年底有不少家庭聚会，而这一次是为了儿子的生日，一家人齐齐整整就近父母的住处美孚食个 Sunday lunch。兄长提议了位于第4期平台的《东海沪》。执笔时，查了资料，原来在不久之前结业了。但都努力地介绍一下，回味一下吧。《东海沪》，一看名字，就知道是一间上海菜，也知道是《东海饮食集团》旗下的餐厅。位于美孚新邨住宅的平台上，若不是美孚街坊，外来人的确唔会识得揾上黎。 我们的午餐聚，应该是一个套餐吧，由冷盘开始，有醉鸡。酒味没有过份的浓，可以食到香口的鸡肉鸡油味。再加上鸡件鸡皮十分之嫩滑，酒味亦没有抢走鸡的味道，很不错。 四喜烤麸，唯一令我觉得不太好的，就是不够汁。不过，其实这烤麸已经把应有的汁尽吸，有酱味有甜味，很上海的味道。 海蜇头青瓜的海蜇头非常之爽口，微微的辣感包裹住青瓜的清新口感，是一个可口醒胃的餐前府盘。 干扁四季豆够辣，炒得非常之香口。作为一个一个不折不扣的香港人，我好想用黎捞下饭呀! 黄金虾仁，是原只鲜虾炸出的美味食品，香口的美食，小朋友最是开心。 糖醋肉排，甜甜的，粒粒充满了肉。同样，是一个会令小朋友极开心的食品，而且，配上饭，这糖醋肉排会更加之好食。 肉丝炒粉皮，是一个热食的粉皮。很少会想到叫热食的粉皮，原来热辣辣，带点咸香地去食这东西，也是很好吃的。 云吞鸡，是一个老少咸宜的江南美食。茶肉云吞加上大白菜，放入浓浓的鸡汤内煮，香口，香滑。 饮云吞鸡汤，当然要食埋只鸡啦。平常煲完汤，只鸡要点豉油先会好食，但是日的鸡，就咁食，沾一沾汤食，更是好味道。 叫了个蛋白炒饭，青茶加蛋白炒饭，轻轻地有盐味带出的咸香，味道不重，感觉健康。 食上海菜，点少得一包一贴。京式鲜肉灌汤锅贴，是一个很正宗又很美味的锅贴。更特别的，是锅贴充满了肉汁，说是灌汤锅贴我完全同意，因为咬开锅贴，鲜味的肉汁直头爆出来。 灌汤小笼包，是皮厚的那一种小笼包，也是我最喜欢的那一种。皮厚，有质感，咬落香口，而且有肉汁的味道渗进了饺皮的内则，当然，也有爆汁的感觉啦。 场地不大，而且地点宁静。这《东海沪》，其实是一个宴请朋友的好地方。…查看更多
钟意食上海粗炒同埋炒年糕，侍应有提我地上海炒年糕同上海粗炒嘅味道会一样，所以建议我哋年糕用雪菜炒。食到最尾觉得唔够仲要加多个炒饭。叫咗香酥鸭佢有面皮俾我哋包，但始终唔明白点解呢个𩠌嘅鸭系有骨😅 点心方面叫咗小笼包同埋生煎包。酸辣汤冇得一锅上，只可以一碗一碗咁叫。但呢个酸辣汤真系又唔酸又唔辣啰
由于都系唔系几够食所以叫咗个生炒骨。甜品冇叫因为自己又准备蛋糕，而侍应都好主动话帮手同我地影大合照
同正宗上海菜一样每碟嘅份量都唔会好大，所以叫咗好多野之后都仲要加炒饭同埋生炒骨。
