本命鐵板燒

铜锣湾人气铁板烧店「本命铁板烧」推出海鲜盛套餐，啱晒一众海鲜迷，而且大部份是贵价海鲜，例如「澳洲黑金鲍鱼」、「龙虾」、「北海道帆立贝」和「银鳕鱼」等等，真系性价比超高，而且消费满 $1500 仲要送一份「溏心濑尿虾」，基本上两个人食一定可以送得到，完全回晒本！🌟海鲜盛套餐 $ 888 位 （两位起)✨前菜｜蟹肉芝士最中饼香口酥脆外层包住满满蟹肉，加上芝士更滋味✨澳洲黑金饱鱼｜超巨型既鲍鱼口感烟靭弹牙充满牛油香配上用肝酱做的酱汁，浓郁鲜味✨龙虾 ｜虾肉鲜味又弹牙，用虾头膏汁调味更加唔惹味✨北海道帆立贝｜巨型带子煎得外脆内Juicy，配上菠菜忌廉汁，味道非常之格✨鸟鱼子蛏子｜新鲜蛏子肉质鲜嫩，加上乌鱼子增添鲜味🎁溏心濑尿虾｜甚少地方可以食到，整只濑尿虾中间部份都是虾膏，入口Creamy到不得了✨ 银鳕鱼 ｜西京烧腌制之后味道甜香，肉质嫩滑✨黑豚肉薄烧 ｜用煎脆薄饼包住豚肉生姜烧，就像食春卷一样，外层香脆肉质Juicy✨炒饭｜吸物｜炒菜接近尾声分别奉上高菜炒饭、龙虾面豉汤、炒椰菜，炒饭师傅炒得有镬气之余味道一流，配上一碗热汤和炒菜，美味又饱肚✨甘味 ｜焦糖多士、朱古力雪糕甜品多士非常邪恶，但相当美味，配上一口朱古力雪糕，完美之铁板烧晚餐 …查看更多

呢晚想招待好朋友去食餐好嘅，所以喺铜锣湾揾咗呢间高级日式铁板烧，我哋叫咗每位$888嘅海鲜盛套餐😁斑马濑尿虾而家消费满$1500，即送一只斑马濑尿虾🥰 濑尿虾非常高质，濑尿虾嘅虾膏，呈溏心状态，口感令人非常满意👍🏻前菜系爆馅嘅蟹肉最中饼，蟹肉沙律入面有一丝丝嘅蟹肉🦀龙虾都几大只㗎，先煎香龙虾，再拆肉🦞 淋上龙虾膏就大功告成，龙虾肉几紧致，味道略带点咸香。澳洲黑金鲍鱼真系超巨型呀，师傅将鲍鱼切成薄片再炒香，再点埋伴碟嘅鲍鱼肝酱，味道更加鲜味🙈北海道帆立贝香煎北海道帆立贝几厚身，可以点埋侧边嘅菠菜忌廉汁一齐食🐚乌鱼子蛏子呢个蛏子劲有仪式感，先将蛏子炒香，刨上乌鱼子，再轻轻火炙🔥令到呢个蛏子更加有风味。银鳕鱼本来已经好钟意食银鳕鱼，银鳕鱼劲有油香，入口非常嫩滑🐟 黑豚肉薄烧呢个制作方法非常特别，将洋葱同埋猪肉片炒香，再用春卷皮包裹住，整出嚟嘅质感外脆内软😗炒菜炒野菜嘅份量啱啱好，师傅上碟嘅时候仲有摆盘🥬榄菜炒饭呢个炒饭整到粒粒分明，食落口会唔会好油腻，每粒饭都比蛋汁包裹住🍚吸物呢个系龙虾头汤，入口清清地，饮到龙虾嘅鲜味🍲甘味最后就系甜品嘅部份，有焦糖多士同埋朱古力味雪糕，两样加埋一齐食，有双重滋味🥪菠萝可尔必思我地仲加配咗杯饮品，一大杯可以同朋友share，入面仲有大量菠萝肉🍍好享受可以喺席前睇住师傅喺铁板上面制作食物☺️呢餐铁板烧真系好令我哋满意啊👍🏻…查看更多

又到周末慰劳自己嘅时间～ 同老公去咗《本命铁板烧》享受海鲜盛宴，师傅手势了得，每道菜都精致得嚟味道满分，简直系忙碌生活中嘅小确幸！✨🌟 晚市海鲜盛套餐 $888/位🦐 斑马濑尿虾（消费满$1500赠送）超大只！切开见到虾膏系溏心状，入口爆浆，虾肉弹牙，虾膏浓厚得嚟带甘香，鲜味直冲脑门！🐟 前菜：厚切鲣鱼切得超厚身，口感软滑creamy，微微烟熏香同酸汁好开胃，一食就知用料新鲜！🐚 北海道帆立贝表面煎到金黄，里面保持嫩滑，配菠菜忌廉汁，奶香同帆立贝鲜甜完美融合～🔪 鲍鱼配肝酱鲍鱼爽弹唔韧，师傅用返鲍鱼肝自制肝酱，浓郁咸香，完全带出鲍鱼嘅原味！🐟 银鳕鱼西京烧鱼肉油润嫩滑，面层煎到微焦，配沙律酱减腻，口感层次丰富～💦 乌鱼子蛏子蛏子爽脆鲜甜，上面洒满乌鱼子碎，咸香提鲜，食落更加惹味！🦞 龙虾配头膏酱汁龙虾肉扎实弹牙，酱汁用龙虾头膏熬制，浓稠鲜美，每一啖都系精华～🌮 生姜豚肉薄饼类似片皮鸭嘅饼底夹住香煎豚肉片，生姜清香平衡油腻，好有惊喜！🍲 鱼汤奶白色鱼汤饮落超浓郁，入口顺滑唔腥，完成个身暖笠笠～🍚 高菜炒饭炒得干身分明，高菜咸香开胃，食完海鲜再嚟碗饭超满足～🥬 炒杂菜高丽菜仲keep到爽甜，芽菜嗦嗦声好治愈，加埋葱段好香口～🍨 焦糖多士配豆腐雪糕多士脆口带焦糖香，加上清新豆腐雪糕，冷热交融，为晚餐画上完美句号！…查看更多

我对自己生日没有太大感觉因为这不是我所选择的所以只想静悄悄渡过猪女总会为我这黑暗面为我添上一点色彩今年猪女又带我去添色彩老实说，我挑食但不挑食我一人饭时可以重覆可以求其但我对价位高食店就会变得有点「烦人」今次系香港食铁板烧全场爆满，大部份闺蜜朋友，情侣系一个有说服力的庆祝好地方锦盛套餐- 前菜 (灸烧鲣鱼)- 送斑马濑尿虾 （全单满$1500） ，大只爆膏，鲜甜香- 大虾 - 虾肉爽甜，虾头煎到脆卜卜，再淋上自身虾膏，真系哗哗哗- 甘鲷 - 热油不停淋上鱼皮，变脆后再盖上焗熟鱼肉，鳞脆卜卜，鱼肉结实有鱼味，配上南瓜海胆酱一绝- 和牛 - 粒粒牛脂，配点点盐花，呆起整个味道，真系一口油- 北寄贝 - 本身已经好甜，下面垫底的海草都好好食- 鹅肝 - 鹅肝好creamy再配一块脆强士，配菜还有红石榴蓝莓灯笼果- 香蒜牛薄烧 - 薄牛包裹大量香蒜吃，味道冲上脑- 炒饭 -牛油再加上蛋，个炒饭香气扑鼻，虽然最尾一道菜，都忍唔住要爬几口- 吸物 (蒜头黄萝卜) - 渍物系神来之笔，为次前强大油腻感解一解- 炒菜 - 最后食个菜健康下，无特别- 甘味 - 呢晚以豆腐雪糕配上多士作结整体都食得舒服食材新鲜有惊喜每一口都是邪恶每一口都是美味望著师父即席煮理食材周边食客谈天说地同猪女讲是讲非，一口邪一啖恶整晚气氛一流BTW, 多谢猪女这位画家将原本嘅鬼太郎变左chopper#本命铁板烧📍铜锣湾边宁顿街13号2楼#dcb食在香港 #dcb吃喝玩乐 #dcb铜锣湾 #食在铜锣湾 #铜锣湾美食 #美食 #铜锣湾 #铁板烧 …查看更多

同妹妹约食饭，最钟意食铁板烧！就我哋两个返工，拣咗铜锣湾出名高质的🔥本名铁板烧‼️好彩订咗位，坐无虚席，诚意推介✨杂锦盛套餐✨ $788/位 另加一！一共11道菜，每道菜师傅席前烹调，摆盘靓到好似艺术品🖼️咁啱我地两个人加埋消费满$1500，每人即送一份溏心濑尿虾🦐绝对啖啖肉，爆晒膏，微烟熏过真系好香🤤前菜炙烧鲣鱼，配柚子汁好开胃大虾望住师傅巧手工夫，挑虾肉唧虾膏出黎做酱汁，虾身爽口弹牙，虾头仲煎到脆卜卜！甘鲷配上南瓜海胆汁，原来系咁夹，甘鲷肉质细腻和牛油花分布均匀，入口即化，想重口味少少可配芥末、炸蒜片及海盐，一样太好味了！北寄贝非常鲜甜，贝肉够厚身，一流！🤤鹅肝以青萍果酸甜中和鹅肝的腻度，再加上脆薄的多士，口感丰富香蒜牛薄烧被烧香的牛肉内里包住香蒜，但个人倾向和牛多啲哈哈，伴埋炒蔬菜唔错炒饭加咗高菜同埋鸡蛋快炒，连平时好低碳嘅我都食多几啖饭！ 吸物睇个名唔知系乜，原来系我最钟意饮嘅鱼汤！奶白色好清甜鲜味，一解铁板烧嘅油腻甘味甜品是超级有惊喜嘅焦糖多士，我俾100分👏🏻 金黄色已经好有食欲！外脆内软，仲有开心果雪糕!…查看更多