榕哥陳皮燒鵝

我一向都钟意食烧鹅，呢间陈皮烧鹅好岩我， 因为佢加埋陈皮入去整出黎嘅烧鹅汁超正。至于烧鹅肉就见人见智，但我个人就大部分时间都觉OK. (因为我已经食过好多次)当然佢仲有其它都好食嘅～而家基本上知名度高左，就会多左好多游客去食，平日中午(12－2)就一定超级多人，如果赶时间/怕坐得逼就自行决定啦.不过我平时附近翻工，念唔到食咩好，又无咩所谓嘅时候，就唔介意一个去排队食下嘅，最紧要有耐心。😉…查看更多

此餐厅服务态度差，不主动协助客人，女待应比面色客人看。食物方面，差烧不好吃，烧鹅平平无其，所谓陈皮烧鹅比不上一般烧鹅，味道奇怪。整体来讲，服务差，食物差，不去也罢！…查看更多

那天，又是心思思想吃烧味的一天，看到此店常常人多，所以都去试试。没有想到，下午四点五点左右，都很多人的情况，拼桌就拼桌，没有不拼的选择。通常以烧味店来看，人客多，代表烧味的货流量高，正常都会好吃一点。事实上只点了下午茶，当然点了烧鹅饭饭，没有特别要求和加钱下，居然有髀位送上来，真心有点惊喜。那个皮和油脂感，再送一口有酱的饭，一口素素的饭，真心舒服和享受。肉汁有，肉质都算可以。店名：榕哥。地址：湾仔天桥附近。费用：中位。#汉凌万墨 #汉凌万墨美食 #汉凌万墨探店 #汉凌万墨出没 #探店日常 #探店 #美食 #瓹窿瓹罅 …查看更多

午市烧味好食，尤其烧鹅，价钱都算合理，但早餐就连最基本既煎蛋都做唔好，叫太阳蛋永远都系得1只系太阳蛋，搭另一只爆晒既蛋（仲要煎定左，明显系唔热既）俾客，都唔知D师傅唔识煎蛋定专登咁做，一D都唔专业…查看更多

平日午市时段，榕哥门口总是人龙不断，人气之高可见一斑。不过店内冷气略嫌不足，炎炎夏日用餐略感闷热，建议避开高峰时段或自备凉意。这次点了两款双并饭配饮品：乳猪烧鹅饭、文昌鸡叉烧饭。朋友间互相交换𩠌菜，瞬间升级为自制「四宝饭」，一碟满满，视觉与味觉双重满足。乳猪皮很脆，底层肥膏入口即化，香甜不腻，是整碟中最惊艳的一味。烧鹅皮香油润，炙烧香气迷人，但鹅肉略显干柴，口感一般，稍嫌可惜。文昌鸡肉质嫩滑，鸡味浓郁，不需多余调味已经相当出色，是清爽派的首选。叉烧甜味适中，但肉质偏瘦，整体表现中规中矩，属于安全但不惊喜的一款。侍应没有其他评论写的那般差，基本需求都能妥善处理，在繁忙时段已属不错。总结来说，榕哥的乳猪与文昌鸡值得一试，若能改善冷气环境与肉质细节，整体体验将更上一层楼。…查看更多