樓下火鍋飯店

「楼下火锅饭店」在铜锣湾已经相当人气，而且晚晚爆场，最近更加在尖沙咀金巴利道插旗，新店继续向老香港设计致敬，霓虹灯饰怀旧装饰，播放住香港老歌，气氛超正🫰🫰打边炉食材，一向高质毋庸置疑，而且好多特色食材坊间少有，超多款手切靓牛、海鲜刺身、潮州生腌类、手打丸类、自家制火锅饺子、刁钻食材，例如新鲜猪脚筋、新鲜鱼标、新鲜鸡肠、花雕狮头鹅肝、花雕猪脑，其他火锅店真系食唔到🫰▪️石橄榄椰子汤配走地胡须鸡半只 $ 188最新推出嘅汤底，用上石橄榄做火锅汤底，配上椰子汤味道清甜甘香，而且更有润肺化痰、清热解毒等功效，打边炉咁热气就最啱，配上走地胡须鸡，鸡肉有弹性好有鸡味，鸡熟咗之后饮返碗汤就最正😋😋▪️手切本地肥牛 $ 398店员推介这款牛肉，牛肉雪花均匀，只需要滚5至6秒就可以食，入口满满牛油脂香气，口感软腍牛肉味够晒浓郁，超推荐非常好食▪️生腌甜虾 $ 148最惊喜呢度连生腌海鲜都有得食，生腌汁超好味，味道是开胃的酸辣带甜香，而且满满的辣椒、蒜头和芫荽等够晒惹味，主角甜虾够晒大只，新鲜鲜味好弹牙，呢个生腌超好食▪️三拼饺 $ 138三大王牌饺子，每日新鲜，黑松露蟹肉饺、双籽鲜虾云吞、韭菜饺，馅料丰富足料鲜味，必食推介▪️招牌五宝丸 $ 108全部手打制作，梅菜猪肉丸、鲜牛筋丸、鲜墨鱼丸、鲜虾丸、鲮鱼丸，细细粒口感恰到好处，食得出超级新鲜，特别喜欢梅菜猪肉丸，好似食紧蒸肉饼咁，肉味香浓质感软腍，超级正▪️鬼马虾胶 $ 80香脆油炸鬼包住弹牙虾饺和蟹籽，滚完之后吸收晒汤汁，更香口好味▪️油麦菜 $ 42连菜都摆得咁靓，石橄榄椰子汤令蔬菜更加清甜▪️手打柠檬茶 $ 76用上大热鸭屎香茶底，配上新鲜青柠，独特味道清甜解渴…查看更多

系油尖旺打边炉就打得多，原来楼下火锅饭店系尖沙咀开咗分店打边炉食来食去都系果几款配料，想食得刁钻啲就要去试下店内环境以港式怀旧装潢为主，设有大量座位，座位宽敞舒适仲设有独立厅房，约会小聚、一家大细聚餐的好选择除咗多款日常打边炉牛肉、海鲜等配料，仲有生腌广岛蚝，罕见稀少嘅猪脚根及大跣鸡石橄榄椰子汤都一定要试食物方面 :石橄榄椰子汤（配去骨大跣鸡）: 汤底清热下火润肺，特别适合近排湿热天气饮用，配搭250日去骨大跣鸡，鸡肉充满鲜味，皮爽肉弹，再蘸上灵魂酱汁，真系好味到你唔信生腌广岛蚝 : 生腌海鲜食得多，生腌广岛蚝就第一次试，生腌后保留广岛蚝的鲜味和滑嫩口感，同时又增添咸香和酒香的味道猪脚根 : 第一次食猪脚根，坊间罕见稀少，要碌够 40 分钟先食，口感爽脆弹牙，肉质软淋入味，真系食过番寻味手切肥牛 : 本地手切肥牛口感较有嚼劲爽口，油香满溢，牛肉味较重招牌五宝丸 : 有牛筋丸，墨鱼丸、梅叶猪肉、虾丸及鲮鱼丸，手打丸够晒弹牙鲜味三拼饺 : 招牌黑松露蟹肉饺、双籽鲜虾云吞及韭菜饺，馅料十足，只只都脤卜卜，当中黑松露蟹肉饺入便系一丝丝蟹肉，超足料手打柠檬茶 : 用上鸭屎香柠檬，酸爽解腻，茶底香浓，够晒冰冻，打边炉最啱饮…查看更多

同朋友去尖沙咀食左一间几有feel既火锅店人到中年都会想食啲质素好少少既肉呢间价钱唔算特别平 但啲鸡同丸系都高质既😆✨特色火锅料推介✨1️⃣猪脚根唔系好多地方有新鲜猪脚根食食完超满足 有满满骨胶原啲肉又滑又香猪肉味2️⃣梅菜猪肉丸梅菜完全冇沙 猪肉丸爽弹好食欣赏佢唔会太大粒 仲可以有quota食其他野3️⃣250日大骟鸡鸡肉完全唔嚡 唔小心渌耐左都仲好有咬口🌟其他推介🌟🔸手打柠檬茶-大大杯好抵饮🔸特级本地手切肥牛-肉味浓唔太油腻🔸鬼马虾胶-油炸鬼脆脆配蟹籽虾胶🔸潮式生腌三文鱼-系前菜既惹味之选…查看更多

同朋友平日夜晚嚟食 唔算太多人空间阔落 环境舒适 装修带有怀旧香港风嘅味道叫咗个椰子鸡汤底 入面嘅鸡件系另上 职员都有话啲鸡临食先渌 跟足指示黎食 果然系好滑👍🏻👍🏻个汤底都越煲越浓郁 好饮另外仲叫咗滑牛同其他配料 例如鱼皮饺 虾滑 鸡髀菇 脆肉鲩等 个个𩠌都好食!! 😋略嫌脆肉鲩细块左少少🥲不过特别推荐皇帝菜 配埋个汤底 好甜 10分推介…查看更多

餐厅系70-80年代既怀旧装修 一入去就听到播住经典既广东歌 系呢个环境下打港式边炉好岩feel!石橄榄椰子汤（配去骨大骟鸡）: 汤底清热下火鲜甜 鸡肉烚2分钟左右肉质扎实得黎唔干柴 本地手切肥牛 : 手切肥牛牛味特别浓郁 每片都有d厚度有咬口 脂肪比例唔算高但都嫩滑 五宝丸 (牛筋丸 墨鱼丸 梅叶猪肉丸 虾丸 鲮鱼丸) : 非常弹牙 每只味都好出 梅叶猪肉丸特别出色鬼马虾胶 : 虾滑酿油炸鬼 烚完之后油炸鬼仍然少少脆口黑松露蟹肉饺 : 足料饱满 入面有一丝丝蟹肉 好有鲜味鸭屎香柠檬茶 : 茶底够浓 酸爽解腻尖沙咀分店仲有生腌海鲜 生腌广岛蚝鲜味肥美 …查看更多