標記樂園潮州粉麵菜館

去旺角剩係識打邊爐呀韓燒呀放題呀咁?等我帶你入女人街食d地道嘢啦🫵🏻就係標記正宗潮州打冷🤤40年老字號keep住街坊價~晚晚都爆場,好多學生同街坊捧場㗎,員工熱情好傾人情味爆燈!!!營業時間仲開到凌晨3點,嚟食宵夜都正呀🌙💜粟米魚肚羹溫提呢個係menu(碗)嘅份量🫨我以為真係一飯碗size,點知原來係2-3人份量喇!!!用料好足啖啖都有魚肚👍🏻~💜黃金鮮魷邪惡之選必點!!!黃金咸蛋黃外層好鬆脆好入味🤤唔會一夾就散,加埋新鮮鮮魷夠爽口過癮💜韭菜豬紅韭菜鮮嫩~豬紅腌得超入味,湯底味道層次豐富!!💜凍大眼雞魚打冷凍魚必須食!!!大眼雞大大條啖啖肉,配埋醬汁一齊食超正~啱晒夏天食夠開胃~💜鵝片拼墨魚片另一打冷必叫item🫵🏻🫵🏻鵝片煙韌得嚟唔鞋身,脂肪平均~墨魚片新鮮爽口唔會好似香口膠咬唔開👍🏻~…查看更多

四十年老字號潮州打冷，風味依然隱藏在旺角通菜街「標記樂園潮州粉麵餐廳」四十幾年嘅老字號食正宗潮州美食打冷。裝修平實，食物水準多年來保持穩定，重有港式鑊氣小炒菜式多元化。鹵水鵝片拼中東大墨魚滷水鵝片是鎮店名物，滷汁滲透鵝肉入味，鵝肉肥美又軟嫩淡淡肉帶有淡淡嘅滷水香料味。大墨魚爽口彈牙，鮮味十足，點滷水汁點上米醋更加鮮味另外仲有豆腐墊底。正宗潮州煎蠔餅蠔餅都係受歡迎嘅菜式，即叫即煎金黃香脆，蠔仔份量足，每啖都食到鮮甜蠔味。粉漿比例掌握得好好，薄脆得嚟唔油膩，用鴨蛋保持傳統風味重好夠大件。即泡潮洲蠔仔粥蠔仔鮮美滑嫩粥底綿密，蠔仔粒粒飽滿粥底清甜，加入少少芫荽提升風味。粥底份量好大碗。西蘭花炒花技花技新鮮爽脆，西蘭花翠綠爽口，炒得夠鑊氣，熱辣辣上桌之餘亦保留食材原味，花技點上蝦醬食又另一鹹香滋味。薑蔥生蠔煲生蠔新鮮隻隻肥大飽滿，蠔肉炸香保持鮮嫩，配合薑蔥炒香，醬汁濃郁完美帶出蠔嘅鮮味。價錢合理。食物選擇多不勝數。…查看更多

[標記樂園🛝].潮州人點會唔鍾意食潮州打冷🤣🤣俾我發現到呢間旺角隱藏至寶4️⃣0️⃣年老字號 正宗潮州打冷👍🏿嗌左幾款小菜都有潮州打冷嘅精髓😌👍🏿.🌟 蠔仔粥🦪🍲估唔到幾大碗喎😱仲要幾多蠔仔🦪 粒粒脹卜卜蠔仔鮮甜多汁 粥底順滑薑絲與蔥花的點綴讓味道清甜好味👅絕對係我嘅Comfort food 🥹.🌟鵝片拼鵝掌🪿🪿滷水鵝片皮香肉嫩🪿滷汁入味啱啱好而不過鹹帶有淡淡的回甘😇鵝掌軟糯Q彈 膠質豐富🤲加啲白醋特別好味.🌟豉椒炒蟶子🤪鑊氣十足 蟶子鮮嫩多汁🔥豉椒的香辣恰到好處 炒得火候精準簡直是下飯神器🍚.🌟豉汁蒸大鱔🐟鱔肉滑溜溜鮮嫩入味豆豉的鹹香滲入鱔肉🤤🤤簡單卻不失精緻🤩.打冷店最正係真係超級超級多菜式選擇😮🫨樣樣都精心烹製🤍即叫即整好有鑊氣🔥而且開到深夜㗎🕧想食宵夜口痕都隨時可以嚟😛😛.📍 旺角通菜街12-14號地舖（港鐵旺角站E2出口步行約4分鐘）…查看更多

講到旺角打冷檔 標記樂園 應該係地標之一，以前細個返part time 收工後，一定會跟班同事去食宵夜，呢間打冷檔都開業好多年了😆呢度上菜夠快又夠鑊氣，而且好多都係大大碟一班人食叫多幾支啤酒就啱哂😎韭菜豬紅同滷水鵝片都係打冷必點，豬紅夠入味唔會一夾就散，滷水鵝片最正係啖啖肉，例牌size都只係$80😉潮州烏頭，原本想食大眼雞貪佢冇乜骨，可惜賣晒，不過烏頭都唔差，夠鮮而且冇泥味豉椒炒蜆，大大碟又夠地道風味蒜蓉粉絲蒸蝦，夠哂惹味送飯一流…查看更多

平時好鐘意食滷水既野..有日出開旺角行街見到呢間野就走左入去食，真系唔好講小..平時d人都話香港餐廳服務員態度差..去完呢間野我先感受到原來系可以好態度好招呼到我唔好意思😂個個都勁溫柔，笑哂口甘同去招呼，連有台飲醉左既客系到嘈嘈閉話出錯餸，d服務員都系溫柔甘去對待..比著系我個客打環黎搞事我都發左顛😂講番d野食先味道都唔錯，我唔食魚但老公叫左個炸九肚魚..我唔知既情況下食左勁好食，好鬼　滑..到d小朋友食炒飯個味完全唔會覺得多味精，又唔會好重口味，啱晒小朋友..重有鵝腸生腸拼盤又系無得輸..真系好好食..不過唯一唔好既就係我覺得啲滷水拼盤可以再多啲就好喇，因為真係超呀好食…查看更多

好耐無打冷嘅我，今日同朋友去咗旺角有四十年老字號嘅「標記樂園潮州粉麵餐廳」食正宗潮州打冷。其實去到都已經坐無虛席，非常受歡迎，等咗一陣一坐底就梗係要點每次嚟都必叫嘅🔸滷水鵝片拼盤🔸鵝片同豆腐都滿滿滷水汁，非常入味，而且鵝片好焾好滑😍生腸都非常脆口🔹潮州煎蠔餅🔹蠔餅亦都係必點item，即叫即炸，好鬆脆、份量好足，加埋佢地嘅辣椒醬..真係好match🔸避風塘鮮田雞🔸肉質好彈牙，而且隻隻田雞都好大隻，好厚肉，加埋避風塘炸蒜同辣椒，超級惹味😋🔹避風塘炒蜆🔹避風塘炒蟹就聽得多，避風塘炒蜆真係唔係周圍都有，但出奇地原來避風塘炒蜆都咁夾，好有水準🔸豉油王炒麵 & 粟米魚肚羹🔸炒麵炒到好乾身，而且非常入味，粟米魚肚羹非常足料，加少少胡椒粉更加帶出鮮味職員都非常熱情招待，而且上菜嘅速度都好快，下次仲會試埋佢哋嘅薯仔牛柳粒、椒鹽鮮魷同小炒王👍🏻👍🏻標記樂園潮州粉麵菜館📍旺角通菜街12-14號地舖☎️ 62433843…查看更多

今日朋友知道我鐘意食蠔，佢特登帶我去食蠔仔餅，同馳名滷水鵝滷水大腸！因為都好耐冇食過潮洲野！仲有好鮮香既白灼基圍蝦！四十年老字號 正宗潮州打冷，旺角隱藏至寶位於旺角通菜街的「標記樂園潮州粉麵餐廳」是區內備受推崇的潮州打冷專門店，以正宗潮州風味和多元化的菜式贏得食客喜愛。每道菜品均由師傅精心烹製，保持著潮州打冷的精髓，尤其以滷水鵝系列與及蠔餅最受歡迎。馳名滷水鵝滷水大腸$110正宗潮州煎蠔仔餅$110白灼基圍蝦$88腐乳通菜$552個白飯無論係午餐晚餐還是深夜宵夜，都能滿足各式味蕾需求，成為區內不可錯過美食招牌滷水系列：滷水鵝、鵝片、滷水鵝肝、滷水拼盤、滷水鵝掌翼特色小炒：蒜香蜆仔肉、韭菜豬紅、椒鹽鮮魷、小炒王人氣美食：蠔餅、蠔仔粥、薯仔牛柳粒地址：旺角通菜街12-14號地舖（港鐵旺角站E2出口步行約4分鐘）標記樂園潮州打冷小菜…查看更多

今天去了歷史悠久的標記潮州打冷。星期五晚全場不是太滿 第一道菜上的上的是滷鵝片。例牌價錢是$80。我們四個人叫了大份$120。出來的時候我們還以為叫錯例牌。原來大份就只有六片。+1點點碎。份量比我們想像中少。味道合格肉質不太柴。豆腐入味再來的是雙腸例牌。滷水鵝腸加生腸。這味份量比較適中，爽脆可口。適合喝啤酒。另外來一客椒鹽排骨。還是覺得現場吃總比三餸飯，那些好吃。一點點脆口 有一點點濕潤。好吃又來一個啫啫雞煲。上菜熱騰騰的就是要那種吱吱聲的聲音。這就是香港的小炒味道。這種雞塊吃出是新鮮雞的。肉質滑溜味濃。…查看更多

嚟呢度唔係食小菜，每年都會過嚟食羊腩煲，事關佢嘅羊腩煲超級足料，羊腩位置亦揀得非常好，味道調味得啱啱好，點埋腐乳醬，可以食幾碗飯，佢會有埋菜，最後浸落湯度落嚟食，真係超好味！！…查看更多

本身想去旺角附近打邊爐，點知可能係假期嘅關係每一間都非常多人，我哋決定退而求其次，今次去咗打冷先！就揀咗呢一間喺旺角嘅打冷舖頭！✔️韭菜豬紅，叫咗唔夠1分鐘就即刻上碟，非常快手，加埋啤酒簡直就係一個字爽！整體味道都唔錯，不過冇乜太大特別我建議加埋辣椒醬食會非常好食！✔️滷水鵝片，呢個價錢嚟講份量有啲少，不過好彩味道加分，咬落去都有非常香嘅鵝香，我哋另外叫咗白飯送嚟食，正！✔️蠔餅，食潮州嘢點樣少得食蠔餅，非常香口，而且即叫即炸，好香脆，鍾意食蠔餅嘅朋友一定要試！…查看更多

呢間潮州嘅打冷都幾出名，所以今日專登嚟旺角試吓佢！我其實7點鬆啲坐低，啲friend遲到，佢哋叫我點住嘢食先，咁我點咗椒鹽九肚魚同胡椒豬肚湯，上菜速度係超級快，大概8分鐘已經煮晒出嚟👍，所以真係要讚一讚！跟住重點咗，滷水鵝片，滷水拼盤，蠔仔粥，煎蠔餅同埋蒸白鱔！兩個滷水都好好食，滷水汁都好濃，不過我唔鍾意食內臟。熱辣辣煎蠔餅呢，佢唔係落好多粉，但係都脆，所以都幾好食！蒸白鱔亦都非常之有水準早知呢個係夠鑊氣，適合飲下啤酒坐低吹吓水嘅地方！…查看更多

一向都好鐘意食大排檔，今次又嚟我地最常嚟嘅一間，坐樓上冇咁嘈。薯仔牛柳粒欣賞佢個牛柳夠稔，而且份量唔少，薯仔就夠淋唔錯，如果外皮都脆就正韮菜豬紅嚟親都會叫嘅一道菜，好入味，豬紅同韮菜兩者都幾多。 不過覺得唔洗咁多汁滷水鵝片厚薄度切得啱啱好，多肉少肥。下面仲有d豆腐墊底，點醋食不得了滷水拼盤 (大）必叫，成碟滷得幾夠味。有蛋、生腸、紅腸、大腸、墨魚、鵝腸等。 生腸、大腸、鵝腸都易咬，對於冇乜牙力嘅我啱哂。 …查看更多

第二十二個年頭，離開梅窩，我們跑到「標記」去！或許隨心、擁抱彼此共同珍惜的事物和信念，這才是我倆認同的浪漫！有時，我們也會隆重其事，找家平日不會去的餐廳奢侈一番，但絕不愛港女上身，以打咭為本，滿足為食慾望才目標。我想講其實「標記」也好浪漫！一位巴士車長，一碟小炒皇、一碟椒鹽鮮魷、一碟豉椒炒蟶子，再來一支啤，看他滋味地享受著，誰說這不是浪漫啊！至於我們的浪漫晚餐，則有韮菜豬紅、春菜排骨、羊肺煲和一支啤，哈哈！「標記」晚上供應各式小炒和潮州打冷，選擇可謂不少！面前的韮菜豬紅色澤較深，韮菜介乎爽與腍之間，有菜味、但不溶爛！而豬紅則不會死實，入味得來、味道又不過份濃烈，雖然不是我吃過最好吃的韮菜豬紅，但水準不賴！春菜排骨以春菜為主， 摻進少量排骨和附帶白蘿蔔！燜煮火喉剛好，春菜軟硬適中、且夠入味！喜歡高湯不過濃，可品嚐得到自然的菜香，是吃得舒暢的春菜排骨！羊腩煲是我們冬日首選的麻甩美食，兩個人只能叫小份，雖然沒有火爐保溫、亦沒有配送生菜，但一樣吃得好快樂！件件連皮的羊腩比預期多，還配備枝竹、冬菇和馬蹄， 味道不錯之餘，火喉也佳，保留羊腩嚼感，這份小的才二百多元，足量足料，麻甩得相當滿意啊！第一次到訪「標記」，衛生、招呼、菜式也比想像好，而且大部份侍應哥哥姐姐也很親切！浪漫與否只有當時事人才能領略，不過，你會介意在結婚周年夜來過麻甩的浪漫嗎？…查看更多

真係冇乜寫過食評 但真係頂唔順首先 衛生差劣 餐具碗碟黐立立然後到食物 滷水死咸 咸到腎虧鵝片薄到 完全冇口感 師傅刀工真係「一流」d肉又梅 ，但墨魚片又厚 有啲似擦膠鹹菜豬肚湯 咸到喊出黎 料又少最易整嘅蠔餅 ，唔脆 啲蠔仔又腥（返到屋企有啲肚瀉）其他都唔記得食咗咩 總之就係難食嘅打冷跟住講服務， 首先搵一個人落單真係好難等咗勁來都冇人肯過嚟 叫佢又唔認 ， 再叫周勁大聲呼喝話：聽到啦 ， 但係聽到又唔係過嚟喎 ， 嗰個中年阿叔 疑似老闆 ， 好似食咗狂燥藥， 下下勁大聲 態度勁惡劣 貼錢買難受經驗…查看更多

每次同一大班fd去食野第一時間一定係標記,明明未人齊,得我一個到,叔叔叫我入去坐住等啦,人情味,可能有人會覺得宜到d叔叔同姐姐粗聲粗氣,佢地都有返咁上下年紀,又長時間嘈音工作,大聲左啫,唔係冇禮貌嘅,宜到叫到成枱野食又汽水又啤酒,每一都係百零蚊,邊到搵,仲要碟碟都唔細碟,每次必點有滷水拼盤(大) $130宜個係一定要點,打冷一定要食滷水,紅腸,大腸,墨魚最正,我地係連下面d芽菜都食清潮式蠔仔粥(窩)$118我地一行8人,一窩8人分都夠,d蠔又脹卜卜,唔腥蒜香安格斯和牛薯仔粒$110宜個餸去到邊都係最主要食d薯仔,唔係牛標記艇仔小炒王$75個小炒王d蝦乾好大隻,好好食,又多nuts南乳銀絲雜菜煲$68幾時都要食蔬菜,蔬菜的重要性避風塘三菇$683菇勁好送酒,好快就會清哂椒鹽大鮮魷$84我其實鐘意黃金鮮魷多d,不過椒鹽都好食荷香海蝦籠仔蒸飯$68冇數錯個籠入而係有8隻中蝦,68蚊咋…查看更多