樂口福酒家

Thinking of trying something traditional, tonight we went to Lok Hau Fook, a Chiu Chow restaurant with long history in the Kowloon City neighborhood. At an old building on Hau Wong Road, it has a neon light hanging out, probably one of the very few remaining.Seated on the lower floor, the marinade station beside the entrance is where the chef manages signature Chiu Chow delicacies. The main dining room is packed with round tables, with the traditional dragon and phoenix décor on one side.Starting with Marinated Goose and Intestines 滷水鵝片鵝腸 ($250), the goose meat has a nice taste, not salty, showing a fragrant marinade note. The goose intestines are crunchy with deep flavors. And the tofu is silky and soft. A really nice marinade.Pan-fried Whitebaits Omelet 香煎銀魚蛋 ($108) is my favorite on the evening though. While it might look a simple dish, the omelet is so good, cooked perfectly, with a nice egg taste, plenty of scallions to add to fragrance, and the whitebaits large in size.Per their suggestion, we have Bombay Duck Sponge Gourd Soup 九肚魚水瓜湯 ($158). The fish is very fresh, meaty and big, with its umami adding to the delicate sweetness of sponge gourd to make a very delicious soup.  Deep-fried Shrimp and Crab Balls 酥炸蝦蟹棗 ($112) are also nicely done, with four pieces each, deep-fried to an appealing golden color while not feeling greasy. We also applaud that they continue to use authentic ingredients to prepare.Service is quite good as well, with the staff friendly and helpful in recommendations. The bill on the night is $764 which is very good value for money. Many years ago I heard that this is an expensive restaurant but certainly it is not the case. Definitely worth visiting.…查看更多

始創於1954年嘅潮州酒家~處處都可以見到佢嘅年代感，個手寫名牌手字靚到呢！😍睇戲成日見到呢間個龍鳳禮堂式嘅場景覺得好正（江湖味滿滿），一心諗住叫啲朋友一齊影杜 sir 式你望左我望右相。點知其實個佈景其實幾細同埋勁多人客呀！恥度太高搞不掂🤣🤣🤣鵝肝係姐姐打嚟confirm booking 嘅時候留的~（驚全份會唔會好大，姐姐話可以做拼盤）無決定錯，超滑超嫩！第一次食嘅薄殼（海瓜子），果然真個殼真係薄如蟬翼，細到好似指甲咁細嘅殼入面包住肥美又嫩滑嘅貝肉~要讚一讚嘅係雖然係一間好老式嘅餐廳，但係完全冇嗰啲淨係陪熟客玩生客食屎啦嘅陋習。由打去 booking, 到打嚟 confirm 加留餸去到餐廳啲姐姐都係 nice 嘅。我哋左諗右諗搞咗勁耐佢哋都冇嫌煩 （我哋又唔係食咩鮑參翅肚類，普通小客仔）。唔使天花龍鳳 service, 其實做到咁已經好夠🫶🏻…查看更多

在香港九龙城挖到一家藏了70多年的潮州菜老字号——「乐口福酒家」，门头带着复古港式风情，推门就是老港片里的热闹场景。最出片的当属店内那面红金配色的龙凤浮雕背景墙，复古又大气，老板说这可是香港电影圈的“御用布景”！《枪火》和《九龙城寨之围城》里的经典对手戏就拍自这里，十几二十部港片、电视剧都来取过景。坐在背景墙前吃饭，抬头就是电影同款镜头，连光线都自带港片滤镜，影迷来港一定要来打卡这处“活的电影记忆”～菜品盲点不踩雷，每口都是地道潮州味：•🥘沙嗲金菇牛肉煲：端上桌还在咕嘟冒泡，秘制沙嗲酱裹着嫩滑的牛肉和吸饱汤汁的金菇，甜香带点南洋香料味，配米饭能炫两碗！•🦪潮汕煎蠔烙：现点现煎，外皮金黄酥脆，内里蠔肉饱满鲜甜，咬开还带着汁水，蘸上鱼露那口咸香。•🥩蒜片牛柳粒：焦香多汁，牛肉粒大颗又嫩滑，蒜香混着肉香直钻鼻腔，一口一个超满足。•🥗榄菜四季豆：脆爽入味，榄菜的咸香裹着豆角的清甜；·🍝潮州煎伊面：镬气十足，面条Q弹筋道，蛋香和面香融得刚好。•🥣最后来碗清心丸豆爽解腻，清心丸QQ弹弹，豆爽清甜润喉，瞬间抚平味蕾的厚重感。店里阿姨服务热情又麻利，茶芥费包含的功夫茶清香解腻，恍惚间像闯进了港片里的饭局。小贴士：店里只能现金结账哦，记得提前备好现金～来九龙城逛吃别错过这家有故事的宝藏店，吃得到地道潮州味，还能打卡港片同款场景，70年的老字号果然名不虚传！…查看更多

🥢🐉【 樂口福酒家 】 🐉🥢⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄滂沱大雨下，3隻落湯雞嚟食飯☔️朋友講起我先知，原來呢度係電影《九龍城寨之圍城》嘅取景地😍🎬裝潢懷舊，充滿傳統特色🐲潮州菜式都好高質，鵝片拼盤同反沙芋特別好味😋大碟又抵食👍🏻⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🦪潮汕煎蠔烙($98)打冷必吃的小食，都幾漿口，有蛋香，仲食到一粒粒蠔仔。🦆鵝片拼盤($250)滷得好入味，份量又多，底下有豆腐！🍜家鄉炒魚麵($108)第一次食魚麵，由魚肉和太白粉製造，製成麵條狀，炒完都幾香。🍠香蔥反沙芋($60/半份)🥜鹹菜+花生($24)🫖茶芥($12/位)⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄⋄📍地址：樂口福酒家 (九龍城)九龍城侯王道1-3號地舖⋄…查看更多

▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼電影《九龍城寨之圍城》嘅取景地點之一「樂口福潮州酒家 」，自開業以嚟，已喺香港走過70多個春秋🍂餐廳提供多款傳統潮州菜式，如滷水拼盤、蠔仔粥、同反沙芋等✨用餐前，先品一杯甘香醇厚嘅鐵觀音功夫茶，再喺呢個充滿歷史痕跡嘅裝潢中細味美食，別有一番韻味☺️🔸茶芥（$12/位）🔸鹹菜花生（$24）🔸鵝片拼盤（$250）🔸潮汕煎蠔烙（$98）🔸家鄉炒魚麵（$108）🔸香蔥反沙芋（$60/半份）▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲…查看更多

呢間潮州菜喺出面望已經睇得出好有歷史咁，而入面無論餐具、枱櫈定裝修，都好有懷舊嘅味道！一坐低已經擺低碟花生同裝咗4杯工夫茶俾我地，工夫茶係潮州特色茶嚟，所指嘅功夫係講緊獨特泡茶技藝，雖然茶色好淺，但飲起嚟好濃好回甘~我地叫咗最出名嘅潮州滷水，揀咗鵝翼同鵝肝，鵝翼滷得好入味，鵝肝D油脂香味幾重幾好食，仲有D滷豆腐都好食，食到滷水味同豆香味，跟住最鍾意係碗蠔仔粥，好鮮甜，潮州粥係好似泡飯咁，唔同綿滑嘅廣東粥，D蠔仔好新鮮，仲加咗D木魚、香菇同肉碎，食落更加鮮同有口感~ 另外店員推介咗個菊花石榴雞，(味道同石榴無關，只係個樣似石榴)，好似層蛋白皮包住D雞肉碎同配料，食落清清地都好食，但無好驚豔，整體都不錯~P.S. 走前店員又裝多4杯工夫茶俾我地，呢D係咪叫有頭有尾？定首尾呼應？…查看更多

去了樂口福酒家點了福果芋泥 。福果芋泥是以芋泥為基底，加入福果, 即白果。潮汕做法相對簡潔，注重芋頭本身的香糯和福果的口感, 做得相當好。芋泥部分, 口感很優秀, 吃起來粉糯、香軟、順滑，有「入口即化」的感覺。應該是用了品質很好的芋頭, 所以芋泥吃起來帶有天然的芋頭香氣。芋泥風味以清甜為主，甜度適中，不過於甜膩。芋頭的香味明顯主角, 做得很好。福果部分, 白果在芋泥中主要提供粒狀的口感，與粉糯的芋泥形成對比，增加口感的層次感。福果吃起來味道甘甜而清香，口感不會太粉或太硬，而是略帶嚼勁, 兩者都很好吃, 吃起來口感層次豐富，既有芋泥的順滑粉糯，又有福果的咬口。味道亦相當平衡，福果加入否恰到好處，不會喧賓奪主，而是減低芋泥的甜膩感, 然後突顯了芋頭的天然香氣和豬油的香氣四溢。芋泥炒得夠軟滑，福果處理又到位不會苦, 相當專業, 香氣足，味道自然。福果甘甜帶清香，口感與芋泥形成良好對比。然後豬油油的使用和加入提升了風味和口感。整體甜度適中，口感層次豐富, 很好吃, 是必點之選。…查看更多

平日夜晚同老公兩個人過嚟試吓呢間歷史悠久嘅潮式酒樓，一半都係吉位🫣🫣坐低冇幾耐店員就奉上前菜同埋功夫茶⭐️咕嚕雞球雖然呢度主打潮州菜，但係我都係敵不過咕嚕甜酸汁嘅引誘😂雞球外層香脆，炸粉唔厚，但就唔係好食得到肉，因為啲肉太細粒😅😅❤️方魚炒芥蘭方魚香口，唔會太硬，芥蘭爽脆無苦澀味，唔算油膩😋⭐️芥蘭欖菜炒飯主食果然係最大碟😂味道偏清淡冇乜欖菜味，飯粒稍為有啲濕服務唔錯👍 食物水準就一般綜合呢個環境氣氛，我諗如果長者過嚟食應該都會鍾意嘅…查看更多

炒飯堂食，原隻飛機鵝外賣，收咗$900鵝再加$50 加工費+10% 服務費。總共$1040。擺咗落個啤酒箱入面未去到機場唔夠兩小時已經溶溶爛爛，條骨頭頸甩咗出嚟。搵笨咩點食啊？令人難以置信的是，在經濟如此不景氣的情況下這家餐廳居然還能生存下來。以後唔會再踏入呢間餐廳。工作人員的態度也非常惡劣。如果我唔係急住去機場，我應該報警。Took away a whole goose for the airplane, and before we got to the airport the box was all destroyed and sauces were leaking out of it. On top of this, the head and neck were exposed and a bone was broken off inside the cardboard box.I was charged $900 for the goose itself, with an additional 10% dining in service charge although this was for takeaway from the start. In addition $50 was charged for “extra packaging service”. Unbelievable how this restaurant can exist in times like this when economy is so bad. We reasoned with them and their attitude is horrendous. NEVER come to this restaurant unless you’re ready to be ripped off. Attitude of the staff was also horrendous and if we weren’t in a hurry I would have called the police! Just because we’re taking it onto the plane doesn’t mean we’re not locals, and even if we were tourists, you shouldn’t scam them like that!…查看更多

位於九龍城侯王道的**樂口福酒家**，自1954年開業以來，憑藉正宗的潮州菜與獨特的戰前唐樓氛圍，成為本地人與遊客必訪的飲食文化地標。酒家保留80年代舊式酒樓的裝潢風格，霓虹招牌、手寫菜牌與龍鳳禮堂的復古設計，彷彿將時光定格，成為電影取景的熱門地點。以下將重點評析其招牌菜式，包括**魚翅撈飯**、**鹵水拼盤**、**豉油王大蝦**、**凍馬友**及**椒鹽鮮魷**，一窺潮州菜的細緻與底蘊。---1. 魚翅撈飯：奢華與傳統的平衡** 樂口福的**魚翅撈飯**以濃郁的鮑汁與高湯為基底，魚翅處理細膩，先經長時間浸泡去沙，再以骨湯慢煨，口感滑嫩且膠質豐厚。撈飯的米粒分明，吸附湯汁後仍保持彈性，搭配少許扇貝丁與蝦仁提鮮，整體層次分明，奢華卻不顯浮誇。此菜體現潮州菜「重湯輕油」的傳統，尤其適合追求滋補與風味兼備的食客。---2. 鹵水拼盤：香料與火候的藝術潮州菜中不可或缺的**鹵水拼盤**，樂口福的版本以數十年老滷為靈魂，拼盤包含鵝肉及滷豆腐等，滷汁甘香深邃，帶有八角、桂皮與花椒的複合香氣，卻不過分鹹膩。鵝肉入味而不柴，豆腐吸飽滷汁後外皮微韌、內裡滑嫩，搭配特製蒜蓉白醋，更凸顯食材原味。此菜展現潮州滷水「香、醇、鮮」的精髓，堪稱下酒首選。---3. 豉油王大蝦：鑊氣與醬香的極致** **豉油王大蝦**以新鮮海蝦為主角，蝦身開背去腸，油炸後再以豉油、蒜末及砂糖快炒收汁。蝦殼酥脆可連食，蝦肉緊實彈牙，醬汁甜鹹交織，鑊氣十足。此菜考驗火候掌控，樂口福的版本既保留蝦的鮮甜，又賦予濃郁醬香，佐以白飯或潮州粥品皆宜。---4. 凍馬友：潮州打冷的經典演繹** **凍馬友**（凍烏頭）是潮州「打冷」文化的代表，樂口福選用肉質細膩的馬友魚，經鹽醃後冰鎮上桌，魚肉緊實鹹香，魚皮下凝結的膠質更添口感。搭配普寧豆醬與香菜，鹹鮮中透出甘甜，尤其適合夏日消暑。此菜彰顯潮州人對海鮮原味的尊重，簡單卻極具風土特色。---5. 椒鹽鮮魷：酥脆與鮮嫩的完美結合** **椒鹽鮮魷**以新鮮魷魚切圈裹薄粉油炸，外皮金黃酥脆，內裡軟嫩多汁，撒上炸蒜、辣椒碎與椒鹽，香氣撲鼻。樂口福的版本不過分油膩，魷魚鮮味突出，佐以冰鎮啤酒，瞬間喚醒味蕾。此菜雖非潮州傳統名物，但融合粵式小炒風格，展現酒家對在地口味的靈活調整。--- **環境與文化體驗** 樂口福的魅力不僅在於美食，其環境更是一大亮點。踏入酒家，復古的圓桌、手寫菜牌與龍鳳雕花禮堂，瞬間將人帶回上世紀的香港。服務人員親切且富人情味，第三代老闆更樂於分享酒家歷史，甚至帶客人參觀建築細節，為用餐增添文化深度。---總結：傳統與創新的傳承** 樂口福酒家以紮實的潮州功底與懷舊氛圍，成為九龍城飲食文化的縮影。從魚翅撈飯的考究、鹵水拼盤的醇厚，到凍馬友的純粹，每一道菜都承載著潮州人對食材的執著。若想體驗正宗潮州風味與老香港情懷，樂口福無疑是首選。建議提前預訂，避開用餐高峰，並留足時間細品這份歷久彌新的飲食記憶。…查看更多

新年假期多, 今晚有空去了老牌酒家, 樂口福, 吃個晚餐.  這酒家主打潮洲魚翅.  牆上的 4款魚翅, 好特別.檯上餐牌,  魚翅款式更多, 價格並不便宜.   我們兩人各選喜好.   叫了 原盅雞炖翅, 菜膽炖鮑翅. 原盅雞炖翅, 暖暖的上檯, 內容有多片魚翅,  雞肉, 雞湯.  魚翅入口軟糯, 翅群份量十足, 雞湯好甜美. 菜膽炖鮑翅,  潮州魚翅, 配上菜膽, 炖湯相當清甜.  但 魚翅單薄, 份量頗少.魚翅口感有彈力, 味道濃郁, 加些莞茜和醋一起吃,  更有層次感！香酥芋茸鴨,  外表金黃鬆脆, 內裏藏著厚厚鵝肉, 夾上軟滑可口芋泥,   味道酥香, 加點甜醬, 吾錯. 北菇鵝掌煲北菇燜得軟稔入味,  配上巨型鵝掌, 油潤軟滑,  鮑汁味濃,  真美味.餐後飲杯功夫茶.  比吃甜品更好.最後埋單, 才知這酒家不收信用咭, 要用現金付款.   保持古舊作風, 太傳統, 酒家欠裝修, 不合潮流. …查看更多

之前睇過杜琪峰嘅槍火喺樂口福取景所以就去試下佢嘅潮州菜：*凍魚*凍魚好鮮，味道出色，鍾意食魚唔好錯過。*滷水拼盤*滷水拼盤發揮正常，不過不失，但其中鵝腸太瘦唔夠香，肥啲就好啲*牛柳粒*牛柳粒味道正常，但只有牛柳粒，沒有配菜，感覺有點單調。若能加上配菜，如豉椒薯仔牛柳粒，會更有特色。*椒鹽鮮魷*椒鹽鮮魷有點太鹹，需要改進一下。*雞燉翅*雞燉翅味道正常，大約有五六塊魚翅，但以$300價位來說也算差不多。*黃金大蝦*黃金大蝦味道還算出色，值得一試。*酸菜*特別推薦酸菜，味道非常好，喜歡的話可以多叫幾碟。*總評*總體來說，樂口福酒家的食物還可以接受，環境方面是非常傳統的酒家，氛圍濃厚，適合喜歡懷舊風味的人。對環境不要抱有太大期望，來這裡更多是享受一種懷舊的感覺。特別提一下夥計上菜速度好快服務態度殷勤斟酒水都好快手，呢個抵讚。…查看更多

[樂口福酒家食評]放2024年12月26晚繼續慶祝生日。樂口福酒家位於九龍城，擁有60年的歷史，以其正宗的潮州菜而聞名。滷水鵝肉、鵝肝、鵝肝拼盤 🦢這道菜的鵝肉質地滑嫩，滷水醬汁帶點微微藥材味，但整體味道略顯不足，鵝肝香氣不夠濃郁，讓人期待卻未能完全滿足。 蠔仔粥 🦪粥的蠔肉相當飽滿，份量也很多，口感豐富。不過，粥米還是粒粒分明，更像泡飯而非濃稠的粥，而味道略顯淡，不夠咸，讓人感覺有些遺憾。豉油皇煎馬友 🐟魚片煎得恰到好處，外脆內嫩，豉油的味道也很出色，絕對是餐桌上的亮點。椒鹽炒鮮魷 🦑魷魚炒得剛好，保持了鮮嫩的口感，椒鹽的調味也很到位，讓這道菜充滿了香味和層次感，非常受歡迎。胡椒豬肚湯 🐷這道湯的胡椒味道相當強烈，辣得讓人有些難以入口，喜歡重口味的朋友可能會喜歡，但對於不喜歡太辣的人來說，可能會覺得過於刺激。蠔餅🦪蠔餅的顏色偏灰黑，口感像蠔仔烙，軟糯，喜歡。整體來說，樂口福酒家的潮州菜在某些方面表現不錯，但也有大大的改進的空間，不想傳統被失傳，餐廳還是要下下苦功。…查看更多

昨日約左舊同事聚舊，因為舊同事比較鍾意食中菜，所以由佢發版，佢揀左去食潮州菜，話呢間好出名，好耐歷史㗎!由宋皇臺站行過去，都行左10分鐘。見到間嘢嘅裝潢，以為自己去返幾十年前嘅香港，真係古色古香! 坐低就送左啲功夫茶俾我地飲，好苦! 跟住就叫餸，我地4個大人2個小朋友，叫左5樣嘢：甜品：綠豆清心丸，呢個好特別，有脱殼綠豆，同埋用薯粉整嘅清心丸，幾好食。瑤柱蛋白菜心炒飯呢個唔記得咩名堂，但有4樣嘢：炸蝦丸﹑蟹丸﹑海蜇﹑鮮魷鹵水併盤：呢個份量真係好多半煎煮馬友，呢個幾好食，清清地，馬友都幾滑，又唔算多骨海鮮菜煲整體都幾好食，除4個大人，每人300幾元。…查看更多

#20240927 🤍📍 #樂口福酒家 九龍城侯王道1-3號地舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#鹹菜花生 $10#茶芥 $10/位💭 一班潮洲人話想搵返兒時味道，於是尼到有非常多年歷史既酒樓晚飯，一入已經充滿年代感，坐低會比啲鹹菜花生同功夫茶開下胃，依家啲茶樓好似都無呢枝歌仔唱喇🥜.#滷水鵝 $???💭 因為一家人去食，細一輩既通常都無機會掂到menu，事後想搵返已經搵唔到佢係幾錢😅隻鵝係屬於肥美果類，眼見塊鵝皮都幾厚，所以食落唔會鞋口，同埋佢真係貨真價實全部都係鵝件，唔會下面塞其他野墊高佢🪿.#檸檬炖鴨湯 $108#鹹菜豬肚湯 $108💭 試左兩隻唔同既湯，鹹菜豬肚就好常見，同出面飲無咩大分別，只係佢啲胡椒重手啲相對就辣啲，檸檬炖鴨真係初嘗試，好難想像檸檬同鴨加埋係咩味，所以第一啖飲會覺得怪怪地，飲飲下發覺都可以入口既，但唔建議攤凍左飲，會飲到檸檬皮陣澀味🍋.#炒薄殼 $???💭 又係一樣搵唔返價錢既野食，薄殼應該真係要去呢啲專做潮洲菜既餐廳先有得食，佢就好似一粒超迷你既青口咁，千祈唔好諗靠食佢啲肉飽😂呢個菜最主要係過下口癮同吮佢個汁，而個汁的確整得幾好，好香九層塔味，又辣辣地好惹味🌿.#潮汕煎蠔烙 $98💭 就算唔係潮洲人，但一講起潮洲野食相信蠔餅都係數一數二噏得出既野食，潮洲話叫蠔烙，即係慢火半煎炸咁整出尼，入面好多蠔仔，基本上每啖食落都有，而且佢真係跟足潮洲做法用鴨蛋整個漿，食落香好多🦪.#什菌炒牛肉 $108#沙嗲芥蘭炒牛肉 $108💭 兩個蔬菜類就比較普通左啲，兩碟牛肉都嫩身既，可惜沙嗲唔夠花生醬，就好似無左個靈魂咁，什菌就煮得正正常常啦，但個味道感覺有啲單調🍄‍🟫.#普寧炸豆腐 $78💭 新鮮滾熱辣咁炸出尼，外皮香脆內裡又嫩滑，如果要數佢同普通既炸豆腐有咩分別既話，就一定係跟住佢上枱既香蔥鹽水，點完味道就豐富好多，而且會變得更加juicy～.#椒鹽九肚魚 $128💭 平時食開啲椒鹽九肚魚都係一大條拎去炸，咬開入面滑潺潺咁有啲核突，但呢啲係切開左一件件，而且內裡啲魚咬落係實淨既，係不一樣既椒鹽九肚魚🐟.#酥炸蝦蟹棗 $112💭 吸取左豆腐既教訓之後，食呢個就更加小心，就算攤左一陣先食入面都依然出煙，兩隻咬開都 見到入面既料，蟹棗有啲似魚腐既質地🦀蝦棗食落就彈牙啲，一碟滿足晒兩個唔同口感🦐.#香蔥反沙芋 $108💭 都係潮洲菜好傳統既甜品之一，要首先蒸軟熟左啲芋頭，然後放落啲煮溶左既糖入面係咁撈，就會得出一個外表有糖脆內裡軟熟既甜品，不過呢啲糖份嚴重超標既野都係趁多人先叫碟，一人食一舊就算喇🙃.#九龍城美食 #🐷在九龍城 #🐷_食 …查看更多