正九清湯腩．冰室 (美輪大廈)

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🏙️以人氣清湯腩打響名堂的正九清湯腩冰室，真的值得一試再試。位於北角地鐵站附近，一到飯點就人山人海，證明人氣高企。🥩咖喱牛腩河粉 $52港式咖喱味非常濃郁，辛辣感不太刺激但能開胃，牛腩份量很多，肉質嫩滑，味道濃郁。河粉夠滑順，吸收濃郁咖喱汁後更可口。🍗雞中翼 4隻 $33炸雞中翼大件厚肉地，外皮黃金香脆，雞翼肉質很嫩。🥬生菜 （蠔油） $19生菜新鮮爽口，配上蠔油咸度適中，味道清淡可口。🍹凍檸樂 $8吃完咖喱和炸雞翼後來一杯凍檸樂，清爽無比。📍正九清湯腩．冰室 🏠北角英皇道442-456號美輪大廈地下12及12A號鋪⏰08:00 - 23:00🚙港鐵北角站B1出口，步行約1分鐘#hkig #hkfoodie #hongkongfood #hkfood #hkfoodporn #hkfoodies #instafood #hkfoodbloggers #hkigers #ilovesharingfood #openrice #hkinfluencer #foodiehk #相機食先 #香港美食 #北角美食 #香港食評 #香港美食指南 #香港探店 #香港打工仔美食 #香港冰室 #清湯牛腩 #

正九清湯腩．冰室北角美輪大廈地下從街角飄來陣陣香氣，正九的清湯腩又在散發誘人魅力。每碗湯麵的靈魂，是那熬足6小時的清湯，清而不淡，鮮而不膩。店主嚴選牛腩，經過慢火炆煮，肉質軟嫩，入口即化。崩沙口感的和牛腩配上爽滑米線或河粉，再搭配彈牙手打魚蛋，新鮮蘿蔔，為湯底增添自然甜味。餐飲搭配可加$18享用充滿東南亞風味的香茅檸檬🍋店子雖小，但每一碗都是用心之作。想嘗一碗暖心暖胃的清湯腩，正九必然是您的不二之選。

同朋友一齊嚟咗呢間港式餐廳諗住簡單食個晚餐🤣，呢度雖然叫「清湯腩」但係亦都叫「冰室」所以有好多港式小菜可以食🤩$78「魚湯魚腐浸時蔬」：時蔬係白菜仔，白菜仔新鮮，魚湯浸又好味啲，魚腐就軟熟🤣呢度有「百搭套餐」，揀咗 $168「沙薑紅蔥頭油淋雞 配小菜一款」，小菜套餐配白飯兩碗，送「自家製糖水」；小菜一款就揀咗「鹹蛋土魷蒸肉餅」🤣「沙薑紅蔥頭油淋雞」：雞件不同部位有不同口感但係基本上都夠滑，用咗沙薑紅蔥頭油再加埋醬油咁就更加惹味🤣「鹹蛋土魷蒸肉餅」：啖啖肉之餘仲食到啲爽口嘅土魷🤣「自家製糖水」：係番薯糖水，有濃郁薑味👍

喺北角行下行下，見到個熟口熟面嘅九字，係正九清湯腩呀，又到食飯時間就入去食返碗牛崩腩先。點知入到去同之前果間唔同，多左幾份menu，睇下睇下，見到個松鼠魚幾正咁，就唔覺意轉左軚😂後來，食完出去睇真d，原來li間鋪個名有d唔同，叫"正九清湯腩．冰室" ，所以可能因為咁，多好多小菜嗌⭐五柳松鼠魚松鼠魚係去左魚頭，之後原條炸嘅，炸得好香脆，食落嘅肉質好滑😍配埋酸甜嘅汁好開胃，入面仲撈左d配菜，望落顏色豐富，有d咬口，又好睇又好食😍⭐白飯大大碗，撈埋d汁食好正🤤⭐茶走難得飲到杯好飲嘅茶走😍茶味香，唔會澀，仲好滑添😋

放工跟在附近返工的朋友約食飯，順道一起搭車回家。我們常常見，也不用拘泥於食甚麼打卡名店。見這家冰室四四正正，門面光猛，就這家吧。酸菜魚好像食開有條路，見餐牌又有酸菜魚，我朋友兩眼發光，於是點吧，冰室竟然都有，兩個人再點個主食就差不多了，又點了朋友的最愛，星洲炒米。🐟鮮花椒酸菜魚 $118正不正宗不知道，不過這個可以說挺合香港人口味。湯底乳白色，不太辣，是我可以喝得下的湯，挺鮮甜的，魚肉非常嫩滑，配菜有西芹／蓮藕片／木耳／青瓜，搭配蠻清新的。🍝星洲炒米 $65炒得夠鑊氣，好乾爽，不油膩，賣相不俗，味道也是微辣鮮香，黃薑粉的味道突出，非常惹味。米粉剛上桌，新入來的客人路過我們桌問是甚麼，然後就指名也要點。🍵熱菜蜜 $8 跟餐普通熱菜蜜，不會難喝，而且熱熱的，冬天喝好舒服。🍸凍檸水 $8 跟餐茶餐廳我必點凍檸水，也是正常發揮。無加一，埋單$199，好抵食。總結，蠻奇妙的，在冰室吃得到酸菜魚，可見現在的冰室真的與時並進，有用心在鑽研食客的口味，味道也是不錯的。

最近發現正九在北角也開了間冰室，除了以正宗清湯腩粉麵而聞名，這裡還有很多其他選擇。晚市還供應各式小菜，而午市則座無虛席，不過等5分鐘就可以入坐。京都豬扒飯🍛：配以菠蘿和洋蔥，味道適中，豬扒肉質嫩，醬汁酸酸甜甜很開胃。酸菜魚米線🐟：酸菜的酸味和魚肉的鮮甜完美結合，有點小辣，但不至於讓人難以接受，非常適合愛吃辣的朋友。菜肉雲吞，這裡的雲吞是店家自己製作的，確保新鮮。每個雲吞餡料以白菜、豬肉包製，口感豐富，湯底清甜，讓人感受到傳統手工的細膩。正九冰室無疑是北角地區品嚐美食的一個好去處。

正九清湯腩·冰室😘😘😘驚喜晚餐北角美食集滙區、將港式麵檔升華、有西式早餐、下午茶、重點晚市、精緞小菜！除了品嚐港式牛腩麵、又可加餸、一舉兩得😃下午茶餐2:00pm-6:00pm✨牛肚河+凍檸茶$46優惠套裝餐、金錢肚含豐富蛋白質、牛的胃位、其靱性足、爽脆🉑️口、夠彈牙🤩✨清湯牛腩+$10（崩沙腩）$148清湯底「鮮」味、牛腩清香甘甜的濃牛味、肉質坑紋清晰、入口溶化感、腍度剛好、有嚼口、蘿蔔腍甜夠入味😛✨栗子土雞煲$78有驚喜、夠獲氣、軟糯綿綿粟子、入口香甜、土雞嫩滑入味、配菜洋蔥🧅薑片、祕製醬油、爆香、爆炒、配飯一流！✨腐乳通菜$19上湯滾、嫩綠脆口、腐乳醬、提升味蕾口感！正九清湯腩·冰室北角英皇道442號-456號美倫大廈地下12及12A號鋪港鐵北角站B1出口、步行約1分鐘

「正九清湯腩」早排喺北角開咗新分店，餐廳除了主打清湯牛腩外，原來仲有唔少冰室美食、鑊氣小炒、懷舊住家菜等供應。晚市時段到訪，點了一個百搭套餐 ($288)  蒜蓉粉絲蒸蝴蝶蝦，配小菜 2 款、白飯及自家製糖水。蒜蓉粉絲蒸蝴蝶蝦：開邊蝦蒸得啱啱好，蝦肉又嫩又爽，火候控制合宜，粉絲索晒甘香炸蒜同鮮蝦嘅肉汁，令人回味無窮。鳳梨脆皮咕嚕肉：咕嚕肉用上梅頭肉，肉質鬆軟腍滑，食落完全唔痴牙，加上外皮炸得夠香脆，沾上滿滿嘅甜酸汁，夾埋啲菠蘿食，開胃解膩！惹味大馬站煲：啫啫煲熱辣辣，上桌時香味四溢。火腩肥瘦適中，韭菜、豆腐吸收晒蝦醬嘅鹹香同燒腩嘅肉香，用嚟送飯一流。飯後甜品喺餐廳自家製嘅番薯糖水，番薯盛得滿滿，入口腍身香甜，加上微辣薑湯，啱我口味。

北角🚇呢間正九清湯腩．冰室地方十分之大🤩，除咗有各款牛腩粉麵之外，仲有多款🍴茶餐廳冰室美食同埋懷舊小菜🥢，菜式多元化又經濟實惠💰，真係唔錯。呢度嘅☕茶走茶味好香濃，加入香甜嘅🥛煉奶，入口幼滑好好飲😊。净清湯牛腩😍可以加錢升級揀選特別部位，😎我哋就揀咗牛爽腩，入口好嫩滑爽口🤤，加上湯底清甜，十分之好食。底部仲有啲好入味嘅白蘿蔔🥰，吸收曬濃郁嘅牛味，超正。五柳🐟松鼠魚炸得好香脆，同酸甜嘅👍五柳醬真係絕配。花生醬西多士🍞份量十足，三片麵包夾住兩層🥜花生醬，炸得香脆又有蛋香，😋真係好滿足。

我喜歡吃牛腩河。這間之前吃過幾次了，之前都是堂食，質素不錯，湯底味道不錯，牛腩量不少，河粉也很滑。今天外賣拎走，結果全是碎粉，最長的也不超過手指長，而且又煮過頭，太淋。看在之前印象不錯的份上，就算了，結果食到後面，筷子都夾不住，越食越生氣。如果是在店裡，剛端上檯我就會投訴，但是外賣只能做罷。是不是店家看我拎走，故意給我一碗全是碎粉的牛腩河？店家要不要吝到這樣？一袋米粉食到最後，就剩些碎渣，倒掉算了，還要給個客煮。無下次。

我今日約同好友去北角行街，順道去位於北角英皇道442-456號英輪大廈地下12及12A號舖的正九清湯腩. 冰室食晚餐，人頭湧湧，好熱鬧呀！我和好友點左個沙薑紅葱頭油淋雞，配鳳梨脆皮咕嚕肉 $168，小菜套餐配白飯兩碗+紅豆冰壹杯；另外點左 淨菜肉雲吞 $42，炸排骨 $33。沙薑紅葱頭油淋雞賣相吸引，雞味濃郁，雞肉嫩滑；鳳梨脆皮咕嚕肉的碟頭不少，咕嚕肉無骨又香口，肉味濃厚，伴菜豐富，茨汁剛剛好撈哂在菜餚上，師傅好功夫👍！淨菜肉雲吞大大隻，好好味；炸排骨炸得香脆又好食。

【東區】【正九清湯腩．冰室】之前同變本姐同感應姐食過呢間嘢，覺得好正。之後有機會同美女朋友食飯，就大膽提議試呢間，穩穩陣陣，起碼一定好食先。美女朋友試咗佢哋 $52 嘅「清湯牛肚河」，佢話啲牛肚唔錯，河粉都幾正。嘢飲方面佢加 $8 飲「凍奶茶」，佢話驚喜地好飲。而我就試咗樣我要求得比較高嘅先，係 $52 嘅「正九牛肉羹」，我食牛肉羹係好講究，佢哋呢款打到牛肉變肉餅嘅係「軟羹」，係福建泉州嘅做法，而呢度都整得唔錯。另一款「硬羹」係牛肉片咁上，係福建石獅、晉江一帶做法，有機會再同大家講得詳細啲。跟住試 $42 嘅「淨菜肉雲吞」，都好食。加 $8 試「凍咖啡」，啲嘢飲又真係沖得幾好飲。見大家仲有 quota，叫埋 $72 嘅「五柳炸流心蛋」，原來係煎蛋嚟，以為圓姑碌咁上，個醬酸酸甜甜都幾正。埋單夾埋 $234，價錢 okay 呀，最緊要啲嘢好食吖嘛。。。（地址：英皇道442-456號美輪大廈地下12及12A號舖）#1amfoodie #hkig #foodie #hk #hongkong #hongkongfoodie #hkfoodblogger #foodiehk #topcitybit

颱風天女女不用上學，夜晚同她出街食。北角港鐵站旁開了間叫正九清湯腩．冰室，見到環境幾光猛，就去食個晚飯。呢間餐廳有小菜，亦有粉麵食。菠蘿咕嚕肉 $98女女最愛，食極唔厭，呢度份量幾大，咕嚕肉少少肥夠juicy。金銀蒜粉絲蒸蝴蝶蝦 $108蝦海邊方便食，蝦肉結實彈牙，好新鮮，金銀蒜香口。紫菜三寶撈伊麵 $60紫菜加魚蛋，墨魚丸同牛丸，伊麵爽口。特飲：香茅檸檬茶 跟餐 $18見到幾特別就叫來試，味道清新。正九清湯腩．冰室 (美輪大廈)英皇道442-456號美輪大廈地下12及12A號舖

经过北角发现这里新开了间正九清汤腩人均60+吃到饱除了招牌清汤腩还🈶特色小炒！·🏠:正九清汤腩 冰室（美轮大厦店）📍:北角B1站对面 北角英皇道442-456號美輪大廈地下12及12A號舖.💯菜品推荐:1⃣清汤牛三宝河粉里面🈶崩沙腩+牛筋+牛肚 搭配上滑嫩的河粉🍜和正九的秘制清汤 巨大一碗 分量很足～2⃣XO酱猪扒炒公仔面这个公仔面直接封神🍝猪扒很大块 炒面很入味 好够镬气！3⃣冻鸳鸯炒面会有些油 吃饱再喝一口冻鸳鸯 很解腻✅

今天晚上想起很久沒有到這裏吃牛腩，便專程來到這裏。雖然今晚來到約晚上6:15，不過崩沙腩已經全部沽清，有點失望之餘，唯有試一試這裏的坑腩。清湯坑腩伊麵$65，坑腩筋位軟腍，牛肉味道香濃，帶點脂肪之餘，又沒有過多，甘香可口。伊麵吸收了湯底的牛肉味道之後，更加美味可口，加上軟硬適中，是一個完美的配搭。清湯坑腩河粉$60，河粉屬於幼身河粉，香滑可口，加上牛腩湯的牛肉味道十足，非常配合坑腩。香茜皮蛋豆腐魚片湯$95，這個湯配下火作用，味道清甜可口，材料份量十足，特別是豆腐香滑可口，豆味濃郁，魚片帶點爽脆，進食時要小心幼骨。芥蘭$19，菜心$19。在這年代吃美味的牛腩，都要吃點蔬菜，來平衡一下健康。檸檬茶跟餐$8凍檸樂跟餐$8