有馬日本料理

今日中午過嚟金鐘同朋友食lunch門口好日式店員帶我哋入去嘅時候經過一間間嘅房仔，設計好有特色今次人多，坐到卡位望出去無敵大海景，同埋睇到海濱有馬壽司丼飯：魚生飯再配搭一碗烏冬，一定夠飽魚肉都大大舊，大滿足烏冬彈牙，湯底濃郁鐵板牛舌定食牛舌厚切，咬落去都好多汁鐵板美國薄燒定食多蔥勁正鐵板生蠔定食有六隻煎大生蠔🦪，估唔到好好食，生蠔加埋煙肉，口感好豐富牛肉雜菜鍋定食不過不失依個鍋仲會比埋前菜牛肉食完最後會有咖啡或者是日雪糕咖啡係濃縮咖啡是日係抹茶雪糕整體感覺雖然貴，但係貴得來啲嘢食質素幾好，職員倒茶水🍵都幾密，值得讚…查看更多

今次我跟班老友去咗間得意嘅地方食鐵板燒，真係幾正！師傅一邊煮一邊同我哋講笑，氣氛好輕鬆👨‍🍳。第一啖嚟咗個清新嘅前菜，啲海藻細細粒，有咸香，好開胃！隨住上嚟嘅海老，一啖落去彈牙又爽口，淡淡海鮮味，真係好吸引🦐。重頭戲係嗰碟牛肉，厚切焦香，外層鎖住嫩汁，一切開，肉汁流晒出嚟，嗰稔滑，啖啖都係幸福嘅味道😋。配菜方面，蔬菜保持咗清甜，同牛肉搭配得好，唔會搶咗主角嘅風采。飯後甜品，我揀咗紅豆雪糕，啖啖紅豆，香滑得黎唔會太甜，收尾真係一絕。喺這家店試食嘅體驗，真係令人喜出望外，唯獨敢講，價格啱啱好對得住嗰份質素。會再嚟㗎！…查看更多

鉄板燒二人套餐🔥 $1280/二人前👭生果沙律🥗生果有藍莓🫐、菠蘿🍍、蘋果🍎，沙律菜和蕃茄仔🍅都爽口新鮮🥬鵝肝🪿鵝肝🪿有手掌尺寸咁大，厚厚的，外層煎得金黃😍，香脆可口，配上脆卜卜的多士🍞和黑醋汁🧉，非常美味，好滿足😋車海老🦐車海老大隻🦐，將牠香煎，蝦膏香濃，肉質爽彈，味道鮮甜👍魷魚🐙魷魚片🐙配上些許香料🧂，再炒一炒就夠，質感柔軟，有嚼口😁牛薄燒🐂牛肉片鮮紅色🥩，脂肪比例均勻，將牛肉片放平，放上蒜片🧄和香葱，灑上少許黑胡椒和調味料🫙，將牛肉片卷埋，係鐵板上燒🔥，就做出肉嫩多汁的牛薄燒😋👍炒野菜🥦炒野菜乾爽香口，味道清甜🥙燒飯🍚差不到尾聲就食埋碗炒飯，米飯粒粒分明🍚，火腿味突出🥓味噌汁🥣味噌湯正常，有白蘿蔔、海帶和洋蔥🧅，更加清甜☕甜品🍨甜品是芝麻/抹茶雪糕🍨，我選擇的抹茶雪糕🍵香滑、香濃，食完個甜品就大滿足了🤩總括而言，餐廳環境優雅😇，面對著維港食🎆，有廚師在場整野食👩‍🍳，食物質素高質👍，份量適中，價錢合理🤑，如果是慶祝特別日子/請客🥳，值得考慮😎…查看更多

行過呢條街唔知幾多次，但今日先發現呢間街角小食店，真係一個開心嘅意外！一踏入去，間店雖然唔係好大，但係感覺得到濃濃嘅人情味，好似返咗屋企咁，老闆嘅笑容仲親切過食物既香味！首先試咗佢哋嘅豆腐花，我可以用「滑得出世」嚟形容！入口即溶，配合嗰淋上去嘅蜜糖，真係甜入心肺！隔離枱啲人叫咗個牛腩麵，見佢哋食得咁開心，我都忍唔住跟咗一份。牛腩，喂，咬落去竟然腍得黎又有嚼勁，啲醬汁緊緊咁包住每一塊肉，咁濃郁嘅味道，真係好正！最後，當然唔可以錯過佢嘅招牌煎釀三寶啦。三寶皮脆肉嫩，啲釀料包住嘅獨特香味，喂，簡直震撼到我個味蕾，食到停唔到口！呢間小店，佢嘅手藝同誠意，的確可以攞正過啲大舖，以後一定要多來幾轉！👍🥘😋…查看更多

約咗朋友金鐘食lunch，因為想食日本嘢，就嚟有馬試下▫️餐廳喺中信大廈4樓，因為無訂位，職員帶我地入左間細房，本身應該係鐵板燒用的房間，lunch就有幾組散客圍枱坐，可以望住靚靚海景食飯🤡▫️望望餐牌，金鐘價啦，叫咗兩個套餐，分別係有馬壽司丼($220)同鐵板比目魚＋鮭魚定食($200)，好快就上枱▫️🌊有馬壽司丼（$220）套餐有麵鼓湯、沙律、烏冬，算係幾豐富🌊鐵板比目魚＋鮭魚定食($200)套餐一樣包湯同沙律，魚都煎得香口，欣賞有炒雜菜食，包括椰菜芽菜紅蘿蔔🥕幾健康▫️飯後可選咖啡☕️或雪糕🍧，今日雪糕係紅豆味同雲喱拿味，一球size👍埋單連加一460幾蚊，都唔錯嘅…查看更多

我於8月29日造訪了有馬日本料理，但這次的用餐體驗讓我非常失望。我點了一份豚肉鍋，但是卻等了整整60分鐘都沒有上菜。最後只好決定取消訂單，但這樣的處理方式實在讓我感到非常不滿。這種漏單的問題不僅僅是一個小失誤，而是餐廳的服務品質和效率的嚴重問題。作為顧客，我們期望在合理的時間內享用到美食，而不是無休止地等待。這樣的體驗讓我感到非常沮喪，也讓我對有馬日本料理失去了信心。更糟糕的是，除了漏單之外，我們並沒有收到任何道歉或解釋。服務人員對這一事件的應對非常不專業，這讓我對該餐廳的管理層感到非常失望。作為一個顧客，我希望得到周到的服務和良好的溝通，但這次的經歷卻完全背道而馳。在這樣的情況下，我決定不會再光顧有馬日本料理。這樣的服務和處理方式讓我對他們的專業程度感到質疑。作為一家餐廳，應該要重視顧客的需求並提供優質的服務，但這次的事件顯示他們對於顧客滿意度的重視程度並不足夠。總結而言，有馬日本料理的漏單和糟糕的服務體驗讓我非常失望。我無法接受等待60分鐘都沒有上菜的情況，而且他們未能妥善處理這一問題，缺乏對顧客的尊重和解釋。基於這次的糟糕體驗，我決定不會再光顧這家餐廳。…查看更多

今次去位於金鐘中信大厦的有馬日本料理食午餐，環境舒適寧靜、人流不多、服務唔錯😊有馬刺身定食🍱每片薄薄的刺身，份量精緻🤭十分新鮮😋松阪牛肩定食🥩牛肩肉好韌，但味道唔錯👌鐵板生蠔🦪生蠔鮮甜肥美、色澤金黃🤩甜品以雪糕上陣🍧有紅豆和綠茶味，紅豆味雪糕香滑好味👍👍…查看更多

有朋友生日🎂我們一行六人中午想靜靜地有個私人空間食個飯傾下計 金鐘也沒太多選擇 就來到中信預約了有馬的榻榻米房（有最低消費$1500）即是平均每人都要叫$230的午市套餐 我們都沒叫刺身壽司🍣怕吾太新鮮 所以都要了熟食😆價錢雖然不便宜 但好在沒有切餅費👍🏻幫我們放好蛋糕系雪櫃 仲好醒目地到我們差不多食完 就將蛋糕插上蠟燭放系碟上🎂成功為朋友製造驚喜✨鐵板美國薄燒定食 $230定食包括麵豉湯、沙律、白飯、咖啡/甜品薄燒牛肉其實只有4塊再切半 入面包了蔥一齊燒都幾香 幾好送飯 但牛肉太薄無咩存在感🥺旁邊炒雜菜分量超多 細食的朋友就算不吃飯都已經飽😂🥗沙律菜同車厘茄新鮮 份量都算多 加左醋汁酸酸甜甜都幾開胃🥣麵豉湯正常水平 不會過鹹 入面有海帶同細細塊油揚🍨雪糕口味可以揀黑芝麻或雲呢拿 要了黑芝麻細細球都幾香濃😍不過之前食過佢既紅豆雪糕更好食😋🍵提供一大壺麥茶自己斟 都幾好📍有馬日本料理 (金鐘)金鐘添美道1號中信大廈4樓401號舖…查看更多

位置喺CITIC Tower 4樓，由地鐵站行過去大約要5分鐘，唔係太多人知呢間日本料理嘅存在。餐廳主要以木造為主，我哋人比較多，可以坐特別嘅日式房，自成一角傾計。佢哋嘅午市套餐有鐵板燒或者壽司刺身，本人今次就試咗鐵板美國薄燒定食（$230+10% service charge)，薄薄牛肉包住蔥花，牛肉鮮嫩，夾住蔥花食提升層次，旁邊有好多雜菜，吸收左牛肉汁，令雜菜更好食，佢哋仲包咖啡或者甜品，愛當日甜品可以選擇雲呢拿或者紅豆雪糕，我揀咗紅豆雪糕，入面有好多紅豆粒，夏天食啱晒。…查看更多

今日約左朋友喺金鐘食飯，喺哩度返工嘅人都知，哩頭係冇咩野食嘅，所以友人建議試吓哩間喺中信大厦嘅有馬日本料理。餐廳的裝修簡約雅緻成間餐廳感覺舒服，入內有著日本餐廳嘅裝修，旁邊重有幾間細房，入去時需要除鞋，好似榻榻米咁。不過我同朋友因為冇特別訂枱，所以只可以坐中間嘅普通枱。一睇個餐牌，平均都要200蚊以上，咁自然就會覺得佢提供嘅野食，會係高級日本餐廳嘅水準。「鐵板美國薄燒定食」我自己就揀左「鐵板美國薄燒定食」咁佢就送餐麵豉湯同沙律，重有餐飲或甜品。麵豉湯同沙律都係好一般，所以我都冇特別影低。牛肉係薄嘅，中間包著蔥花，燒得還可以，但就咸左啲，就算送埋白飯都感覺到，都幾係普通街邊普通日本餐廳質素:(甜品可以揀芝麻味雪糕或飲品，我揀左熱咖啡，點知黎左expressso ...食完啲咁濃味嘅牛又撞落去咁濃味嘅expressso，我就覺得不了...埋單時叫侍應，都係不斷講轉頭轉頭，等左15分鐘都未可以過黎，你知我地哩啲返工人士趕頭趕命就唔太好了，總括而言，佢唔係難食，但呢個價錢來講，質素真係普通，性價比好低，可能真係金鐘效應，下次都係落返灣仔算了。…查看更多

超級失望！ $1800/2人午餐，享用嘅係旺角食物質素，旺角嘅服務質素，服務差已經不在話下， 2:00俾我哋入， 3:15叫我哋起身走，這間餐廳永不錄用！裝修靚少少響度扮高級料理，欺騙格局，極失望，有損傳統有馬這個名，請改名！…查看更多

在金鐘食飯都真係唔平，依間叫有馬日本料理的日本餐廳裝修係幾靚的，坐得幾舒服，我坐果時仲除了鞋，入去好似和室咁。不過，平均每人要$200以上，性價比就不高了。叫了雜錦刺身丼，味道就不過不失，同出面$80左右的刺身丼差不多，份量不算少。配了一小碗烏冬麵，麵質和湯都是正常質素。送的甜品選了綠茶味雪糕，選的時候已經覺得奇怪，日本餐廳為什麼不是叫抹茶雪糕呢？不過也是叫了，一食之下才發現，真的一點抹茶味也沒有，只有甜味，沒有回甘，小失望。…查看更多

🔸週末來到這兒享用午餐，人流特別少。也沒有特別訂位都可以入座🔸我們點了鐵板燒套餐🔸由於當日龍蝦沒有貨，就用車海老代替了🔸環境十分舒適，而且服務良好🔸食材新鮮，味道不錯，唯性價比相對一般🔸鐵板燒食物質素不錯，不過都唔可以用出眾來形容。可以話係中規中矩🔸博燒牛肉都好好味。不過我覺得靚嘅牛肉點煮都好食🔸呢度啲環境幾舒服，如果人數比較多仲可以選擇坐包廂🔸不過以呢個價錢來講我覺得喺出邊可以食到更加高質素的鐵板燒…查看更多

今日做完個project請成班同事食飯，金鐘間間餐廳都full booking，得返呢間book到，食完就終於明白點解會book到位。貴都唔緊要，野食係唔好食，但最重要係零服務，叫佢影張相都惡型惡相，十問九唔應，加茶又等左勁耐，叫個魚生定食，切個魚生又切得慢，跟餐個飯竟然係熱嘅，只可以講完全不知所謂。佢嘅服務唯差，完全唔係一間收加一嘅日本餐廳所為。而家真係好嬲好嬲，如果全香港淨返佢一間日本餐廳我都唔會食。…查看更多

同事一起吃午餐，環境優美，地點便利，餐廳有空間距離，每個午餐最平$180只可惜質素不堪入目，入口難食，不明白收刺身午餐220给你吃低檔魚生，師傅高超刀技術切到最薄，好畅。以後再不能幫親。…查看更多