樂天皇朝薈萃 (AIRSIDE)

来到AIRSIDE想食上海菜有两间选择，乐天集团的餐厅质素比较稳定，虽然味道没什么惊喜，不过餐厅环境、服务、食物选择及质素四平八稳，没什么好挑剔。红油黑豚肉抄手 ($72) ★★★★✰这里的饺子类的外皮不会很厚，因此能食到很丰富的肉馅。红油配合香港人口味而做得不太辣，是很惹味的一道红油抄手。雪菜咸肉炒年糕 ($95) ★★★★✰卖相一般，上海朋友说是很有家常味的一道菜，金华火腿虽然有点肥腻但令年糕充满咸鲜味。京酱肉丝 ($110) ★★★✰✰包皮有点太少，不足以包整碟肉丝。而且肉丝有点太多汁及咸。龙华素鸭 ($78) ★★★★✰很标准的卤水汁，素鸭有很多层腐皮。招牌原味小笼包(黑豚肉) ($138) ★★★★✰乐天皇朝的特色菜是很多不同味道及不同色素的小笼包，不过我认为都是原味最好食。小笼包汤汁饱满，外皮厚度均匀。虽然略嫌肉馅可以更滑口，不过已算挺具质素的小笼包。桃胶红枣桂圆汤 ($46) ★★★★✰外面的糖水舖也差不多这个价钱，这里的糖水材料十足，桃胶、红枣、桂圆也不会只有一两粒，而且甜度是香港人喜欢的"not too sweet"。整体而言，乐天集团旗下这间上海菜质素稳定，如果行开商场，不想找其他地舖上海菜小店的话，这间会是不错的选择。…查看更多

乐天皇朝荟萃(九龙城) @paradisedynastyjohor 📍：香港九龙城启德协调道2号AIRSIDE 4楼L418号舖🚗：启德地铁C出口 步行分钟📞：+852 2177-0002💲：~HKD220/head for lunch Food quality✔️：黑豚肉小笼包、燕窝腰果露👌🏼：生煎牛肉饼、芋丝春卷、花蔬蒸饺、陈皮五香牛肉、上海妈妈烤麸、皇朝担担拉面、鲜虾黑豚肉云吞猪骨汤拉面、上海炒饭、宫廷驴打滚、擂沙汤圆❌：黄桥烧饼、上海黑豚肉生煎包、无锡黑豚肉锅贴、闻香葱油饼总结：🤔大集团中高档酒楼 分店众多间间都好多人排队 呢餐系一家人食 已经系下午茶时段有8折 但食完觉得贵价唔抵食🫨🤔成餐除咗黑豚肉小笼包 燕窝腰果露都麻麻地 仲有几碟好难食😣🤔点心都要$40-$50/蛊 size较为小巧玲珑 份量都唔多 重点系唔好食 所以长辈们都不甚满意 而饮茶嚟家嘢我一向都觉得 长辈唔满意我都唔满意🙊🤔环境大 装修都颇有格调 酒楼多人就较嘈杂 枱同枱之间都好逼 要大声讲嘢先得😨佢啲包饼类都十分油腻 烧饼 生煎包 锅贴🥟葱油饼都超唔推荐 好似食咗成口油咁😨性价比极低 食物唔好食仲要唔抵食 唔明有咩值得排队🥲…查看更多

今次同朋友嚟到启德嘅乐天皇朝荟萃食饭，呢间餐厅位于机场启德区嘅4楼，环境算几有格调，装修带少少现代感，餐厅光线柔和，空间感唔错，座位安排得宽敞，坐得好舒服。食物方面我哋点咗几样招牌特色小食同主菜。蟹粉生煎包三件，外皮煎得金黄香脆，包里嘅蟹粉鲜味十足，好浓郁，而且啖啖肉，肉汁Juicy，食落去好Q弹，口感层次丰富。蟹粉豆腐嘅豆腐嫩滑，而且入咗蟹粉嘅鲜甜味，味道好冧，蟹粉味道同豆腐融合得刚好。上海炒年糕，好烟靱，口感弹牙，配料味道惹味，带有微微甜味同咸香味。雪碧冰凉清新，可以中和返啲重口味嘅菜式，令口腔舒服唔会太腻。…查看更多

评分：38／50🐱懒人包：服务态度挺好，食物也不错。尤其是小笼包，真的推荐！💲价钱：$200+👩🏻‍🍳服务：侍应态度很好，也有为我们介绍小笼包的味道和推荐次序。🍲食物：小笼包($148)：能做到各有特色，可能某一、两款不是太夹，但我地认为大部份都很好吃！红油抄手($68)：辣味感觉有点川味，不是台湾能吃到那种红油抄手，喜欢台式红油抄手的人未必会很喜欢，但因为猫猫小编不爱吃台式红油抄手，所以反而觉得这种川式红油抄手挺特别！老虎小编也喜欢这个，但对比起来就比较喜欢台式红油抄手。咕噜肉($120)：肉质偏软，味道足够！炒饭($96)：挺好吃的，但饭底有点太多水。白饭：没有什么特别，做到干身！…查看更多

蟹粉拌面🦀蟹粉生煎包（3件）黑豚肉小笼包（6粒）红油鲜虾黑豚肉抄手拌面蟹粉既食品绝对无得抵御😙😙又系到左食大集蟹既季节啦💕哩𠮶捞捞真系搞唔掂，太好吃了吧，夹起身每条面条都挂住哂蟹粉同蟹粉汁，好creamy咁，也太夹了吧💕💕 蟹粉生煎包三粒大大粒，哩𠮶口感同蟹粉捞面又有啲唔同，啲蟹粉同豚肉捞埋左，令豚肉再充满左鲜未😙生煎包个皮相当脆口，好满足嘅淀粉质😍 黑豚肉小笼包系经典作品，从来无令我失望😋 最后就系红油鲜虾黑豚肉抄手拌面🍜辣味相当配合，红油鲜虾黑豚馅料好澎湃，每粒都胀卜卜，只能说太满足了吧😝😝#乐天皇朝 #八色小笼包 餐厅：乐天皇朝荟萃(AIRSIDE) 地址：九龙城启德协调道2号AIRSIDE 4楼L418号舖…查看更多