulounge 係由本地手工蜂蜜酒品牌日照夜霧開設嘅日夜酒室，主打100%蜂蜜釀造嘅特色蜂蜜酒，同日本直送清酒，仲有多款手工啤酒同特色cocktail。環境 chill 到爆，16個Tap頭任你選，附有日式串燒、炸物同日式茶漬飯，非常適合下班後小酌或者好友聚會，絕對有自己寧靜海洋嘅感覺🧡#mochicouple_hk尖沙咀搵食團⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚1️⃣🍔 韓式泡菜五花腩漢堡配蕃薯條 $128呢個韓式泡菜五花腩漢堡🍔真係韓迷必試！厚切五花腩燒到金黃，外脆內嫩，咬落去油脂喺口中爆開🤯，配合韓式泡菜酸酸辣辣嘅味道，完美中和咗五花腩嘅油膩感，令成個口感變得好清爽🔥。麵包用咗bakehouse牛油香軟漢堡包，輕輕烘過帶少少焦香，包住滿滿肉感。仲有配角蕃薯條🍠，炸到外脆內綿，甜味突出，真係停唔到口！呢個套餐份量十足，價錢唔算貴,感覺完全唔同快餐，係精緻同味道兼備嘅高質漢堡！2️⃣🍄 灸燒芝士大啡菇松露意大利飯 $128意大利飯愛好者一定會尖叫💥！呢個灸燒芝士大啡菇松露意大利飯真係香到成枱人流口水🤤。飯粒煮到恰到好處，保留微微米心口感，淋上濃郁松露醬，香氣即刻爆出嚟🌟。大啡菇切得厚厚一片，經過灸燒後帶有焦香，肉感厚實，每一啖都juicy到不得了🍄。最驚喜係面頭拉絲嘅芝士🧀，用火槍燒到表面焦脆，芝香滿溢，配合松露同菇香，味道層次豐富!3️⃣🍟 炸惹味薯條配松露蛋黃醬 $68呢份薯條係邪惡小食界代表😈！金黃香脆嘅粗切薯條，炸到外層酥脆、內裡綿軟，口感非常滿足！🍟 特別之處就係個松露蛋黃醬——松露香味濃郁，配合蛋黃醬嘅香滑，酸香之中帶少少甘香，成個combo令人停唔到手😋4️⃣🍶 六小杯「我話事」Tasting Set $288如果你鐘意飲酒🍷，一定要試呢套「我話事」六小杯 tasting set！一次過可以試六款唔同酒：青提蜂蜜酒：清甜帶果香，飲落好似夏日微風🍇。荔枝綠茶蜂蜜酒：茶香+果香，口感層次豐富🌿。日照-新英格蘭愛爾淡啤酒：清爽易入口，微苦啱男生🍺。夜霧Dusk Porter：雲呢拿+朱古力香，濃郁厚實☕Beer Pilsner：爽口帶麥香，百搭款🌾。Sour City百香果粉紅芭樂酸啤：酸甜清新，女生最愛💖。呢個組合完全係一場味覺旅程🎢，由果香到啤酒再到濃厚porter，層層遞進，CP值極高，仲可以同朋友share，一齊討論邊杯最好飲，好玩又好chill！5️⃣🍗 避風塘雞牌 $88避風塘雞牌🍗係港式創意小食代表！炸到外層金黃香脆，肉質嫩滑多汁，咬落去仲有蒜香、辣椒香撲鼻而來🔥！避風塘風味嘅蒜粒炒得香脆，撈埋雞肉一齊食，味道濃郁惹味，絕對係下酒好物🍺6️⃣🍤 櫻花蝦炒飯 $120櫻花蝦炒飯🍤係推出咗兩星期左右！每一粒飯炒到乾爽分明，油香四溢，入面拌入櫻花蝦，咬落去香脆帶海味，越嚼越香！🌊 飯粒吸收咗蝦香，加上蛋香同少量蔥花，整體味道豐富。櫻花蝦帶出微微鹹香，令炒飯更加有層次，食落去完全唔會膩！🍳⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 🌟想知道更多美食🤪記得follow@mochicouple_hk啦😍🎉📸📍尖沙咀天星碼頭地下KP 26-28號舖🚇天后站A2出口,步行約6分鐘🕒Mon-Thur&Sun:17:00-00:00 Fri-Sat:17:00-02:00#尖沙咀美食 #港式創意菜 #韓式泡菜漢堡 #松露意大利飯 #炸薯條 #尖沙咀餐廳 #避風塘雞牌 #櫻花蝦炒飯 #潮流美食 #食遊香港 #美食分享 #週末好去處 #foodiehk #香港美食推介 #平價美食 #維港美景 #海景餐廳 #食好西 #酒友必試 #美味餐廳 #特色小食 #創意料理 #港式fusion #飲食攻略 #香港打卡 #精緻美食 #幸福感爆棚 #人氣菜式 #深夜食堂…查看更多

見香港愈來愈多野執笠🥲🥲 我都想支持下小店出品香港本地酒廠日照夜霧最新推出蘋果玉桂蜂蜜酒🥳🥳🥳勁好飲! 飲落無咩酒味似平時啲果酒!蘋果玉桂味勁出色! 聞都覺得香!勁似食緊肉桂卷咁🫣🫣 肉桂卷fans 一定要去試🥃🥃 會有驚喜!大家可以路經尖沙咀天星碼頭不妨去下日照夜霧尖沙咀酒室試下飲😍…查看更多

第一次試蘋果肉桂蜂蜜酒，蘋果同肉桂嘅味道好突出，但係酒嘅味道唔重，好適合女士飲用。佢嘅成份包括100%嘅德國蘋果汁同埋日本青森蘋果汁。飲落去就好似氣泡水咁，甜甜地。…查看更多

餐廳面積唔算大，其設有吧檯位、卡位和圓檯位。座位與座位之間相對較逼，很難走動😅連坐著的位置也覺得不太舒服因為坐墊容易走出來😅。本人覺得餐廳的食物種類唔算太多，反而酒類會較多，所以好適合一班朋友食串燒嘆番杯傾下偈。以下是跟友人點選的食物：🍶佐酒類：🐡燒雞泡魚干佐酒必食的小食小編第一時間只會想起它🤣其溫度微熱有少少脆身少少腥再沾上蛋黃醬邊飲酒邊食味道好夾。🍟炸惹味薯條配松露蛋黃醬薯條配酒也是不個不錯的搭配，但這碟薯條廚師落鹽時未免太重手了吧😅每一條都充滿著鹽味就算飲了一啖酒再食也是鹽味🤣。除了太多鹽之外基本上沒什麼問題因為外觀顏色其實不錯，薯條本身也不過不失。🍢串燒類：🥚焦糖玉子燒外層有層焦糖咬落口感甜甜的玉子味道幾特別，但本人覺得內層的玉子質感太過實，有點唔夠鬆軟的感覺，味道偏向較重忌廉味蛋味唔夠🙈。🍄‍🟫炙燒芝士大啡菇大大件外層滿佈芝士咬開有拉絲效果的大啡菇一咬開爆哂汁好濃菇味，味道不錯。主菜🦐原隻花虎蝦配海膽蜆肉意粉 賣相顏色呈橙黃色令人食慾大增。大大隻的虎蝦及蜆肉放在意粉上及周邊令人逼不及待要馬上開動🤤。 意粉醬汁處理得剛剛好唔會太多，麵質也處理得唔錯唔會太“林”份量又多，但味道略為偏甜令人食落有點膩😅 。自選套餐🐔日式炸雞配是拉差蛋黃醬炸雞口感咬落鬆脆重雞味但肉汁唔多偏乾身，沾上醬汁一齊食時味道有層次，食完唔會覺得膩。🐟三文魚碎炒飯粒粒分明的炒飯份量多用料也很足，基本上每啖都食到三文魚碎。整體來講炒飯味道好香口腥味唔算好重。 🍻六小杯-你話事 由於本人跟友人都是喜愛手工啤的愛好者見到餐廳有十多種選擇每款都想試，所以二話不說即刻點選六杯逐杯慢慢chill住歎。跟友人點算的六杯當中有三杯都是偏向較酸的酒體，另外三杯有些是啤酒原味道和有些是偏重口的酒體。以下是跟友人點算的手工啤酒🍺⁃ Beer Pilsner🍺⁃ Quit Your Job-Saison🍺⁃ Snake Honeydew-MelonFruited Sour🍺⁃ Sour City-PassionfruitPink Guava Sour🍺⁃Hob Robber-Double IPA🍋⁃ 限定口味：凍檸茶多檸-檸像茶蜂蜜酒Lemon Tea Mead…查看更多

因為有fans喺餐廳搞金秀賢生日應援所以去食飯本身冇任何期望，都係因為應援而去但實在是喜出望外食物同飲品嘅質素都超乎預期，好有水準當日叫咗吉列豬扒漢堡同埋日式丼飯，好食餐廳full House ，等餐要些時間但可以接受餐廳本身應該主要係飲酒，所以都叫咗有酒精飲品芒果燒酎梳打，真係有驚喜！好好飲跟住忍唔住再叫埋佢哋餐廳嘅主打 蜂蜜酒，掂！甜甜地易入口，甜度剛剛好唔會過火，果然係招牌酒！（後來先知道原來佢哋嘅蜂蜜酒係100%由香港本地蜜釀製而成👍🏼）因為餐廳做緊應援，有好幾台都係fans，餐廳亦都有好多應援佈置，大家都有走來走去影相啲職員完全冇黑面不特止，仲笑面迎人，超級Nice令到我哋更加開心投入呢個活動餐廳唔係大，但係唔覺得逼夾，環境好好地點好方便，就喺天星碼頭巴士站一定會再去食飯飲酒（尤其飲酒，真係好正😍）…查看更多

第二次再選擇食Dinner食物 環境 繼續保持水準平時同friend 飲野食飯傾偈呢間都係唔錯選擇 地點方便呢幾日餐廳仲有金秀賢生日應援😊有得食 又可以聽住歌 好有氣氛👍…查看更多

在openrice 看見此小店的評價，普遍都很高。抱住一定的期望度前來光顧，結果換來的是失望。 首先，整體感覺店員們都有點混亂，似乎不太懂得應對客人。而且觀察到外場內場的人員分配也是個問題，對於一間算新開的小店，未熟習經營是理解的。 其次，食物品質上，有點參差。當晚覺得小食拼盤以及串燒是好味的，但卡邦尼意粉味道很淡以及太濕，煮得真心麻麻。主打的酒也不太行，我喝的是其中一款蜂蜜酒，太甜，要待冰融化後才稍ok。 以下則是個人一些不好體驗 1.明明點了串燒2本是燒豬腩肉及明太子玉子燒，但就來了燒豬腩肉跟牛柳粒，向店員反映後並換回正確的。但是最後兌單時發現也打錯成牛柳粒，而兩者價錢上是不同。 2.食物跟飲品真的要等頗久……中間發生了些插曲……明明店家主打或出名的是蜂蜜酒，我想點的口味都沒有了，原來是只有一種能點，那沒辦法只能接受，始終想試一試。但過了一段時間，又跟我說要再等一會才有，我問要多久，店員說15分鐘，那麼我選擇繼續等待。但是在等的期間，我聽到另一店員向附近客人介紹今天蜂蜜有哪幾款，心感奇怪。於是我馬上順勢向該店員表達，我剛才那杯未上的蜂蜜酒可以轉成荔枝口味嗎，當時店員也答應了。 等了很久，終於終於終於店員送上一杯荔枝蜂蜜酒給我，總算喝到。 最後，結帳時對單發現食物上出錯了，但就沒留意到原來酒精也出錯了。因為從頭到尾，我們也只喝了2杯酒，但卻原來被收了3杯價錢。 自己也有一部分責任，過了幾天整理單據時才發現被收多錢這事 🫠🫠🫠🫠🫠附上當日單據及照片 整體上，一次不太好的用餐體驗。其實店員們的態度都是友善的，但真的看出經營上很手忙腳亂。 想支持小店，但真的失望了😂😂😂…查看更多

🌟大推比姐妹們去飲下酒傾下計，超多款酒類比大家選購！我自己最鍾意佢峰蜜酒，甜甜地岩曬女仔，大愛荔枝綠茶味，再帶啲果味好易入口（唔係日日有嫁想試可能要去多幾次🤭）。 而且食物整體都唔差，無論主食串燒定送酒小食都有水準，而且價都好合理，但係要小心會坐坐下唔少心叫多左🤭🍺我話事(任選6杯啤酒/峰蜜酒）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🍝卡邦尼煙肉意粉👍🏻👍🏻🍯蜜糖芥末雞翼👍🏻👍🏻👍🏻🍗日式照燒汁燒雞肉棒👍🏻👍🏻👍🏻🐔明太子雞翼（兩隻）👍🏻👍🏻🦑避風塘魷魚鬚👍🏻👍🏻👍🏻🥣明太子忌廉烏冬👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🍟小食拼盤 (薯條 炸雞 雞軟骨)👍🏻👍🏻…查看更多

經過開天星碼頭咁啱係到發現到依間咁特別嘅鋪《每個人都有屬於自己嘅大海》第一眼俾招牌吸引 第二眼俾調酒吸引《飲品》大海 Sea You- 柚子檸檬雪葩梳打因為唔飲得嘅關係就叫左杯無酒精嘅飲品 本身杯飲品上到枱 有啲擔心會係色素糖水 死甜死甜 但一飲 有驚喜 係好fresh 嘅味道青提蜂蜜酒唔記得影相 飲落唔重酒精味 順口易入口 清清地都幾啱女仔飲《自選系列》日式脆軟骨菜肉餃子配玄米茶漬飯 餃子溫度溫溫地唔算太熱 啲皮脆卜卜調味啱啱好茶漬飯有啲特別比起其他餐廳會帶啲甜甜地嘅味度日式唐揚炸雞配是拉差蛋黃醬配香麻配刀削麵炸雞係正常質素嘅無話好驚喜 但絕對係可以接受刀削麵嘅味道都品錯 夠香夠麻 唯一可以再進步係我覺得辣味可以多少少就會再惹味啲柚子烤鴨胸 串燒茄子食完主菜叫多左個串燒嚟食 柚子烤鴨胸幾特別味道正常 唔算驚喜 茄子蒜香味重 配酒一流…查看更多

難得逆市開舖，真係要試吓餐廳內外都運用咗藍色嘅裝修，突顯佢哋嘅餐廳名大海，個人好鍾意佢哋嘅裝修風格入到去唔會覺得侷促，雖然餐廳唔算大，但係佢哋嘅bar枱有好獨特嘅風格今次咁啱仲預約咗Super Junior應援(活動需提前預約)，特別具有意義叫咗呢個茶漬飯，份量都幾多，玄米茶漬飯，配上濃厚嘅湯，味道非常之足，略為可惜嘅係有飯粒少少硬，突顯唔到珍珠米嗰種筋糯雞髀面頭嘅避風塘炸蒜味道十足，未擺入口已經聞到撲鼻而來嘅香味！雞髀份量都幾大份!!呢個蜂蜜就好吸引，不過好似聽講sold out😢下次返嚟試吓！…查看更多

在尖沙咀天星碼頭的一隅，開了一間日式小酒館。在碼頭的旁邊，真的會聞到大海的氣味。「每個人都有屬於自己的大海。」這句話，對於一向喜歡大海的水晶來說，實在太吸引了，就因為這有趣的名字，亳不猶豫的進了餐廳落座。夜漸深的平日晚上，竟然還有這麽多的客人在。小酒屋不算太大，但每桌客人都在仨仨倆倆的愉快聊天，好不愜意。在廚房跟吧枱很努力的四個年輕人，與輕鬆的客人形成了強烈的對比。今次點了日式鴨胸炒飯，還有大啡菇蘆筍芝士意大利飯。由於感冒尚未好，水晶今次與他們家的招牌蜂蜜酒無緣了。食物質素同等侯時間真的有待改善，店朗當時4個店員，點完菜，等了快半小時才有第一個鴨胸炒飯上菜。。。。。。但鴨胸炒飯個鴨胸好韌咬唔到，疑似唔熟，點兩樣嘢都唔熟，唔係好夠膽再叫其他嘢🙈🙈🙈意大利飯比其他餐廳份量少1／3至1／2，大啡菇、露筍、意大利飯，全部都是生的！！！日式鴨胸炒飯炒飯炒得不錯，會有蔬菜跟肉在裡面。鴨胸還是挺大塊的，可惜有點過硬了。份量都算還可以，不過男生吃就可能未必夠飽。大啡菇蘆筍芝士意大利飯一開始上菜的時候因為大啡菇是硬到切不進的，蘆筍也有點生，女店員有幫我們重做了，重做完出來的意大利飯，是真的有展示出他們的誠意，芝士還可以拉絲的。露筍沒了所以換上翠玉瓜，真的從擺盤就覺得有感受到不一樣！！！因為幾乎都爆場了，等侯食物的時間真的有點久，如果用餐時間只有一小時預算的建議去別家餐廳吃飯，不過這餐廳也不失為一個可以讓客人慢活的地方。…查看更多

比呢個名吸引咗入去位置係尖沙咀碼頭 相當方便細細間 但有好多唔同種類嘅酒最啱酒鬼來👻飲酒當然唔可以空肚入面除咗酒都有其他主食、串燒拎來送酒1️⃣蜂蜜酒+手工啤我地幾個女仔就揀咗1 set有六杯酒一齊share包四杯蜂蜜酒同二杯手工啤手工釀蜂蜜酒係呢度嘅特色蜂蜜酒試咗雜果賓治、綠茶、青提、紅提清香易入口手工啤都唔錯 試咗可可豆同花香口味2️⃣避風塘魷魚惹味！少少辣份量都唔少送酒一流3️⃣明太子忌廉烏冬配香煎珍寶帶子明太子加忌廉好creamy味道啱啱好帶子厚身總結附近收工想小酌一杯可以來呢度坐…查看更多

又係時候要chill一chill啦🍺值得更多人知道的香港本地蜂蜜酒品牌「日照夜霧」竟然係由兩個好鍾意飲酒嘅女仔創立+釀酒🥹好勁❗️用上100%本地蜂蜜去製造🍯製造出甜甜地 易入口味道嘅啤酒🍻佢哋酒嘅配搭都好自由同彈性可以就咁一杯又或者一set咁叫想試多幾款推薦呢個一set有六杯🍺可以由店員發辦或者自由選擇仲有微醺一口調酒組合🍸口味融合港式風味例如桂花酒釀湯圓、液體雞蛋仔、提拉米蘇朱古力掌門人、彩虹糖、楊枝甘露 賣相仲好可愛☺️食物選擇種類都幾多元化主食、漢堡、串燒、炸物、避風塘系列等等串燒$48可以揀兩份 指定項目會另外加錢大根燒清甜入味 炙燒芝士大啡菇juicy爆汁🤩Burger軟殼蟹炸得幾香口 番薯條有驚喜好味道🤪…查看更多