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2025-08-12
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佐敦楓Cafe實測|$98巨魚挑戰手掌極限!慢煮雞扒嫩到犯規 海鮮份量震撼,慢煮雞扒驚艷,白汁軍團橫掃味蕾! 🍝 慢煮雞扒意粉($68)|溫柔刀法 - 雞皮煎出金絲網紋。刀叉輕切肉汁「吱」出 - 肉質嬰兒肌級嫩滑。疑用舒肥法處理,連雞胸位都濕潤 - 邪惡點睛:蒜蓉牛油醬浸透每條意粉,掛汁力MAX 性價比極高:雞扒大過手掌,但$68意粉在佐敦屬中高價位 🐟 香煎盲曹魚($98)|視覺暴擊 震撼上桌① 魚身長度直逼25cm(實測比iPhone 14 Pro Max長兩指) ② 魚皮煎脆如薯片,魚肉雪白層層爆開 調味 ✅ 檸檬牛油汁滲入魚骨,嗦骨都香 ⚠️ 小刺略多,食客要化身挑刺特工 🦪 追加海鮮軍團|$10.1蠔的誘惑 焗蠔($10.1/隻)- 尺寸直逼乒乓球!面鋪爆炸級芝士 - 驚喜彩蛋:底層藏洋蔥蓉,解膩神器 焗扇貝($12/隻)- 蒜蓉牛油轟炸機,粉絲吸汁力爆表 - 貝肉彈牙,不過幾細粒白汁焗西蘭花($12)✅ 西蘭花脆度逆天,白汁輕薄不搶戲 ✅ $12有半個西蘭花量,素食者狂喜 性價比高|海鮮新鮮度:★★★★★ |創意調味:★★★★☆
海鮮份量震撼,慢煮雞扒驚艷,白汁軍團橫掃味蕾!
🍝 慢煮雞扒意粉($68)|溫柔刀法
- 雞皮煎出金絲網紋。刀叉輕切肉汁「吱」出
- 肉質嬰兒肌級嫩滑。疑用舒肥法處理,連雞胸位都濕潤
- 邪惡點睛:蒜蓉牛油醬浸透每條意粉,掛汁力MAX
性價比極高:雞扒大過手掌,但$68意粉在佐敦屬中高價位
🐟 香煎盲曹魚($98)|視覺暴擊
震撼上桌
① 魚身長度直逼25cm(實測比iPhone 14 Pro Max長兩指)
② 魚皮煎脆如薯片,魚肉雪白層層爆開
調味
✅ 檸檬牛油汁滲入魚骨,嗦骨都香
⚠️ 小刺略多,食客要化身挑刺特工
🦪 追加海鮮軍團|$10.1蠔的誘惑
焗蠔($10.1/隻)
- 尺寸直逼乒乓球!面鋪爆炸級芝士
- 驚喜彩蛋:底層藏洋蔥蓉,解膩神器
焗扇貝($12/隻)
- 蒜蓉牛油轟炸機,粉絲吸汁力爆表
- 貝肉彈牙,不過幾細粒
白汁焗西蘭花($12)
✅ 西蘭花脆度逆天,白汁輕薄不搶戲
✅ $12有半個西蘭花量,素食者狂喜
性價比高
|海鮮新鮮度:★★★★★
|創意調味:★★★★☆ (白汁輕盈不膩罕見)
|回頭度:★★★★☆ (為$10.1蠔會N刷)
⚠️ 盲曹魚等15分鐘|海鮮追加品需即焗
$98魚大過男友手掌,$10.1蠔芝士多過麵粉,
慢煮雞扒嫩到懷疑自己食緊和牛
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