樂天皇朝 (新城市廣場三期)

知道又是吃蟹的季節，喜歡吃蟹的我，又怎可以錯過去品嚐。今次去到沙田新開張不久的〔樂天皇朝〕中菜館，餐牌內除了有多款特色蟹粉菜式，更有獨創招牌八色小籠包等特色菜，店內裝潢雅致坐得舒適，服務亦非常好，感覺很適合家庭聚餐或是朋友聚會。【蟹粉小籠包】(HK$142)店中招牌就是小籠包，今次用了蟹粉製成小籠包餡，小籠包橙色的外皮，顏色鮮艷又特別，外皮厚薄適中，由頂部咬開後吸啜裡面的湯汁，蘸上少許醋及薑絲，提鮮了不少蟹味。【蟹粉拌麵】(HK$128)拌麵配上蟹粉蟹膏，拌勻一起吃蟹味很突出，建議加入薑絲一起吃，沒有絲毫腥味更顯蟹味。【川味涼皮】(HK$60)煙韌厚身的涼皮加上川味香辣惹味醬汁，而且酸味適中，作為前菜很開胃。【小食】(HK$15) 花生及栗子非常軟腍入味，帶點鹹味，一口接一口很快吃完。🌟【茶介】每位(HK$13)【蟹粉生煎包】(HK$78)蟹粉生煎包的外層鬆軟，包較厚身，包底煎得香脆，蟹粉及肉餡偏實，吃起來有嚼口，入口亦不會油膩。…查看更多

2025年10月22日 星期三最近發現新城市廣場三期開咗一間樂天皇朝，之前喺旺角曾經食過，一直好回味佢嘅八色小籠包，於是呢晚一於再去試吓餐廳非常容易搵到，一落到去一樓就即刻見到，門口可以見到好多師傅喺廚房整緊野食，不斷包緊小籠包，果然夠晒新鮮，唔係預製菜坐低左慢慢睇餐牌除咗有出名既八色小籠包外，仲有好多唔同款式既上海菜，近期推介既更有用蟹入饌既菜式，凈係睇圖片都花多眼亂，於是決定每個類別都試少少唔洗一陣間食物已經熱辣辣送到，熱氣仲不斷飄出黎添，賣相非常吸引首先有芝麻醬油麥菜，呢道菜睇落好似普通沙律，但食落口就完全唔簡單油麥菜爽脆得嚟唔會太生，仲有條青瓜絲綁住，好似小禮物咁精緻最精彩係個芝麻醬，香濃得嚟唔會太膩，帶少少甜味，仲有啲似花生醬嘅口感，同菜式一齊食真係好夾之後有京醬肉絲，呢道菜啖啖都係濃郁醬香肉絲炒得好滑，唔會乾柴，每條都均勻地掛住甜中帶鹹嘅京醬，仲有少少煙韌口感，好有層次底下墊住啲爽脆洋蔥絲，食落去有啲清新感，唔會太膩配埋旁邊啲薄餅皮一齊食，包住肉絲同洋蔥，咬落去又香又滑，好似食緊北京烤鴨咁有儀式感終於到左餐廳推薦菜式小籠包，招牌原味真係最經典皮薄得嚟唔會穿，輕輕夾起仲見到入面啲湯汁喺度搖搖欲滴咬開一口，先係爆湯，熱辣辣又鮮甜，完全唔油膩；之後係肉餡，豬肉好嫩滑，調味啱啱好，唔會搶走湯嘅鮮味成個口感由湯到肉再到皮，層次分明，好有滿足感呢個係菜肉雲吞豬骨湯拉麵，一上枱就聞到香味，湯底係重點，豬骨湯煲得夠火候，飲落去濃郁又唔會太油拉麵係偏幼身，唔會太硬，掛湯力十足，每啖都吸晒精華，而雲吞就更加唔可以忽略，皮薄餡靚，菜肉比例啱啱好，唔會太重口味，啱晒配濃湯最後甜品有宮廷驢打滾，呢款甜品睇落簡單，但食落去層次好豐富外層係黃豆粉，香氣十足，入口即化，帶少少焦香味；入面係糯米皮，煙韌得嚟唔黐牙，咬落去有啲彈性，好有口感中間仲包住紅豆餡，唔會太甜，豆香濃郁，同外層嘅豆粉好夾埋單五百蚊都唔洗，食到勁飽！！…查看更多

📍樂天皇朝想食正宗小籠包？😎一定要試吓呢間嘅招牌八色小籠包！最近佢哋喺沙田新城市廣場開咗新分店，座位闊落，食物選擇多，放工時間已經人龍湧現，想食就要早啲去排隊啦！🥢特式皇朝小籠包 $148一籠八色（原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味），款款吸睛，皮薄餡足，一啖咬落去湯汁瞬間爆發💥由原味、鵝肝、黑松露到川味，每款味道都獨當一面，層次分明，食得出係用靚料製作。仲要夠足料，食完成個大滿足！鍾意試新口味嘅大家必嚟打卡！🌶️四川夫妻肺片 $78牛肚爽口彈牙，吸盡麻辣精華；牛肉片切得薄身，肉味濃又鬆化。兩者口感層次分明，麻香惹味，加上秘製醬汁同花生碎，真係正！🌶️川味涼皮 $60川味涼皮真係夏日恩物！涼皮滑溜又煙韌，入口超級過癮～麻辣汁調得香而不嗆，醋香微微地，撈埋青瓜絲、芫荽同炸花生，口感豐富，酸酸辣辣零舍醒胃🍝紅油抄手拌麵 $78抄手每隻大隻餡多，豬肉鮮味突出；麵煙煙韌韌，掛滿香辣紅油，麻中帶香😌撈勻食每一啖都係滋味，辣得過癮又唔嗆喉⭐️好味指數：8/10📍 樂天皇朝 (沙田)沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期1樓A132號舖#沙田 #樂天皇朝 #上海 #上海菜 #八色小籠包 #小籠包 #夫妻肺片 #涼皮 #紅油抄手 #川味 #川菜 #沙田新城市 #spicy …查看更多

🍽️香煎薯仔軟餅外脆內軟，薯仔香氣四溢，咬落去像雲朵般輕盈，配埋少少酸甜醬汁，簡直係完美前菜！😋 🍽️特式皇朝小籠包！由原味開始，逐個顏色進階：原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香、川味唔同顏色已經好吸引眼球，像調色盤咁靚～每款皮都薄如蟬翼，汁水豐盈，一咬爆汁，熱騰騰的鮮美直衝腦門！個人最愛蟹粉同黑松露蟹粉：鮮甜彈牙黑松露：帶點奢華土香鵝肝：滑溜溜起司：拉絲川味：微辣解膩全都係好好食！唯一小小批評🤏，就係糟溜絲瓜呢款，絲瓜本來清甜，但糟溜味有少少過重，蓋咗啲原汁原味，食落去略嫌油膩，唔夠其他款驚艷。但整體嚟講，呢個8款組合絕對值回票價，朋友都食到停唔低手！👍-🍽️招牌原味小籠包(6粒)皮薄到透明，肉餡Q彈多汁，湯汁酸甜平衡，一籠就征服晒我哋🍽️無錫鮮肉鍋貼(3粒)，煎得金黃酥脆，內餡鮮肉蔬菜爆滿，咬落去喀滋聲超滿足，像街頭小吃升級版！🍽️菜肉雲吞豬骨湯(6粒)豬骨湯清澈甘甜，雲吞皮薄餡嫩，菜心脆口，暖笠笠一碗直飲到心坎裡🥣💕…查看更多

朋友係外國返黎聚舊 帶佢黎飲茶就最適合不過啦😚😚餐廳一向出名食小籠包 沙田呢間分店新開張推出咗沙嗲小籠包 $58/6件 💕好可惜 好快就賣晒 🥺唯有食住招牌八色小籠包 同其他野食😋先店員服務態度良好 主動介紹菜單，亦會為我哋斟茶 介紹今日嘅茶 等住主菜上枱前仲可以食住花生栗子🌰花生栗子質感好軟腍 好入味 甜甜地☺️☺️🥟特式皇朝小籠包 $148/8件 平均每粒的價錢都不便宜 但食落又真係好足料 👍🏻🧡八色小籠包 每粒都有唔同味道 店員提醒我哋要由淡味食至濃味 才能食得出其特色😍粒粒都皮薄餡靚 各有特色聽唔切店員介紹都唔緊要 店員會比介紹紙我哋跟住黎食😋😋 白色🤍（原味） 一拎起已經爆汁 豬肉餡汁鮮美 綠色💚（絲瓜） 食到清新感覺 啡色🤎 （鵝肝） 食材名貴 味道漸漸濃郁 黑色🖤 （黑松露） 黑松露味道濃烈黃色💛（芝士） 芝士唔算多 同豬肉夾到橙色🧡（蟹粉） 淡淡蟹味 沾上醋一齊食味道更鮮甜灰色🩶 （蒜香） 蒜🧄味非常香濃 紅色❤️ （川味） 意想不到好味 麻辣味道 好正😋 🧡京醬肉絲 $110 豬肉絲及香蔥一齊炒 炒得好惹味 香甜 用薄餅包住一齊食 滿足感大增🤩🤩🧡上海炒飯 $96 配料豐富 有蛋花、蝦仁、火腿粒等 非常飽肚 鍋氣十足 味道惹味香濃 飯粒分明乾爽🧡蟹粉鍋貼（3粒） $63 同小籠包嘅包法唔同 鍋貼嘅餃皮相對較厚身 香煎後 餃皮較焦脆可口 😚😋 🍴整體而言🍴餐廳食物質素高質 真材實料 對得住價位 😌店內環境摩登 適合慶祝大場合 近門口有玻璃窗廚房 可以見師傅專注製作美食👩‍🍳🤩店內都有啲細枱 兩人食飯都無問題☺️…查看更多

🌸招牌原味小籠包熱辣辣上枱，隻隻小籠包都皮薄餡靚，輕輕一咬就已經爆曬啲湯汁出嚟！湯汁好濃郁，肉味鮮甜，加入少少醋同埋薑絲一齊食，真係好正🌸蘿蔔絲酥餅層層酥脆，入面內餡好飽滿，有大量一絲絲嘅蘿蔔絲，味道好香甜清甜！又唔會油膩，呢個我好鍾意食🌸上海炒年糕炒年糕口感彈牙煙靭，唔會好黏口！配埋香濃嘅特製醬汁、菇同埋配菜一齊食，而且仲好入味🌸開陽蔥油拌麵一上枱已經聞到香噴噴，每條麵條嘅口感都好有咬口，配埋開陽醬汁同埋蔥油一齊拌勻，好香口又惹味！呢個有驚喜呀🍴餐廳環境舒適寬敞，就快到聖誕節，已經見到有靚靚聖誕節嘅佈置，都幾有氣氛！性價比好高嘅一間餐廳，食物質素高，價錢合理！最值得讚賞嘅係，呢度店員嘅服務態度好Nice！…查看更多

【沙田樂天皇朝｜為小籠包衝咗沙田！😻】 終於撲嚟沙田樂天皇朝啦✨ 坐低侍應態度靚到爆👌 先鎖定招牌原味小籠包6粒裝🤤 個皮薄到透光都唔穿！咬開「嘩啦」湯汁噴曬出嚟💦 肉餡鮮甜彈牙，鮮味直衝腦門，食一粒就即刻墮入愛河❤️ 跟住鮮蝦肉雲吞拉麵登場🦐 蝦肉飽滿到「嘭」一聲爆出嚟！啖啖都係海鮮鮮甜，連湯底都清潤到想飲晒🥣拉麵都要大讚🍜 拉麵彈牙有咬口，食肉飲湯一次滿足到嘆氣😮‍💨 鮮鍋貼絕對係隱藏神物🥟 外皮煎到金黃脆卜卜！咬落「咔嚓」聲超治癒🎶 入面肉餡juicy到唔停，鹹香度啱啱好，完全唔會膩到頂胃😋 青檸檸檬茶真係解膩救星🍋 酸甜冰爽到「嘩」一聲，飲完即刻又有位食多樣🤤 最後京醬肉絲直接封神！肉絲滑嫩到好似唔使咬🥩 京醬香甜夠味，包埋蔥絲食，鹹香帶回甘，鹹香度啱啱好，舐舐脷都仲係個味😝 食到捧住個肚走🤰 環境舒適唔擠迫，樂天一貫高質冇甩拖！下次一定要試彩色小籠包，話唔定有新驚喜✨ #沙田美食地圖 #樂天皇朝必食清單 #小籠包控天堂 #香港點心推介 #沙田食好西 #點心愛好者 #食過返尋味…查看更多

餐廳空間感十足，柔和的燈光，給人一種舒適的用餐體驗。蟹粉生煎包 這是一款秋季限定菜式，生煎包外皮鬆軟，包底煎得金黃香脆，層次感十足。蟹粉與肉餡融合得恰到好處，鮮香濃郁卻不顯油膩。上海炒飯 鑊氣十足，米飯粒粒分明，香氣撲鼻而來。整體口感飽滿且層次豐富，鹹香適中。鮮肉卷豬骨湯拉麵 豬骨湯底濃縮了食材精華，喝起來鮮甜醇厚，回味無窮。鮮肉卷軟嫩入味，拉麵爽滑且掛汁力強，整體風味溫潤不膩。刀切小饅頭（炸）外皮炸至酥香金黃，內裡卻依舊保持鬆軟水潤的口感。再沾上煉奶，感到非常美味。…查看更多

成日見到有人食8色小籠包，今日終於有機會食去沙田新城市廣場嘅樂天王朝，平日都好多人排隊，等位最少半小時3個人加埋甜品嗌咗六樣嘢招牌8色小籠包，每一隻都唔同口味，而且味道唔錯，又新鮮又特別！辣子雞值得推介，雞唔會炸到好乾身好硬，但味道好足夠，臘味亦都恰到好處！紅油抄手非常香，皮薄餡多鍋貼反而冇乜特別，而且外皮有啲乾豆沙鍋餅好好食，唔會太甜，紅豆味好重，外皮唔會太厚唔會太燶，食過返尋味宮廷驢打滾唔係好多度有得食，味道好吸引，煙韌唔會黐牙總括嚟講，價錢中位，味道好好，服務態度都好好，唯一係排隊真係比較耐，有機會都會再嚟…查看更多

🌸招牌原味小籠包熱辣辣上枱，每一件小籠包都皮薄餡靚！輕輕一咬就爆哂入面啲清甜湯汁出黎，餡料飽滿，肉味香濃，真係好好味！每次黎幫襯都會必點🌸蘿蔔絲酥餅一上枱就聞到香噴噴，層層酥餅皮酥脆可口，又唔會太油膩，入面仲有一絲絲香甜嘅蘿蔔絲，好味🌸淮揚三絲春卷春卷新鮮炸起，但一啲都唔油膩！外脆內軟，內餡都好豐富，味道好清甜！有椰菜絲、冬菇絲同埋紅蘿蔔絲等等！鮮甜味美！🌸蒜香排骨豬骨湯拉麵大大碗，豬骨湯底清甜又濃郁！蒜香排骨脆卜卜好惹味，但又唔會太鹹，味道啱啱好，配埋彈牙入味嘅拉麵一齊食，都幾飽肚🍴餐廳環境舒適寬敞，食物質素都好高，而且店員服務態度都好好，下次會再黎幫襯呢…查看更多

全球首創八色小籠包絕對係打卡必點！一籠集齊八款創意口味，每隻顏色代表獨特風味～皮薄餡靚湯汁豐盈，簡直係藝術與美食嘅完美結合🎨🔸 特式皇朝小籠包 $148▪️原味｜經典豬肉湯汁爆發，傳統滋味最考功夫💦▪️糟溜絲瓜｜清甜絲瓜搭配酒糟香，口感爽脆特別▪️鵝肝｜奢華油脂香融入肉餡，入口即化▪️黑松露｜濃郁菌香衝擊味蕾，高級感滿分👍🏻▪️芝士｜拉絲效果驚喜，中西合璧創新十足▪️蟹粉｜金黃湯汁流淌，蟹鮮味突出▪️蒜香｜爆香蒜粒惹味，重口味必點▪️川味｜微麻微辣刺激，食完成個醒神👍🏻🔸 蟹粉鍋貼 $63底面煎到金黃香脆，咬開即爆出濃郁蟹粉湯汁🦀！豬肉同蟹肉比例調配得宜，蟹鮮味十足～🔸 紅油鮮蝦炒手拌麵 $78每隻雲吞都包住原隻大蝦，蝦肉彈牙鮮甜！紅油醬汁麻而不燥，拌埋幼滑麵條令人食到停唔到口👍🏻👍🏻🔥To see more: https://www.instagram.com/heshefood.hk…查看更多

作為沙田友，新城市廣場有新嘢當然要試下～三期裝修之後多佐好多嘢，今日就試佐「樂天皇朝」特式皇朝小籠包 ＄1488款口味（原味，糟溜絲瓜，鵝肝，黑松露，芝士，蟹粉，蒜香，川味）樂天皇朝最出名嘅八色小籠包絕對喺必食，小籠包皮薄多汁，即使加入唔同口味都保持到水準。我個人最鍾意黑松露同川味，好特別！皇朝擔擔拉麵🍜麵條幼滑煙韌，湯底麻醬味味香口惹味。推薦！！白玉蟹羹🦀蟹季當然要食吓佢蟹嘅主題，呢個蟹羹清清地，同時有蟹嘅鮮甜，如果鍾意食蟹嘅話不妨試吓。擂沙湯丸偏甜少少，如果鍾意清淡可能揀返酒釀丸子會好啲…查看更多

今日同朋友去咗沙田新城市三期呢間樂天皇朝試吓佢哋嘅出名小籠包同蟹粉菜式～ 環境幾闊落坐得舒服，適合同朋友傾計聚餐✨🦀 蟹粉兩面皇 $168有成1両蟹粉咁多！炸到金黃色嘅麵底脆卜卜，淋上滿滿嘅蟹粉醬，撈勻之後每啖都係濃郁蟹香～蟹粉份量夠晒多，食落好滿足😋 不過要趁熱食，如果唔係個麵會淋咗就冇咁好食啦～♨️ 特式皇朝小籠包 $148一籠有八隻唔同口味，店員姐姐好細心提我哋要跟住次序由淡味食到濃味：1️⃣ 原味 2️⃣ 糟溜絲瓜 3️⃣ 鵝肝 4️⃣ 黑松露 5️⃣ 芝士 6️⃣ 蟹粉 7️⃣ 蒜香 8️⃣ 川味每個口味都好特別，我最鍾意係鵝肝同黑松露味，真係好香濃！蟹粉味都好正，咬落去爆汁超正～ 川味有少少麻辣幾過癮🌶️🥜 小食 $15呢個花生栗子小食好驚喜！煮到好軟腍入味，甜甜地好開胃，作為前菜好適合～☕ 茶位 $13📍 樂天皇朝沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期1樓A132號舖…查看更多

🌟上海媽媽烤麩烤麩吸飽醬油同冬菇精華，咬落去質感彈牙又多汁！木耳同金針菜增添爽脆口感，甜鹹滋味平衡得剛剛好，係令人回味嘅開胃前菜～🌟招牌原味小籠包透薄外皮裹住滿滿湯汁，夾起時睇見湯汁輕輕晃動真係好治癒！輕輕咬開小口，鮮甜豬骨湯瞬間湧出，肉餡鬆軟唔油膩，蘸少少浙醋更提鮮，絕對係必點之選！👑🌟蟹粉拌麵上桌瞬間就被濃郁蟹香包圍！金黃蟹油完美包裹每條麵條，加上蟹膏點綴，入口鮮味層次豐富到爆燈💥 幼身拉麵掛汁能力滿分，蟹粉控絕對會食到停唔到口～🦀…查看更多

看到網上食評都是正面的,结果非常失望,终於見識到什么是货不對版,八色小巃包,松鼠魚,醬茶鴨,竽絲卷,肉碎豆角,炒拉面,送上菜品全是迷你型,熱度更是不足只是暖的,味道不單普通更是预制菜,跟Meun上標示完全相反,定價高與出品不成正比,性價比低没有下次…查看更多