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2024-07-17
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已經好一段時間冇去新加坡,講到星加坡美食,我最懷念嘅唔係肉骨茶,而係胡椒蟹!今日係「開心星期一」嘅晚上,主餐牌單點有七折優惠,難怪咁多食客!我哋想簡單啲,就點咗個「新加坡風味套餐B」,有我好想食嘅黑胡椒蟹。星洲黑胡椒螃蟹一上枱已經聞到好香嘅味道。黑胡椒蟹煮到啱啱好,蟹肉保持鮮味,肥美多汁,而且黑胡椒只香不辣,惹味又能夠帶出蟹本身嘅鮮甜。醬汁濃郁入味,滿滿嘅新加坡風味,絕對值得encore呀!星馬金磚豆腐以為係細細粒細細碟嘅小食,點知係一大片,仲要有十件!金磚豆腐入面係嫩豆腐,超嫩滑嘅口感,外層炸得挺身乾爽不油膩,配上特色調味,簡單一道菜都可以做得咁出色。沙拉排骨沙拉醬汁味道清新可口,超滑嫩滑嘅豬扒包住一層厚厚沙拉醬,好適合咁炎熱嘅夏天。蝦味魚子蝦球炒飯蝦球大隻,爽口彈牙,炒到金黃色嘅飯粒、蛋粒,加埋蟹子、蔥粒,唔錯。招牌酸柑香茅凍酸柑、香茅本身已經有好清新嘅感覺,再加咗薄荷葉、碎冰同埋粒粒高纖維嘅奇亞籽,酸甜比例適中,清涼解暑。檸檬薏米水解膩去濕,健康養生,凍熱都咁好飲。今晚食物嘅味道的確係做得出色,令我回味。 下次星期一叫埋屋企人嚟試吓其他菜色先~
今日係「開心星期一」嘅晚上,主餐牌單點有七折優惠,難怪咁多食客!我哋想簡單啲,就點咗個「新加坡風味套餐B」,有我好想食嘅黑胡椒蟹。
星洲黑胡椒螃蟹
一上枱已經聞到好香嘅味道。黑胡椒蟹煮到啱啱好,蟹肉保持鮮味,肥美多汁,而且黑胡椒只香不辣,惹味又能夠帶出蟹本身嘅鮮甜。醬汁濃郁入味,滿滿嘅新加坡風味,絕對值得encore呀!
星馬金磚豆腐
以為係細細粒細細碟嘅小食,點知係一大片,仲要有十件!金磚豆腐入面係嫩豆腐,超嫩滑嘅口感,外層炸得挺身乾爽不油膩,配上特色調味,簡單一道菜都可以做得咁出色。
沙拉排骨
沙拉醬汁味道清新可口,超滑嫩滑嘅豬扒包住一層厚厚沙拉醬,好適合咁炎熱嘅夏天。
蝦味魚子蝦球炒飯
蝦球大隻,爽口彈牙,炒到金黃色嘅飯粒、蛋粒,加埋蟹子、蔥粒,唔錯。
招牌酸柑香茅凍
酸柑、香茅本身已經有好清新嘅感覺,再加咗薄荷葉、碎冰同埋粒粒高纖維嘅奇亞籽,酸甜比例適中,清涼解暑。
檸檬薏米水
解膩去濕,健康養生,凍熱都咁好飲。
今晚食物嘅味道的確係做得出色,令我回味。 下次星期一叫埋屋企人嚟試吓其他菜色先~
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