Yanasyan
天井裡的微醺夜:小巷和風食堂
Yanasyan
等级3
2025-10-10
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從窄巷拐進去,就見到這間食堂。食堂藏在住宅大廈的公共天井裡,店面小,只有兩張小檯和幾個吧台位,門外放了幾張二人檯。不設訂座,先到先坐,像日本巷弄裡的居酒屋。


餐牌簡單明白,幾款定食配幾道小吃。飲品有汽水、特調與生啤。三個人點了兩份主食兩份小吃:炸豬排定食、肥牛金針菇壽喜燒定食,外加燒脆肉瓜和雞皮餃子。炸豬排外層香脆,肉汁不少,伴椰菜絲和沙拉醬,很下飯。壽喜燒用洋蔥和菇類墊底,肥牛吸滿醬汁,拌生蛋黃更順滑。雞皮餃子皮薄而香,入口先脆後嫩;肉瓜炙至微焦,灑鹽即食,簡單有味。


定食都配味噌湯與小菜,份量剛好。夏夜熱,我們仨各來一杯冰凍生啤,氣泡細,解膩到位。


這裡沒有繁複擺盤,也不講花巧。小店做得樸實,節奏不急。夏末秋涼,適合和飯mates坐外面,吹著晚風,吃一口熱食,喝一口啤酒,把一天慢慢收好。

炸豬排定食和肥牛金針菇壽喜燒
炸豬排定食和肥牛金針菇壽喜燒
Asahi
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Asahi