東京天井食堂

今日去咗一间我之前经过过嘅餐厅，一个不太起眼的地方藏着一间隐世的日式料理店。虽然地方不大但五脏俱全，店员也不多，老板一人分身几个角色，为客人们送上温馨的晚餐。先上两杯汽水梳打分别系柚子同热情果味梳打梳打水另上，好襟饮。牛肉寿喜焼配和式定食温泉蛋非常吸睛，呈金黄色，牛肉份量多，酱汁调得啱啱好。围住牛肉有满满蔬菜伴碟，有豆腐，金菇，洋葱。真系可以送几碗饭。黯然销鱼饭有葱花、煎蛋、鳗鱼又系先俾只太阳蛋先吸引，鳗鱼差唔多有大半条，厚肉，肉质嫩滑，鳗鱼汁挂在鳗鱼上面。加上葱花除咗增添色彩还提升了层次感，又一送饭之选。总括嚟讲，整间店充满人情味，有家的感觉，大家一齐支持吓香港小店。…查看更多

友人在附近工作，平时都会到这店食 lunch。今次介绍我到这店晚餐。这间店不易找，记住系柯士甸路，见到嘉华大厦行入去转左，就会看见。难怪店名叫「天井食堂」，真的在天井内 店内座位不多，刚好剩一张枱，我们不用等呢 ^_<与店长交谈才得知，原来这店已开了十年 我到现在才知道有这间好味食日本菜的小店呢。虽然是小店，食物种类都算多。在餐牌见到一个很奇怪的名字 ~ 猫饭。经单张解释才得知原来是日本家庭的简单饭食料理。最后，我们点了「蒲烧鳗鱼饭定食」和「牛肉寿喜烧配和式定食」。我们决定选配和式定食，不选配天井猫饭定食。蒲烧鳗鱼饭定食，很大条的鳗鱼 微微炭香的鳗鱼，肉质细嫩，烧得好香口，配上酱汁，送饭一流 牛肉寿喜烧配和式定食，新鲜的寿喜烧配菜配香醇的寿喜烧汁，鲜甜味美。定食有泡芙作甜点，香脆可口！意想不到，小小的一间食店，能用心制作美味的食物 …查看更多

从窄巷拐进去，就见到这间食堂。食堂藏在住宅大厦的公共天井里，店面小，只有两张小台和几个吧台位，门外放了几张二人台。不设订座，先到先坐，像日本巷弄里的居酒屋。餐牌简单明白，几款定食配几道小吃。饮品有汽水、特调与生啤。三个人点了两份主食两份小吃：炸猪排定食、肥牛金针菇寿喜烧定食，外加烧脆肉瓜和鸡皮饺子。炸猪排外层香脆，肉汁不少，伴椰菜丝和沙拉酱，很下饭。寿喜烧用洋葱和菇类垫底，肥牛吸满酱汁，拌生蛋黄更顺滑。鸡皮饺子皮薄而香，入口先脆后嫩；肉瓜炙至微焦，洒盐即食，简单有味。定食都配味噌汤与小菜，份量刚好。夏夜热，我们仨各来一杯冰冻生啤，气泡细，解腻到位。这里没有繁复摆盘，也不讲花巧。小店做得朴实，节奏不急。夏末秋凉，适合和饭mates坐外面，吹著晚风，吃一口热食，喝一口啤酒，把一天慢慢收好。…查看更多

听朋友介绍，尖沙咀有一间隐世鳗鱼小店好好食，今日放工经过，即刻谂起冲咗过去食。入去入面有一种好温馨嘅感觉，好似去咗日本好地道嘅居酒屋。喺餐牌上见到好多小食都好吸引，于是再嗌多咗小食。黯然销鱼饭食物七点即做，一上枱就闻到好香嘅鳗鱼饭，仲要有一只煎得啱啱好嘅流心蛋，配上葱花，简直一流。鲍鱼同酱汁嘅调味刚刚好，鳗鱼食落去好松软，仲配上日本米，加埋蛋黄同葱花，每一口都好满足。香酥炸鸡软骨鸡软骨一碟脚份量都几多，配上柠檬汁，入口热辣辣脆卜卜，甚是滋味。荔枝梳打用泰国酱牌嘅梳打水，系我最钟意嘅梳打水，加上荔枝糖浆，好香好清新，而且唔会太甜，好适合呢个天气饮。呢间餐厅系相当之唔错嘅一人饭堂，一个人想食日式料理，呢间系好好嘅选择✨…查看更多

佐敦韩国街并唔系只系得韩国菜出名，今次嚟到呢间隐藏于大厦内的日式小店同样充满惊喜，店舖装潢以木调为主，墙身贴满日本景点的海报和特色猫猫摆设。依呢间日式小店，中午主要做定食为主，晚上就来个深宵食堂主打串烧，小酌几杯。黯然销鱼饭黯然销魂饭就食得多，今次一于试下黯然销鱼饭，以蒲烧鳗鱼作基底，配上葱粒和煎蛋，味道100分，蒲烧鳗鱼即叫即现场制作，刚刚烧起的鳗鱼肉质鲜嫩，配上蒲烧汁味道甜甜的刚刚好。牛肉寿喜烧配和式定食另外我们点了一份牛肉寿喜烧定食，份量满满，寿喜烧除了有牛肉、豆腐、金菇、萝卜、冬菇仲有只兰黄蛋黄，十分靓仔。呢个和式定食仲包括面豉汤、渍物、甜品。下次嚟佐敦不妨试下呢间日式小店，会找到惊喜的！…查看更多