呢间餐厅主打 100% 蜂蜜酿制嘅本地手工蜂蜜酒🇭🇰餐厅内 16 个 Tap 头供应新鲜蜂蜜酒、本地手工啤酒、外国 Cider 酒、黑啤同日本空运桶装清酒！亦有一系列以西、日式为主嘅菜式，超适合配酒🍻💗自选6款口味蜂蜜酒/啤酒 （$318）1️⃣红提蜂蜜酒：蜂蜜酒底加入红提子干酿制而成，带有梅酒般嘅质感口感浓郁，入口甜身，带淡淡蜂蜜香味🍇2️⃣青提蜂蜜酒：蜂蜜酒底加入100%青提汁，酿制出带甜且酸涩嘅白酒质感入口非常清新💚3️⃣绿茶蜂蜜酒：绿茶蜂蜜酒入口以蜜糖香甜为主，之后系绿茶嘅回甘同清香🍵4️⃣荔枝绿茶蜂蜜酒：荔枝绿茶蜂蜜酒充满绿茶芳香，同时带荔枝嘅酸甜可口🍯5️⃣Mango Lassi：呢款手工啤呈奶油般口感，带芒果香味同甜味，非常易入口🥭6️⃣Cold Call：手工啤融合咗两款新西兰嘅啤酒花，Nelson Sauvin带出白葡萄同栗醋风味，而Waimea 增添浓烈嘅柑橘、松树、树脂同热带水果风味🍊💗明太子忌廉乌冬配香煎珍宝带子 ($148)乌冬Q弹烟韧，每一条都挂满浓郁Creamy嘅明太子忌廉汁🍝 配上刺身级嘅香煎珍宝带子，仲有脆卜卜嘅蟹籽、木鱼花同紫菜增加和风风味🐚💗避风塘单骨鸡翼配口水汁鸡丝粉皮 （$126）避风塘单骨鸡翼炸得皮脆肉嫩，加入大量香脆炸蒜同辣椒炒香，够哂香辣惹味🧄凉拌粉皮爽滑弹牙，加入嫩滑嘅鸡丝同青瓜丝🥒再拌以特调口水汁，酸爽醒胃，辣味后劲强，越食越上瘾🌶️💗炸惹味薯条配松露蛋黄酱 ($68)幼薯条炸得金黄酥脆，蘸埋松露蛋黄酱非常惹味，送酒一流🍟…查看更多
我饮过一生最难忘的酒。
