楊記麻辣魚館 (金山樓)

今次我同2个friend过左黎大围呢边踩单车，踩完佢地话过黎呢边食间抵食川菜，我本身运动完就冇预食辣，不过佢地想食就跟佢地食啦🚲呢间餐厅佢环境似茶餐厅，都好多人黎食，我地都要排左阵队，要排队既餐厅多数都好食，唔系真系唔会晒时间排😗酸菜鱼饭（$88）呢个酸菜鱼一人份量黎讲算好多，我地3个人share都够食，个汤比较油，要捞个底既汤先饮得，味道算系重口味，捞饭就好好食🐟酸辣肥肠饭（$70）个肥肠系有d酸菜加入一齐炒，但系唔太觉有酸味，辣味比较多，肥肠大大粒，同样都系份量较多🐷鲜椒雪花肥牛饭（$81）呢个鲜椒雪花肥牛反而唔太辣，d椒炒得几惹味，个肥牛唔算肥，似系牛肉片咁，份量相对系适量🐮跟餐送纸包饮品，可以加钱转罐装，比较特别既系呢度有天地壹号苹果醋🧃甜品桂花冰粉老板娘见我踩完单车食辣野食到身水身汗，送左碗冰粉比我消暑，甜品适中，咁热食系几爽，多谢老板娘请我食✌🏻呢间川菜既一人客饭都几抵食，个𩠌几大碟，仲包埋野饮，就算share个𩠌都够食，每份餐唔洗$90就食到我觉得系好抵👏🏻…Read More

🐟水煮鱼饭直接冲满分！新鲜鱼片切得薄厚均匀，滑溜溜入口完全无骨，浸在香麻够味嘅红油汤底入面，辣度唔会呛喉反而越食越上瘾，铺底嘅豆芽吸晒精华，配埋粒粒分明嘅白饭，一勺鱼肉一勺饭，根本停唔到口！🐥葱油手撕鸡饭都好有惊喜✨！鸡肉撕得松散，外皮带少少油光，淋上香喷喷嘅葱油酱汁，咸香带住葱香，肉质嫩滑唔柴🥩四川扣肉饭，肥瘦相间嘅扣肉炆得软烂入味，入口即化，咸甜适中嘅酱汁完全渗入肉质，肥而不腻🤤铺头环境干净企理，出餐速度好快，性价比超高，无论系午餐定晚餐都好适合！大围街坊千祈唔好错过呢间隐世川菜馆～📍杨记麻辣鱼馆（大围大围道1-35号金山楼地下6号铺）hkfoodie #foodie #大围揾食 #川菜控 #水煮鱼饭 #手撕鸡饭 #四川扣肉饭 #必食5分 #香港川菜 #打工人午餐 #街坊美食 #食咗未 #香港味道…Read More

刚刚去大围揿完钱，旁边有间餐厅食川菜，见到里面有好多人，老公话响呢度食埋饭先返屋企。餐牌有散叫同一人晚饭套餐，价钱都几抵，套餐已包饭及饮品，唔怪得咁多街坊帮衬。老公话好肚饿，所以我哋就叫左三个套餐。酸菜鱼饭：一人份量都几多，鱼肉带鲜味，味道偏麻，小辣又唔算太辣，捞埋汤食就最好食。 牛肉麻辣香锅：牛肉切得厚薄适中够大块，配料有云耳、莲藕同油麦菜等，牛肉同配料粉量都几多，香锅好香，叫左小辣，越食越辣，好惹味。盐焗鸡：鸡肉咸咸香香，里面有青瓜同花生做配菜，青瓜爽口清新，配盐焗鸡就最夹。饮品：叫左两罐加多宝，清热气几好。…Read More

盐焗鸡饭鸡件斩得大细均匀，鸡皮爽脆得嚟带点啫喱感，盐焗味几香，咸香之余唔系死咸，鸡肉保持嫩滑，就算系鸡胸位都唔会有「鞋」口嘅感觉，保留到肉汁，就算唔点沙姜酱，单食都够味鸡翼麻辣香锅饭个香锅一上枱就闻到劲重花椒同干辣椒嘅香味，非常有镬气，鸡翼煎封过，鸡皮带微微焦香同脆口，肉质嫩滑，配菜有莲藕片、薯仔条同芹菜，炒到干身爽脆，唔会一碟油浸住，麻度同辣度平衡得几好，送饭一流无糖可乐．忌廉📌杨记麻辣鱼馆 (大围)地址：大围大围道1-35号金山楼地下6号舖…Read More

今日去咗大围嘅杨记麻辣鱼馆𠮶度食饭，三个人叫咗三个套餐，都系几十蚊有交易，算系几抵食，重点推介酸菜鱼，非常正宗酸菜鱼🐟🌿 新鲜鱼片嫩滑，泡酸菜汤底酸辣开胃，配豆芽姜丝，鱼肉不腥汤汁鲜美，川菜经典，冬天暖身一绝，解腻超正！田鸡麻辣香锅🐸🔥 田鸡弹牙鲜嫩，炒麻辣酱汁配时蔬豆芽、莲藕，辣香层层，营养高，开胃解馋，够辣够过瘾！大盆花菜🥦🍲 大盘花菜清炒或炖，脆嫩爽口，配蒜蓉麻辣风，简单健康，维生素C满分，配饭一流。…Read More